ರುಚಿಕರವಾದ ಆಪಲ್ ಕ್ವಾಸ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಸಿಗೆಯ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಾರಿಕೆಗೆ ತುತ್ತಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಅದರ ಅದ್ಭುತ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ರುಚಿಯನ್ನು ತೃಪ್ತಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಪಾನೀಯ ತಯಾರಿಸಲು ಪಾಕವಿಧಾನ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಆಪಲ್ ಕ್ವಾಸ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು ಎಂದು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಪರಿಗಣಿಸೋಣ.
ಆಪಲ್ ಕ್ವಾಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರು - 4 ಲೀಟರ್;
- ಸೇಬು ರಸ - 1 ಎಲ್;
- ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಐಟಂ;
- ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
- ಒಣ ಈಸ್ಟ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
ತಯಾರಿ
ಆದ್ದರಿಂದ, ಆಪಲ್ ಜ್ಯೂಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಅದನ್ನು ಆಳವಾದ ದಂತಕವಚ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಶುಷ್ಕ ಈಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಇನ್ಸ್ಟೆಂಟ್ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ. ನಂತರ ಎಲ್ಲವೂ ಮಿಶ್ರಣ, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ನಾವು ಪಾನೀಯವನ್ನು 24 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಶಾಖದಲ್ಲಿ ವಯಸ್ಸಾದ ಕ್ವಾಸ್ನಿಂದ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಅದರ ರುಚಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಆಪಲ್ ಜ್ಯೂಸ್ನಿಂದ ಬರುವ ಕ್ವಾಸ್ ಶಾಖವು ಶಾಖದಲ್ಲಿದೆ, ಅದು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ತಿರುಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ದಿನ ನಂತರ, ನಾವು ನಿಧಾನವಾಗಿ ತೆಳುವಾದ ಅಥವಾ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಪಾನೀಯ ಫಿಲ್ಟರ್, ಬಾಟಲಿಗಳು ಮೇಲೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು. ನಾವು ತಯಾರಾದ ಆಪಲ್ ಕ್ವಾಸ್ ಚಿಲ್ಡ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಗಾಜಿನ ಗೊಂಬೆಗಳ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.
ಈಸ್ಟ್ ಇಲ್ಲದೆ ಆಪಲ್ ಕ್ವಾಸ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಸೇಬುಗಳು - 1 ಕೆಜಿ;
- ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ವಾಸ್ - 3 ಲೀಟರ್;
- ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 200 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
ನಾವು ಕಳಿತ ಸೇಬುಗಳು, ಗಣಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಒಂದು ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಒಣಗುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಕೋರ್ನೊಂದಿಗೆ ನಾವು ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ರಬ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಮುಂದೆ, ಸೇಬಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಆಳವಾದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪೂರ್ವ-ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಖರೀದಿಸಿದ ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ವಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ತಮ ಸ್ಟಿರ್, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಒಂದು ಜರಡಿ ಅಥವಾ ತೆಳ್ಳನೆಯ ಮೂಲಕ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಬಾಟಲಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಆಪಲ್ ಕ್ವಾಸ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿಡುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ಒಂದು ವಾರಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಇದು ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಕ್ವಾಸ್ ರುಚಿ ಬಯಸುತ್ತೀರಾ? ನಂತರ ಬೀಟ್ ಕ್ವಾಸ್ , ಅಥವಾ ಕ್ವಿಸ್ ಅನ್ನು ಬರ್ಚ್ ಸಾಪ್ ನಿಂದ ತಯಾರು ಮಾಡಿ.