ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಹಾನಿ ಏನು?

ಇಂದು, ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರಿಗೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಅನಿವಾರ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಹಲವರು ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ಚಹಾವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಈ ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ಸೇರಿಸದೆಯೇ ಪೊರಿಡ್ಜಜ್ಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ಬೇಯಿಸುವುದರ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಿವೆ. ಸಕ್ಕರೆ ಪ್ರೇಮಿಗಳು ಶರೀರದೊಂದಿಗೆ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ತುಂಬಿಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಿದುಳಿನ ಕ್ರಿಯೆಗೆ ಅವಶ್ಯಕವೆಂದು ನಂಬುತ್ತಾರೆ. ಒಳ್ಳೆಯದು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದ ಅನುಯಾಯಿಗಳು ಭರವಸೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ವ್ಯಕ್ತಿಯು ತುಂಬಾ ಅಪಾಯಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಹಾಗಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿ ಉಂಟಾಗಿದೆಯೇ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸೋಣ.

ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಹಾನಿ ಏನು?

ಸಕ್ಕರೆ ಮನುಷ್ಯರಿಗೆ ಬಹಳ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆಯೆಂದು ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಿದ್ದಾರೆ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಹಿಂದೆ "ಸ್ವೀಟ್ ಡೆತ್" ಎಂಬ ಎರಡನೇ ಹೆಸರು ನಿಶ್ಚಿತವಾಗಿಲ್ಲ. ಸಕ್ಕರೆ ಘನ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು, ಇದು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ "ಸತ್ತ" ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಮಾನವ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಸಕ್ಕರೆ ಹಾನಿಕಾರಕ ನಿಖರವಾಗಿ ಏನೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸೋಣ:

1. ಆಂಕೊಲಾಜಿಕಲ್ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಅಪಾಯ. ಆಗಾಗ್ಗೆ ಸೇವನೆಯು ಪ್ರಚೋದಿಸುವ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣವು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಕೋಶಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತಿಳಿಸಿವೆ.
2. ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಮೇಲೆ ಬಲವಾದ ಒತ್ತಡ.
3. ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಇದರಿಂದಾಗಿ ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಬಲವಾದ "ಅಡಚಣೆ" ಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು, ಜೊತೆಗೆ, ಅವರು ಹೆಚ್ಚು ಸುಲಭವಾಗಿ ಆಗಬಹುದು.
4. ಹಲ್ಲುಗಳು ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳ ಬಲವನ್ನು ಋಣಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಸಕ್ಕರೆ ದೇಹದಿಂದ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಖನಿಜವಿಲ್ಲದೆ ಇದು ಜೀರ್ಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
5. ಈ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಮಾಧುರ್ಯವು ಮಧುಮೇಹ ಆಕ್ರಮಣವನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ.
6. ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವ ಮೂಲಕ ಸಕ್ಕರೆ ಕೂಡ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ. ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಸಕ್ಕರೆ, ದುರ್ಬಲ ವಿನಾಯಿತಿ ಆಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ.
7. "ಸ್ವೀಟ್ ಸಾವು" ತೀವ್ರವಾದ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಮತ್ತು ಡಯಾಟೆಸಿಸ್ಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.
8. ಸಕ್ಕರೆ ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತಿನ ಕೆಲಸದ ಮೇಲೆ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.
9. ಇದು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.
10. ಈ ಮಾಧುರ್ಯದ ದುರುಪಯೋಗವು ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡುಗಳ ರೂಪಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ ಹಾನಿಕಾರಕ?

ಇಂದು, ಅಂಗಡಿಗಳ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ (ಕಬ್ಬಿನ) ಪೂರೈಸಬಹುದು, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಮತ್ತು ದುಬಾರಿ ಜನರು ಇದು ಬಿಳಿ ಸಕ್ಕರೆಯಂತೆ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಎಂದು ನಂಬುತ್ತಾರೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ನೀವು ಕಂದು ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಸಕ್ಕರೆಯ ನಡುವೆ ಆರಿಸಿದರೆ, ಕಂದು ಬಣ್ಣವನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಬಿ ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣದಂತಹ ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಇಂತಹ ಸಕ್ಕರೆ ಮಿತಿಮೀರಿದ ಬಳಕೆಗೆ ಹಾನಿ ಸಹ ಲಭ್ಯವಿದೆ:

• ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೂಕದ ನೋಟವು (ನೀವು ದಿನಕ್ಕೆ 80 ಗ್ರಾಂಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇವಿಸಿದರೆ);
• ಮೇದೋಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಮೇಲೆ ಹಾನಿಕರ ಪರಿಣಾಮ;
• ಚಯಾಪಚಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು;
• ಮಧುಮೇಹ, ಅಪಧಮನಿ ಕಾಠಿಣ್ಯ, ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಮುಂತಾದವುಗಳ ಅಪಾಯ.