ಎಲೆಕೋಸು ತಯಾರಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ನೀವು ಅಂಗಡಿಗೆ ತೆರಳಲು ಇಷ್ಟವಿಲ್ಲದಿದ್ದಾಗ ಆ ಸುತ್ತುವ ದಿನಗಳು ನಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ ಮತ್ತು ಸುಧಾರಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಗಳನ್ನು ನೀವು ರಚಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಕ್ಷಣಗಳಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಕ್ರೌಟ್ನಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಯಾವಾಗಲೂ ಸಾಧ್ಯವಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನಿಮ್ಮ ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಈ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಅಗ್ಗದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ.

ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಎಲೆಕೋಸು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಸಾಫ್ಟ್ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಒಂದು ಮರೆಯಲಾಗದ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿದೆ, ಇದು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹೊಸದಾಗಿ ಎಲೆಕೋಸು - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ತುಂಡು;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು;
• ಹಿಟ್ಟು - 2 ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 2 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಚೀಸ್ ಹಾರ್ಡ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ತರಕಾರಿ ತೈಲ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು.

ತಯಾರಿ

ತರಕಾರಿಗಳು shinkem ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆಗೆ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ನೀರಿನ ಬೇಯಿಸುವುದು ಸೆಟ್. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು ಮೃದುವಾದಾಗ - ಅವುಗಳನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಿ, ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆ, ತುರಿದ ಚೀಸ್, ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಎಲೆಕೋಸುನಿಂದ ಫ್ರೈ ಪನಿಯಾಣಕಾರರು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ. ರೆಡಿ ಖಾದ್ಯ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಹಾರದ ಪೊದೆಗಾಗಿ, ಎಲೆಕೋಸುನಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಬಹುದು, ತೈಲವನ್ನು ಸೇರಿಸದೆಯೇ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ನಮ್ಮ ಪನಿಯಾಣಿಯನ್ನು ಎಲೆಕೋಸುನಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಸಹಾಯದಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಾಗಿ ಮಾಡಿ, ಜೊತೆಗೆ, ಈ ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ತಿರುಳು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಒಂದು ಸೌಮ್ಯವಾದ ರಚನೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಎಲೆಕೋಸು ಯುವ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು;
• ಹಿಟ್ಟು - 1 tbsp. ಚಮಚ;
• ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಕೆನೆ ಗಿಣ್ಣು - 2 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಜಾಯಿಕಾಯಿ.

ನಾವು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ, ಅದನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಎಲೆಕೋಸು ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಒಯ್ಯಿರಿ. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಕೆನೆ ಗಿಣ್ಣು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಿಸಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ (ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ - 2 ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸ್ಪೂನ್ಗಳು) ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಗೋಲ್ಡನ್ ರವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಕೆನೆ ಗಿಣ್ಣು, ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಸರ್ವ್ ಮಾಡಿ.

ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಲ್ಲಿ ಯಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಇಲ್ಲ, ನೀವು ಎಲೆಕೋಸು ಪೆಕಿಂಗ್ ಬದಲಾಯಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ತನ್ನ ಕೋಮಲ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಅಕ್ಷರಶಃ ಗಾಢವಾದವು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು - 1 ತುಂಡು;
• ಸಿಂಪಿ ಅಣಬೆಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
• ಕೆಫಿರ್ (2,5% ಕೊಬ್ಬು ಅಂಶ) - 1 ಗ್ಲಾಸ್;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಹಿಟ್ಟು - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಲವಂಗ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ತಯಾರಿ

ನೀವು ಎಲೆಕೋಸು ಪನಿಯಾಣಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮೊದಲು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಹುರಿದ ಮಾಡಿ. ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಶೋಧಿಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ, ಹುರಿದ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪೀಕಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು ಸೇರಿಸಿ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಫ್ರೈ ಸಸ್ಯದ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆ ತಿನ್ನುತ್ತವೆ. ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

ಕ್ರೌಟ್ ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬೇಕಾದ ಕ್ರೌಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಏನು ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಸಿಹಿ, ಅಗ್ಗದ, ಆಹಾರದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ತಿನ್ನಬಹುದಾದ ಪೈಗಳಂತೆ ರುಚಿ, ಸಿಹಿ ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಥವಾ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಪನಿಯಾಣಗಳಿಗೆ:

• ಎಲೆಕೋಸು kvasshennaya - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಿಟ್ಟು - 70 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು;
• ಸೋಡಾ - ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಉಪ್ಪು.

ಸಾಸ್ಗಾಗಿ:

• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 2 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಇಲ್ಲದೆ ಮೊಸರು - 300 ಮಿಲಿ;
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 1 tbsp. ಚಮಚ;
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಲವಂಗ;
• ಉಪ್ಪು.

ತಯಾರಿ

ಕ್ವಿಲ್ ಎಲೆಕೋಸು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ಮತ್ತು ಲಘುವಾಗಿ ಒಂದು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಹತ್ತಿಕ್ಕಲಾಯಿತು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟು, ಸೋಡಾ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು. ಕ್ರೈಯರ್ ಅನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಸಣ್ಣ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು. ಬೇಯಿಸಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ-ಮೊಸರು ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಗ್ರೀಕ್ ಸಾಸ್ ಡಿಜಾಡ್ಜಿಕಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ. ಈ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸಾಸ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಫಿಟ್ಟರ್ಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೇ ಯಾವುದೇ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಕೂಡ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಬಾನ್ ಹಸಿವು!