ಒಂದು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಅಕ್ಕಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಅಕ್ಕಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು , ಹುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಂತೆ , ತೋರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಷುಲ್ಲಕ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ, ಅದು ಆಚರಣೆಯಲ್ಲಿ ವಿಫಲಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಮತ್ತಷ್ಟು ಗಮ್ಯಸ್ಥಾನವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಅಡುಗೆಯ ತಂತ್ರಗಳು ಭಿನ್ನವಾಗಿರಬಹುದು ಮತ್ತು ನೀವು ಈ ಹಿಂದೆ ಆದರ್ಶವಾದ ಅಕ್ಕಿ ಎಂದು ಭಾವಿಸಿದ್ದರೆ ಈ ಪದದ ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ತಿಳುವಳಿಕೆಯಿಂದ ದೂರವಿರಬಹುದು. ಅಲಂಕರಿಸಲು ಅಕ್ಕಿ ಸರಿಯಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ, ನಾವು ಮತ್ತಷ್ಟು ಚರ್ಚಿಸಬಹುದು.

ಅಲಂಕಾರಿಕದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಅಕ್ಕಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಅನ್ನದ ಅಡುಗೆಯನ್ನು ಅತಿದೊಡ್ಡ ಸಮಸ್ಯೆಯಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಸುತ್ತಿನ ಧಾನ್ಯಗಳು ಪಿಷ್ಟದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಸಿದ್ಧತೆಗಾಗಿ ಪ್ರಮಾಣ ಮತ್ತು ಸಮಯಕ್ಕೆ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಪಾಲಿಸಬೇಕು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ತಯಾರಿ

ಮೊದಲು, ಅಕ್ಕಿ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, 3-4 ಬಾರಿ ದ್ರವವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ತಾಜಾ ನೀರನ್ನು ಒಂದು ತಾಜಾ ಭಾಗದಿಂದ ಅಕ್ಕಿ ಕೋಪ್ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬಿಡಿ. ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಒಣಗಿದ ಧಾನ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ನವೀಕರಿಸಲು ಮತ್ತು ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಅವರ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ಬರಿದಾಗಿಸಲು, ಅನ್ನವನ್ನು ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 1: 1.2 ಅನ್ನು ಲೆಕ್ಕಹಾಕಿ. ಬೆಂಕಿ ಮೇಲೆ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಇರಿಸಿ, ತಕ್ಷಣ ಅದನ್ನು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ 12-13 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬಿಡಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಎಲ್ಲಾ ನೀರನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲಾಗಿದೆಯೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಪೀರ್. ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ, ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಅಕ್ಕಿವನ್ನು ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ. ಅಲಂಕರಿಸಲು ಅಣಕ ಅಕ್ಕಿ ತಯಾರಿಸುವುದು ಮುಗಿದ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ ವಿಶೇಷ ಚಾಕು ಮತ್ತು ನೀವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು.

ಅಲಂಕರಿಸಲು ಅಕ್ಕಿ ಕುದಿಸಿ ಹೇಗೆ?

ಉದ್ದವಾದ ಧಾನ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಅಕ್ಕಿಗೆ ಹೋಲುವ ನಿಯಮಗಳು ಒಂದೇ ರೀತಿಯವುಗಳಾಗಿರುತ್ತವೆ, ನೀವು ಮುರಿದುಹೋಗುವ ಗುಂಪನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಬಯಸಿದರೆ, ದೀರ್ಘ ಧಾನ್ಯದ ಅಕ್ಕಿ ಮಾತ್ರ, 1: 1 ಅನುಪಾತವನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ಅಡುಗೆಗೆ ನೀರು ಸೇರಿಸಬೇಕು.

ಅಲಂಕರಿಸಲು ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಅಕ್ಕಿ ತಯಾರಿಸಲು ಮೊದಲು, ನೀರನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ರಂಪ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ತಾಜಾ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬಿಡಿ. ಒಂದು ಸಾಣಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಎಸೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಜಲಚರವನ್ನು ಬಿಡಿಸಿ, ನಂತರ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಒಂದು ದಪ್ಪದ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿದ ಮುಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಎರಡು ಬಾರಿ ಹೆಚ್ಚು ನೀರು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 12-14 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಉಳಿದ ದ್ರವವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ, ಇನ್ನೊಂದು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಣ್ಣಿನ ಕೆಳಗೆ ಅನ್ನವನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡುತ್ತದೆ.

ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತವಾಗಿ ಹೊಂದಿಸಲಾದ ಸಮಯಕ್ಕಾಗಿ ಸಾಧನದಲ್ಲಿ ಸರಿಯಾದ ಕ್ರಮವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಬಹುವರ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಅಲಂಕರಿಸಲು ನೀವು ಅಕ್ಕಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಅಕ್ಕಿವನ್ನು ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಇಂಧನ ತುಂಬುತ್ತದೆ.