ಚಿಕನ್ ಕಟ್ಲೆಟ್ "ಮೃದುತ್ವ"

ನಾವು ವಿಸ್ಮಯಕಾರಿಯಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಕೋಳಿ ಕಟ್ಲೆಟ್ಸ್ "ಮೃದುತ್ವ" ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಸರಳ ಮತ್ತು ಕೈಗೆಟುಕುವ ಪಾಕಸೂತ್ರಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ. ಇಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ನಿಮಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮನೆ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಮೆಚ್ಚಿನವುಗಳಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ.

ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕೋಳಿ cutlets "ಮೃದುತ್ವ" ಕೋಳಿ ದನದ ರಿಂದ - ಹಿಟ್ಟು ಜೊತೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ತಯಾರಿ

ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸದ ಅಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕೊಪ್ಪಿಂಗ್ ಕಾರಣ ವಿಶೇಷ ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳ ಹೆಚ್ಚು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ರುಚಿಯನ್ನು ಸಾಧಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ರುಬ್ಬುವ ಬದಲು, ನಾವು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳ ಮೇಲೆ ಚೂರಿಯಿಂದ ಚಿಕನ್ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಅವುಗಳ ಗಾತ್ರ ಏಳು ಮಿಲಿಮೀಟರ್ಗಳನ್ನು ಮೀರಬಾರದು. ಸಣ್ಣದಾಗಿ ನಾವು ಸುಲಿದ ಬಲ್ಬ್ಗಳನ್ನು ಕೊಚ್ಚು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇವೆ. ಈಗ ಚಿಕನ್ ತಿರುಳು ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೆಯೋನೇಸ್ನಿಂದ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದ್ದು, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ತುಂಬಿಸಿ ಬಿಡಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೃದುಮಾಡಿದ ಫಿಲ್ಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ ಅಥವಾ ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿಬಿಡುತ್ತದೆ. ಕನಿಷ್ಟ ಹನ್ನೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕುವುದಕ್ಕೆ ಒಂದು ಆಧಾರವನ್ನು ನೀಡಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ದಿನದಲ್ಲಿ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಆದ್ದರಿಂದ cutlets ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಔಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಈಗ ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೌಲ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟುನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಹುರಿಯಲು ಮುಂದುವರೆಯಿರಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಾವು ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳ ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಪ್ಯಾನ್-ಬಿಸಿಯಾದ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ವಾಸನೆ ಮಾಡದೆ, ಎರಡು ಬದಿಗಳಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಟ್ಟು, ಅವುಗಳನ್ನು ಮತ್ತೊಂದು ಬ್ಯಾರೆಲ್ಗೆ ತಿರುಗಿಸೋಣ.

ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ನಿಂದ "ಮೃದುತ್ವ" - ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ತಯಾರಿ

ಪಾಕವಿಧಾನದ ಈ ಬದಲಾವಣೆಯು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಮೃದುತ್ವ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ರುಚಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಫಿರ್ಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು ಕಟ್ಲಟ್ಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಖರ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಂಚಿನ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಚೂಪ್ ಚಾಕುವಿನೊಂದಿಗೆ ಚೋಪ್ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಕೆಫಿರ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಒತ್ತಿದರೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ. ಈಗ ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ಥೈಮ್, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ ಕಂಪಾರ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸಾಯಂಕಾಲದಿಂದ ಕಟ್ಲಟ್ಗಳ ಆಧಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಮುಂದಿನ ದಿನ ಆರಂಭಿಸಲು ಫ್ರೈ ಮಾಡಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ತಕ್ಷಣ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಮೊದಲು, ಸಣ್ಣ ಅಥವಾ ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವನ್ನು ಮೇಲೆ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಸೇರಿಸಿ, ಮೊಟ್ಟೆ ಸೋಲಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಹಿಂದಿನ ಸೂತ್ರದಲ್ಲಿ ಅದೇ ರೀತಿಯಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಬ್ರೌನಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಎರಡು ಬದಿಗಳಿಂದ ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬೇಸ್ ಹಾಕುವುದು.