ಬಿಳಿ ಚಹಾ

ಚಹಾದ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲಿ, ಬಿಳಿ ಚಹಾವನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ಮೌಲ್ಯಯುತ ಮತ್ತು ದುಬಾರಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ . ಈ ಅದ್ಭುತ ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ - ಬಿಳಿ ಚಹಾವು ವಿಶಿಷ್ಟ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ದೀರ್ಘಾಯುಷ್ಯದ ಪಾನೀಯವಾಗಿದ್ದು, ಆರೋಗ್ಯ, ಚಹಾದ ಒಂದು ಅಮಿಕ್ಸಿರ್ ಆಗಿದ್ದು, ಅನೇಕ ಶತಮಾನಗಳವರೆಗೆ ಚಕ್ರವರ್ತಿಯ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಮಾತ್ರ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಲಾಯಿತು.

ಚೀನಾದ ಫುಜಿಯನ್ ಪ್ರಾಂತ್ಯದ ಪರ್ವತಗಳು ಬಿಳಿ ಚಹಾದ ಜನ್ಮಸ್ಥಳವಾಗಿದೆ. ಶ್ರೀಲಂಕಾ ಮತ್ತು ನೀಲಗಿರಿಯ ಪ್ರಾಂತ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಇದೇ ರೀತಿಯ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ, ಹೋಲಿಕೆಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಬಿಳಿ ಚಹಾವು ಇತರ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದ ಬಿಳಿ ಚಹಾಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಮೀರಿಸುತ್ತದೆ.


ಬಿಳಿ ಚಹಾದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಇತರ ವಿಧದ ಚಹಾಗಳಿಗಿಂತಲೂ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಬಿಳಿ ಚಹಾವನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ ಸಂಸ್ಕರಣೆಗೆ ಒಳಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ರುಚಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈ ಪಾನೀಯವು ವಿಟಮಿನ್ಗಳು, ಅಮೈನೊ ಆಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ವಿನಾಯಿತಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಆಂತರಿಕ ಅಂಗಗಳನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತದೆ, ವಿಷವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಇದು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳಿಗೆ ಹೋರಾಡುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ, ವಯಸ್ಸಾದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಗಣನೀಯವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಕಾಸ್ಮೆಟಿಕ್ ಕಂಪನಿಗಳು ತಮ್ಮ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪುನರ್ವಸತಿ ಮತ್ತು ನಾದದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ಬಿಳಿ ಚಹಾದ ಸಾರವನ್ನು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತವೆ.

ಬಿಳಿ ಚಹಾವು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಮತ್ತು ಹೃದಯ ಕಾಯಿಲೆಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುವ ಶಕ್ತಿಶಾಲಿ ಸಾಧನವಾಗಿದೆ. ಇತ್ತೀಚಿನ ಅಧ್ಯಯನದ ಪ್ರಕಾರ, ದೇಹದಲ್ಲಿ ಆಂತರಿಕ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಸುಡುವಿಕೆಗೆ ಬಿಳಿ ಚಹಾ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಚಹಾ ಕೆಫೀನ್ ಮತ್ತು toning ವಿಷಯವು ಇತರ ಪ್ರಕಾರದ ಹೆಚ್ಚು ಕಡಿಮೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದರ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳ ಹೆಚ್ಚು ತೆಳುವಾದ ಎಂದು.

ಬಿಳಿ ಚಹಾವನ್ನು ಕುದಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಬಿಳಿ ಚಹಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ನೀರಿನ ಗುಣಮಟ್ಟವು ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಯಾವುದೇ ರುಚಿ ಅಥವಾ ವಾಸನೆಯಿಲ್ಲದೆಯೇ ಮೃದುವಾದ, ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿರಬೇಕು. ನೀರಿನ ತಾಪಮಾನ 65 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಇರಬೇಕು, ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಗಳು ನಾಶವಾಗುತ್ತವೆ.

ಚಹಾದಿಂದ ಬಿಳಿ ಚಹಾವು ನಮ್ಮ ಬಳಿಗೆ ಬಂದಂದಿನಿಂದ, ಪಾನೀಯದ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಇದು ಪಾನೀಯದ ಎಲ್ಲಾ ಗುಣಗಳನ್ನು ಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಚೀನಾದ ಕುಡಿಯಲು ಚಹಾವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯ ವಿಧಾನವೆಂದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಲಕ್ಷಣಗಳು, ಇದು ನಿಮಗೆ ನಿಜವಾದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಬಿಳಿ ಚಹಾವನ್ನು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪುನರಾವರ್ತಿತ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚಹಾವನ್ನು 3-4 ಬಾರಿ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬಿಳಿ ಚಹಾ ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಯಾವುದೇ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಾರದು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಮುರಿಯುತ್ತದೆ. ಚಹಾದ ನಂತರ, ಚಹಾ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಲು ಹೊರದಬ್ಬಬೇಡಿ - ಇದನ್ನು ತ್ವಚೆಯ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿ ಬಳಸಿ, ಮತ್ತೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಉಂಟಾಗುವ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಮುಖವನ್ನು ಉಜ್ಜುವುದು.

