ದ್ರವ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೇಕುಗಳಿವೆ

ಒಂದು ದ್ರವ ಭರ್ತಿ ಜೊತೆ ಕೇಕುಗಳಿವೆ - ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸುವ ನವಿರಾದ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಸತ್ಕಾರದ. ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಅವರಿಗೆ ಸಲ್ಲಿಸಲು ಮತ್ತು ಐಸ್ ಕ್ರೀಂ ಒಂದು ಚೆಂಡನ್ನು ವೇಳೆ - ಈ ಸಿಹಿ ಕೇವಲ ದೈವಿಕ ಔಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ದ್ರವ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ರೆಸಿಪಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕಪ್ಪು - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಬ್ರಾಂಡೀ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ ದಂಡ ಪುಡಿ - ಬೇಕಾದಲ್ಲಿ;
• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 1 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು.

ತಯಾರಿ

ಕಪ್ಪು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮುರಿದಿದೆ, ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ತೈಲ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಕರಗಿ. ಈ ಮಧ್ಯೆ, ಸಸ್ಯಾಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುಂಡು ಮಾಡಿ, ಕ್ರಮೇಣ ಹಿಟ್ಟು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತದೆ. ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಬ್ರಾಂಡಿ ಸೇರಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಎಣ್ಣೆ ಹಾಕಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಎಣ್ಣೆ ಹಾಕಿ, ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ, ಗರಿಷ್ಟ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸಾಧನವನ್ನು ತಿರುಗಿ ತದನಂತರ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಅದು ಇಲ್ಲಿದೆ, ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ನಲ್ಲಿ ದ್ರವ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಪ್ಕೇಕ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಒಂದು ದ್ರವ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗಿನ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ರೆಸಿಪಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಪರೀಕ್ಷೆಗಾಗಿ:

• ಹಿಟ್ಟು - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೋಕೋ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಸೋಡಾ - ಪಿಂಚ್;
• ಸಕ್ಕರೆ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.

ಭರ್ತಿಗಾಗಿ:

• ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕಹಿ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೆನೆ - 50 ಮಿಲೀ.

ತಯಾರಿ

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ನಾವು ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಮುರಿಯುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಕೆನೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ದುರ್ಬಲವಾದ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ನಡುಗುತ್ತೇವೆ. ಸಮಯ ವ್ಯರ್ಥವಿಲ್ಲದೆ, ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ: ಕರಗಿದ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ, ಕೋಕೋ, ಸಕ್ಕರೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಹೊಡೆಯಲ್ಪಟ್ಟ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಗ್ಗೂಡಿ. ಸ್ವೀಕರಿಸಿದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಹಿಟ್ಟಿನ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸೋಡಾದ ಪಿಂಚ್ ಎಸೆಯುತ್ತೇವೆ. ಕೇಕುಗಳಿವೆ ಫಾರ್ ರೂಪಗಳು ತೈಲ ಲೇಪಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಔಟ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ನಂತರ ಭರ್ತಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪುಟ್. ನಾವು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ದ್ರವ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಒದ್ದೆಯಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಫಿನ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ವೆನಿಲಾ ಐಸ್ಕ್ರೀಮ್ ಬಾಲ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ.

ದ್ರವ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಫ್ರೆಂಚ್ ಹಣ್ಣು ಕೇಕ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬೆಣ್ಣೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಿಟ್ಟು - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾಲು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ - 1 tbsp. ಚಮಚ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 5 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕಹಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - ರುಚಿಗೆ;
• ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ - 100 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಂಚುಗಳು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ, ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಹಾಲು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ನಲ್ಲಿ 2 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಹೊಡೆದು, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತವೆ. ಅಡಿಗೆ ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಎಣ್ಣೆಗಾಗಿ ರೂಪಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅದನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ. ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಬ್ರೌಸ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಇಚ್ಛೆಯನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ. ದ್ರವದ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ತುಂಬುವ ಮೂಲಕ ನಾವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತೇವೆ.