ಯಾವುದೇ ಗೃಹಿಣಿ ಕಾಫಿ ಬ್ರೇಕರ್ ಆಗಿಲ್ಲದಿದ್ದರೂ, ಕಾಫಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂಬುದನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಗತ್ಯವಿರುವಂತೆ, ಅವರು ಅತಿಥಿಗಳ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಅಥವಾ ಮನೆಯ ಸದಸ್ಯರನ್ನು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕಾಫಿಯ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆವೃತ್ತಿಯ ಜೊತೆಗೆ, ಸಾಕಷ್ಟು ಮೂಲ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು ಇವೆ, ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ಒಮ್ಮೆಯಾದರೂ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದಾಗಿದೆ.
ಕಾಫಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?
ಮರಣದಂಡನೆಯ ವಿಧಾನ ಮತ್ತು ಬಳಸಿದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದ ಕಾಫಿ ಕಂದುಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಖರೀದಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಆಗಿದೆ.
- ನೆಲದ ಬೀನ್ಸ್ನ ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಸ್ವಾದವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸದೆಯೇ ಟರ್ಕಿಯಲ್ಲಿ ಮೊದಲೇ ಪುಡಿಯನ್ನು ಕ್ಯಾಲ್ಚಿಂಗ್ ಮಾಡಬಹುದು.
- ಪಾನೀಯದ ರುಚಿಯನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ, ತುಂಬಾನಯವಾದ ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡು ಮಾಡಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಧಾರಕಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಕೆಫೀನ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಏಲಕ್ಕಿ ಧಾನ್ಯಗಳ ಒಂದೆರಡು ಭಾಗವನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ, ಪಾನೀಯವು ಮಸಾಲೆ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
- ಹೆಚ್ಚಿನ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡುವ ನಂತರ ಮೂರು ಸಲ ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ಏರಿಸುವ ಮೊದಲು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಟ್ಟೆಯಿಂದ ಧಾರಕವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದರ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಸ್ಥಿರಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
ಟರ್ಕಿಶ್ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಫಿ ತಯಾರಿಸಲು ಎಷ್ಟು ಸರಿಯಾಗಿ?
ಕಾಫಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿ, ನೀವು ಮೊದಲು ತುರ್ಕಿಯಲ್ಲಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಬೇಕು. ಅಂತಿಮ ಫಲಿತಾಂಶವು ನೀರಿನ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮೇಲೆ ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಫಿಲ್ಟರ್ ಅಥವಾ ಬಾಟಲ್ ಮತ್ತು ನೆಲದ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ತಣ್ಣಗಿನ ನೀರಿಗೆ ಬದಲಾಗಿ ಸಮಯವನ್ನು ಉಳಿಸಲು, ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಉಚ್ಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಸುಗಂಧ ಹೊಂದಿರುವ, ನೀವು ಬಿಸಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಮತ್ತು ಕಾಫಿ ಎಷ್ಟು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀವು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ನೈಸರ್ಗಿಕ ನೆಲದ ಕಾಫಿ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
- ನೀರು 100-150 ಮಿಲಿ;
- ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - ರುಚಿಗೆ.
ತಯಾರಿ
- ಬೆಂಕಿ ಮೇಲೆ ಟರ್ಕಿ ಕೆಳಗೆ ಒಂದು ಬಿಟ್ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು.
- ಅಗತ್ಯ ಪ್ರಮಾಣದ ಕಾಫಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
- ರುಚಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ತಣ್ಣೀರು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ಟೊವ್ನಲ್ಲಿ ಧಾರಕವನ್ನು ಇರಿಸಿ.
- ಏರುತ್ತಿರುವ ಫೋಮ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ತನಕ ಟರ್ಕಿಯಲ್ಲಿ ಕಾಫಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಅಥವಾ ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ಬಾರಿ ತಾಪವನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ.
ಟರ್ಕ್ಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ಕಾಫಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?
ಮತ್ತು ಕೈಯಲ್ಲಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಫಿಯ ಸರಳ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಸುಸಂಸ್ಕೃತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಟರ್ಕಿಯಿಲ್ಲದೆ ನಿರ್ವಹಿಸಬಹುದು. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಕಂಟೇನರ್ ಆಗಿ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಸ್ಕೂಪ್ ಅಥವಾ ಇತರ ಹಡಗುಗಳನ್ನು ಹ್ಯಾಂಡಲ್ನಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಆದರ್ಶವಾಗಿ ತಾಮ್ರ ಅಥವಾ ಮಣ್ಣಿನ ಶಾಖ-ನಿರೋಧಕ. ತಾಪನ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಕನಿಷ್ಠ ಶಾಖದ ತೀವ್ರತೆಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮಧ್ಯಮ ಗ್ರೈಂಡ್ ಕಾಫಿ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
- ನೀರು 100-150 ಮಿಲಿ;
- ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - ರುಚಿಗೆ.
ತಯಾರಿ
- ತುರ್ಕಿಯಂತೆಯೇ, ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕುದಿಸಲು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲಾದ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಒಲೆ ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಬಿಸಿಯಾಗುತ್ತದೆ.
- ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ರುಚಿ.
- ನೀರು ಸೇರಿಸಿ, ಮೂಡಲು ಮತ್ತು ಸ್ಟೌನ್ನಲ್ಲಿ ಕಂಟೇನರ್ ಇರಿಸಿ.
- ಗುಳ್ಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಫೋಮ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ತನಕ ನಿಧಾನವಾದ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ, ಪ್ಲೇಟ್ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಫೋಮ್ ಇತ್ಯರ್ಥವನ್ನು ನೀಡಿ.
- ಫೋಮ್ನ 2 ಬಾರಿ ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೆಡಿಮೆಂಟೇಶನ್ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ, ನಂತರ ಒಂದು ಕಪ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಟರ್ಕಿಯ ಮುಕ್ತ ಕಾಫಿ ಹಾಕಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
ಕಾಫಿ ಯಂತ್ರದಲ್ಲಿ ಕಾಫಿ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ?
ಕಾಫಿ ಮೇಕರ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಾಫಿ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ. ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ಯಾವ ರೀತಿಯ ಸಾಧನವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನೆಲದ ಕಾಫಿ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಮತ್ತು ನೀರು, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಸಿದ್ದವಾಗಿರುವ ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಧಾನ್ಯದ ಗ್ರೈಂಡಿಂಗ್ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧನದ ತಯಾರಕರ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು ಮುಖ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಪರ್ಯಾಯಗಳ ಬಳಕೆ: ಸಂಕುಚಿತ ಮಾತ್ರೆಗಳು ಅಥವಾ ಕ್ಯಾಪ್ಸುಲ್ಗಳು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಾಫಿ - 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
- ನೀರು - 150 ಮಿಲಿ;
- ಸಕ್ಕರೆ, ಹಾಲು - ರುಚಿಗೆ.
ತಯಾರಿ
- ನೀರನ್ನು ದ್ರವ ಜಲಾಶಯಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
- ಕಾಫಿಗಾಗಿ ಫಿಲ್ಟರ್, ಧಾನ್ಯಗಳು ಅಥವಾ ಕ್ಯಾಪ್ಸುಲ್ಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ನೆಲದ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ.
- ಸಾಧನವನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯ ತಯಾರಿಕೆಯ ಪೂರ್ಣಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ.
- ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸುವಾಸನೆಯ ಕಾಫಿ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ.
ಫ್ರೆಂಚ್ ಮಾಧ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಕಾಫಿ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ?
ಫ್ರೆಂಚ್ ಪ್ರೆಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಾಫಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳ ಎಲ್ಲಾ ಟಿಂಟ್ಗಳನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಾಫಿ ತಯಾರಕರು ಮತ್ತು ಕಾಫಿ ಯಂತ್ರಗಳ ಫಿಲ್ಟರ್ಗಳಿಂದ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಪಾನೀಯವು ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಗ್ರೈಂಡಿಂಗ್ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಬಳಸಬೇಕು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ನೈಸರ್ಗಿಕ ಒರಟು ಕಾಫಿ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ನೀರು - 180 ಮಿಲಿ;
- ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - ರುಚಿಗೆ.
