ಅಗತ್ಯವಾದ ನಿಯಮಗಳು ಮತ್ತು ಶಿಫಾರಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವ ಕೆನೆ, ಗೃಹ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಉತ್ಸಾಹಭರಿತ ಹಬ್ಬಕ್ಕೆ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಮತ್ತು ಯೋಗ್ಯವಾದ ಸೇರ್ಪಡೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅದರ ಸಹಾಯದಿಂದ ನೀವು ಸುಂದರವಾಗಿ ಅಲಂಕಾರಿಕವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅಡಿಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ರೂಪುಗೊಂಡ ನ್ಯೂನತೆಗಳನ್ನು ಮರೆಮಾಚಬಹುದು.
ಕೇಕ್ ಅಲಂಕರಣಕ್ಕಾಗಿ ಕೆನೆ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ?
ಅಲಂಕಾರದ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ದೃಢವಾದ ಕೆನೆ ಮಾಡಲು, ಉತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು ಮತ್ತು ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ಕೆಲವು ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಗಳನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಬಹುತೇಕ ಯಾವುದೇ ವಿಧದ ದಪ್ಪವನ್ನು ದಪ್ಪವಾಗಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು.
- ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೊಸರು ಕೆನೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ವಿಶೇಷ ದ್ರಾಕ್ಷಿ-ಪುಡಿ ಸೇರಿಸಿ. ಅದರಿಂದ ರೋಸಸ್ ಮಾಡಲು ಕಷ್ಟವಾಗಬಹುದು, ಆದರೆ ಕನಿಷ್ಟ ಸುಂದರವಾದ ವಿನ್ಯಾಸವು ತುಂಬಾ ಸಾಧ್ಯ.
- ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕೆನೆ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಬೇಡಿಕೆಯಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಅವಶ್ಯಕತೆಯಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಅಂಕಿ-ಅಂಶಗಳನ್ನು ರಚಿಸುವಲ್ಲಿ ಅವನು ಬಹಳ ಮೆತುವಾದವನಾಗಿದ್ದಾನೆ.
- ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಯಾವಾಗಲೂ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದಟ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಎಲ್ಲಾ ಫಿಲಡೆಲ್ಫಿಯಾ ಮತ್ತು ಮಸ್ಕಾರ್ಪೋನ್ಗೆ ಪ್ರವೇಶಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಕಾಣುವ ಯಾವುದೇ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
- ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವುದಕ್ಕಾಗಿ ಯಶಸ್ವಿ ಕ್ರೀಮ್ಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ರಚಿಸಬಹುದು, ಜೆಲೀಟಿನ್ ಅಥವಾ ವಿಶೇಷ ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ದಪ್ಪವಾಗಿಸಿದ ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಉತ್ತಮ ತೈಲವನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಕೇಕ್ ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕಸ್ಟರ್ಡ್
ವೆಟ್ ಸಕ್ಕರೆ ಒಂದು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ತವಾದ ಪ್ರೊಟೀನ್ ಕೆನೆ ಆಗಿದೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯ ಜವಾಬ್ದಾರಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ, ಲೋಳೆ ಅಥವಾ ಶೆಲ್ನ ಕಣಗಳು ಒಟ್ಟು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹೊಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ವಿಪ್ ಮಾಡಿ, ಪುಡಿಯನ್ನು ಕ್ರಮೇಣ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಖರೀದಿಸಿದ ಒಂದನ್ನು ಬಳಸಲು ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ನೀವೇ ಹೊಡೆದಿಲ್ಲ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು - 5 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಪುಡಿ - 400 ಗ್ರಾಂ;
- ನಿಂಬೆ ರಸ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
ತಯಾರಿ
- ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತವೆ. ಪುಡಿಮಾಡಿ ಸುರಿಯುವುದು, ಪುಡಿಯನ್ನು ಸುರಿಯುವುದು.
- ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಪುಡಿ ಕರಗಿದ ತನಕ ಕಾಯಿರಿ, ಚಾವಟಿಯನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಬೇಡಿ.
- ಸಾಧನದ ಚಲನೆಯನ್ನು ಮುಂದುವರೆಸಿಕೊಂಡು, ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ನಿಶ್ಚಿತ ಮೃದುವಾದ ಶಿಖರಗಳು.
- ತಕ್ಷಣ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಈ ಕೆನೆ ಬಳಸಿ.
ಕೇಕ್ ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಕ್ರೀಮ್
ಕೇಕ್ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಎಣ್ಣೆ ಕೇಕ್ನ ಶ್ರೇಷ್ಠ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಆಕಾರವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಅದರಿಂದ, ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು ಉತ್ತಮವಾಗಿವೆ, ಇದು ತುಂಬಾ ಶೀತಲವಾಗಿ ಬಳಸುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಮುಗಿದ ಕೆನೆ ಭವ್ಯವಾದ, ಸುಲಭವಾದ, ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಹೊಳೆಯುವ ಹೊರಹಾಕಬೇಕು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ತೈಲ 82.5% - 400 ಗ್ರಾಂ;
- ಪುಡಿ - 2 ವಸ್ತುಗಳು;
- ಹಾಲು - ½ tbsp.
ತಯಾರಿ
- ಮಿಕ್ಸರ್ನ ಕಡಿಮೆ ವೇಗದಲ್ಲಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹೊಳಪು ಮಾಡುವ ತನಕ ಸೌಮ್ಯ ಬೆಣ್ಣೆ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿತು.
- ಹಾಲು ಸುರಿಯುವ ವೇಗವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ.
- ಬಳಕೆಗೆ ಮೊದಲು ಕೂಲ್.
ಕೇಕ್ ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಕ್ರೀಮ್
ಮಿಠಾಯಿ ಚೀಲವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಕೆನೆ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಷಾರ್ಲೆಟ್, ಇದಕ್ಕೆ ಬದಲಾಗಿ, ದಟ್ಟವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ - ಬೆಳಕು, ಶಾಂತವಾದದ್ದು, ಏಕೆಂದರೆ ಹೂವುಗಳು ಮತ್ತು ಅದರ ಇತರ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು ಮಾಡಲು ಕಷ್ಟಸಾಧ್ಯ. ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ದಪ್ಪವಾಗಿಸಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಮುಂದೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಶೀತಲ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಹಳದಿ - 5 ತುಂಡುಗಳು;
- ಪುಡಿ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಹಾಲು - 150 ಮಿಲೀ;
- ತೈಲ 82.5% - 250 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
- ಒಂದು ಕುದಿಯುವ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ತನ್ನಿ.
- ಹಳದಿ ಲೋಳೆ, ಹಾಲಿನ ಹಾಲಿಗೆ ಒಂದು ತೆಳುವಾದ ಚೂರನ್ನು, ಮಿಕ್ಸರ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ವಿಪ್ ಮಾಡಿ. ಕನಿಷ್ಠ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ, ಹತ್ತಿರವಿರುವ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ.
- ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಕೆನೆ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.
- ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬಿಳಿ ಸೊಂಪಾದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಮೃದುವಾದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
- ಕ್ರಮೇಣ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಬೇರನ್ನು ತೈಲವಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮಿಕ್ಸರ್ನ ಕೋರ್ಸ್ ಮುಂದುವರೆಯುತ್ತದೆ.
- ಕೇಕ್ ಅಲಂಕರಣಕ್ಕಾಗಿ ಚಾರ್ಲೋಟ್ ಕ್ರೀಮ್ ನಯವಾದ, ಹೊಳೆಯುವ ಮತ್ತು ಗಾಢವಾದ ಆಗಿರಬೇಕು.
ಕೇಕ್ ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೆನೆ
ಕೇಕ್ ಅಲಂಕರಣಕ್ಕಾಗಿ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಹೆಚ್ಚು ದಟ್ಟವಾದ ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ಅಥವಾ ಗಾನಖೆಯಂತೆಯೂ ಇರುತ್ತದೆ. ತಂಪಾಗಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಇದು ದಟ್ಟವಾದ ಮತ್ತು ದಟ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ಹೆಚ್ಚು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೊಕೊ ಬೀನ್ಸ್, ಕೆನೆ ದಪ್ಪವನ್ನು ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು. ಕ್ರೀಮ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬು 33-35% ಅಥವಾ ವಿಶೇಷ ಮಿಠಾಯಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಕ್ರೀಮ್ ಮಿಠಾಯಿ - 120 ಮಿಲಿ;
- ಪುಡಿ - 70 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
- ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ರಲ್ಲಿ ಕೆನೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಇಲ್ಲ.
