ಪ್ಲಮ್ ಪೇ-ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಕಾಲೋಚಿತ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಚಹಾಕ್ಕೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಹಲವು ವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಫಲಿತಾಂಶವು ಯಾವಾಗಲೂ ಎಲ್ಲಾ ನಿರೀಕ್ಷೆಗಳನ್ನು ಮೀರಿಸುತ್ತದೆ - ಎಲ್ಲರಿಗೂ ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಸುಂದರ ಹಿಂಸಿಸಲು ತಯಾರಿಸಲು ಇದು ಅಚಿಂತ್ಯವಾಗಿದೆ.
ಕೇಕ್ಸ್ ಫ್ಲಾಪಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು
ಪ್ಲಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಪೈ-ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಸೂಪರ್ ಮಿಠಾಯಿಗಾರರ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಪಾಕವಿಧಾನದ ಮುಖ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಯು ಮುಳುಗುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಸ್ಥಳವಾಗಿದೆ.
- ಈ ಪೈ ಫಾರ್, ರಸವತ್ತಾದ ರಸವತ್ತಾದ ಪ್ಲಮ್ ಸರಿಹೊಂದದ, ಬಹುಶಃ ಸ್ವಲ್ಪ ಬಲಿಯದ.
- ತೀರಾ ಸಿಹಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಬಳಸಬಾರದು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಪೈ ಸಿಹಿಯಾಗುತ್ತದೆ.
- ನೀವು ಪರಸ್ಪರ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಬೇಕಾಗುವ ಪ್ಲಮ್ ಅನ್ನು ಲೇಪಿಸಿ, ಬೇಯಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳು ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಲ್ಯುಮೆನ್ಸ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.
- ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆಯಲ್ಪಟ್ಟ ತಕ್ಷಣವೇ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲಾದ ಪೈ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಘನೀಕರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರೂಪದಿಂದ ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯವು ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.
ಪೈ-ಡಫ್ ಡಫ್
ರುಚಿಕರವಾದ ಪ್ಲಮ್ ಪೈ ತಯಾರಿಸಲು, ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ, ಅದು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಂತೆ ಸುಲಭವಾಗಿದೆ.
- ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಅಥವಾ ರವೆಯಾದ ಚಿಕ್ಕಮ್ಮ ಮೇಲೆ ಸುದೀರ್ಘ ಕಾಲ ಇತ್ಯರ್ಥವಾಗದ ಸೊಂಪಾದ ಪೈ ಬರುತ್ತದೆ.
- ಪೈ-ಪೈಗಾಗಿ ಸುರಿಯುವ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಇಚ್ಛೆಯಿದ್ದಲ್ಲಿ, ಹಾಲು ಬೇಸ್ ಆಗಿ ಬಳಸಬೇಡಿ, ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ರಬ್ಬರಿನ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ. ಕೆಫೀರ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮೊಸರು - ಕೇಕ್ಗೆ ಆದರ್ಶವಾದ ಬೇಸ್.
- ಪ್ಲಮ್ ಪಫ್-ಪೈ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಖರೀದಿಸಿದ ಅರೆ-ಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಯೀಸ್ಟ್ ಫ್ರೀಜ್ಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಪ್ಲಮ್ ಜೊತೆ ಫ್ಲಾಪ್ ಪೈ - ಸುಲಭ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಸಿಂಕ್ನಿಂದ ಸರಳವಾದ ಪೈ-ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಕೇಕುಗಳಿವೆ ಎನ್ನುವ ಮೂಲ ಪರೀಕ್ಷೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ . ನಿಮಗೆ ಸರಳವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುವ ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸಲು, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಚೆಫ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸೊಂಪಾದ ಪೈ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲಿನಂತಹ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಸಂತೋಷವಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ 22 ಸೆಂ.ಮೀ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಪ್ಲಮ್ - 10-15 ಕಾಯಿಗಳು;
- ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ - 2 tbsp. l.
- ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
- ಅಚ್ಚುಗೆ ಬೆಣ್ಣೆ - 10 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ತುಂಡುಗಳು;
- ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಐಟಂ;
- ಹಿಟ್ಟು - 1 ಐಟಂ;
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್;
- ಮೃದು ಬೆಣ್ಣೆ - 150 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
- ರೂಪದ ಕೆಳಭಾಗವು ತೈಲದಿಂದ ಉದಾರವಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ವಿತರಿಸುತ್ತದೆ.
- ಪ್ಲಮ್ ಅರ್ಥವನ್ನು ಚಮಚ ಮಾಡಿ.
- ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಫೋಮ್ ಆಗಿ ಚಾವಟಿ ಮಾಡಿ, ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- ಮಿಕ್ಸರ್ನ ಸ್ಟ್ರೋಕ್ ನಿಲ್ಲಿಸದೆ, ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಕೆನೆ ರಾಜ್ಯದವರೆಗೆ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.
- ಹಣ್ಣಿನ ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಒಂದು ಪ್ಲಮ್ ಪೈ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸು - 190 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು 25 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತಗ್ಗಿಸಿ.