ತಯಾರಿ
- ಒರಟಾದ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಫ್ರೆಂಚ್ ಮಾಧ್ಯಮಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
- ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಧಾರಕಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
- ಅದನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡದೆಯೇ ಕೊಳವೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು 4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುಡಿಯುವ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಬಿಡಿ.
- ಪಿಸ್ಟನ್ ಅನ್ನು ಪತ್ರಿಕಾ ತಳದಲ್ಲಿ ಕೆಳಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪಾನೀಯದ ರುಚಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ, ಅದನ್ನು ರುಚಿಯನ್ನು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
ಕಾಫಿ ಕುದಿಯುವ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ಹುದುಗಿಸುವುದು?
ಕುದಿಸುವ ಕಾಫಿಯ ತಂಪಾದ ಮಾರ್ಗವು ನೋವು ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಇಲ್ಲದೆ ಒಂದು ಪಾನೀಯವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಬಿಸಿ ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೆಲದ ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ಬಿಡುಗಡೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಕೆಫೀನ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಅದೇ ಉಳಿದಿದೆ, ಈ ಪಾನೀಯ ಉತ್ತೇಜಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಮೆಚ್ಚುತ್ತೇವೆ ಯಾರು ಮುಖ್ಯ. ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಈ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಂಬಂಧಿತವಾಗಿದೆ, ನೀವು ಹಿಮದಿಂದ ಕೇವಲ ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಬಳಸಲು ಬಯಸಿದಾಗ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕಾಫಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮಧ್ಯಮ ಗ್ರೈಂಡ್ - 1/3 ಕಪ್;
- ಶೀತ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ನೀರು - 1.5 ಕಪ್ಗಳು;
- ಸಕ್ಕರೆ, ಐಸ್ ಘನಗಳು - ರುಚಿಗೆ.
ತಯಾರಿ
- ರುಚಿಕರವಾದ ಕಾಫಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸರಳವಾಗಿ ಗಾಜಿನ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ನೆಲದ ಧಾನ್ಯದೊಂದಿಗೆ ನೀರನ್ನು ಬೆರೆಸುವ ಮೂಲಕ ಕಾರ್ಯಗತಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು 12-16 ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಒತ್ತಾಯಿಸಿ, ನಂತರ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮೂಲಕ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಮೂರು ಬಾರಿ ತೆಳುವಾದ ಮಡಚಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಾಂದ್ರೀಕರಣವನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಅಥವಾ 10 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಬಳಸಿ, ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಐಸ್ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ.
ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ?
ಕಾಫಿ ಯಂತ್ರದ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ ಕಾಫಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಲ್ಲಿ ಇದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಒತ್ತಡದಲ್ಲಿ, ಪಾನೀಯವು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸಾಮಾನ್ಯ ತುರ್ಕಿಯ ಲಾಭವನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ಭಾಗವಹಿಸುವಿಕೆಯು ಬಯಸಿದ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಸಾಧಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಗುಣಮಟ್ಟದ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಮತ್ತು ಬಳಕೆಗೆ ಮುಂಚೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದಕ್ಕಿಂತ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕಾಫಿ ನುಣ್ಣಗೆ ನೆಲದ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
- ನೀರು ಬೆಚ್ಚಗಿರುತ್ತದೆ - 30 ಮಿಲಿ;
- ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ.
ತಯಾರಿ
- ಟರ್ಕಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು, ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡುವುದು, ಸುವಾಸನೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ.
- ಫೋಮ್ ಗೋಚರಿಸುವವರೆಗೂ ಬೆಂಕಿಯ ಕಡಿಮೆ ತೀವ್ರತೆಗೆ ನೀರು, ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಶಾಖವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
ಲ್ಯಾಟೆ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ?
ಕಾಫಿ ಲ್ಯಾಟೆ ಎನ್ನುವುದು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ತಾಜಾ ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊದ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಕಾರ್ಯಗತಗೊಳಿಸಲ್ಪಡುವ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದ್ದು , ಇದು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ 60 ಡಿಗ್ರಿಗಳ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಪೂರ್ವದಿಂದ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸರಿಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯಗತಗೊಳಿಸಿದ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ನಂತರ, ಮೂರು-ಪದರದ ಬೆರಗುಗೊಳಿಸುವ ಬಿಸಿ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ಮೇಲಿನ ಪದರವು ಫೋಮ್, ಮಧ್ಯಮ ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಹಾಲು ಇರುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ ಕಾಫಿ - 50 ಮಿಲಿ;
- ಹಾಲು - 150 ಮಿಲೀ;
- ಸಕ್ಕರೆ - 3 ಚಮಚಗಳು ಅಥವಾ ರುಚಿಗೆ;
- ತುರಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಥವಾ ಕೋಕೋ.
ತಯಾರಿ
- 60 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಅನುಕೂಲಕರ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹೀಟ್ ಹಾಲು, ರುಚಿಗೆ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ತನಕ 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸೋಲಿಸಬೇಕು, ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
- ಬಲವಾದ ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ತೆಳುವಾದ ಹಾಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಂಟೇನರ್ ಹಾಲಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
- ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್ ಅಥವಾ ಕೊಕೊದೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನುವ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.
ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಪ್ಪುಸಿನೊ ಕಾಫಿ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ?
ಕ್ಯಾಪುಸಿನೊ ಕಾಫಿ ಯಂತ್ರವಿಲ್ಲದೆಯೇ ಸರಿಯಾಗಿ ಕಾಫಿ ಹುದುಗಿಸಲು ಹೇಗೆ ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಈ ಪಾನೀಯವು ಹಾಲು ಅಥವಾ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಒಣ ಮತ್ತು ದಪ್ಪವಾದ ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ಸಾಧಿಸುವ ಮೂಲಕ ಒಲೆ ಮೇಲೆ ಬಿಸಿಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಹಾಲಿನ ತಳವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ವೆನಿಲ್ಲಾ, ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳು, ಹಳದಿ ಲೋಳೆ, ಕ್ಯಾರಮೆಲ್, ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಸಿರಪ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಗ್ರೌಂಡ್ ಕಾಫಿ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
- ನೀರು - 150 ಮಿಲಿ;
- ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆನೆ - 150 ಮಿಲಿ;
- ಸಕ್ಕರೆ - ರುಚಿಗೆ;
- ವೆನಿಲಿನ್, ತುರಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್.
ತಯಾರಿ
- ಟರ್ಕಿಯಲ್ಲಿ ನೀರು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಾಫಿ ತಯಾರಿಸು.
- ಕೆನೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು, ಆದರೆ ಕುದಿಯಲು ಅನುಮತಿಸಬೇಡ ಮತ್ತು, ಶಾಖವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದಿಲ್ಲ, ಒಂದು ದಪ್ಪ ಫೋಮ್ ತನಕ ವೆನಿಲ್ಲಾದೊಂದಿಗೆ ನೀರಸ.
- ಒಂದು ಕಪ್ ಕಾಫಿನಲ್ಲಿ ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ಹರಡಿ.
- ಕಾಫಿ ಕ್ಯಾಪ್ಪುಸಿನೊ ತುರಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಥವಾ ಕೋಕೋವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಕಾಫಿ ರಾಫ್ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ?
ಕಾಫಿ ರಾಫಿನ್ ಕ್ಯಾಪ್ಪುಸಿನೋ ಆಧಾರಿತ ಕೆನೆಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಬದಲಾಗದ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ, ಅದನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಕೆನೆ ಬೇಸ್ಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಕ್ರೀಮ್ ಪೂರ್ವ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಲಾದ ಕಾಫಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ನಂತರ ಹಾಲಿನಂತೆ ಹಾಕುವುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಬಲವಾದ ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ - 25 ಮಿಲಿ;
- 15% ನಷ್ಟು ಕೆನೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಂಶ - 100 ಮಿಲೀ;
- ಸಕ್ಕರೆ - ರುಚಿಗೆ;
- ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ - 5 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
- ಬಲವಾದ ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ರುಚಿ, ಫಿಲ್ಟರ್ ಮತ್ತು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಲು ಮೂರು ಬಾರಿ, ನಾಲ್ಕು-ತೆಳುವಾದ ಕಟ್ ಮೂಲಕ ಅದನ್ನು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
- ವೆನಿಲಾ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಕ್ರೀಮ್ನ ಸ್ಲ್ಯಾಬ್ನಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಿರುತ್ತದೆ.
- ಕಾಫಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ದಟ್ಟವಾದ ಫೋಮ್ ಕ್ಯಾಪ್ ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಪ್ರಬಲ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಜೊತೆ ಕಾಫಿ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ?
ಮತ್ತಷ್ಟು ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ನೀವು ಕಾಫಿ ಕುದಿಸುವುದು ಹೇಗೆಂದು ತಿಳಿಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದ ಪಾನೀಯ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮೂಲ ಮಸಾಲೆ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ತವಾದ ನೆಲದ ಮಸಾಲೆಗಳ ಬಳಕೆ, ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ನೀರಿನಿಂದ ತುರ್ಕಿಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿಯಾಗಿದ್ದು, ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ (ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ಕಬ್ಬಿನ) ರುಚಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕಾಫಿ ನುಣ್ಣಗೆ ನೆಲದ - 1-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
- ನೀರು 130 ಮಿಲಿ;
- ಸಕ್ಕರೆ - 1/3 ಚಮಚ ಅಥವಾ ರುಚಿಗೆ;
- ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - 1/3 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
ತಯಾರಿ
- ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಟರ್ಕಿಯ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಾಫಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಸುಗಂಧದ ಗೋಚರಿಸುವವರೆಗೂ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗಿರುತ್ತದೆ.
- ಫೋಮ್ನ ಗೋಚರಿಸುವವರೆಗೂ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಗೆ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಕಾಫಿ.
- ಟರ್ಕಿ ಮೊತ್ತದ ಒಟ್ಟು ಮೊತ್ತದ ¼ ಕಪ್ನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಧಾರಕವನ್ನು ಅದರ ಮೂಲ ಸ್ಥಾನಕ್ಕೆ ಹಿಂತಿರುಗಿಸಿ.
- ಇಡೀ ಕಪ್ನ ರೀತಿಯ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ತುಂಬಿದ, ಆದ್ದರಿಂದ ಪಾನೀಯವು ಸುವಾಸನೆಯುಳ್ಳ ಫೋಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.
ಟರ್ಕಿಶ್ನಲ್ಲಿ ಕಾಫಿ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ?
ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ರುಚಿಕರವಾದ ಕಾಫಿ ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂಬುದನ್ನು ವ್ಯವಹರಿಸುವಾಗ, ಟರ್ಕಿಷ್ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಬಹಳ ಉತ್ತಮವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ತುರ್ಕಿಯು ಅದರ ಕಿರಿದಾದ ಭಾಗಕ್ಕೆ ದ್ರವರೂಪವನ್ನು ಸುತ್ತುವರೆಯಲ್ಲಿ ತುಂಬಬೇಕು, ಇದು ಕುಡಿಯುವ ರುಚಿಯನ್ನು ಪ್ರಭಾವಿಸುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಉತ್ತಮ ಕಾಫಿ - 1,5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
- ನೀರು - 70 ಮಿಲಿ;
- ಸಕ್ಕರೆ - ರುಚಿಗೆ;
- ಉಪ್ಪು (ಐಚ್ಛಿಕ) - ಹಲವು ಸ್ಫಟಿಕಗಳು.
ತಯಾರಿ
- ಟರ್ಕಿಶ್ನಲ್ಲಿ ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಸುವಾಸನೆಯು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ತನಕ ಒಲೆ ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗಿರುತ್ತದೆ.
- ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ತಣ್ಣೀರು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕಾಫಿ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ.
- ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ತುರ್ಕನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ಇತ್ಯರ್ಥಗೊಳಿಸಲು ನೀಡಿ.
- ತಾಪವನ್ನು 2 ಬಾರಿ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಪಾನೀಯವನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಕಪ್ಗಳಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
ಐರಿಷ್ ಕಾಫಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?
