ಕೇಕ್ "ರಫೆಲ್ಲೋ" - ಬಿಳಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಿಹಿಯಾದ ರುಚಿಯಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಚಿಪ್ಗಳೊಂದಿಗಿನ ತೆಂಗಿನ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ತಿನಿಸುಗಳ ಅಭಿಮಾನಿಗಳಿಗೆ ಕೇಕ್ "ರಫೆಲ್ಲೋ" ಸ್ವಾಗತಾರ್ಹ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಕೆನೆ ಹೊಂದಿರುವ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮೃದು ಕೇಕ್ಗಳ ಭವ್ಯವಾದ ಸಾಮರಸ್ಯ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಯಾರನ್ನಾದರೂ ಅಸಡ್ಡೆಯಾಗಿ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲ ನೆನಪಿನಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ.

ರಾಫೆಲ್ಲೊ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು?

ನೀವು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು "ರಾಫೆಲ್ಲೊ" ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸ್ವೀಕರಿಸಿದ ನಿಯಮಗಳಿಂದ ಕೆಲವು ವಿಚಲನೆಯನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.

1. ಒಂದು ಕೇಕ್ಗೆ ಕೇಕ್ಗಳು ಯಾವುದೇ ಬಿಸ್ಕತ್ತು, ಕುಕೀಸ್ ಅಥವಾ ಕಾರ್ನ್ ಸ್ಟಿಕ್ಸ್ ಆಗಿರಬಹುದು.
2. ಕೆನೆಗೆ ಬಿಳಿ ಚಾಕೋಲೇಟ್, ಕ್ರೀಮ್, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಹಾಲು ಬೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
3. ಸಾಫ್ಟ್ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಕೇಕ್ "ರಫೆಲ್ಲೋ" ಅನ್ನು ತೆಂಗಿನ ಸಿಪ್ಪೆಗಳು, ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ರಫೆಲ್ಲೋ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಕ್ರೀಮ್ - ಪಾಕವಿಧಾನ

ಬಳಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕತೆಗಳನ್ನು ಆರೈಕೆ ಮಾಡಲು ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ "ರಾಫೆಲ್ಲೊ" ತುಂಬುವಿಕೆಯು ಟೇಸ್ಟಿಗಳನ್ನು ಹೊರಹಾಕುತ್ತದೆ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ತುಂಬುವಿಕೆಯು ನೈಸರ್ಗಿಕ ವೆನಿಲಾದೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ. ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸುವ ಮೊದಲು, ಸಮೂಹವನ್ನು ಶೀತದಲ್ಲಿ ಅಲ್ಪಾವಧಿಗೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಪೇಕ್ಷಿತ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ತೈಲ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು - 1 ಜಾರ್;
• ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಿಳಿ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ತೆಂಗಿನ ಚಿಪ್ಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

1. ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ.
2. ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸುವ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ವಿಸ್ಕಿಂಗ್ ಮಾಡಿ.
3. ರಾಫೆಲ್ಲೊ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ತೆಂಗಿನ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪ ಮಾಡಿ.

ರಾಫೆಲ್ಲೊ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ವೈಟ್ ಕೇಕ್ಗಳು

ಚಿಪ್ಸ್ನ ಭಾಗವನ್ನು ಬಾದಾಮಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬದಲಿಸಿದರೆ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ "ತೆಂಗಿನ ಬಿಸ್ಕತ್ತು " ವಿಶೇಷ ರುಚಿಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿದ ಸೂತ್ರದ ಬೆಲೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ವೆನಿಲಾ ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 6 ಪಿಸಿಗಳು.
• ತೆಂಗಿನ ಚಿಪ್ಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಬಾದಾಮಿ ಹಿಟ್ಟು - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 350 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು.

ತಯಾರಿ

1. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ಪಿಂಚ್ ಹೊಂದಿರುವ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ, ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ 60 ಡಿಗ್ರಿಗಳವರೆಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.
2. ಫೋಮ್ ಮತ್ತು ಕೂಲಿಂಗ್ ತನಕ ಎಗ್ ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.
3. ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಸೋಲಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬೇಸ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
4. 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕ್ಮೆಂಟ್ ಮತ್ತು ಬೇಕ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಹಾಳೆಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.

ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಕೇಕ್ "ರಾಫೆಲ್ಲೊ"

ಮೃದುವಾದ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು "ರಫೆಲ್ಲೋ" ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಕೇಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಇದು ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಶಿಫಾರಸುಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಮಾಣಗಳ ಅಂಶಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ. ಕಾರ್ನ್ಸ್ಟಾರ್ಗೆ ಬದಲಾಗಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬಳಸಲು ಮತ್ತು ವೆನಿಲಾ ಸಕ್ಕರೆಯ ಬದಲಿಗೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಾರ ಅಥವಾ ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಬದಲಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 5 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಸಕ್ಕರೆ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಿಟ್ಟು - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಜೋಳದ ಗಂಜಿ - 30 ಗ್ರಾಂ;
• ತೈಲ - 30 ಗ್ರಾಂ;
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1 ಟೀಚಮಚ;
• ಬಾದಾಮಿ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಒಳಚರ್ಮಕ್ಕಾಗಿ ಸಿರಪ್;
• ಕೆನೆ "ರಫೆಲ್ಲೊ", ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಶೇವಿಂಗ್.

ತಯಾರಿ

1. ಸರಳವಾಗಿ ಮತ್ತು ವೆನಿಲಾ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬಿಳುಪು ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದ ನೀರನ್ನು ವಿಪ್ ಮಾಡಿ.
2. ಯೋನಿಗಳನ್ನು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಫೋಮ್ ಆಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
3. ಹಿಟ್ಟು, ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ತದನಂತರ ಕರಗಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ.
4. ಸಿರಪ್ ನೆನೆಸಿದ 3 ಭಾಗಗಳು, ಕತ್ತರಿಸಿ ತಂಪಾದ, 180 ಡಿಗ್ರಿ, ಒಂದು ಬಿಸ್ಕೆಟ್ ತಯಾರಿಸಲು.
5. ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಕ್ರೀಮ್ "ರಫೆಲ್ಲೋ" ತಯಾರಿಸಿ, ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಕೇಕ್ನ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಒರೆಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ - ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಜೊತೆ ಕೇಕ್ "ರಫೆಲ್ಲೋ"

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನೊಂದಿಗಿನ ಕೇಕ್ "ರಫೆಲ್ಲೊ" ದೊಡ್ಡ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವು ಬೇಯಿಸುವ ಕೊನೆಯ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ. ಉತ್ಪನ್ನವು ಯಾವುದೇ ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಂಶ ಮತ್ತು ರಚನೆಯಿಂದ ಕೂಡಿದೆ, ಮುಖ್ಯವಾದದ್ದು ಅದನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಬಳಸುವುದನ್ನು ಮೊದಲು ರಬ್ ಮಾಡುವುದು. ಬೇಯಿಸುವ ಕೇಕ್ಗಳು ​​ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿಯೇ ಇಡಲು ಯೋಗ್ಯವಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವು ಬೆಳಕಿನಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುತ್ತವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಿಟ್ಟು - 320 ಗ್ರಾಂ;
• ವಿಮೋಚನೆಗೊಳಿಸಿದ ಸೋಡಾ - 10 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಕಪ್;
• ಕೆನೆ "ರಫೆಲ್ಲೊ", ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಶೇವಿಂಗ್.

ತಯಾರಿ

1. ಕನಿಷ್ಠ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.
2. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, slaked ಸೋಡಾ, ಹಿಟ್ಟು, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು ಸೇರಿಸಿ.
3. 7 ಬಾರಿ ಬಾಡಿಗೆಯನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ, ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ಪ್ರತಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, 180 ಡಿಗ್ರಿಯಲ್ಲಿ 5-7 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
4. ಕೇಕ್ "ರಫೆಲ್ಲೋ" ಗಾಗಿ ಒಂದು ಶ್ರೇಷ್ಠ ಕೆನೆ ತಯಾರಿಸಿ, ಪ್ರಾಮ್ಜೀಜಿಯನ್ನು ಕೇಕ್ಗಳನ್ನಾಗಿ ಮಾಡಿ.
5. ಕೇಕ್ ಮೊಸರು "ರಫೆಲ್ಲೋ" ತೆಂಗಿನ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಕೇಕ್ "ರಫೆಲ್ಲೊ"

