ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕೇಕ್ - ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಯಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕೇಕ್ ಯಾವುದೇ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ಆದರ್ಶವಾದಿಯಾಗಿದೆ. ಇದು ಆಕರ್ಷಕ ನೋಟವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಇದು ಸರಳ ದೈನಂದಿನ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅಗ್ಗದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಲೆಂಟ್ ಸಹ ನೀವು ಸಂತೋಷಪಡಿಸಲು ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ನೇರ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕೇಕ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಬಿಸ್ಕಟ್ ಕೇಕ್ ಸುಲಭವಾದ ಆಹಾರ ಬೇಯಿಸುವ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಇದು ಸರಳವಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಬಹಳ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಒಂದೇ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಕೇಕ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಭರ್ತಿಗಾಗಿ, ಹಲವಾರು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ:

1. ನೀವು ಕೇವಲ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ನೀರಿನಿಂದ ಐಸಿಂಗ್ನಿಂದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಒರೆಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ನೀವು ಈ ಗ್ಲೇಸುಗಳಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು (ಸೇಬು ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ, ಪಿಯರ್, ಪೀಚ್ಗಳು) ಸೇರಿಸಬಹುದು, ನಂತರ ಒಳಚರ್ಮವು ತುಂಬಾ ಮೂಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
2. ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣಿನ ರಸದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕೇಕ್ಗೆ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕೇಕ್

ಪೋಸ್ಟ್ಕ್ರೀಮ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಪರೀಕ್ಷೆಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ, ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಓಟ್ ಪದರಗಳು ಅಥವಾ ಓಟ್ಮೀಲ್ಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಅವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬದಲಿಸುತ್ತವೆ), ಆದರೆ ಈ ಹಿಟ್ಟಿನು ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಯಾವಾಗಲೂ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸೇರಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಸೋಡಾವನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಂಧಿಸುತ್ತದೆ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಪಾತ್ರವನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಹಿಟ್ಟು - 350-360 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಶುಂಠಿ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಸೋಡಾ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ವಿನೆಗರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಸಕ್ಕರೆ - 230-250 ಗ್ರಾಂ;
• ನೀರು 240-260 ಮಿಲಿ;
• ಎರಡು ಕಿತ್ತಳೆಗಳ ಒಂದು ಸಿಪ್ಪೆ;
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - ¾ ಕಪ್.

ತಯಾರಿ

1. ಹಿಟ್ಟು, ನೀರು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಉಪ್ಪು, ಶುಂಠಿ, ರುಚಿಕಾರಕ, ಮಿಶ್ರಣ.
2. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ತರಕಾರಿ ತೈಲ, ವಿನೆಗರ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹಿಟ್ಟು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ. ಡಫ್ ಮರ್ದಿಸು.
3. ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
4. ಮೂಡಲು ಮತ್ತು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಕೇಕ್

ಲೈಟ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್-ಕಿತ್ತಳೆ-ಕೇಕ್ ಅದರ ಪ್ರಮುಖ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದಾಗಿ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ನೋಟವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಔತಣಕೂಟವು ಕುಟುಂಬದವರಿಗೆ ವೇಗವಾಗಿ ಉಪವಾಸವಾಗಬಹುದು. ಕೇಕ್ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ತೈಲ, ಕೊಬ್ಬು, ಹೆಚ್ಚು ಹಿಟ್ಟು ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ನೀವು ಕಿತ್ತಳೆ ರಸವನ್ನು ನೀರಿಗೆ ಬದಲಾಗಿ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ನಂತರ ರುಚಿ ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಹಿಟ್ಟು - 190-210 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 140 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆ - 50-60 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೋಡಾ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ವಿನೆಗರ್ 30% - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ;
• ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ - 0.5 ಲೀಟರ್;
• ರವೆ - 5-6 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.