ಐರಿಶ್ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದಲ್ಲಿ ಕಾಫಿ ಹುದುಗಿಸಲು ಹೇಗೆ, ನೀವು ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದಿಂದ ಕಲಿಯಬಹುದು. ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಫಿಲ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ಈ ಪಾನೀಯದ ಅಪೂರ್ವತೆ, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಐರಿಶ್ ವಿಸ್ಕಿಯು, ಅದರ ಗುಣಮಟ್ಟವು ಯಾವುದೇ ಸಂದೇಹವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಪಾನೀಯದ ರುಚಿಯ ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹತೆಯು ಖಚಿತವಾಗಿದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಹಾಟ್ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಾಫಿ - 170 ಮಿಲಿ;
- ಐರಿಷ್ ವಿಸ್ಕಿ - 40 ಮಿಲಿ;
- ಸಕ್ಕರೆ ಕಂದು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
- ಸೇವೆಗಾಗಿ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ.
ತಯಾರಿ
- ಒಂದು ತೆಳುವಾದ ಕಾಂಡದ ಮೇಲೆ ಗಾಜಿನ ಕಾಫಿ ಗಾಜಿನ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ, ದಪ್ಪ ಇಲ್ಲದೆ ಬೇಯಿಸಿದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಾಫಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
- ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ, ವಿಸ್ಕಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಸ್ಫಟಿಕಗಳನ್ನು ಕರಗಿಸುವ ತನಕ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಐರಿಶ್ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ನಲ್ಲಿ ಕಾಫಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಾಫಿ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ?
ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಾಫಿ, ಕೆಳಗೆ ವಿವರಿಸಲ್ಪಡುವ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಶ್ರೀಮಂತ ಪಾನೀಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಅದು ಶೀತ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಪ್ರೋತ್ಸಾಹಿಸುತ್ತದೆ, ಶಕ್ತಿ ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಯಾಸದ ಭಾವನೆಯನ್ನು ಹೊರಬರಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ರುಚಿ ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು ಹಾಲಿನ ಸೇರ್ಪಡೆಯ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಅಥವಾ ವೆನಿಲ್ಲಾದ ಪಿಂಚ್ ಜೊತೆ ಉಬ್ಬುಗಟ್ಟಿರುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಹಾಟ್ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಾಫಿ - 200 ಮಿಲೀ;
- ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ - 20 ಮಿಲಿ;
- ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಚಮಚ;
- ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ.
ತಯಾರಿ
- ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಹುದುಗಿಸಿ, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಕಪ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ರುಚಿಗೆ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕಳುಹಿಸುತ್ತಾರೆ.
- ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಮತ್ತು, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಇತರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಅನ್ನು ತಕ್ಷಣ ಸೇವಿಸಿ .
ಕಾಫಿ ಗ್ಲಾಸ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ?
ಐಸ್ ಕ್ರೀಂ ಚೆಂಡಿನೊಂದಿಗೆ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಪೂರಕಗೊಳಿಸುವುದರಿಂದ, ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ, ಅದರ ರುಚಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಗೌರ್ಮೆಟ್ಸ್-ಸ್ವೀಟ್ ಹಲ್ಲುಗಳಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ಮೆಚ್ಚುಗೆ ಪಡೆಯುತ್ತವೆ. ಬಿಸಿ ಅಥವಾ ಈಗಾಗಲೇ ತಣ್ಣಗಾಗುವ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ಐಸ್ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲದೆಯೇ ಬಹಳಷ್ಟು ಅಡುಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಇವೆ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್, ಕೊಕೊ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜನೆ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಾಫಿ - 200 ಮಿಲಿ;
- ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಅಥವಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀ ಚಮಚ ಅಥವಾ ರುಚಿಗೆ;
- ತುರಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು ಅಥವಾ ಇತರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ.
ತಯಾರಿ
- ಬ್ರೂ ಕಾಫಿ, ಚಿಲ್.
- ಕಾಫಿ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕಾಫಿ ಗೋಡೆಯ ಮೇಲೆ ತೆಳುವಾದ ಟ್ರಿಕಿಲ್ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್, ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ಕೋಕೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಫಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
- ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗೆ ಟ್ಯೂಬ್ಗೆ ಗ್ಲಾಸ್ ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ತಿನ್ನುವ, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಬೆರ್ರಿ.