ಸಾಲ್ಮನ್ ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹಬ್ಬದ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸುರಕ್ಷಿತ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಈ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಮಾತ್ರ ರುಚಿಕಾರಕವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೊನೆಯ ನಿಮಿಷದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಉಳಿಸದೆ ಅತಿಥಿಗಳು ಅದನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.
ಸಾಲ್ಮನ್ ಜೊತೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಕೇಕ್ - ಪಾಕವಿಧಾನ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಪರೀಕ್ಷೆಗಾಗಿ:
- ಹಾಲು - 1 ಐಟಂ;
- ಈಸ್ಟ್ (ಶುಷ್ಕ) - 1 ಟೀಚಮಚ;
- ಹಿಟ್ಟು - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು;
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 2 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಚಮಚ;
- ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ.
ಭರ್ತಿಗಾಗಿ:
- ಚಾಂಪಿಯನ್ಗಿನ್ಸ್ (ತಾಜಾ) - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಾಲ್ಮನ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ನಿಂಬೆ - 1/2 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಬೆಣ್ಣೆ - 1 tbsp. ಚಮಚ;
- ಮೇಯನೇಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 1 ಗುಂಪೇ;
- ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಕಪ್ಪು ನೆಲದ - ರುಚಿಗೆ.
ತಯಾರಿ
ಸಕ್ಕರೆ ಯೀಸ್ಟ್ 3 tbsp ಕರಗಿದ. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು. ಒಂದು ಸ್ಪೂನ್ ಫುಲ್ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆ ಕಾಲ ಹುಳಿ ಹಾಕಿ ಬೆರೆಸಿ. ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲ್ಪಟ್ಟ ನಂತರ, ಎಗ್ನಲ್ಲಿ ಓಡಿಸಿ ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟು, ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಡಫ್ ಮರ್ದಿಸು. ಅದು ಏರಿಕೆಯಾದಾಗ, ನಾವು ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.
Champignons ತೆಳುವಾದ ಪ್ಲೇಟ್ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಿಂಬೆ ರಸ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿರುವ ಮರಿಗಳು. ನಾವು ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಒಂದು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ಸೋಲಿಸಿದ್ದೇವೆ.
ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಮತ್ತು ಹರಡುವಿಕೆ, ಪರ್ಯಾಯ ಪದರಗಳು: ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್, ಅಣಬೆಗಳು, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್, ಸಾಲ್ಮನ್. ಕೇಕ್ನಿಂದ ಮೇಲಿನಿಂದ ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಗಂಟೆಗಳ ಒಂದೆರಡು ರೆಡಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಕೇಕ್ ಲೆಟ್ಸ್ ಬ್ರೂ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸಾಲ್ಮನ್ ಜೊತೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಕೇಕ್ ಸಹ tastier ಇರುತ್ತದೆ!
ಸಾಲ್ಮನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ಸ್ಪಿನಾಚ್ ರೋಲ್ಗಳು
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ:
- ಪಾಲಕ - 1 ಗುಂಪೇ;
- ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು;
- ಹಾಲು - 2/3 ಐಟಂ;
- ಹಿಟ್ಟು - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 2 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ.
ಭರ್ತಿಗಾಗಿ:
- ಸಾಲ್ಮನ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
ಸಾಲ್ಮನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ? ಸ್ಪಿನಾಚ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ. ಕೊಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಹಸಿರು ಎಸೆಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ಚರಂಡಿಗೆ ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ನುಜ್ಜುಗುಜ್ಜು ಮಾಡೋಣ.
ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದನ್ನು ಉಪ್ಪು ಹಿಸುಕು ಸೇರಿಸಿ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಪಾಲಕ ಸಮೂಹವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಬೀಟ್ ಮುಂದುವರಿಸಲು, ಕ್ರಮೇಣ, ನಾವು ಹಿಟ್ಟು ಪರಿಚಯಿಸಲು. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಪರೀಕ್ಷೆಗೆ "ದೂರ" ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡಿ. ಶುಷ್ಕ (!) ಸ್ಕಿಲ್ಲೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಹೊದಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ನಿಮಿಷಕ್ಕಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು.
ಸಾಲ್ಮನ್ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೃದುವಾದ ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಮೂಹವನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ನ ಇನ್ನೂ ಪದರದಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸುತ್ತವೆ. ಸುರುಳಿಯಲ್ಲಿ ಸುರಿದು ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಟೇಬಲ್ಗೆ ಮತ್ತೊಂದು ಸುಂದರವಾದ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಸ್ ಆಗಿರಬಹುದು. ಬಾನ್ ಹಸಿವು!