ಬಿಳಿ ಚೀನಾದ ಚಹಾದ ಲಕ್ಷಣಗಳು

ಚಹಾ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಶಾಂತ ಬಿಳಿ ವಿಲ್ಲಿಯನ್ನು ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳಲ್ಲಿ ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಚಹಾವನ್ನು ಬಿಳಿ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲೆಗಳು, ಇತರ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಅವು ನೈಸರ್ಗಿಕ ವಿಧಾನಗಳಿಂದ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವುದರಿಂದ (ಸೂರ್ಯನ ನೆರಳು ಹುದುಗುವಿಕೆ) ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣಗಿದವು. ಬಿಳಿ ಚಹಾಕ್ಕೆ, ಕಿರಿಯ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಮತ್ತು ಎರಡು ಮೇಲಿನ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಾಯ್ ಹಾವೊ ಯಿನ್ ಝೆನ್ನ ಉನ್ನತ ದರ್ಜೆಯ ಮಾತ್ರ ಉತ್ತಮ ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಾಯಿ ಮು ಡ್ಯಾನ್ ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು ಮತ್ತು ಎರಡನೇ ಎಲೆಯಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಮೇ ಶೋ ಅನ್ನು ಉಳಿದ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಮೊದಲ ಎರಡು ವಿಧಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ.

ಶೇಖರಿಸಿ ಸಾಗಿಸಲು ವೈಟ್ ಚಹಾ ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಬಿಳಿ ಚಹಾವು ಕಾರ್ಖಾನೆಯ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ನಿಮಗೆ ಸಿಗುವುದಿಲ್ಲ, ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಾಗಿ ಒತ್ತಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಲಿಲಿ ಅಥವಾ ಜಾಸ್ಮಿನ್ ಹೂವುಗಳೊಂದಿಗೆ ತಿರುಚಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಚಹಾ ಅದರ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಈ ಬಿಳಿ ಚಹಾವು ಚಹಾ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಆದರೆ ಎಲೆಗಳ ಸಮಗ್ರತೆಗೆ ಅವುಗಳ ಬಣ್ಣವನ್ನು (ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣದ ನಯಮಾಡು ಜೊತೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹಸಿರು) ಗಮನ ಕೊಡುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಿಳಿ ಚಹಾವು ಹಸಿರು ಬಣ್ಣವನ್ನು ನೀಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದೆ.

ಚಹಾವನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿದ ಸೆರಾಮಿಕ್ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಬಿಳಿ ಚಹಾವು ಎಲ್ಲಾ ವಾಸನೆಗಳನ್ನು ಬೇಗನೆ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ.

ಒಂದು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಚಹಾ ರುಚಿಯನ್ನು ನಿಜವಾದ ಗೌರ್ಮೆಟ್ನಿಂದ ಮಾತ್ರ ಮೆಚ್ಚುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಹಾಗಾಗಿ ನೀವು ವಿಶೇಷ ಕಾನಸರ್ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಉತ್ತಮ ಚಹಾದ ಉತ್ತಮ ಚಹಾವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಬಿಳಿ ಚಹಾವನ್ನು ರುಚಿ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಚಹಾ ಸಮಾರಂಭವೂ ಸಹ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ - ಸಿಹಿ ಚಹಾವನ್ನು ಬಿಡದೆ ಬಿಳಿ ಚಹಾವು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ರುಚಿಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸುತ್ತದೆಯೇ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಕುಡಿಯುತ್ತದೆ.

ಉನ್ನತ ಶ್ರೇಣಿಯ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ನಿಜವಾದ ಬಿಳಿ ಚಹಾವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೂ, ಅವರು ಚಕ್ರಾಧಿಪತ್ಯದ ಪಾನೀಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಮತ್ತು ಬಡಜನರು ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಿಳಿ ಬಿಸಿನೀರು ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ, ಒಂದು ಮಾತು ಇತ್ತು - ಅತಿಥಿಗಳು ಬಿಳಿ ಚಹಾಕ್ಕೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆಂದು ಅವನು ವಾಸಿಸುತ್ತಿದ್ದನು. ಈ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಚಕ್ರವರ್ತಿಗಳು ಕೇವಲ ಬಿಳಿ ಚಹಾವನ್ನು ಆನಂದಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಇದು ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚು ದುಬಾರಿ ಪಾನೀಯವಾಗಿ ಉಳಿದಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಆಧುನಿಕ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಗಳು ಯುವ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯದ ಈ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಸಿದ್ಧತೆ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ವೇಗವರ್ಧನೆ ಮತ್ತು ಸರಳೀಕರಣವನ್ನು ಪ್ರಭಾವಿಸುವುದಿಲ್ಲ.