ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - ಟೇಸ್ಟಿ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ತಯಾರಿಸಲು ಉತ್ತಮ ವಿಚಾರಗಳು

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - ಒಂದು ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯ, ಯಾವುದೇ ಟೇಬಲ್ ಮತ್ತು ವಾರದ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಈಟರ್ಸ್ನಿಂದ ಉತ್ಸಾಹದಿಂದ ಸ್ವೀಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳು, ಮಾಂಸ, ಸಾಸೇಜ್ಗಳು ಅಥವಾ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಸ್ ಘಟಕವನ್ನು ಪೂರಕವಾಗಿಸಿ, ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ, ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ಅತಿ ಟೇಸ್ಟಿ, ಸ್ವಯಂ-ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಚ್ಚಾ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗೆಡ್ಡೆಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇವುಗಳು ತೈಲದೊಂದಿಗೆ ಪೂರ್ವ-ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಇರುತ್ತವೆ.

1. ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಬೇಸ್ ಮಾಂಸದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿದ್ದರೆ, ಘಟಕಗಳನ್ನು ಪದರಗಳ ಮೂಲಕ ಅಚ್ಚು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಥವಾ ಹಿಂದೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ಈ ರೂಪವನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಿಗಿಗೊಳಿಸಿ ಅಥವಾ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಬೇಯಿಸುವ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಅಚ್ಚು 180-200 ಡಿಗ್ರಿ ಓವನ್ ಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ಚೀಸ್ ಡಬ್, ತಾಪಮಾನವನ್ನು 220-250 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಕಚ್ಚಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಿಂದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆಗಳಿಗೆ ಒಂದು ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಅನೇಕ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಜ್ಯುಸಿ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಕೆನೆ ರುಚಿಯು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಬದಲಿಗೆ ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ರುಚಿ ಒಣಗಿದ ಟೈಮ್, ಓರೆಗಾನೊ, ತುಳಸಿ ಅಥವಾ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಸಿದ್ಧ ಮಿಶ್ರಣದ ಪ್ಯಾಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಮರ್ಪಕವಾಗಿ ಪೂರಕವಾಗಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 1 ಕೆಜಿ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಒಣ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು - 2 ಪಿಂಚ್;
• ತೈಲ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು.

ತಯಾರಿ

1. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಚೂರುಪಾರು ಮಾಡಿ.
2. ಸ್ಲೈಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ನೆನೆಸಿ, ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಹರಿಸುತ್ತವೆ.
3. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಅಚ್ಚುಗೆ ಹರಡಿ.
4. ಫಾಯಿಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಧಾರಕವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ಅದನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ, 30 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
5. ಮತ್ತೊಂದು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ.

ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ-ಅಕಾರ್ಡಿಯನ್

ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಕಾರ್ಡಿಯನ್, ಪರೀಕ್ಷೆಗಳಿಗೆ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಅವಕಾಶಗಳನ್ನು ಮೊದಲು ತೆರೆಯುತ್ತದೆ. ಚೀಸ್ ಜೊತೆಗೆ, ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬೇಕನ್, ಹ್ಯಾಮ್, ಸಾಸೇಜ್, ಅಣಬೆಗಳು ಬೇಯಿಸುವ ಮುಂಚೆ ಅಥವಾ ಈರುಳ್ಳಿಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಮಾಂಸದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸುವ ಮೊದಲು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 6 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬೆಣ್ಣೆ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಒಣಗಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಟೀಚಮಚ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು.

ತಯಾರಿ

1. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಪ್ರತಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಕಾರ್ಡಿಯನ್ ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, 5 ಎಂಎಂ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸುವ ಅಲ್ಲ.
3. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಕಟ್ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯ ಚೂರುಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗಂಟೆಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.
4. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ವಿಭಾಗಗಳಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ.
5. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ 15 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧವಾಗುತ್ತವೆ.

ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ

ರುಚಿಯಾದ, appetizingly ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ, ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ಗುಲಾಬಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಇರುತ್ತದೆ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಬೇಯಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು, ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ, ಸಲಾಡ್ ಅಥವಾ ಪೂರಕವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 1 ಕೆಜಿ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಹಲ್ಲುಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - 20 ಮಿಲಿ;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು.

ತಯಾರಿ

1. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು 5 ಮಿಮೀ ದಪ್ಪದಿಂದ ವೃತ್ತಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಬೆಣ್ಣೆ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಚ್ಚು ಆಗಿ ಲೇಪಿಸಲಾಗಿದೆ.
2. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಅಗ್ರ.
3. ಮೇಯನೇಸ್ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಓವನ್ನಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತಯಾರಿಸಿ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಕನ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಕನ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಿದ್ದವಾಗಿರುವ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಧನ್ಯವಾದಗಳುಕ್ಕಿಂತ ವೇಗವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಂಪೂರ್ಣ ತಂಪಾಗಿರುವ ನಂತರ ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಚೂರುಗಳು ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ವಿಭಜನೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಬೇಕನ್ ಸೂಕ್ತವಾದ ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ, ಇದು ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿರಬೇಕು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 1 ಕೆಜಿ;
• ಬೇಕನ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಚೀಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಹಲ್ಲುಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ ಹಸಿರು - 1 ಗುಂಪೇ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 1 tbsp. ಚಮಚ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು.

ತಯಾರಿ

1. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ತಂಪುಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಬೇಕನ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಟೋಸ್ಟ್ ಮಿಶ್ರಣ, ಅಚ್ಚು, ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಹರಡಿತು.
4. ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 200-ಡಿಗ್ರಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ

ಮೈಸೊಯೆಡೋವ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ಶ್ರೀಮಂತಿಕೆಯಿಂದ ಆಕರ್ಷಿತರಾಗುತ್ತಾರೆ. ನೀವು ಕೋಳಿ, ಟರ್ಕಿ ಅಥವಾ, ಈ ಸೂತ್ರದಲ್ಲಿ, ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೇಯನೇಸ್, ಮೇಲೋಗರ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ತೊಡೆದುಹಾಕಬೇಕಾದ ಕಾಲುಗಳು, ತೊಡೆಯಿಂದ ಮೂಗು ಹಾಕಿದ ಸ್ತನ ಅಥವಾ ಮಾಂಸ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ಕೆಜಿ;
• ಚಿಕನ್ (ಮಾಂಸ) - 700 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2-3 ತುಂಡುಗಳು;
• ಚೀಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ಹಲ್ಲುಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ತೈಲ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ;

• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮೇಲೋಗರ, ಒಣಗಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು.

ತಯಾರಿ

1. ಚಿಕನ್ ಕೊಚ್ಚು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಒಂದು ಸ್ಪೂನ್ ಫುಲ್ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ marinate.
2. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಮಗ್ಗಳಿಂದ ಚೂರುಚೂರು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೆಯೋನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ.
4. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮಾಂಸ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಪದರಗಳನ್ನು ಲೇಪಿಸಿ, ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ಆವರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಳುಹಿಸಿ.
5. ಚೀಸ್ ಸಿಪ್ಪೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸಾಧಿಸಿ.
6. ಮತ್ತೊಂದು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕೋಳಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ.

ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ

ಕೇವಲ ತಯಾರಿ, ಮತ್ತು ಇದು ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಒಂದು ಹಬ್ಬದ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಮಶ್ರೂಮ್ ಮರಿಗಳು, ನೀವು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಇದು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸಾಮರಸ್ಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 1,5 ಕೆಜಿ;
• ಅಣಬೆಗಳು - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಹಲ್ಲುಗಳು;
• ಕೆನೆ - 250 ಮಿಲಿ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 60 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 2 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮಸಾಲೆಗಳು.

ತಯಾರಿ

1. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೂರುಚೂರು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿರುವ ಫ್ರೈ ಈರುಳ್ಳಿ, ತೇವಾಂಶ ಆವಿಯಾಗುವ ತನಕ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
3. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮೆಣಸು ಕಳವಳ ಸುರಿಯಿರಿ.
4. ಸ್ಟಫ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತೆ ಅಣಬೆಗಳು.
5. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಸುವಾಸನೆಯ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
6. ಬೇಯಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಮತ್ತೊಂದು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ.

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ

ಚೀಸ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮಾಂಸದ ರಸಗಳೊಂದಿಗೆ ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಸಾಧ್ಯ. ಈರುಳ್ಳಿ ಮೃದುವಾದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ತಿರುಚಬಹುದು ಅಥವಾ ಅಚ್ಚಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹಾಕಿದಾಗ ಮಧ್ಯಂತರ ಪದರವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಮಾಂಸದ ಸಾರುಗೆ ಬದಲಾಗಿ ತರಕಾರಿ ಸಾರು, ಕೇವಲ ನೀರು, ಹಾಲು ಅಥವಾ ಕೆನೆ ಬಳಕೆಗೆ ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಟ್ಟಿತು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 1,5 ಕೆಜಿ;
• ಫೋರ್ಸಿಮೆಟ್ - 700 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಾರು - 400 ಮಿಲಿ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ತೈಲ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮಸಾಲೆ.

ತಯಾರಿ

1. ತೆಳುವಾದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಚೂರುಚೂರು ಮಾಡಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆ, ಮಸಾಲೆ, ಪದರವನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
2. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲಾ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಕವರ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
3. ಮಾಂಸವನ್ನು ಅಚ್ಚುಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು 160 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ತಯಾರಿಸಲು ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಜೊತೆ 1-1.5 ಗಂಟೆಗಳ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ನಂತರ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಮ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ವಿಶೇಷ ಶ್ರೀಮಂತಿಕೆ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ನೀವು ಲಭ್ಯವಿರುವ ಯಾವುದೇ ಸಾಸೇಜ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಅವುಗಳನ್ನು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮುಂತಾದ ಸಣ್ಣ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮರಸ್ಯದಿಂದ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 1,5 ಕೆಜಿ;
• ಹ್ಯಾಮ್ ಅಥವಾ ಸಾಸೇಜ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ತೈಲ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮಸಾಲೆಗಳು.

ತಯಾರಿ

1. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ತೆಳುವಾದ ಚೂರುಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ ಚೂರುಗಳು, ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ ಸ್ಟ್ರಾಗಳು ಅಥವಾ ಘನಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ನಂತರ ಈರುಳ್ಳಿ, ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮಾಡಿ.
3. ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಫಾಯಿಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಿಗಿಗೊಳಿಸುವುದು ಮತ್ತು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಕಳುಹಿಸಿ.
4. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ 50 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ

ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ನಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದರೆ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಿಂದ ಪಿಕ್ಯಾಂಟ್ ಜ್ಯೂಸಿನೆಸ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಾಧೀನಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೂಲ ತರಕಾರಿ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ: ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸ, ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಟರ್ಕಿ, ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಸಾಲೆಯ ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಡಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 1,5 ಕೆಜಿ;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 0,5 ಕೆಜಿ;
• ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 4-5 ಹಲ್ಲುಗಳು;
• ತೈಲ - 100 ಮಿಲಿ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮಸಾಲೆಗಳು.

ತಯಾರಿ

1. ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಮಗ್ಗಳುಳ್ಳ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಚೂರುಚೂರು ಮಾಡಿ.
2. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
3. ಪ್ರತಿ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಚಿಮುಕಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ಸುರಿಯುವುದು, ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಲೇ.
4. 40-50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಭಕ್ಷ್ಯದಡಿಯಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯ ಕಳುಹಿಸಿ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಂದಿಮಾಂಸ

ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹಂದಿಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಗರಿಷ್ಟ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಆವೃತ್ತಿಯಾಗಿದೆ. ಮಾಂಸದ ದನದ ಮುಂಭಾಗವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ದಪ್ಪದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಚೂರುಚೂರು ಮಾಡಿ ನಂತರ ಅಡುಗೆ ಸುತ್ತಿಗೆಯಿಂದ ಸೋಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೃದುವಾದ ಮತ್ತು ಮಸುಕಾದ ರುಚಿಗೆ, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡುವುದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 1,5 ಕೆಜಿ;
• ಹಂದಿಮಾಂಸ - 600 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಾರು - 100 ಮಿಲಿ;
• ತೈಲ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ;
• ಸಾಸಿವೆ - 1 ಟೀ ಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮಸಾಲೆ.

ತಯಾರಿ

1. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಸಾಸಿವೆ, ಮಾಂಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ನೆನೆಸು ಬಿಡಿ.
2. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಚೂರುಗಳು, ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತವೆ, ಹಂದಿಮಾಂಸದ ಮಧ್ಯಂತರ ಪದರವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.
3. ಅಡಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಹಾಳೆಯಡಿ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.
4. ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಧಾರಕವನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಹಿಂತಿರುಗಿಸಿ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪೈ

ರುಚಿಯಾದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಪ್ರೇಮಿಗಳು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಒಂದು ಪೈ ರುಚಿ ಸಂತೋಷವಾಗಿರುವಿರಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಯೀಸ್ಟ್ ಪರೀಕ್ಷೆಯಿಂದ ಅಥವಾ ಈ ಸೂತ್ರದ ಶಿಫಾರಸುಗಳ ಪ್ರಕಾರ ತ್ವರಿತ ಬೇಸ್ನಿಂದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಾಸೇಜ್ ಬೆರೆಸುವ ಮೂಲಕ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಿಟ್ಟು - 4 ಗ್ಲಾಸ್;
• ಕೆಫಿರ್ - 0,5 ಎಲ್;
• ಮಾರ್ಗರೀನ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೋಡಾ - 1 ಟೀಚಮಚ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 1 ಕೆಜಿ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 40 ಮಿಲಿ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು.

ತಯಾರಿ

1. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕುದಿಸಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಕ್ರಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಳಿಸಿಬಿಡು.
2. ಈರುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ, ತಂಪಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಮತ್ತು ಕೆಫೈರ್, ಸೋಡಾ, ಪಿಂಚ್ ಆಫ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಯಾವ ರೂಪದಿಂದ 2 ಪೈಗಳು, ರೋಲ್ ಅಪ್ ಪದರಗಳನ್ನು ತುಂಬುವುದು ಮತ್ತು ಸಣ್ಣದಾಗಿರುವ ಪದರಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚುವುದು.
4. ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ಡಿಗ್ರಿ.