- ಮುರಿದ ಚಾಕೋಲೇಟ್ನ ದ್ರವ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಎಸೆಯಿರಿ, ಬಿಲ್ಲೆಗಳು ಕರಗುವುದಕ್ಕಿಂತ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಕೇಕ್ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೆನೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಕೇಕ್ ಅಲಂಕರಣಕ್ಕೆ ಕೆನೆ ಕೆನೆ
ತೊಡಕುಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಒಂದು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಕೆನೆ ತಯಾರಿಸಲು ಕೇಕ್ ಬಳಕೆ ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ಅಲಂಕರಿಸಲು . ಅವರು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಲುಗಾಡುತ್ತಾರೆ, ಬಣ್ಣವನ್ನು ಮತ್ತು ಸುಗಂಧೀಕರಣಕ್ಕೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಎಳೆದುಕೊಡಬೇಡಿ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ತುಂಬಾ ಸಕ್ಕರೆ ಹೊರಬಂದಿಲ್ಲ, ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಸಣ್ಣ ಪಿಂಚ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಅದು ರುಚಿಯನ್ನು ಸಮತೋಲನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕೆನೆ 33-35% - 400 ಮಿಲೀ;
- ಪುಡಿ - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಸಣ್ಣ ಪಿಂಚ್ ಆಗಿದೆ.
ತಯಾರಿ
- ಪುಡಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಿರುವ ಸಮೃದ್ಧ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿದ ಕೆನೆ.
- ಗರಿಷ್ಟ ವೇಗದಲ್ಲಿ, ಪೊರಕೆ ಬಿರುಕುಗಳು ತನಕ.
- ತಕ್ಷಣ ಕೇಕ್ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಈ ಕೆನೆ ಬಳಸಿ.
ಕೇಕ್ ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್
ಅಲಂಕಾರಿಕ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ದಟ್ಟವಾದ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ಮಸ್ಕಾರ್ಪೋನ್ ಕ್ರೀಮ್ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ವಿನ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ ಸ್ವತಃ ಸ್ವತಃ ಸ್ಥಾಪಿತವಾಗಿದೆ. ಅವರು ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಹರಡುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಮನೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ವಿನ್ಯಾಸದೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತದೆ. ಅದರ ರುಚಿಯು ಎಲ್ಲಾ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಸ್ಥಿರತೆ ಯಾವಾಗಲೂ ನಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಸುಲಭವಾಗಿದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕೆನೆ 35% - 100 ಮಿಲೀ;
- ಮಸ್ಕಾರ್ಪೋನ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
- ಪುಡಿ - 50 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
- ಶೀತಲ ಕೆನೆ ಶಿಖರಗಳು ಹೊಡೆದಿದೆ.
- ಪೌಡರ್ ಸುರಿಯಿರಿ.
- ಕರೋನಲ್ಗಳ ಕೋರ್ಸ್ ಮುಂದುವರಿಕೆ, ಅವರು ಮಸ್ಕಾರ್ಪೋನ್ ಅನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತಾರೆ.
- ತಕ್ಷಣ ಕೇಕ್ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಕೆನೆ ಗಿಣ್ಣು ಬೀಟ್ ಮತ್ತು ಅರ್ಜಿ.
ಕೇಕ್ ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಮೊಸರು ಕೆನೆ
ಕೇಕ್ ಅಲಂಕರಣಕ್ಕಾಗಿ ಅತ್ಯಂತ ಬಿಳಿ ಕೆನೆ ಮೊಸರು. ಇದು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ, ಆಕಾರವನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಉಳಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದರ ಸಿದ್ಧತೆಗಾಗಿ ನೀವು ಯಾವುದೇ ಧಾನ್ಯಗಳಿಲ್ಲದೆ ಮೃದುವಾದ, ನಯವಾದ ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಸ್ಫಟಿಕದ ಸಕ್ಕರೆಯ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ಚಾವಟಿಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಕಡಿಮೆ ದಟ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಖರೀದಿಸಿದ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ, ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಪಿಷ್ಟ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕ್ರೀಮ್ನ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಉತ್ತಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಮೊಸರು ಸಾಮೂಹಿಕ - 500 ಗ್ರಾಂ;
- ಪುಡಿ - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ತೈಲ 82.5% - 150 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
- ಎಣ್ಣೆ ಬಿಳಿಗೆ ಸುರಿಯುವುದು, ಸುರಿಯುವುದು ಪುಡಿ.
- ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ತನಕ ನೀರಸ ಮಾಂಸವನ್ನು ನಮೂದಿಸಿ.
- ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಶೀತಲವಾದ ಕೆನೆ ಬಳಸಿ.
ಕೇಕ್ ಅಲಂಕರಣಕ್ಕಾಗಿ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ ಕೆನೆ
ಕೇಕ್ ಅಲಂಕರಣಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತ ದಪ್ಪ ಕೆನೆ ಝಿಫಿರ್ ಆಗಿದೆ. ಸಿದ್ಧತೆ ಮಾಡುವುದು ಕಷ್ಟವಲ್ಲ ಮತ್ತು ನೀವು ಮಿಠಾಯಿ ಉತ್ಪನ್ನದ ಮೇಲೆ ಪರಿಹಾರ ಮಾದರಿಯನ್ನು ರಚಿಸಬೇಕಾದರೆ - ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಅವರು ಅತ್ಯಂತ ಮೃದು ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸಹ ರೂಪಾಂತರಿಸಬಲ್ಲರು, ಮೂಲ ನೋಟ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತಾರೆ. ಅದರ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ, ಎರಡು ಪದಾರ್ಥಗಳು - ಮಾರ್ಷ್ಮಾಲೋ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ - ಸಾಕು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಮಾರ್ಷ್ಮಾಲೋ - 10 ಅರ್ಧ;
- ತೈಲ 82.5% - 150 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
- ನೀರಿನ ಸ್ನಾನ ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಓವನ್ನಲ್ಲಿ ಮಾರ್ಷ್ಮಾಲ್ಲೊ ಕರಗಿಸಿ.
- ತೈಲ ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಬೀಟ್ ಮಾರ್ಷ್ಮಾಲೋ.
- ಈ ಕ್ರೀಮ್ ತಕ್ಷಣವೇ ಘನೀಕರಿಸುತ್ತದೆ!
ಕೆನೆ ಜೊತೆ ಕೇಕ್ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಹೇಗೆ?
ಒಳ್ಳೆಯ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ತ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೆನೆ ಹೊಂದಿರುವ ಅಲಂಕಾರ ಕೇಕ್ ಇಂತಹ ಅಸಾಧ್ಯವಾದ ಕೆಲಸವಲ್ಲ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ. ವಿಶೇಷ ಸಲಕರಣೆಗಳಿಲ್ಲದೆಯೂ ನೀವು ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯ ಮಾಡಬಹುದು.
- ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕೆನೆ ಆಕಾರವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಇರಿಸುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಸುಂದರ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗುತ್ತವೆ. ಕೇಕ್ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷ ಟಾರ್ಚ್ನ ಮೂಲಕ ಹೋದ ನಂತರ, ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಸಕ್ಕರೆಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ನೀವು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಅಲಂಕಾರವನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸುತ್ತೀರಿ.
- ಎಣ್ಣೆ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅಲಂಕರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಮಿಠಾಯಿ ಚೀಲ ಅಥವಾ ಸಿರಿಂಜ್ ಬೇಕು. ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಸ್ಪಾಟುಲಾಗಳು ಕೇಕ್ನ ಬದಿಗಳನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
- ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಅಲಂಕರಣ ಖಾಲಿ ಕೇಕ್ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ.
- ಸರಳ ಬಣ್ಣಗಳ ಅಲಂಕರಣ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ನ ಬದಿಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಚಾರ್ಲೊಟ್ಟೆ ಕ್ರೀಮ್ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
- ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ, ನೀವು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ದಪ್ಪ ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಗಾನಾಚೆಗೆ ಅನ್ವಯಿಸಬಹುದು, ಇದನ್ನು ಮೇಲ್ಮೈಯ ಮೃದುವಾದ ಲೇಪನಕ್ಕಾಗಿ ಅಥವಾ ಗೆರೆಗಳ ರಚನೆಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ದಪ್ಪವಾದ ಮೊಸರು ಕೆನೆ ಆಕಾರವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇಂಟರ್ಲೇಯರ್ ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಎರಡೂ ಹೊಂದುತ್ತದೆ.
- ಜೆಫಿರಿಕ್ ಕೆನೆ ಯಾವುದೇ ಇತರಕ್ಕಿಂತ ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಆಕಾರವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣವೇ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಮಿಠಾಯಿ ಚೀಲಕ್ಕಾಗಿ ವಿವಿಧ ಕೊಳವೆಗಳನ್ನು ಉಪಯೋಗಿಸಿ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಅಸಾಧಾರಣವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.