ಮನೆಯಲ್ಲಿ "ರಾಫೆಲ್ಲೊ" ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಇಲ್ಲದೆ ನೀವು ಮಾಡಬಹುದು, ತೆಂಗಿನ ಚಿಪ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬಾದಾಮಿಗಳ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಬದಲಿಸಬೇಕು, ಅದನ್ನು ಸುಲಿದ ಮಾಡಬೇಕು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಹಿಟ್ಟು - 320 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ 380 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ ವೆನಿಲ್ಲಾ - 3 ಪ್ಯಾಕೇಜುಗಳು;
• ಕ್ರೀಮ್ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 20 ಗ್ರಾಂ;
• ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ರಾಫೆಲ್ಲೊ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು - 15 ತುಂಡುಗಳು;
• ತೆಂಗಿನ ಚಿಪ್ಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

1. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು, ಒಂದು ಗಾಜಿನ ಸಕ್ಕರೆ, 2 ಪ್ಯಾನಿಟ್ಗಳು ವೆನಿಲ್ಲಾ, ಪೊರೆಯನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ.
2. ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ, ಹಿಟ್ಟು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನ 200 ಗ್ರಾಂ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಚರ್ಮಕಾಗದದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸುವ ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹರಡಿ, 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು 25 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಅರ್ಧವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಸಕ್ಕರೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ವಿಪ್, ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ, ವೆನಿಲ್ಲಾ.
5. ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಕೆನೆ ಪದರವನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ 1 ಸೆಂ.ಮೀ. ಇರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗೆ ಒತ್ತಿರಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕ್ಯಾಂಡಿ (5 ಪಿಸಿಗಳು) ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
6. ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಕೇಕ್ "ರಾಫೆಲ್ಲೊ" ಸಿಪ್ಪೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಕೇಕ್ "ರಫೆಲ್ಲೊ" ಅಡಿಗೆ ಇಲ್ಲದೆ

ಅಡಿಗೆ ಇಲ್ಲದೆ ಕುಕೀಗಳಿಂದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು "ರಾಫೆಲ್ಲೊ" ತಯಾರಿಸಲು ಸರಳ ಮತ್ತು ಸುಲಭ. ಅಪೇಕ್ಷಿತ ರುಚಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಮುಖ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಯು ಸಿಹಿಯಾದ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಒಳಚರಂಡಿಯಾಗಿದ್ದು, ಇದು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 5-6 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಉಳಿಯಬೇಕು. ಕೇಕ್ ಯಾವುದೇ ಕುಕೀಗೆ ಸರಿಹೊಂದುತ್ತದೆ: ಬಿಸ್ಕತ್ತು, ಮರಳು ಅಥವಾ ಬಿಸ್ಕತ್ತು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಾಲು - 350 ಮಿಲಿ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟ - 35 ಗ್ರಾಂ;
• ತೈಲ ಮತ್ತು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಕುಕೀಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೆನೆ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ - 40 ಗ್ರಾಂ;
• ವೆನಿಲ್ಲಾ;

• ತೆಂಗಿನ ಚಿಪ್ಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

1. ಹಿಟ್ಟು, ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ವೆನಿಲಾದಿಂದ ಹಾಲು ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ, ದಪ್ಪ ತನಕ ಬೆಚ್ಚಗಿನ, ತಂಪಾದ, ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.
2. ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಮುಗಿಸಿ, ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಹೊದಿಸಿರುವ ಸ್ಟ್ಯಾಕ್ ಕುಕೀಸ್.
3. ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿ ಮಾಡಿ, ಕೊನೆಯ ಪದರವನ್ನು ಹರಡಿ.
4. ತೆಂಗಿನ ಸಿಪ್ಪೆಗಳ ಮೇಲೆ ಕೇಕ್ "ರಫೆಲ್ಲೊ" ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಮಸ್ಕಾರ್ಪೋನ್ನೊಂದಿಗೆ ರಾಫೆಲ್ಲೊ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ರೆಸಿಪಿ