ಪ್ಲಂ ಟಾರ್ಟು ಟಾಟನ್
ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ, ಫ್ರೆಂಚ್ ಪೈ-ಪಿವೋಟ್, ಟಾರ್ಟ್ ಟಾಟನ್ , ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ , ಕಡಿಮೆ ಬಾರಿ ಪೇರಳೆಗಳೊಂದಿಗೆ. ಈ ಸೂತ್ರವನ್ನು ಪ್ಲಮ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಅಳವಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಫಲಿತಾಂಶವು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸವಿಯಾದ ಗಿಂತ ಕೆಟ್ಟದಾಗಿಲ್ಲ. ಜ್ಯುಸಿ, ಕ್ಯಾರಮೆಲ್, ಅತಿ ಸಿಹಿ, ಅವರು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಈ ಯುರೋಪಿಯನ್ ಬೇಯಿಸುವ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರೇಮಿಗಳು ಅನುಭವಿಸುವಿರಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಪ್ಲಮ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ - 20 ಮಿಲಿ;
- ವೆನಿಲಾ ಸಾರ - 10 ಮಿಲಿ;
- ಬೆಣ್ಣೆ - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್;
- ಹಿಟ್ಟು - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಕ್ಕರೆ - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
ತಯಾರಿ
- ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಶಟ್ಟ್ನಿ ಕರಗಿದ ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ, ಅರ್ಧ ಸಿಂಕ್ ಅನ್ನು ಮುನ್ನಡೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಿಮಿಷಗಳ 5-7 ಸುಸ್ತಾಗಿ.
- ಹಳದಿ ಸಕ್ಕರೆ, ಬೇರ್ಪಡಿಸುವ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಅನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ.
- ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
- ಅಳಿಲುಗಳು ಶಿಖರಗಳು ಮೇಲಕ್ಕೆ ಹೊಡೆದು, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
- ಕ್ಯಾರಾಮೆಲ್ ಪ್ಲಮ್ ಒಂದು ಜಿಡ್ಡಿನ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
- 180 ಡಿಗ್ರಿಯಲ್ಲಿ 35 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪ್ಲಮ್ ಫ್ರೆಂಚ್ ಪೈ-ಓವರ್ಟರ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.
ಪ್ಲಮ್ ಪಫ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೈ-ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್
ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿ - ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಪಫ್. ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ನೇರವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದಕ್ಕೆ ನೇರವಾಗಿ ಬರುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಯೀಸ್ಟ್ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಹೆಚ್ಚು ಫ್ರೇಬಲ್ ಔಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಅಚ್ಚು ಗೆ ತುಂಡು ರವರೆಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯ ಬಿಸಿ ಮೇಲೆ ತಿರುಗಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಹಿಟ್ಟನ್ನು - 500 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಕ್ಕರೆ - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ಪ್ಲಮ್ - 10-12 ತುಣುಕುಗಳು;
- ನಿಂಬೆ - ½ ಪಿಸಿಗಳು.
- ಹಾಲು ಚಾಕೊಲೇಟ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
- ಪ್ಲಮ್ ಚೂರುಗಳು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಅರ್ಧ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ.
- ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ ಉಳಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಸುವರ್ಣ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ರವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಾ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ದ್ರಾವಣವನ್ನು ಲೇಪಿಸಿ.
- ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ ತೈಲ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
- ಡಫ್ ಔಟ್ ರೋಲ್, PIERCE ಇದು ಹಲವಾರು ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ.
- ಕೆಳಗೆ ಬ್ಯಾಟರ್, podginyaya ಅಂಚಿಗೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ.
- 20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ಮೇಲ್ಮೈ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಆಗಿರಬೇಕು.
ತಲೆಕೆಳಗಾದ ಪೈ ಪೈ
ಪ್ಲಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಪೈ-ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಮತ್ತಷ್ಟು ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಮೂಲಭೂತ ಪರೀಕ್ಷೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ otoshushki ನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು: ಝೆಡ್ರಾ, ವೆನಿಲಾ ಅಥವಾ ಆಲ್ಕೋಹಾಲಿಕ್ ಸುವಾಸನೆ. ಪಾಕಶಾಲೆಯ ತಜ್ಞರು ಹಾಲಿನ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಲು ಈ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಮೂಲವು ದಟ್ಟವಾದ, ರಬ್ಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊರಹಾಕುತ್ತದೆ. ಕೆಫಿರ್, ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಮೊಸರು ಮುಂತಾದವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಪ್ಲಮ್ - 10-12 ತುಣುಕುಗಳು;
- ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
- ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್.
ಹಿಟ್ಟನ್ನು:
- ಹಿಟ್ಟು - 250 ಗ್ರಾಂ;
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 150 ಮಿಲೀ;
- ಸಕ್ಕರೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್;
- ನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆ - 1 tbsp. l.
ತಯಾರಿ
- ಉದಾರ ತೈಲ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಪ್ಲಮ್ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಕೆಳಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ವಿತರಿಸಿ.
- ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
- ಸಕ್ಕರೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೀಟ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ರುಚಿಕಾರಕ ಸೇರಿಸಿ.
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಹಾಕಿ.
