ಸರಿಯಾಗಿ ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ನೀವು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಇನ್ನೂ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಎದುರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊದಲಿಗೆ, ನಿಮ್ಮ ಪಾನೀಯ ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಅನ್ನು ಕರೆಯುವ ಹಕ್ಕನ್ನು ಹಲವು ನಿರ್ಮಾಪಕರು ಅಲ್ಲ, ಉಳಿದವರು ಬ್ರಾಂಡಿ ಲೇಬಲ್ನಲ್ಲಿ ಬರೆಯುತ್ತಾರೆ.
ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಸರಿಯಾಗಿ ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಒಂದು ಲಘು ಅಲ್ಲ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದ ಗ್ರಾಹಕನು ತನ್ನ ರುಚಿಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸುತ್ತಾನೆ. ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು ಸಹ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಪಾನೀಯದ ಕುಡಿಯುವವರು ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ಛಾಯೆಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆನಂದಿಸಬಹುದು, ಅವುಗಳು ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ಸಾಧಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ, ವೈನ್ ದ್ರಾಕ್ಷಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿಹೋಗಿರುವ ಬಾಟಲ್ಗೆ. ಈ ಬಾಟಲ್ ಅನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಿದಾಗ ಇದು ಕೇವಲ ವರ್ಷಗಳು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಇದು ಶತಮಾನಗಳಿಂದ ಸಂಗ್ರಹವಾದ ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ನಿರ್ಮಾಪಕರ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಅನುಭವವಾಗಿದೆ.
ಕೆಲವು ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ "ಕೋರ್ವೊವೈಸಿಯರ್" ನಂತಹ ಇತಿಹಾಸದ ಇತಿಹಾಸದ ಶತಮಾನಗಳು ಮತ್ತು ಅವರ ಕೆಲಸದ ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್, ಆದರೆ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಬದಲಿಗೆ ಕೃತಿಗಳು, ಈ ಕಂಪನಿಯ ಸ್ಕೇಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಹೆಸರಿಸಲಾಗಿರುವ ಗೌರವಾರ್ಥವಾಗಿ ನೆಪೋಲಿಯನ್ನನ್ನು ಇನ್ನೂ ಸೇವಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಈ ಪಾನೀಯದ ತಾಯ್ನಾಡಿನಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ತಿಂದ ನಂತರ, ಒಂದು ಕಪ್ ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯುವ ಮತ್ತು ಸಿಗಾರ್ ಅನ್ನು ಬೆಳಗಿಸಿದ ನಂತರ ಬಳಸಲಾಗುವುದು, ಇದನ್ನು ಹಬ್ಬದ ಪಾನೀಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಆರಾಮದಾಯಕವಾದ ತೋಳುಕುರ್ಚಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸ್ತಬ್ಧ ಉಳಿದಿರುವಂತೆ ಗುರುತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಗದ್ದಲವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ, ಅದು ಕುಡಿಯುವವನು ಅದರ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳದ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಬೇಕು.
ತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ಗೆ ಏನು ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ?
ಅಂತಹ ಎಲ್ಲಾ ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಅಭಿಜ್ಞರು, ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಜನರು ಊಟ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಫ್ರೆಂಚ್ನಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ತಿನಿಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವ ಕೆಲವು ನಿಯಮಗಳಿವೆ, ಅಥವಾ ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ಗೆ ನೀಡಲಾಗುವ ತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಬದಲಾಗಿ ನಿಯಮಗಳು. ನೀವು ಹಬ್ಬದ ಪ್ರಾರಂಭದಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರೆ, ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ಗೆ ಉತ್ತಮ ಶೀತ ಲಘು:
- ಯಕೃತ್ತಿನ ತಳದ ಕಿರುಕೊಂಬೆಗಳು;
- ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮೇಲೋಗರ, ಆದರೆ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಕಿರಿಚುವ ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಾಸನೆಯಿಲ್ಲದೆ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ;
- ಕೆಲವು ಸಮುದ್ರಾಹಾರಗಳಿಗೆ, ಸ್ಕಲೋಪ್ಗಳು, ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್ ಅಥವಾ ಸಿಂಪಿಗಳು, ಆದರೆ ಮತ್ತೆ ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ತಟಸ್ಥ ಸಾಸ್ಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ತಿಂಡಿಗಳಿಂದ, ಅದು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಆಟ ಅಥವಾ ಕುರಿಮರಿ. ಆದರೆ ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಚೂಪಾದ ಮಸಾಲೆಗಳ ಬಳಕೆಯಿಲ್ಲದೆ, ಅವರ ಹೆಚ್ಚು ಲಘು ಭಾಗಗಳಾಗಿರಲಿ, ಕೊಬ್ಬು ಅಲ್ಲ. ಈ ಆಹಾರವು ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ಗೆ ಬಡಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಅದರ ರುಚಿ ಅಥವಾ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸಬಾರದು, ತಿನಿಸುಗಳ ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಾಸನೆಯು ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ನ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ನಾನು ಬ್ರಾಂಡೀಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಬಹುದೇ?
ಈ ಪಾನೀಯಕ್ಕಾಗಿ ತಿಂಡಿಗಳ ಒಂದು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ವಿಷಯವು ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಅಲಂಕಾರಿಕ ಕುಕ್ಗೆ ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ವಿಮಾನವಿದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವುದರಿಂದ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ತಿಂಡಿಗಳಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳು ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ ಉತ್ತಮವಾದ ಲಘುವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಅದೇ ಪಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ನಿಂಬೆಯೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಸುವುದನ್ನು ನಮೂದಿಸಬಾರದು. ನಾವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕುರಿತು ಮಾತನಾಡಿದರೆ, ಈ ಪಾನೀಯದ ತಾಯ್ನಾಡಿನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವ ಅದೇ ಹಣ್ಣು ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಹಾಗಾಗಿ, ವರ್ಗೀಕರಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳು, ಪೇರಳೆಗಳು, ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ನಮಗೆ ತುಂಬಾ ಪರಿಚಿತವಾಗಿರುವಂತಹವುಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಳ್ಳುವಿರಿ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ತಪ್ಪಾಗಿ ಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ.
ಪ್ರಾಚೀನ ರಷ್ಯನ್ ಲಘು "ನಿಕೋಲಾಷ್ಕಾ"
ರಶಿಯಾದಲ್ಲಿ, ಹೌದು, ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಮತ್ತು ಹಿಂದಿನ ಸೋವಿಯತ್ ಒಕ್ಕೂಟದುದ್ದಕ್ಕೂ, ನಿಂಬೆಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ಗೆ ಆಗಾಗ್ಗೆ ರೂಢಿಯಾಗಿದೆ. ಈ ವಿಷಯದ ಬಗ್ಗೆ ದಂತಕಥೆಗಳು ಇವೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಚಕ್ರವರ್ತಿ ನಿಕೋಲಸ್ ನಾನು ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಸೇವಿಸಿದ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಎಣಿಕೆ ಮಾಡಿದ್ದಾನೆ