ಕೆಲವು ಸಿಹಿತಿನಿಸುಗಳು ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ ಪರಿಚಿತ ಮತ್ತು ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರಾಗಿದ್ದವು. ಬೀಜಗಳು ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯ - ಪಾಕವಿಧಾನ ಪೀಳಿಗೆಯಿಂದ ಪೀಳಿಗೆಗೆ ರವಾನಿಸಲಾಗಿದೆ, ಎರಡೂ ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಕುಟುಂಬ ಸದಸ್ಯರು ದಯವಿಟ್ಟು. ಅವುಗಳನ್ನು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಆಗಿ ನೀಡಲಾಗುವುದು ಮತ್ತು ವಾರದ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ನೀವೇ ಮುದ್ದಿಸಬಹುದು.
ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?
ಸೋವಿಯೆತ್ಗಳು, ಕಂದುಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹೇಗೆ, ಅನೇಕವುಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಡಫ್ ಕುರುಕುಲಾದ, ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ತುಂಬುವಿಕೆಯು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ - ಸಾಮಾನ್ಯ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನಿಂದ ಜಾಮ್, ಜಾಮ್, ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಕಸ್ಟರ್ಡ್ಗೆ. ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲರೂ ಪ್ರೀತಿಸುವವರಿಂದ ಪರಿಚಿತರಾಗಿದ್ದರೆ, ವಿಶೇಷ ರೂಪವಿದ್ದರೆ ಕುಕೀಸ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಯಾವ ಮಾದರಿಯನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದರೂ, ವಿರೋಧಿ ಸ್ಟಿಕ್ ಲೇಪನವಿದೆಯೇ ಎಂದು ಸ್ಪಷ್ಟಪಡಿಸಬೇಕು. ನಂತರ ಕುಕಿ ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಮೇಲ್ಮೈ ದಪ್ಪದಿಂದ, ಕಾಯಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಫಾರ್ಮ್ ಎರಡು ರೀತಿಯದ್ದಾಗಿರಬಹುದು:
- ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣವು ಎರಡು ಸರಳವಾದ ಹುರಿಯಲು ಹರಿವಾಣಗಳು, ಒಟ್ಟಿಗೆ ಜೋಡಿಸಲಾದ ನಿರುತ್ಸಾಹದೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಅನಿಲದಿಂದ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
- ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್, ವಿವಿಧ ಮಾದರಿಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪರೀಕ್ಷೆಯನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವಾಗ, ನೀವು ಕೆಲವು ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬೇಕು, ಮತ್ತು ನಂತರ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ - ಬೀಜಗಳು, ಅದರ ಪಾಕವಿಧಾನ ಅತ್ಯಂತ ಸರಳವಾಗಿದೆ:
- ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.
- ಬೇಸ್ ತೈಲವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ತೈಲ ಸೇರಿಸಿ.
- ಹಿಟ್ಟುಗೆ ಸೋಡಾ ಅಥವಾ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸುರಿಯಿರಿ.
- ಕಡಿದಾದ ಬ್ಯಾಚ್ ಮಾಡಿ ಇದರಿಂದ ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಅಚ್ಚು ತುಂಬಬಹುದು.
ವಿದ್ಯುತ್ HAZEL ರಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳು ಪಾಕವಿಧಾನ
ಬಾಲ್ಯದ ಸಿಹಿ ತಿನಿಸುಗಳಿಂದ ತಿಳಿದಿರುವ ಮತ್ತು ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬೀಜಗಳು ಇರುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಹಾಝಲ್ನಲ್ಲಿ ಮಾಡಿ, ಬಹಳ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ನೀವು ತಾಳ್ಮೆಯಿಂದಿರಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಒಂದು ಸೇವೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು 12 ಹಂತಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಕುಕೀಸ್ ಕೂಡ ಖರೀದಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಕೀ ರುಚಿಗೆ ಅದನ್ನು ಹೋಲಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಬೀಜಗಳು ನಂಬಲಾಗದ ಜನಪ್ರಿಯತೆ ವಿವರಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಪಾಕವಿಧಾನ ಒಂದು ಗೃಹಿಣಿ ಇನ್ನೊಂದಕ್ಕೆ ರವಾನಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ಕಾಯಿಗಳು;
- ತೈಲ - 250 ಗ್ರಾಂ;
- ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ಹಿಟ್ಟು - 3 ಕಪ್ಗಳು;
- ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು (ಬೇಯಿಸಿದ) - 1 ಮಾಡಬಹುದು;
- ಸೋಡಾ - 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
- ಉಪ್ಪು.
