ಡಯೆಟರಿ ಚೀಸ್

ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವವರು, ಚೀಸ್ ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಪೂರ್ವನಿಯೋಜಿತವಾಗಿ, ಯಾವಾಗಲೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬಿನಾಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ - ಕನಿಷ್ಠ 40%. ಆದರೆ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ತಜ್ಞರು ಈ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಕೊಡಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಕೇವಲ ಆಹಾರ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ. ಇದು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರಬಹುದು, ಆದರೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿ - ಇದು ಏಕರೂಪವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ, ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಹೆಚ್ಚು ಆಹಾರ ಚೀಸ್

ಚೀಸ್ ನಡುವೆ "ಪಥ್ಯ" ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಗುರುತಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ನಾಯಕ ರಿಕೊಟ್ಟಾ. ಅವರ ಜನ್ಮಸ್ಥಳ ಇಟಲಿ, ಮತ್ತು ಅಲ್ಲಿ ಅವನು ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಇತರ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಇದನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಲು ಯಾವಾಗಲೂ ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಕಾಣುವ ಈ ಆಹಾರ ಚೀಸ್ ನಮಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ ಒಂದು ಹಾರ್ಡ್ ವಸ್ತು ನಮಗೆ ನೆನಪಿಸುತ್ತಾನೆ, ಆದರೆ ಒಂದು ಮೃದು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ. ಕಡಿಮೆ-ಕ್ಯಾಲೋರಿ ರಿಕೊಟ್ಟಾ ಕೇವಲ 2-5% ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೂ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಮತ್ತು 20% ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಂಶವಿದೆ. ತಾತ್ತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಇತರ ಕಲ್ಮಶಗಳನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬಾರದು, ನಂತರ ಅದರ ಪೋಷಕಾಂಶ ಮೌಲ್ಯವು 100 ಗ್ರಾಂಗಳಿಗೆ 110 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್. ಚೀಸ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಅವರು ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ಗಳಾಗಿ ಬಳಸುವ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತುಂಬಬಹುದು.

ಇತರ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರ ಚೀಸ್ ನ ರಿಕೊಟಾ ಶೀರ್ಷಿಕೆಯನ್ನು ಸವಾಲು ಮಾಡಲು ಸೋಯಾಬೀನ್ ತೋಫು ಕೂಡಾ ಇರಬಹುದು. ಅದರ ಕೊಬ್ಬು ಅಂಶವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 4% ನಷ್ಟು ಮೀರಬಾರದು, ಆದರೆ ಇದು ಪ್ರೋಟೀನ್ನ ಸಿಂಹದ ಪಾಲನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ, ಅಯ್ಯೋ, ತೋಫು ಅದರ ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ರುಚಿಯಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಗ್ರಾಹಕರ ಪ್ರಕಾರ, ಇದು ಇಟಾಲಿಯನ್ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಕೆಳಮಟ್ಟದ್ದಾಗಿದೆ.

ಪಥ್ಯದ ಚೀಸ್ಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಮುಂದಿನದು ಬ್ರೈನ್ಜಾ. ಆದರೆ ಕೇವಲ 10% ನಷ್ಟು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಒಂದು ಮಾತ್ರ. ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನವು 250 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಬ್ರೈನ್ಜಾದಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಇರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಇದು ತೋರಿಸಲ್ಪಡುವುದಿಲ್ಲ. ಫೆಟಾ ಗಿಣ್ಣು, ಅನಾಲಾಗ್ ಅನ್ನು ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ರುಚಿ - ಇದು "ನೈಜ" ಗ್ರೀಕ್ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಲು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿದೆ.

ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಕೂಡ "ಗೌಡೆಟ್ಟೆ" ಎಂದು ಹೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ - ಪ್ರಸಿದ್ಧ ರೀತಿಯ ಚೀಸ್ "ಗೌಡಾ" ನ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆವೃತ್ತಿಯಾಗಿದೆ. ಇದು ಕೇವಲ 7% ನಷ್ಟು ಕೊಬ್ಬು ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.