ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಹೂಕೋಸು ರಿಂದ ಸಲಾಡ್ - ಮೂಲ ಸಂರಕ್ಷಣೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು

ತರಕಾರಿ ಸಿದ್ಧತೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಮಿಸ್ಟ್ರೆಸಸ್, ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಹೂಕೋಸುಗಳ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಇತರ ವಿಧದ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮುಖ್ಯ ಘಟಕವನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುವ ಮೂಲಕ ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಇದು ನಿಮಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ವಿಟಮಿನ್ ವಿಂಗಡಣೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಹೂಕೋಸು ಜೊತೆ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಹೇಗೆ?

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಹೂಕೋಸುಗಳ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಲು, ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯ ಕೆಲವು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು ಸೇರಿವೆ:

  1. ಎಲೆಕೋಸುಗೆ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆ ನೀಡಬೇಕು, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಇದು ಹೂಗೊಂಚಲು ಮೇಲೆ ಬೇರ್ಪಡಿಸಬೇಕು.
  2. ಎಲೆಕೋಸು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕೆಲವು ವಿಧದ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮೆಣಸುಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್, ಈರುಳ್ಳಿ ರುಚಿಕರ ಮಾಡುವಿಕೆ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಅಥವಾ ಚೂರುಗಳು, ಬೀನ್ಸ್ ಕುದಿಯುವಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.
  3. ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಹೂಕೋಸುಗಳ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು, ನೀವು ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಇದನ್ನು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಟೊಮೆಟೊ ರಸ ಅಥವಾ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಈ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಇದನ್ನು ಚುರುಕುಗೊಳಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು.

ಚಳಿಗಾಲದ ಕಾಲ ಹೂಕೋಸು ಜೊತೆ ಸಂಯೋಜಿತ ಸಲಾಡ್

ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಿದೆ - ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಜೊತೆಗೆ ಹೂಕೋಸು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ಇತರ ವಿಧದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಬಳಸಲು ಮತ್ತು ಎಷ್ಟು ಅನ್ವಯಿಸಬೇಕೆಂಬುದನ್ನು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಪ್ರತಿ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ನಿಂದ ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬ್ಯಾಂಕ್ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಹಲವಾರು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡಬಹುದು, ಒಂದು ಸುಗ್ಗಿಯಿಂದ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ತಯಾರಿ

  1. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
  2. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಲವಂಗ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ.
  3. 3 ಲೀಟರ್ ನೀರು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ವಿನೆಗರ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು 2 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ.
  4. ಚಳಿಗಾಲದ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಕ್ಗಾಗಿ ಹೂಕೋಸುದಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಹೂಕೋಸು ಜೊತೆ ವಿಂಟರ್ ಸಲಾಡ್

ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಹೂಕೋಸುಗಳ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದರೆ ನೀವು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು. ಈ ತರಕಾರಿಗಳು ಒಂದು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳು ಲಘು ರೀತಿಯ ಒಂದು ರೀತಿಯೂ ಆಗಬಹುದು. ನೀವು ಅವರಿಗೆ ವಿವಿಧ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ಸಲಾಡ್ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಟಿಪ್ಪಣಿಯನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ತಯಾರಿ

  1. ಹರಿಕೊಟ್ ಬೀನ್, 1.5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ.
  2. ಎಲೆಕೋಸು ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್, 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
  3. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
  4. ಪಾಸ್ಟಾ, ಲವಂಗ, ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ. ವಿನೆಗರ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
  5. ಹೂಕೋಸು ಒಂದು ಸಲಾಡ್, ಬ್ಯಾಂಕುಗಳ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಬೀನ್ಸ್ ವಿತರಣೆ ಮತ್ತು ಅಪ್ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ಹೂಕೋಸು ರಿಂದ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆ ಸಲಾಡ್

ನೀವು ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಅಂಶಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಹೂಕೋಸು ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಅವರು ಹಾಟ್ ಪೆಪರ್, ಮೆಣಸಿನ ಸಾಸ್, ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪುರುಷರಿಂದ ಮೆಚ್ಚುಗೆ ಪಡೆದಿದೆ, ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ವಿಶೇಷ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳ ಬಳಕೆಯ ಮೂಲಕ ಸಾಧಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ತಯಾರಿ

  1. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
  2. ಬೆಣ್ಣೆಯ ಮೇಲೆ ಮೆಣಸು ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಬೆಣ್ಣೆ, ರಸ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
  3. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆ ಬೇಯಿಸಿ, ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ವಿನೆಗರ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಹೂಕೋಸುನಿಂದ "ಸವಕಳಿ" ಸಲಾಡ್

ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಹಳಷ್ಟು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಹೂಕೋಸು ಒಂದು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಸಲಾಡ್ ವಿಶೇಷ ಗಮನ ಅರ್ಹವಾಗಿದೆ. ಇದು ಅಂದವಾದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಇದು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನೂ ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ. ಇದರ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಎಲೆಕೋಸು ಜೊತೆಗೆ, ಇತರ ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ತಯಾರಿ

  1. 4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಎಲೆಕೋಸು ಬಿಲ್ಲೆ ಮಾಡಿ.
  2. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ರುಬ್ಬಿದ, ವಿನೆಗರ್, ಸಕ್ಕರೆ, ತೈಲ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಅದೇ ಮೆಣಸು, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
  3. ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ, ಕುದಿಯುವ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
  4. ಧಾರಕಗಳಲ್ಲಿ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಹೂಕೋಸುನಿಂದ "ಸವಿಯಾದ" ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ.

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಹೂಕೋಸು ಸಲಾಡ್

ವರ್ಷದ ಶೀತ ಅವಧಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಒಂದು ನೈಜವು ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಹೂಕೋಸುಗಳ ಸರಳವಾದ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆಗೆ ಅನುಮತಿಸುವ ಗರಿಷ್ಠ ಸಮಯ 1 ಗಂಟೆ. ಬಿಸಿ ಚಿಲಿ, ಸಿಹಿ ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ರಸದ ಸಹಾಯದಿಂದ ನೀವು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ದ್ವಂದ್ವಾರ್ಥದ ಟಿಪ್ಪಣಿಯನ್ನು ನೀಡಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ತಯಾರಿ

  1. ನೀರಿನ ಕುದಿಯುವ ನಂತರ 25 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ, ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಎಲ್ಲಾ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
  2. 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಳವಳ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಹೂಕೋಸು ಜೊತೆ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ ವಿತರಿಸಿ.

ವಿಂಟರ್ ಸಲಾಡ್ ಹೂಕೋಸು ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಅಡುಗೆ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು, ನೀವು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಹೂಕೋಸು ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ಚಳಿಗಾಲದ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಉಲ್ಲೇಖಿಸಬಹುದು. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದ ಇದರ ಅನನ್ಯತೆಯು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತದೆ. ಗೃಹಿಣಿಯ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಇಚ್ಛೆಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳಂತಹ ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನೀವು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ತಯಾರಿ

  1. ಪ್ಲೇಸ್ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಧಾರಕದ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಗಂಟೆ ಮೆಣಸು. ಮುಂದಿನ ಪದರವು ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳು. ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತವೆ.
  2. ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ. ಕುದಿಸಿ, ವಿನೆಗರ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
  3. ಕ್ಯಾನ್ಗಳಿಂದ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಿಂದ ನೀರನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ "ಕೊರಿಯನ್ಫ್ಲೈವರ್ ಇನ್ ಕೋರಿಯನ್"

ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾಯಿಗಳ ಅಭಿಮಾನಿಗಳಿಗೆ ಮನವಿ ಮಾಡುವ ಅತ್ಯಂತ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಆಹಾರವು ಕೋರಿಯಾದ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಹೂಕೋಸು ಚಳಿಗಾಲದ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿದೆ. ಮಸಾಲೆ, ನೀವು ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಕು. ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಅಭಿರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡಲು, ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತೀವ್ರವಾದ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ತಯಾರಿ

  1. ಎಲೆಕೋಸು 2 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
  2. ನೀರು, ವಿನೆಗರ್, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ, ಬೆಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ, ಬೆಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು, 4 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಎಲೆಕೋಸುಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
  3. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮಸಾಲೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ marinate.

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ "ಟೊಮೆಟೋನಲ್ಲಿ ಹೂಕೋಸು"

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಖಾಲಿಯಾಗಿರುವ ಅನೇಕ ವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ, ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಹೂಕೋಸು ಸಲಾಡ್ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಇಂತಹ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಸಹಾಯದಿಂದ ನೀವು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗೆ ನಿಜವಾದ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು. ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ತಾಜಾ ತುರಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಅಥವಾ ಟೊಮೆಟೊ ರಸವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ತಯಾರಿ

  1. ಎಲೆಕೋಸು 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
  2. ತರಕಾರಿಗಳು ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಒರೆಸುತ್ತವೆ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಸಕ್ಕರೆ, ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆ ಸೇರಿಸಿ ಬೇಯಿಸಿ.
  3. ಎಲೆಕೋಸು ಸೇರಿಸಿ ಸಾಮೂಹಿಕ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 3 ನಿಮಿಷ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.