ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ರವಿಯೊಲಿಯೊಂದಿಗೆ ತಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಮುದ್ದಿಸಬೇಕೆಂದು ಅವರು ಬಯಸಿದ್ದರು, ನಂತರ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಹಳ ಅನುಕೂಲಕರ ಮತ್ತು ವೇಗದ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಇದು ಮೃದುವಾದ, ಸೌಮ್ಯ ಮತ್ತು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಆಗಿ ತಿರುಗುತ್ತದೆ.
ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಇಲ್ಲದೆ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನಿಂದ dumplings ಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟು
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕುದಿಯುವ ನೀರು - 150 ಮಿಲೀ;
- ಉಪ್ಪು ಚೆನ್ನಾಗಿರುತ್ತದೆ - ಪಿಂಚ್;
- ಹಿಟ್ಟು - 665 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
ಆಳವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಉತ್ತಮ ಉಪ್ಪಿನ ಪಿಂಚ್ ಅನ್ನು ಎಸೆದು ಮೇಲಕ್ಕೆ ಸಣ್ಣ ತೋಡು ಮಾಡಿ. ಈ ನಂತರ, ಕ್ರಮೇಣ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ ನಾವು ಅದನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಆವರಿಸಿರುವ ಮೇಜಿನ ಕಡೆಗೆ ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ಮಾಪ್ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿನ dumplings ಮೇಲೆ ತಯಾರಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಬ್ರೂಡ್ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಗಮನಿಸಿ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಆಕಾರಕ್ಕೆ ಹೋಗಿ.
ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ dumplings ಪಾಕವಿಧಾನ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಹಿಟ್ಟು - 6 ವಸ್ತುಗಳು;
- ನೀರು - 445 ಮಿಲಿ;
- ಉಪ್ಪು - ಒಂದು ಪಿಂಚ್.
ತಯಾರಿ
ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ತಂಪಾದ ನೀರು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಕ್ರಮೇಣ ಒಂದು ಗಾಜಿನ ಹಿಟ್ಟು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಒಲೆಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ದುರ್ಬಲವಾದ ಜ್ವಾಲೆಯ ಮೇಲೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹುರಿದುಹಾಕಲು ನೆನಪಿದೆ. ದಪ್ಪನೆಯ ನಂತರ ತಕ್ಷಣವೇ ಪ್ಲೇಟ್ನಿಂದ ಸಾಮೂಹಿಕವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಉಳಿದಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಹಿಟ್ಟುಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತದೆ. ಮೃದು ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಚೆಂಡಿನ ಆಕಾರವನ್ನು ಕೊಟ್ಟು ಅದನ್ನು ಟವೆಲ್ನಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಲು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಶಾಖದಲ್ಲಿ 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅದನ್ನು ಬಿಟ್ಟು, ತದನಂತರ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ರವಿಯೊಲಿಗಳ ರಚನೆಗೆ ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ .
ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ dumplings ಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟು
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು;
- ತರಕಾರಿ ತೈಲ;
- ನೀರು - 1 ಐಟಂ;
- ಉಪ್ಪು - ಪಿಂಚ್;
- ಹಿಟ್ಟು - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
ತಯಾರಿ
ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ನಾವು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಶೆಲ್ ಇಲ್ಲದೆ ಎಸೆಯುತ್ತೇವೆ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಉತ್ತಮ ಫೋರ್ಕಿನಿಂದ ಹಾಕಿ. ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ ತೆಳುವಾದ ಗುಳ್ಳೆಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ತದನಂತರ ಕಡಿದಾದ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ಚೆಂಡನ್ನು ರೂಪಿಸಬಹುದು. 35 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಕಣಕಡ್ಡಿಗೆ ಡಫ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.
ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ dumplings ಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟು
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರು - 210 ಮಿಲೀ;
- ಹಿಟ್ಟು - 460 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 45 ಮಿಲಿ;
- ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ.
- ಉಪ್ಪು - ಒಂದು ಪಿಂಚ್.
ತಯಾರಿ
ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ವಿಶಾಲವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ನಾವು ಸಣ್ಣ ರಂಧ್ರವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕುದಿಸಿ. ಸಾಮೂಹಿಕ ಸಮಯವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪಾಗಿಸಲು ನೀಡಿ, ತದನಂತರ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಮುರಿದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ನಾವು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಕಾಗದದ ಕರವಸ್ತ್ರದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು 1 ಗಂಟೆಗೆ ಬಿಡಿ. ಈ ಮಧ್ಯೆ, ಭವಿಷ್ಯದ dumplings ಗೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ನಾವು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.