ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ನಿಮ್ಮ ರುಚಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಉತ್ಕೃಷ್ಟತೆಯೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ವಿಸ್ಮಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಮಶ್ರೂಮ್ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಮತ್ತು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಲಘು ತಯಾರಿಸಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ ಈ ಸಲಾಡ್.
ಅಣಬೆಗಳು, ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - 400 ಗ್ರಾಂ;
- ಅಣಬೆಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ಬಲ್ಬ್ - 1 ತುಂಡು;
- ಮೇಯನೇಸ್ - 100 ಮಿಲೀ;
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
ತಯಾರಿ
ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೂಲ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು, ಚಿಕನ್ ಫಿಲ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕೊಚ್ಚು ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಿಂದ ಚೂರುಚೂರು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ಸರಾಸರಿ ಮೂರು ತುಂಡುಗಳಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ತೊಳೆದು ಮತ್ತು ಪ್ಲೇಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಮುಂದೆ, ಒಂದು ದಪ್ಪ ತಳದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾದು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ, ಫ್ರೈ, 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ನಂತರ ಅಣಬೆಗಳು ಪುಟ್. 5 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಸ್ಟೌವ್ ಅನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಹುರಿಯನ್ನು ತಂಪು ಮಾಡಿ.
ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ, ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹಳದಿ ಕೈಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈಗ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ. ಅಣಬೆಗಳು, ಜೋಳ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧವಾದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ನಾವು ಅದನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ.
ಕೋಳಿ, ಅಣಬೆಗಳು, ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಪೈನ್ಆಪಲ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಕೋಳಿ ಸ್ತನ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಉಪ್ಪು;
- ಮೇಯನೇಸ್ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
ಸಿದ್ಧ, ತಂಪಾದ ಮತ್ತು ಶಿಂಕ್ಯೂಮ್ ತೆಳು ಹುಲ್ಲು ತನಕ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಬಾಯಿ. ಅಣಬೆಗಳು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ವಿಲೀನಗೊಳಿಸಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚೀಸ್ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ ಒಣಗಿಸಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈಗ ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಕಾರ್ನ್, ಋತುವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಚಿಕನ್ , ಮಶ್ರೂಮ್, ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ರೆಡಿ ಸಲಾಡ್ ತಂಪಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಕಾರ್ನ್, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಬೇಯಿಸಿದ ಹ್ಯಾಮ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ತಾಜಾ ಚಾಂಪಿಯನ್ಗನ್ಸ್ - 8 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಬಲ್ಬ್ - 1 ತುಂಡು;
- ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್ ಎಲೆಗಳು - 1 ಗುಂಪೇ;
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 3 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಮೇಯನೇಸ್ - ರುಚಿಗೆ.
ತಯಾರಿ
ಚಾಂಪಿಗ್ನೋನ್ಗಳನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ತೊಳೆದು ಮತ್ತು ಚೂರುಚೂರು ಸ್ಟ್ರಾಸ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಉಪ್ಪಿನಿಂದ ಬಲ್ಬ್ನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಅದನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಿಂದ ಒಡೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸುವರ್ಣ ಕಂದು ತನಕ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಣಗಿಸಿ. ನಂತರ ರೋಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿಸಲು ಬಿಡಿ. ನನ್ನ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಒಣಗಿಸಿ, ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹ್ಯಾಮ್. ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಇರಿಸಿ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್, ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಹ್ಯಾಂಡ್ಸ್ ಸಲಾಡ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಕಿತ್ತುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ನಮ್ಮ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹರಡುತ್ತವೆ.
ಕಾರ್ನ್, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಏಡಿಗಳೊಂದಿಗಿನ ಸಲಾಡ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಚಾಂಪಿಯನ್ಶಿನ್ಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಬಲ್ಬ್ - 1 ತುಂಡು;
- ಅಕ್ಕಿ - 0,5 ಐಟಂಗಳನ್ನು;
- ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ತುಂಡು;
- ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ಕಾಯಿಗಳು;
- ಮೇಯನೇಸ್ - ರುಚಿಗೆ.
ತಯಾರಿ
ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಂಪಾದ, ಶುದ್ಧ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿದ ಹುರಿಯುವ ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಈಗ ಸಯಾಡ್ ಪದರಗಳನ್ನು ಹರಡಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾಮಿಸೈವಯಾ ಎಲ್ಲರೂ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮೊದಲು ನಾವು ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಅರ್ಧ, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಹೊಸ ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಅಣಬೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ ಮತ್ತೆ ಪದರಗಳನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ, ಸಿಹಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಮತ್ತು ತಾಜಾ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.