- ಡ್ರೈನ್ ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, 190 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ 25 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
- ಬಿಸಿಯಾದ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ತಲೆಕೆಳಗಾದ ಪ್ಲಮ್ ಪೈ ಹರಡಿ.
ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಲಮ್ ಪೈ-ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್
ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ಲಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಪೈ-ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ವಿಶೇಷ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು: ಸಣ್ಣ ಅಥವಾ ಜೆಲ್ಲಿ. ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವಿಕೆಯು ಎರಡು ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಮೊದಲನೆಯದು ಹಣ್ಣಿನ ಭಾಗಗಳ ಕ್ಯಾರಮೆಲೈಸೇಶನ್ ಆಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದು ಸಕ್ಕರೆ-ಹಣ್ಣಿನ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪೈನ ಒಳಚರ್ಮ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಪ್ಲಮ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೆಣ್ಣೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಕ್ಕರೆ - 100 ಗ್ರಾಂ.
ಹಿಟ್ಟನ್ನು:
- ಮೃದು ಎಣ್ಣೆ - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ಹಿಟ್ಟು - 250 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಸಕ್ಕರೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ವೆನಿಲ್ಲಾ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್;
- ಮೊಸರು - 100 ಮಿಲಿ.
ತಯಾರಿ
- ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಹರಳುಗಳು ಕರಗುವುದಕ್ಕೂ ತನಕ.
- 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಪ್ಲಮ್ ಅರ್ಥವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
- ಶಬ್ದದಿಂದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ, ಎಣ್ಣೆ ತುಂಬಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
- ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ನಯವಾದ ದ್ರವ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿ.
- ಹಣ್ಣಿನ ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟು ಹಾಕಿ 190 ನಿಮಿಷದಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
- ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಪೈ ತಿರುಗಿ.
- ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿರುವ ಉಳಿದ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಅನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ, ಪ್ಲಮ್ ಪೈ-ತಿರಸ್ಕರಿಸಲು ಸುರಿಯಿರಿ.
ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಪೈ-ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್
ಪ್ಲಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಈ ತಲೆಕೆಳಗಾದ ಪೈ ಬಿಸಿ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ನೀವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೋಗಬಾರದು. ಸವಿಯುವಿಕೆಯು ಹುರಿಯುವ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕನಿಷ್ಠ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಇರುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಕ್ಯಾರಮೆಲ್-ಪ್ಲಮ್ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವಿಕೆಯು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯನ್ನು ಹೊರಹಾಕುತ್ತದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ದಪ್ಪ ಗೋಡೆಯಾಗಿರಬೇಕು, ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಪ್ಲಮ್ - 5-8 ತುಂಡುಗಳು;
- ತೈಲ - 50 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಕ್ಕರೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಹಿಟ್ಟು - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್;
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 100 ಮಿಲಿ.
ತಯಾರಿ
- ಸೊಂಗಿನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೊಂಪಾದ ಫೋಮ್ನಲ್ಲಿ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಅನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿ.
- ಒಂದು ಎಣ್ಣೆ ಹುರಿಯುವ ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಕಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಲಮ್ ಅನ್ನು ಇಡುತ್ತವೆ.
- ಹಿಟ್ಟು ಹಾಕಿ, ಕವರ್ ಮಾಡಿ.
- ಬೇಯಿಸಿದ ತನಕ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ.
ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ಲಮ್ ಪೈ-ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್
ಐಡಿಯಲ್ ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ಲಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಪೈ-ಒವರ್ನರ್ ಆಗಿದೆ. ಉಪಕರಣವು ಈ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಕೇಕ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹಣ್ಣು ಹರಿಯುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಯಾವಾಗಲೂ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಲಘುವಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಹೊರಬರುತ್ತವೆ. ಮುಕ್ತ ಉಗಿ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಕವಾಟವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಅವಶ್ಯಕತೆಯಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸಿಹಿ "ಬೇಯಿಸಿದ" ಎಂದು ತಿರುಗುವುದಿಲ್ಲ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಪ್ಲಮ್ - 8 -10 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಮೃದು ಎಣ್ಣೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಕ್ಕರೆ - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ಹಿಟ್ಟು - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್;
- ಕೆಫಿರ್ - 150 ಮಿಲಿ;
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
ತಯಾರಿ
- ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಕಟ್ ಕೆಳಕ್ಕೆ ಇಳಿಜಾರಿನ ಚೂರುಗಳನ್ನು ವಿತರಿಸಿ.
- ಸಕ್ಕರೆ ಬೆಣ್ಣೆ ಬೀಟ್, ಮೊಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಚಾಲನೆ, ಕೆಫಿರ್ ಸೇರಿಸಿ.
- ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಅನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿ, ದ್ರವ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುವುದು (ಪನಿಯಾಣಗಳಲ್ಲಿರುವಂತೆ).
- ಸಿಂಕ್ ಮೇಲೆ ಬೇಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ, 1 ಗಂಟೆಗೆ "ಬೇಕಿಂಗ್" ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.
- ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗ್ರಿಲ್ಲಿನಿಂದ ಬಿಸಿ ಪಡೆಯಿರಿ.