ತಯಾರಿಕೆಯ ಲ್ಯಾಕೋನಿಕ್ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಮಸ್ಕಾರ್ಪೋನ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ "ರಫೆಲ್ಲೋ" ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಮೂಲ ಫೀಡ್ಗಾಗಿ, ಬಿಳಿ ಚಾಕೋಲೇಟ್ನ ಚಾಕೊಲೇಟುಗಳು ಅಥವಾ ನಮೂನೆಗಳ ಅರ್ಧಭಾಗದೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ಗರ್ಭಾಶಯದ ಬದಲಿಗೆ, ಯಾವುದೇ ಸಿಹಿ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೊಟ್ಟೆ - 6 ತುಂಡುಗಳು;
• ಹಿಟ್ಟು - 130 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 180 ಗ್ರಾಂ;
• ಮಸ್ಕಾರ್ಪೋನ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು - 200 ಗ್ರಾಂ ಮತ್ತು 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಕ್ರೀಮ್ - 80 ಗ್ರಾಂ;
• ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಿಳಿ - 200 ಗ್ರಾಂ;

• ತೆಂಗಿನ ಚಿಪ್ಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

1. 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುಂಡು, ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಬಿಸ್ಕತ್ತು 180 ಡಿಗ್ರಿ, ತಂಪಾದ, ಕಟ್ ತಯಾರಿಸಿ.
2. 10 ಕೆ.ಜಿ. ನೀರಿನಲ್ಲಿ 2 ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಕರಗಿಸಿ, ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್ಗಳ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ ಮಸ್ಕಾರ್ಪೋನ್, ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ.
4. ಕೆನೆ ಜೊತೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕರಗಿ, ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ಜೊತೆ ಕೇಕ್ ರಕ್ಷಣೆ, ಸಿಪ್ಪೆಗಳು ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೌಸ್ಸ್ ಕೇಕ್ "ರಫೆಲ್ಲೊ"

ಕೇಕ್ "ರಫೆಲ್ಲೊ", ಮುಂದಿನದನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗುವುದು, ಜೆಲಟಿನ್ ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಕೆನೆ ಆಧರಿಸಿ ಕೆನೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಆಧಾರವಾಗಿ, ನೀವು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕು, ಬಾದಾಮಿ ಹಿಟ್ಟು ಅಥವಾ ಪರೀಕ್ಷೆಗೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು. ಒಂದು ಅಲಂಕಾರಿಕ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮೆರುಗು ಬಳಸುವಂತೆ: ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ಗಾಢ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಗಳು;
• ಕ್ರೀಮ್ ಹಾಲು - 550 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ರೀಮ್ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಿಳಿ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಜೆಲಾಟಿನ್ - 15 ಗ್ರಾಂ;
• ನೀರು 50 ಮಿಲಿ;
• ಮೆರುಗು - 200 ಗ್ರಾಂ;

• ತೆಂಗಿನ ಚಿಪ್ಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

1. ರಾಫೆಲ್ಲೊ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ತೆಂಗಿನ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಕೇಕ್ಗಳು.
2. ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ತೆಂಗಿನ ಕೆನೆ ಬಿಳಿ ಚಾಕೋಲೇಟ್ ಕರಗಿ.
3. ಶಿಖರಗಳು ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಜೆಲಾಟಿನ್, ನೀರಸ ಮೊದಲು ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಬೆರೆಸಿ.
4. ಕ್ರೀಮ್ ಕೆನೆರಹಿತ ಕೆನೆ, ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ಮುಚ್ಚಿ, ತೆಂಗಿನ ಸಿಪ್ಪೆಗಳಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಜೊತೆ ರೆಫೇಲೋ ಕೇಕ್ - ಪಾಕವಿಧಾನ

ನಿಮ್ಮ ಅಚ್ಚುಮೆಚ್ಚಿನ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮತ್ತೊಂದು ಯೋಗ್ಯವಾದ ಆಯ್ಕೆ ಕಸ್ಟರ್ಡ್ನೊಂದಿಗೆ ರಫೆಲ್ಲೋ ಕೇಕ್ ಆಗಿದೆ. ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಶ್ರೇಷ್ಠ ಅಥವಾ ತೆಂಗಿನ ಬಿಸ್ಕಟ್ ಆಗಿರಬಹುದು, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಶಿಫಾರಸ್ಸುಗಳು ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾದ ಬೇಸ್. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಪದರಗಳನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ತಡೆಗಟ್ಟುವಂತಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳು ಬಿಳಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಹಿಟ್ಟು - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಸೋಡಾ - 1 ಟೀಚಮಚ;
• ಹಾಲು - 750 ಮಿಲಿ;
• ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 6 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಸಕ್ಕರೆ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ತೆಂಗಿನ ಸಿಪ್ಪೆಗಳು, ವೆನಿಲಾ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ.

