ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಹಾರದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಸಿಹಿಯಾಗಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು ಒತ್ತಾಯಪಡಿಸುವವರ ಮೆನುವನ್ನು ವಿಭಿನ್ನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ವಿವಿಧ ಆವೃತ್ತಿಗಳಲ್ಲಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನಿಂದ ಕ್ಯಾಸರೋಲ್ಸ್ ಮಕ್ಕಳ ಮೆನುಗಾಗಿ ಭರಿಸಲಾಗದವು. ನಿಯಮದಂತೆ, ಮಕ್ಕಳು (ಮತ್ತು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ವಯಸ್ಕರು) ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಹಸಿವು ಮತ್ತು ಸಂತೋಷದಿಂದ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ - ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಸರಿಯಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅವರು ಮಂಗಾ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಮಂಗಾವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದನ್ನು ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಅಥವಾ ಪಿಷ್ಟದೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಮಂಗಾ ಇಲ್ಲದೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಇಲ್ಲಿ ರವೆ ಇಲ್ಲದೆ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮೊಸರು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಒಂದು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಸೂತ್ರ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ತಯಾರಿ:

ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಸಮೃದ್ಧ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡಿ (ನೀವು ದೊಡ್ಡ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಮಾಡಬಹುದು). ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಪಿಷ್ಟ, ಹಿಟ್ಟು, ಹಾಲು, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಮಿಶ್ರಣ. ಹೊಳಪು ಮತ್ತು ಪರಿಮಾಣದಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹ ಹೆಚ್ಚಳವಾಗುವವರೆಗೆ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ. ಮೊಸರು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಸರು ಸಮೂಹಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಾವು ತಯಾರಿಸಿದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸಿಲಿಕೋನ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹರಡಿದ್ದೇವೆ (ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸುವ ಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ). ನನ್ನ ಸೇಬುಗಳು, ಕರವಸ್ತ್ರದಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿ ತೊಡೆ, ಕೋರ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಹರಡಿದ್ದೇವೆ. ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪವಾಗಿ ನೆಲದ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು (ನೀವು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ). ಒಲೆಯಲ್ಲಿರುವ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹಾಕಿ, 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಸರಾಸರಿ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತದೆ.ಅಲ್ಲದೇ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು 1 ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ. ನಾವು ಶಾಖೆಯೊಂದನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ತಯಾರಾದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನ್ನು ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ಸಮವಾಗಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ನಾವು ಮತ್ತೊಂದು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಈ ರೂಪವನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.ಅಲ್ಲದೇ ತಯಾರಾದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತಣ್ಣಗಾಗಬೇಕು - ನಂತರ ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಮಲ್ಟಿವೇರಿಯೇಟ್ನಲ್ಲಿರುವ ಕ್ಯಾಸೆರೋಲ್

ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿರುವ ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಕೆಟ್ಟದ್ದಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ತಯಾರಿ:

ನಾವು ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಉಜ್ಜುತ್ತೇವೆ (ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಚಾಪರ್ನೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು). ನಾವು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಜೇನು (ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆ) ಮತ್ತು ರವೆ, ಮಿಶ್ರಣ. ಕೆಲಸದ ಧಾರಕ ಮಲ್ಟಿವರ್ಕಾ ಹೇರಳವಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆ, ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಮೊಸರು-ಸೇಬು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬಿಡುತ್ತವೆ. ಮೋಡ್ "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮತ್ತು ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ - 65 ನಿಮಿಷಗಳು. ಸನ್ನದ್ಧತೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಮಲ್ಟಿವರ್ಕದಿಂದ ಸಿಗ್ನಲ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಸರೊಲ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಮಟ್ಟಿಗೆ ತಂಪುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ನಾವು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಬೀಸುವ ಧಾರಕವನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ, ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತೇವೆ.

ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನಿಂದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಇನ್ನೊಂದು ಪಾಕವಿಧಾನ ಇಲ್ಲಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ತಯಾರಿ:

ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ಗಳಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮೊಟ್ಟೆ ಸೇರಿಸಿ ಫೋಮ್, ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಹಿಟ್ಟು, ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಹಾಕು. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಒವನ್ ಅನ್ನು ಸರಾಸರಿ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ (ಸುಮಾರು 200ºC) ಬಿಸಿಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅಡಿಗೆ ಹಾಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸುವ ಕಾಗದದೊಂದಿಗೆ, ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಅನ್ನು ಪೂರೈಸಿದೆ ಮತ್ತು ತಯಾರಾದ ಚೀಸ್-ಎಗ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳಿಂದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ, ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸುಂದರವಾಗಿ ಮೊಸರು-ಮೊಟ್ಟೆಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಕ್ಯಾಸರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಚಹಾ ಅಥವಾ ಕಾಂಪೊಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀಡಬಹುದು.