ಸಾಸೇಜ್ಗಳಿಂದ ನೀವು ಏನು ಮಾಡಬಹುದು?

ನೀವು ಎಂದಾದರೂ ಯೋಚಿಸಿದ್ದೀರಾ: "ನೀವು ಸಾಸೇಜ್ಗಳಿಂದ ಏನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು?". ಹೌದು ವೇಳೆ, ಈ ಲೇಖನ ಎಲ್ಲಾ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಪಾರುಗಾಣಿಕಾ ಔಷಧಿಗಳ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಸಂಗ್ರಹವಾಗಿದೆ.

ನಾನು ಹಸಿವಿನಲ್ಲಿ ಸಾಸೇಜ್ಗಳಿಂದ ಬೇಯಿಸುವುದು ಏನು?

ನೀವು ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಹೋಗುತ್ತೀರಾ ಮತ್ತು ಉಪಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸಮಯ ಬೇಡವೇ? ಅಥವಾ ನೀವು ತ್ವರಿತ ಲಘು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗಾಗಿ ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದೀರಾ, ಮತ್ತು ಸ್ನೇಹಿತರು ಈಗಾಗಲೇ ಗಾಜಿನ ಬಿಯರ್ ನಿಮಗೆ ಕಾಯುತ್ತಿದ್ದಾರೆ? ನಂತರ ಡಫ್ನಲ್ಲಿ ಸಾಸೇಜ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ . ಹಿಂಜರಿಯದಿರಿ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಾಸೇಜ್ಗಳು - 6 ತುಂಡುಗಳು;
• ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ - 1 ಪ್ಯಾಕ್;
• ಕೆಚಪ್;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ.

ತಯಾರಿ

ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲ್ಮೈಯಿಂದ ಧೂಳು ಹಾಕಿದ ಹಿಟ್ಟು ಸಾಸೇಜ್ಗಳಿಗೆ ಸಮನಾದ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಚೌಕಗಳನ್ನು ಪದರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ಚೌಕದ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ನಾವು ಸಾಸೇಜ್ ಹಾಕಿ, ಕೆಚಪ್ನೊಂದಿಗೆ ನೀರು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವೂ ರೋಲ್ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಿ. ರೋಲ್ ನಯಗೊಳಿಸಿದ ಎಗ್ ಮತ್ತು ನೇರವಾಗಿ ಬೆಂಕಿಗೆ ತಗುಲಿಸದೆ ಬೇಯಿಸು ಜೊತೆ ರೋಲ್ ನಯಗೊಳಿಸಿ 200 ° ಸಿ ನಲ್ಲಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಟೋಸ್ಟ್ ಬ್ರೆಡ್ನ ಒಡೆದುಹೋದ ತುಣುಕಿನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನೀವು ಬದಲಾಯಿಸಿದರೆ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಇನ್ನಷ್ಟು ವೇಗವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಂತೆ ಸುತ್ತುವಿಸಿ, ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ರೋಲ್ನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ, ನಂತರ ಸಕ್ಕರೆ ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ತನಕ ಬೇಯಿಸಿ.

ಸಾಸೇಜ್ಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಏನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು: ಚೀಸ್ ಕೇಕ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ನೈಸರ್ಗಿಕ ಚಿಕನ್ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಒಣಗಿದ ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಟೀಚಮಚ;
• ಹಿಟ್ಟು - 3 ವಸ್ತುಗಳು;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ತುರಿದ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಕೆಫಿರ್ - 3/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ತಯಾರಿ

ಸಾಸೇಜ್ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಒಣಗಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ. ಅವರು ಕಂದು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿರುವಾಗಲೇ, ತಂಪಾದ ಮತ್ತು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತಾರೆ. ಹಿಟ್ಟು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಕೆಫೀರ್, ಮೆಕ್ಕೆ ಜೋಳದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಕಾಲದೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್, ತದನಂತರ ತುರಿದ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಾಸೇಜ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಫಿನ್ಗಳ ರೂಪಗಳ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಇಡುತ್ತವೆ. 15-18 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ಡಿಗ್ರಿ ಸಿ ಒವನ್ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ.

ನಾನು ಸಾಸೇಜ್ಗಳು ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಏನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು?

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 1 tbsp. ಚಮಚ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು - 1 ಪಿಸಿ.
• ಸೆಲರಿ - 1 ಕಾಂಡ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ತುಂಡು;
• ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ - 350 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ, ನಾವು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಅಡುಗೆಯ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ, ನಾವು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಾಸೇಜ್ಗಳ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಕರುಳಿನಿಂದ ಶೆಲ್ನಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟವಾಗುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸೆಲರಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದಕ್ಕೆ 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ, ಸತತವಾಗಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಮೂಡಲು ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ಗಳನ್ನು ಗೋಲ್ಡನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿದಾಗ ಕ್ಷಣ ಕಾಯುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಶಾಖವನ್ನು ತಗ್ಗಿಸಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ತನಕ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಊಟಕ್ಕೆ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾದಿಂದ ನೀವು ಏನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು?

ಪಾಸ್ಟಾ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ಗಳ ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅಕ್ಷರಶಃ ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಸರಳ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಪಾರುಗಾಣಿಕಾಗೆ ಬಂದಾಗ, ಒಂದು ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 1 tbsp. ಚಮಚ;
• ಸಾಸೇಜ್ಗಳು - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಪೇಸ್ಟ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ;
• ಚಿಕನ್ ಸಾರು - 2 ವಸ್ತುಗಳು;
• ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ - 300 ಮಿಲೀ;
• ಕೆನೆ - 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 1 ಐಟಂ;
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ.

ತಯಾರಿ

ಫ್ರೈಯಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಫ್ರೈನಲ್ಲಿ ಸುವರ್ಣ ಕಂದು ತನಕ ಸಾಸೇಜ್ಗಳನ್ನು ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಧವೃತ್ತಾಕಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳು ಒಂದು ಬೆಳಕಿನ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ನೆರಳು ಪಡೆಯಲು ತನಕ ಕಾಯಿರಿ, ನಂತರ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಅನ್ನು ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು 30 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಅಥವಾ ಬ್ರಜೀಯರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್, ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಸಾರು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಪೇಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಪಾತ್ರೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ನಂತರ, ತುರಿದ ಚೀಸ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ತಿನ್ನಿಸಿ.