ತಯಾರಿ

1. ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೇಲಾಗಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುರಿ. ಹಿಟ್ಟು, ಸಕ್ಕರೆ (100 ಗ್ರಾಂ), ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್, ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆಯೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ. ನೀರನ್ನು ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಸೇರಿಸಿ.
2. ಡಫ್ ಮರ್ದಿಸು. ಸಾಲ್ಟ್.
3. 175-180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ತಯಾರಿಸಲು. ತಳವನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಕೇಕ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಟ್ಟ ನಂತರ (2-4).
4. ಒಂದು ಸ್ಕೂಪ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ವೀಕರಿಸಿದ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು, ಸಕ್ಕರೆ 40 ಗ್ರಾಂ ಕರಗಿಸಿ ರಸದಲ್ಲಿ ಕೆನೆಗೆ. ನೀರಿನಲ್ಲಿರುವಂತೆ ನಿದ್ದೆ ಸೆಮಲೀನವನ್ನು ಬೀಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬೆಸುಗೆ ಹಾಕಲು. ನಂತರ ತಂಪು.
5. ಲಘುವಾದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕಿತ್ತಳೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ನೇರವಾದ ಕಸ್ಟರ್ಡ್ಗೆ ನೀಡಿದರು.

ಲೆಂಟನ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ-ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕೇಕ್

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಕೇಕ್ ತರಕಾರಿಗಳ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಈ ಸೂತ್ರವು ಕುತೂಹಲಕಾರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದರ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೇರೆ ಯಾವುದನ್ನೂ ಕಾಣುವುದಿಲ್ಲ. ಬೇಯಿಸುವ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಮಾವಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಗ್ರೀಸ್ನೊಂದಿಗೆ ತೈಲದಿಂದ ಚಿಮುಕಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು (ಮಾಂಸದ ಆಹಾರದಿಂದ ಮಾತ್ರ ವೇಗವಾಗಿ ತಿರಸ್ಕರಿಸುವವರು).

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಹೊಟ್ಟು - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ - 240-260 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೋಡಾ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ವಿನೆಗರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಜೇನುತುಪ್ಪ - 1 tbsp. l.
• ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆ;
• ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ.

ತಯಾರಿ

1. ತರಕಾರಿಗಳು ಬ್ರಷ್, ಕಟ್ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಮ್ಯಾಷ್ನಲ್ಲಿರುವ ಮ್ಯಾಶ್ ತರಕಾರಿಗಳು.
2. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಹೊಟ್ಟು, ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಕಾರಕ, ಸೋಡಾ, slaked ವಿನೆಗರ್ ಸೇರಿಸಿ.
3. ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮೂಡಲು ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಡಿಗೆ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಅಡಿಕೆ ಕೇಕ್

ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ನೊಂದಿಗಿನ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕೇಕ್ ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಆಕರ್ಷಕವಾದ ನೋಟ ಮತ್ತು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಎಣ್ಣೆಯಿಲ್ಲದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಉತ್ತಮ ಫ್ರೈಗಾಗಿ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಅನ್ನು ಸೋಡಾದಿಂದ ಬದಲಿಸಬಹುದು, ಇದು ವಿನೆಗರ್ (ವೈನ್ ಅಥವಾ ಆಪಲ್) ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ರಸದಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಹಿಟ್ಟು - 160 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 7-8 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
• ಸಕ್ಕರೆ 250 ಮಿಲಿ;
• ಪೀಚ್ ರಸ - 250 ಮಿಲಿ;
• ವಾಲ್ನಟ್ಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ತಯಾರಿ

1. ಸಕ್ಕರೆ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ರಸದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಬೆರೆಸಿ.
2. ಬೀಜಗಳು ಫ್ರೈ ಮತ್ತು ಗ್ರೈಂಡ್. ವಿಷಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಸಹ ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.
4. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಹಿಟ್ಟು, ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಬೆರೆಸಿ.
5. 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನೇರ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕೇಕ್ ಮಾಡಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಜೊತೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕೇಕ್

