ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಇರುವ ವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ, ಗೊಜಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, "ಬಲ" ಗೊಜಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭವಲ್ಲ. ಅವರು ಹಲವಾರು ಪರ್ಯಾಯ ಹೆಸರುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಅಪ್ರಾಮಾಣಿಕ ಮಾರಾಟಗಾರರು ಗೊಜಿ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ನೀಡುವ ಹಲವಾರು ರೀತಿಯ ರೀತಿಯ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ . ಗೊಜಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಬೇರೆ ಹೆಸರನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ: ಬಾರ್ಬರಿಸ್ ಟಿಬೆಟಿಯನ್ ಅಥವಾ ಚೈನೀಸ್. ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂತೋಷ, ಆರೋಗ್ಯ, ದೀರ್ಘಾಯುಷ್ಯದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಕೆಲವು ಜನರು ಗೊಜಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯ ಹಳದಿ ಹೂವು ಎಂದು ಭಾವಿಸುತ್ತಾರೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಇದು ತಪ್ಪು ಗ್ರಹಿಕೆಯಾಗಿದೆ. ಹಳದಿ ಹೂ ಮತ್ತು ಗೋಜಿ ಹಣ್ಣುಗಳ ನಡುವೆ ಗಮನಾರ್ಹ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಿವೆ.
ಹಳದಿ ಹೂ ಮತ್ತು ಗೋಜಿ ಹಣ್ಣುಗಳ ನಡುವೆ ಸಾಮ್ಯತೆಗಳು:
- ಈ ಹಣ್ಣುಗಳು ಬುಷ್ ಮೇಲೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ;
- ಪೊದೆಗಳು ಮುಳ್ಳಿನಂತಿರುತ್ತವೆ;
- ಹಣ್ಣುಗಳು ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಆಯತಾಕಾರದ ಆಕಾರ ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ;
- ಈ ಹಣ್ಣುಗಳು ಖಾದ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ಎರಡನೆಯ ಕೋರ್ಸುಗಳಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣಗಳಲ್ಲಿ, ಮಿಠಾಯಿಗಳಂತೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ನೀವು ನೋಡಬಹುದು ಎಂದು, ಈ ಹಣ್ಣುಗಳು ಹೋಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸಾಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು ಹೆಚ್ಚು.
ಹಳದಿ ಹೂ ಮತ್ತು ಗೋಜಿ ಹಣ್ಣುಗಳ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು:
- ಬಾರ್ಬೆರ್ರಿ ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಖಂಡಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಗೊಜಿ ಪೊದೆ ಚೀನಾದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ;
- ಗೊಜಿ ಪೊದೆಸಸ್ಯವು ಉದ್ದನೆಯ ಎಲೆಗಳುಳ್ಳ ಲ್ಯಾನ್ಸ್ಲೇಟ್ ರೂಪವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಹೂ - ಅಂಡಾಣು;
- ವರ್ಜಿನ್ಗಳು ಕೆನ್ನೇರಳೆ ಹೂವುಗಳಾಗಿವೆ, ಹಳದಿ ಹೂವು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ;
- ಗೊಜಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಪಿಯರ್-ಆಕಾರದ, ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಹೂ ಬೆರ್ರಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಉದ್ದವಾಗಿದ್ದು;
- ಗೋಜಿ ಕೆಂಪು ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ, ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದ ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಕೆಂಪು ಅಥವಾ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ;
- ಅವರು ವಿಭಿನ್ನ ರೀತಿಯವರಾಗಿದ್ದಾರೆ;
- ಗೋಜಿಗೆ ಸಿಟ್ರಸ್ ರುಚಿ ಇದೆ;
- ಹಳದಿ ಹೂವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗೊಜಿ ಹಣ್ಣುಗಳು - ಔಷಧದಲ್ಲಿ;
- ನೀವು ಹಳದಿ ಹೂದಿಂದ ಕಚ್ಚಿದರೆ, ನೀವು ಮೂಳೆಯನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು, ಮತ್ತು ನೀವು ಗೋಜಿಯನ್ನು ಗ್ರಹಿಸಿದಾಗ, ಸಣ್ಣ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಭಾವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಲ್ಲಿ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು
ಸಾಮಾನ್ಯ ಹಳದಿ ಹೂ ಮತ್ತು ಗೋಜಿ ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಅವುಗಳ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದ ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ:
- ಗೊಜಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಗ್ರ 10 ಉಪಯುಕ್ತ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ, ಬಾರ್ಬರಿಸ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
- ಹಳದಿ ಹೂ ಅದರ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯಕ್ಕೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಕ್ಷಾರಾಭಗಳು ಮತ್ತು ಟ್ಯಾನಿನ್ಗಳ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಈ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಬೆರ್ರಿಗಳು ಸ್ಪಾಸ್ಮೋಲಿಟಿಕ್, ಕೊಲೆಟಿಕ್, ವಿರೋಧಿ ಉರಿಯೂತ ಮತ್ತು ವಿರೇಚಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಗೊಜಿ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಒಂದು ಸಂಯೋಜನೆ ಕ್ರೀಡಾ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಪೌಷ್ಟಿಕತೆಗೆ, ವಿನಾಯಿತಿ ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹವಾಗಿದೆ.