ತಯಾರಿ

1. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 100 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಕರಗಿದ ಮಾರ್ಗರೀನ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಸೋಡಾ, ಹಿಟ್ಟು, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ರಾತ್ರಿಯ ಹೊತ್ತಿಗೆ ಬಿಡಿ.
3. ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು.
4. ಮಿಶ್ರಣ ಹಿಟ್ಟು, ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ವೆನಿಲ್ಲಿನ್, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆ, ದಪ್ಪ ತನಕ ಬೆಚ್ಚಗಿರುತ್ತದೆ.
5. ಮೃದುವಾದ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ತೆಂಗಿನ ಸಿಪ್ಪೆಗಳು, ಸ್ಮೀಯರ್ ಕೆನೆ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ವಿಪ್ ಮಾಡಿ.

ಬಾದಾಮಿ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ರಾಫೆಲ್ಲೊ ಕೇಕ್ - ಪಾಕವಿಧಾನ

ಸಿಹಿಯಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ರುಫೆಲ್ಲೊ ಕೇಕ್ಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಬಾದಾಮಿ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ತೆಂಗಿನ ಚಿಪ್ಸ್ನ ಸಿಹಿ ಕೆನೆಯಾಗಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದು. ಬಿಸ್ಕತ್ತು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಹಾಲಿನ ಒಳಚರಂಡಿಗಾಗಿ, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಅಥವಾ ರುಚಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಯ ಯಾವುದೇ ಆಯ್ಕೆಯ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಸಿರಪ್ ಹೊಂದುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ತುಂಡುಗಳು;
• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಬಾದಾಮಿ ಹಿಟ್ಟು - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾಲು - 100 ಮಿಲಿ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 120 ಗ್ರಾಂ;
• ತೈಲ - 40 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1 ಟೀಚಮಚ;
• ತೆಂಗಿನ ಚಿಪ್ಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ - 20 ಗ್ರಾಂ;
• ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು - 150 ಮಿಲೀ;
• ಕೆನೆ "ರಾಫೆಲ್ಲೊ".

ತಯಾರಿ

1. ಸಸ್ಯಾಹಾರವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬಿಳಿಯರು ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಲೋಳೆ.
2. ನಂತರದಲ್ಲಿ, ಹಾಲು, ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಹಿಟ್ಟು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಫೋಮ್ ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪ.
3. ತೆಂಗಿನ ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ 160 ಡಿಗ್ರಿ ಬಾದಾಮಿ ಬಿಸ್ಕಟ್, ತಂಪಾದ, ಕಟ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.
4. "ರಫೆಲ್ಲೊ" ಗಾಗಿ ಕೆನೆ ತಯಾರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮೇಲಿನಿಂದ ಮೇಲಿನಿಂದ ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪ್ರಚಾರ ಮಾಡಿ.
5. ತೆಂಗಿನ ಚಿಪ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ರಾಫೆಲ್ಲೊ ಕಾರ್ನ್ ಸ್ಟಿಕ್ಸ್ ಕೇಕ್

ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಕೇಕ್ "ರಾಫೆಲ್ಲೋ" ಜೋಳದ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಾದಾಮಿ ಚರ್ಮವನ್ನು ಚರ್ಮದಿಂದ ಮೊದಲೇ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಅವರು ಹಲವಾರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವ ಸೌಕರ್ಯವನ್ನು ನೀಡುವ ಐಸ್ ನೀರನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಗುಳಿಗೆ. ಸುಗಂಧ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ತನಕ ಕಾಳುಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ ಕರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಜೋಳದ ತುಂಡುಗಳು - 1 ಪ್ಯಾಕ್;
• ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ತೆಂಗಿನ ಪದರಗಳು ಮತ್ತು ಬಾದಾಮಿ - 80 ಗ್ರಾಂ;
• ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ವೆನಿಲ್ಲಾ.

ತಯಾರಿ

1. ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೀಜಗಳು, ತೆಂಗಿನ ಪದರಗಳು, ವೆನಿಲ್ಲಾ, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ.
2. ಒಂದು ಚಿತ್ರದ ಒಂದು ರೂಪದಲ್ಲಿ, ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕೆನೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಲು ಅವಕಾಶ ನೀಡುತ್ತದೆ.
3. ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ, ಚಿತ್ರವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.