ತಯಾರಿ
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಸೋಡಾದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಮಿಕ್ಸ್, ದ್ರವ ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ದಪ್ಪವಾಗಿಸಿ.
- ಅಚ್ಚು ಹಿಂಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಜೋಡಿಸಿ.
- ಹಾಲುಗಳು ಔಟ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ತುಂಬಿವೆ.
ಅನಿಲಕ್ಕೆ ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್ನ ಬೀಜಗಳು
ಹೊಸ ಫ್ಯಾಶನ್ನಿನ ಕೇಕ್ಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ನೀರಸವಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದು ಬಾಲ್ಯದಿಂದ ಏನನ್ನಾದರೂ ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವುದರಲ್ಲಿ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕುಂಡಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕುಕೀಸ್ ಬೀಜಗಳು - ಹಳೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು, ಯಾವುದೇ ಪ್ರೇಯಸಿಗಳ ಪಿಗ್ಗಿ ಬ್ಯಾಂಕ್ನಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭಕ್ಕೂ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಅವರು ಕೇವಲ ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಮುದ್ದಿಸಬಹುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಹಿಟ್ಟು - 3 ಕಪ್ಗಳು;
- ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ಕಾಯಿಗಳು;
- ಬೆಣ್ಣೆ - ಕೆನೆಗೆ 250-300 ಗ್ರಾಂ + 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 3/4 ಕಪ್;
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್;
- ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು - 2 ಕ್ಯಾನ್ಗಳು.
ತಯಾರಿ
- ತೈಲವು ಮೃದುವಾಗುತ್ತದೆ.
- Whisk ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಮರಳು.
- ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು.
- ಇದು ಬರುತ್ತದೆ ತನಕ, 15 ನಿಮಿಷಗಳ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ.
- ಸಾಧನವು ನಯಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಪಿಂಚ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಕುಳಿಯೊಳಗೆ ಹಾಕಿ, ಎರಡನೇ ಭಾಗವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ.
- ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
- ತಂಪಾಗಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಿ, ನಂತರ ಎರಡು ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಂಟು ತುಂಬಿಸಿ.
ಹನಿ ಬೀಜಗಳು
ತುಂಬಾ ಹಳೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಇವೆ, ಅವುಗಳು ಎಷ್ಟು ಸಮಯದ ಕುಕ್ಸ್ಗಳು ಅವುಗಳು ಹೇಗೆ ಬಂದಿವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಲು ಕಠಿಣವೆಂದು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಈ ಬೀಜಗಳು ಫಾರ್ ಚಿಕ್ಕಬ್ರೆಡ್ ಡಫ್ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಪ್ರತಿ ಮಿಠಾಯಿಗಾರರ ಕುಕೀಸ್ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ. ಹೇಗಾದರೂ, ಇದು ನವಿರಾದ ಮತ್ತು ಅಸಾಧಾರಣವಾದ ಟೇಸ್ಟಿ ಎಂದು ತಿರುಗಿದರೆ, ಆದರೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಎಂದು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಆದ್ದರಿಂದ, ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಅದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಬೀಜಗಳ ರುಚಿ ಆನಂದಿಸಬಹುದು, ಅದರ ಪಾಕವಿಧಾನ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಅನನ್ಯವಾಗಿದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಹಳದಿ - 3 ತುಂಡುಗಳು;
- ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಮಾರ್ಗರೀನ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ -30 ಮಿಲಿ;
- ಹಿಟ್ಟು - 400 ಗ್ರಾಂ;
- ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಜಾಮ್ - 350 ಗ್ರಾಂ;
- ಉಪ್ಪು;
- ಸೋಡಾ ವಿನೆಗರ್
- ನಿಂಬೆ ರಸ.
ತಯಾರಿ
- ಹ್ಯಾಝಲ್ನಟ್ನಲ್ಲಿ ಅಡಿಕೆ ಕೆನೆ ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಅನ್ನು ಮೊದಲು ಮೃದುಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಹಾಲಿನಂತೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಹಳದಿ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮೆತ್ತಗಾಗಿ ಬೆಣ್ಣೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ.
- ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಡಿಲವಾದ, ಮುಳುಗುವ ಬೇಸ್ ಮರ್ದಿಸು.
- ಒಂದು ತೆಳುವಾದ ಹಾಳೆ ಔಟ್ ರೋಲ್ ಮತ್ತು ಅಂಡಾಕಾರದ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಇದು ಪ್ರತಿ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಹಾಲು ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಹಾಕಿ, ತದನಂತರ ಟೀಚಮಚವನ್ನು ಬಳಸಿ ಕೆನೆ ತುಂಬಿಸಿ.
- 12 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ.
ತುಂಬುವುದು ಇಲ್ಲದೆ ಬೀಜಗಳು - ಪಾಕವಿಧಾನ
ಅಡಿಕೆ ತಯಾರಿಸಲು ಹೇಗೆ ನಿರ್ಧರಿಸುವಲ್ಲಿ, ನೀವು ಭರ್ತಿ ಮಾಡದೆಯೇ ಒಂದು ಆಯ್ಕೆಯ ಮೇಲೆ ನಿಲ್ಲಿಸಬಹುದು, ಇದು ಸರಳ ಮತ್ತು ಆರ್ಥಿಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಕ್ರೀಮ್ಗೆ ಯಾವುದೇ ವೆಚ್ಚವಿಲ್ಲ. ಈ ರೀತಿಯ ಕುಕೀ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬದಲಾವಣೆಗಳಿಗಾಗಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು. ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು - ಸಿಹಿ ತಿನಿಸುಗಳು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ತುಂಬುವಿಕೆಯಿಲ್ಲದೆ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಒಳ್ಳೆಯದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಹಿಟ್ಟು - 450-500 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ತುಂಡುಗಳು;
- ಮಾರ್ಗರೀನ್ -200 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಕ್ಕರೆ - 250 ಗ್ರಾಂ;
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 2 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್;
- ವೆನಿಲ್ಲಿನ್.
ತಯಾರಿ
- ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ನಂತರ ಮೊದಲು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಒಂದು ಸೊಂಪಾದ ಫೋಮ್, ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣಗಳ ತನಕ ಹಾಲಿನಂತೆ - ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ.
- ಈ ಸಮೂಹಕ್ಕೆ ಮೃದುವಾದ ಮಾರ್ಗರೀನ್, ಪ್ರೊಟೀನ್ಗಳು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಕ್ರಮೇಣ ಹಿಟ್ಟು, ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು.
- ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್ನ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳನ್ನು ಮರುಪೂರಣಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿಯೂ 5 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಇರಬೇಕು.
- ಭರ್ತಿ ತುಂಬಿಸಿ.