- ಗೊಜಿ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾದ ಎಲ್ಲ ಸಿದ್ಧತೆಗಳು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಅವು ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಅವರ ಸಹಾಯದಿಂದ ನೀವು ಸ್ನಾಯುಗಳು ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಬಲವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೂಕದ ತೊಡೆದುಹಾಕಲು, ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಅಂಶವನ್ನು ತಹಬಂದಿಗೆ, ಟೋನ್ ಹೆಚ್ಚಿಸಿ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಧನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಮತ್ತು ದೃಷ್ಟಿ ವಿಶ್ಲೇಷಕ ಸ್ಥಿತಿಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ, ಹೃದಯ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾರ್ಯ, ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತು.
ಹೀಗಾಗಿ, ಗೊಜಿ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ಡೈಸಿ, ಅಥವಾ ಹಳದಿ ಹೂ ಚೀನಿಯರನ್ನು ಚೀನೀ ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ - ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾದ ಪೊದೆಸಸ್ಯಗಳು ವಿಶೇಷವಾದವು, ಅವುಗಳ ಅಂತರ್ಗತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು.
ಗೋಜಿಯ ಸಾದೃಶ್ಯಗಳು
ನಿಜವಾದ ಗೊಜಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಬಹಳ ದುಬಾರಿಯಾಗಿದ್ದರಿಂದ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ಈ ಪವಾಡ-ಹಣ್ಣುಗಳ ಸಾದೃಶ್ಯಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಜನರು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇದೇ ರೀತಿಯ ಹಣ್ಣುಗಳು ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳ ಉಪಯುಕ್ತ ಲಕ್ಷಣಗಳು ಅಂತಹ ಒಂದು ಬದಲಿತನದ ಸಲಹೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸುತ್ತವೆ.
ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ವಿವರಿಸಿದಂತೆ, ಗೊಜಿ ಬೆರ್ರಿ ಹಳದಿ ಹೂವು ಅಲ್ಲ. ಎರಡನೆಯದು ಹೆಚ್ಚಿನ ರುಚಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೂ, ಅದರ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪೋಷಣೆಯ ಮೌಲ್ಯ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, goji ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಳದಿ ಹೂ ಒಂದು ಅನಲಾಗ್ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮತ್ತೊಂದು ಬೆರ್ರಿ.
ಗೊಜಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ಸ್ಥಳೀಯ ಬೆರಿಗಳಿಂದ ಬದಲಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಗೋಜಿಯ ಹತ್ತಿರವಿರುವ ವಸ್ತುವೆಂದರೆ ರಷ್ಯಾದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮರದ ಹಣ್ಣುಗಳು. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಈ ಪೊದೆಸಸ್ಯವು ವಿಷಕಾರಿ ಎಂದು ನೀವು ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು. ಆದರೆ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ನಮ್ಮ ಜೀವಿಗಳಿಗೆ ಗೊಜಿ ಬೆರಿಗಳಷ್ಟೇ ಮಟ್ಟಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.