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಿಸ್ಕಟ್ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಬೆಣ್ಣೆ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಾಲು ಇಲ್ಲದೆಯೇ ಇರುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಪೋಸ್ಟ್ ಕೆನೆ ಸಹ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಕೆಫಿರ್ ಇಲ್ಲದೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ರವೆ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ರಸವನ್ನು ಆಧರಿಸಿ, ಕಿತ್ತಳೆ ಅಥವಾ ಇತರ ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿದೆ. ನೀವು 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿದರೆ ಇದು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. l. ಬಾದಾಮಿ ಹಿಟ್ಟು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 500 ಗ್ರಾಂ - ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಪೈಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಿಸ್ಕಟ್ ಒಣಗಿಸಿ.
• ಮಂಗಾ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
• ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ - 2 ಕಪ್ಗಳು.

ತಯಾರಿ

1. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಪೈಗಾಗಿ ಪ್ರಮಾಣಿತ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ತಯಾರಿಸಿ.
2. ಬೇಯಿಸುವ ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, 30-40 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
3. ಮಡಕೆ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಮಾವು, ಸಕ್ಕರೆ, ಸುರಿಯಿರಿ, ರಸವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಗಂಜಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿ, 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮಾಡಿ. ದಪ್ಪವಾಗಿಸಿದ ನಂತರ, ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಚಮಚವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
4. ನೇರ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕೇಕ್ ಟಾಪ್ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ಗಳ ನಡುವೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್-ಬಾಳೆ ಕೇಕ್

ಓಟ್ ಪದರಗಳ (ಅಥವಾ ಓಟ್ಮೀಲ್) ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೂಲ ನೇರ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಬನಾನಾಸ್ ಹಿಟ್ಟು ರೀತಿಯ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಬದಲಿಗೆ, ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪಿಷ್ಟ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ತಟ್ಟೆಯ ಮೂಲತತ್ವವನ್ನು ತೆಂಗಿನ ಸಿಪ್ಪೆಗಳು ಮತ್ತು ದಿನಾಂಕಗಳಿಂದ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು 1/2 ಚಮಚಕ್ಕಾಗಿ ಜಾಯಿಕಾಯಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಏಲಕ್ಕಿ ಸೇರಿಸಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಬಾಳೆಹಣ್ಣು - 1 ತುಂಡು;
• ಪಿಷ್ಟ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
• ದಿನಾಂಕಗಳು - 1/3 ಕಪ್;
• ತೆಂಗಿನ ಶೇವಿಂಗ್ - ½ ಕಪ್
• ಓಟ್ ಪದರಗಳು - 130-140 ಗ್ರಾಂ;
• ತರಕಾರಿ ತೈಲ 3 tbsp. l.
• ಮಸಾಲೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ.

ತಯಾರಿ

1. ಮಿಠಾಯಿಗಾರರೊಂದಿಗೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ, ದಿನಾಂಕಗಳನ್ನು ನಮೂದಿಸಿ, ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
2. ರುಚಿ, ಓಟ್ ಪದರಗಳು, ಬೆರೆಸಿ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ.
3. ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ತೆಂಗಿನ ಸಿಪ್ಪೆಗಳು, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಬೆರೆಸಿ.
4. ಸುಮಾರು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಐಸಿಂಗ್, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ನೇರ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಪಿಯರ್ ಜೊತೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕೇಕ್

ಪಿಯರ್ ಲೇಯರ್ ಹೊಂದಿರುವ ಕ್ಯಾರಟ್ ಕೇಕ್ ಯಾವುದೇ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ಅದರ ಸಿದ್ಧತೆಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸ್ಟ್ಯಾಂಡರ್ಡ್ ಬಿಸ್ಕಟ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇತರ ಲಘು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಂತೆ, ಆದರೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಿಯರ್ ರಸಭರಿತ ಪದರದಿಂದ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರಲ್ಲಿ ನೀವು ಜೆಲಟಿನ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣು ಜೆಲ್ಲಿಗೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಆದರೆ ನಂತರ ಕೇಕ್ ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಸರಿಯುವುದಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಪೇಸ್ಟ್ - 2 ಕ್ರಸ್ಟ್ಸ್.
• ಪಿಯರ್ - 2 ತುಣುಕುಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ - 20-30 ಗ್ರಾಂ;
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಸ್ಯಾಚೆಟ್.