ಮೊಸರು ಮೇಲೆ ಬೀಜಗಳು
ಬೀಜಗಳ ಒಂದು ಕುಕೀ ಇದೆ - ಯಾವುದೇ ಪ್ರೇಯಸಿ ದಯವಿಟ್ಟು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಯಾವಾಗಲೂ ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿರುವ ಕನಿಷ್ಟ ಪ್ರಮಾಣದ ಆಹಾರವನ್ನು ಗುಡೀಸ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಖರ್ಚು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ರಹಸ್ಯವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಎರಡು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿಸಬೇಕು ಎಂಬ ಅಂಶದಲ್ಲಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಕೆಫೀರ್ ದ್ರವವಾಗಿದೆ. ಉಳಿದ ಘಟಕಗಳು ಮತ್ತು ಅಡಿಗೆ ತತ್ವಗಳು ಹಿಂದಿನ ಆವೃತ್ತಿಯಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತವೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಮಾರ್ಗರೀನ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಸೋಡಾ;
- ಸಕ್ಕರೆ - 0.5 ಕಪ್;
- ಹಿಟ್ಟು - 450-500 ಗ್ರಾಂ;
- ಕೆಫಿರ್ - 100 ಮಿಲಿ;
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ತುಂಡುಗಳು;
- ಯಾವುದೇ ಸಿಹಿ ತುಂಬುವುದು.
ತಯಾರಿ
- ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪೊರಕೆ ಮಾಡಿ, ಮೃದುವಾದ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಅನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಅದು ಎರಡು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಇರಬೇಕು.
- ಕೆಫಿರ್, ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ.
- Hazelnut ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಬೇಸ್ ಮತ್ತು ನೇರವಾಗಿ ಬೆಂಕಿಗೆ ತಗುಲಿಸದೆ ಬೇಯಿಸು ಔಟ್ ಹರಡಿತು.
- ಜ್ಯಾಮ್ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ತುಂಬಿಸಿ.
ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲದ ಬೀಜಗಳು
ರುಚಿಕರವಾದ ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಚೆಲ್ಲಾಪಿಲ್ಲಿಯಾಗಿ ಪ್ರೀತಿಸುವವರು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು. ಅವರಿಗೆ, ಕುಕೀಸ್ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಒಂದು ಆಯ್ಕೆ ಇದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಅದ್ಭುತವಾದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಯತ್ನವಿಲ್ಲದೆ ತಮ್ಮನ್ನು ಮುದ್ದಿಸಬಹುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಮಾರ್ಗರೀನ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಸೋಡಾ;
- ಸಕ್ಕರೆ - 0.5 ಕಪ್;
- ಹಿಟ್ಟು - 450-500 ಗ್ರಾಂ;
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 100 ಮಿಲಿ;
- ಯಾವುದೇ ಸಿಹಿ ತುಂಬುವುದು.
ತಯಾರಿ
- ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಸಕ್ಕರೆ, ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ.
- ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್ ಸೇರಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಕಡೆ ನಿಮಿಷಕ್ಕೆ ಬೇಯಿಸಿ.
- ಶೀತ ತುಂಬಿದ ಅರ್ಧಭಾಗ ತುಂಬುವುದು ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ.
ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಬೀಜಗಳು
ಯಾವುದೇ ವಿಶೇಷ ಸಾಧನವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಹ ಒಂದು ಮಾರ್ಗವಿದೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಫಲಿತಾಂಶವು ಎಲ್ಲಾ ನಿರೀಕ್ಷೆಗಳನ್ನು ಮೀರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಾಧುನಿಕವಾದ ಗೌರ್ಮೆಟ್ಗಳನ್ನು ಕೂಡ ಆನಂದಿಸುತ್ತದೆ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸವಿಯಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ಕಾಯಿಗಳು;
- ತೈಲ - 250 ಗ್ರಾಂ;
- ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ಹಿಟ್ಟು - 3 ಕಪ್ಗಳು;
- ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು (ಬೇಯಿಸಿದ) - 1 ಮಾಡಬಹುದು;
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ -1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
- ಉಪ್ಪು.
ತಯಾರಿ
- ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಬೇಯಿಸುವ ಟ್ರೇನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ ವಿಶೇಷ ಮೊಲ್ಡ್ಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ತಯಾರಿಸಲು 10 -15 ನಿಮಿಷಗಳು.
- ಕೂಲ್, ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು ಭರ್ಜರಿಯಾಗಿ ಎರಡು ಹಂತಗಳನ್ನು ಅಂಟಿಸು ತುಂಬಿಸಿ.