ತಯಾರಿ

1. ಮೊಟ್ಟೆ ಇಲ್ಲದೆ ಒಂದು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕೇಕ್ ಎಂದು ಮರ್ದಿಸು ಬಿಸ್ಕಟ್ ಲೀನ್ ಡಫ್. 35 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
2. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವಾಗ, ಪಿಯರ್ ಮೌಸ್ಸ್ ಮಾಡಿ: ಪಿಯರ್ ಕಟ್, ಸಕ್ಕರೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, 20-30 ಗ್ರಾಂ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಸಾಮೂಹಿಕ ಮೃದುತ್ವವನ್ನು ತನಕ ಬೇಯಿಸಿ.
3. ಪೇರಳೆ ಪದರವನ್ನು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕೇಕ್ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಆಪಲ್ ಕೇಕ್

ಆಹಾರದ ಮೇಲೆ ಅಥವಾ ಉಪವಾಸವನ್ನು ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ರುಚಿಕರವಾದ ನೇರವಾದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸಲಹೆ ಮಾಡಬಹುದು - ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಓಟ್ಮೀಲ್ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಡಫ್ನಲ್ಲಿ ರುಚಿ ಹೆಚ್ಚಿಸಲು, ನೀವು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಶುಂಠಿ ಶುಷ್ಕ, ಲವಂಗವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ರುಚಿಗೆ, ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಮ್ಯುಸ್ಲಿಯಂತೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ತುಂಡು;
• ಸೇಬು - 1 ತುಂಡು;
• ಓಟ್ ಪದರಗಳು - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಜೇನುತುಪ್ಪ - 50-60 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 3 tbsp. l.
• ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ - 70-80 ಗ್ರಾಂ;
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 50 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

1. ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಪದರಗಳು, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ರುಚಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆ, ಬೆಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ.
2. ತುರಿದ ಆಪಲ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ. ಬೆರೆಸಿ.
3. ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಬೆರೆಸಿ.
4. ಸುಮಾರು 30 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
5. ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ ಒಂದು ಗಾಜಿನ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಇದು ಸಿಹಿಯಾಗುವವರೆಗೂ ಬೆರೆಸಿ. ಈ ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕೇಕ್ ನಯಗೊಳಿಸಿ.

ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕೇಕ್

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸದೆಯೇ ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿರುವ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕೇಕ್ ಅತಿಥಿಗಳ ಹುದ್ದೆಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಯುವವರಿಗೆ ದೇವತೆಯಾಗಿದೆ. ಬೇಯಿಸುವ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಬೇಕಾದ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಬಯಸಿದ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಲು ಮಾತ್ರ ಇದು ಉಳಿದಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯವೂ ಸಹ ಬಜೆಟ್ ಆಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಸೇಬು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 3 tbsp. l.
• ಸಕ್ಕರೆ - ರುಚಿಗೆ;
• ಹಿಟ್ಟು - 190 ಗ್ರಾಂ;
• ಒಂದು ನಿಂಬೆಯ ಒಂದು ಸಿಪ್ಪೆ;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ವ್ಯಾನಿಲ್ಲಿನ್ - 1 ಸ್ಯಾಚೆಟ್.

ತಯಾರಿ

1. ಆಪಲ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುರಿ, ಸಕ್ಕರೆ, ತೈಲ ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ.
2. ಹಿಟ್ಟು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ವೆನಿಲ್ಲಿನ್, ಉಪ್ಪು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ. ಹಿಟ್ಟು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ತರಕಾರಿ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಪ್ರೋಟ್ "ಸ್ಟವ್" ಅಥವಾ "ಬೇಕಿಂಗ್" ಅನ್ನು 65 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೊಂದಿಸಿ.