ತಯಾರಾದ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಅನಗತ್ಯ ಜಗಳ ಇಲ್ಲದೆ ಅರಿತುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ರಚಿಸುವಾಗ ಪ್ರಾಣಿ ಮೂಲದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವಲ್ಲ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸೂಕ್ತ ಸಸ್ಯ ಘಟಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಿಸುವುದು.
ನೇರ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ?
ಸರಳ ಲಘು ಸಲಾಡ್ಗಳಿಗೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತನೆಯಾಯಿತು, ಆದರೆ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಬದಲಿಸಿದಷ್ಟೇ ಅಲ್ಲದೆ, ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ನೀವು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರೊಟೀನ್ ಅಂಶದೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು: ಬೀನ್ಸ್, ಅಣಬೆಗಳು.
- ಮಾಂಸವಿಲ್ಲದ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ಸ್ ತಾಜಾ, ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಅಥವಾ ಎರಡೂ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.
- ಅನುಮತಿಸಲಾದ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ತಿಂಡಿಗಳು ಮೀನು ಮತ್ತು ಕಡಲ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ.
- ಇಂಧನ ತುಂಬುವ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ನೇರವಾದ ಮೇಯನೇಸ್, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಮಲ್ಟಿಕಾಂಪೊನೆಂಟ್ ಮಿಶ್ರಣಗಳನ್ನು ನಿಂಬೆ ರಸ, ವಿನೆಗರ್, ಎಲ್ಲಾ ವಿಧದ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸುವುದರ ಮೂಲಕ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ.
- ಸಸ್ಯಾಹಾರ ಅಥವಾ ಆರೋಗ್ಯಕರ ತಿನ್ನುವ ವಿಚಾರಗಳನ್ನು ಗೌರವಿಸುವಾಗ ಲೆಂಟ್ನಲ್ಲಿ ಉಪವಾಸ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಿ.
ಸಲಾಡ್ "ಒಲಿವಿಯರ್" - ನೇರ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಹೊಸ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಅಳವಡಿಸಿಕೊಂಡ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ತಿಂಡಿಗಳ ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಿ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಲೆಂಟ್ ಗಮನಿಸುವುದರ ದಿನಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ , ನೀವು "ಒಲಿವಿಯರ್" ಸಹ ನೆಚ್ಚಿನವರಾಗಬಹುದು, ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಸರಿಹೊಂದಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ನಿಷೇಧಿತ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಪರ್ಯಾಯ ಪದಗಳಿಗಿಂತ ಅವುಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
- ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು - 1 ತುಂಡು;
- ಈರುಳ್ಳಿ - ¼ ತುಂಡು;
- ಚಾಂಪಿಯನ್ಗ್ಯಾನ್ಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಅವರೆಕಾಳು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - 20 ಮಿಲಿ;
- ನೇರ ಮೆಯೋನೇಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
- ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು.
ತಯಾರಿ
- ಘನಗಳು ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಅಣಬೆಗಳು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಮಶ್ರೂಮ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗಳನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಿದ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.
- ಅವರೆಕಾಳುಗಳನ್ನು "ಒಲಿವಿಯರ್" ಸೇರಿಸಿ ಬಟಾಣಿ, ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
ಆವಕಾಡೊ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್
ಹಗುರವಾದ ನೇರ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಬಹಳ ಸಂಸ್ಕರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಪ್ರಸ್ತುತಿಗೆ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಚೆರ್ರಿ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಾಗಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಿಸಬಹುದು, ಪೈನ್ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸುಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಶುಷ್ಕ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಕಡಲೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಪಿನಾಚ್ ಬದಲಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಸಲಾಡ್ ಮಿಶ್ರಣ, ರುಕೊಲಾ ಅಥವಾ ಲೆಟಿಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಆವಕಾಡೋಸ್ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 6 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಪಾಲಕ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಕಾಂಡಗಳು;
- ಪೈನ್ ಬೀಜಗಳು - 3-4 ಸ್ಟ. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಗ್ರೀನ್ಸ್ - 1 ಗುಂಪೇ;
- ಆಲಿವ್ ತೈಲ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸ - 3 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಶುಂಠಿ - 1 ಟೀಚಮಚ;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಹಲ್ಲು.
ತಯಾರಿ
- ಆವಕಾಡೊ ತಿರುಳು, ಟೊಮೆಟೊಗಳು, ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹರಡಿ.
- ಬೆಣ್ಣೆ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಶುಂಠಿಯ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವ ಒಂದು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.
- ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮೂಲಕ ಪಡೆದ ಖಾದ್ಯದ ಮೇಲೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್
ಅನುಮತಿ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಉಪವಾಸದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅನುಮತಿಸುವವರಲ್ಲಿ, ನೀವು ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ ಹೊಂದಿರುವ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ನೇರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಮೊಟ್ಟೆಯಿಂದ ಹೊರಹಾಕುವುದರ ಜೊತೆಗೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಬದಲಿಸಿದರೆ ಅದನ್ನು ರುಚಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚು ಮೂಲ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಕೆಳಗೆ ಪ್ರಮಾಣಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ರುಚಿ ಮಾಡಬಹುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 250 ಗ್ರಾಂ;
- ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ಈರುಳ್ಳಿ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಅಡಿಕೆ ಎಣ್ಣೆ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ನಿಂಬೆ ರಸ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 1 ಟೀ ಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ;
- ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಚಮಚ;
- ಉಪ್ಪು.
ತಯಾರಿ
- ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಡ್ ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ಸ್, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಒಣಹುಲ್ಲಿನೊಂದಿಗೆ ಚಾಪ್ ಮಾಡಿ.
- ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಲೆಟಿಸ್ ನ ತೆಳ್ಳಗಿನ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ನಿಂಬೆ ರಸ, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಋತುವಿನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಜೊತೆಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.
ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ರೂಟೊನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್
ನೀವು ಬೀನ್ಸ್ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದರೆ ರುಚಿಕರವಾದ ನೇರ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀರನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ 12 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಿದ ನಂತರ ಬೀನ್ಸ್ ನೀರನ್ನು ಕರಗಿಸಬಹುದು. ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಬದಲಿಗೆ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ತಿನಿಸುಗಳ ರುಚಿಯು ಸಾಂಸ್ಕೃತಿಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಬೀನ್ಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
- ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1-2 ಹಲ್ಲುಗಳು;
- ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೇಯನೇಸ್ ನೇರ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು.
ತಯಾರಿ
- ತಯಾರಿಸಿ, ಬೀನ್ಸ್ ಕುದಿಸಿ ಅಥವಾ ಡಬ್ಬಿಯೊಂದನ್ನು ಕೊಲ್ಲಿಯಲ್ಲಿ ಎಸೆಯಿರಿ.
- ಕತ್ತರಿಸಿದ ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಋತುವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- ತಿನಿಸು ಅಥವಾ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ಗೆ ಲಘುವನ್ನು ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ಕ್ರೊಟೊನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.
ಪೆಕಿನಿಸ್ ಎಲೆಕೋಸು ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್
ಎಲೆಕೋಸು ಬಿಳಿ ತಲೆಯಿಂದ ನೇರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಅಥವಾ ಈ ಸೂತ್ರದಲ್ಲಿ ಪೀಕಿಂಗ್ ವಿಭಿನ್ನ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿರಬಹುದು. ಪ್ರಸ್ತಾಪಿತ ತರಕಾರಿ ವಿಂಗಡಣೆಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ನೀವು ಲಘು ಆಹಾರವನ್ನು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು. ತೈಲದ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಇಂಧನ ತುಂಬುವ ಬದಲಿಗೆ, ನೇರ ಮೇಯನೇಸ್ ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಎಲೆಕೋಸು ಪೀಕಿಂಗ್ - 1 ಫೋರ್ಕ್;
- ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ತುಂಡು;
- ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 0,5 ಟಫ್ಟ್ಸ್;
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 2 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ನಿಂಬೆ ರಸ - 1,5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
- ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು.
ತಯಾರಿ
- ಚೂರುಚೂರು ಎಲೆಕೋಸು ಸ್ಟ್ರಾಗಳು, ವಲಯಗಳು ಅಥವಾ ಅರ್ಧವೃತ್ತಗಳಲ್ಲಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುರಿ.
- ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸುವುದು.
- ಸಲಾಡ್ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ.
ಸ್ಕ್ವಿಡ್ - ನೇರ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್
ಸ್ಕ್ವಿಡ್ನ ಸಲಾಡ್, ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿಸುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ವಿವಿಧ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ಗಳ ಜೊತೆಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಘನೀಕೃತ ಮೃತ ದೇಹಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ, ಶಾಖದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಸಮಯವನ್ನು ಮೀರಬಾರದು, ಆದರೆ ಇದನ್ನು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಬಳಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಲಘು ಮಾತ್ರ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನೀಡಬಹುದು ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಸ್ಕ್ವಿಡ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 10 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು - 1 ಪಿಸಿ.
- ಸಲಾಡ್ ಎಲೆಗಳು - 1 ಗುಂಪೇ;
- ಸಲಾಡ್ ಈರುಳ್ಳಿ - 0,5 ತುಂಡುಗಳು;
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 2 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ನಿಂಬೆ ರಸ - 1 tbsp. ಚಮಚ;
- ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ.
ತಯಾರಿ
- ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಳನ್ನು ಚಲನಚಿತ್ರಗಳಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬೇಯಿಸಿದವರೆಗೂ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಉಪ್ಪುನೀರಿನಲ್ಲಿ ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ.
- ಚೆರ್ರಿ, ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಹರಿದು ಹಾಕಿ.
- ಮುಂದೆ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ನ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಲಾಡ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.
- ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ನಿಂಬೆ ರಸ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್
ಕಡಲ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಮೂಲ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ನೇರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಯಾವುದೇ ಮೆನ್ಯುವಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾದ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಬಹುದು, ಆದರೆ ನೇರವಲ್ಲ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ತಿಂಡಿಗಳ ರುಚಿ ವಿಶೇಷ ಮಲ್ಟಿಕಾಂಪೊನೆಂಟ್ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತದೆ. ಮೂಲಭೂತ ಭರ್ತಿಯಾಗಿ ಮಾತ್ರ ಸೀಗಡಿ ಅಥವಾ ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್ನ ಮಿಶ್ರಣ, ಸ್ಕ್ಯಾಲೋಪ್ಗಳಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಸೀಗಡಿ - 250 ಗ್ರಾಂ;
- ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಅರುಗುಲಾ - 120 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಹಲ್ಲು;
- ಪೈನ್ ಬೀಜಗಳು - 30 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಾಸಿವೆ - 5 ಗ್ರಾಂ;
- ಕ್ರೀಮ್ ನಸುಗೆಂಪು - 20 ಗ್ರಾಂ;
- ಜೇನು - 1 ಟೀಚಮಚ;
- ಸುಣ್ಣ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ - 1 tbsp. ಚಮಚ;
- ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು.
ತಯಾರಿ
- ಸೀಗಡಿಗಳು ಒಂದು ಚಮಚ ತೈಲ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳು, ಫ್ರೈ 2 ನಿಮಿಷಗಳು ಅಥವಾ ಬಣ್ಣ ಬದಲಾವಣೆಯವರೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣವಾಗುತ್ತವೆ.
- ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಡುಕೊಲಾ, ಚೆರ್ರಿ, ಸೀಗಡಿ, ಬೀಜಗಳು ಮೊದಲಾದವುಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಸಾಸಿವೆ, ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ಕ್ರೀಮ್, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಸಿಟ್ರಸ್ ರಸ, ರುಚಿಗೆ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಚಾಂಪಿಗ್ನೋನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್
ಯಾವಾಗಲೂ ರುಚಿಕರವಾದ ತಯಾರಾದ ನೇರ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ವೈವಿಧ್ಯತೆ ಮತ್ತು ವ್ಯತ್ಯಾಸದೊಂದಿಗೆ ವಿಸ್ಮಯಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ. ರುಚಿಯ ಬದಲಾಗದ ಶ್ರೇಷ್ಠತೆ - ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳು ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು, ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ಪೋಸ್ಟ್ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ದಿನದಂದು ಸಲ್ಲಿಸುವುದಕ್ಕಾಗಿ ಅಂತಹ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸೃಷ್ಟಿಗಳನ್ನು ರಚಿಸುವಾಗ ಸಹ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಚಾಂಪಿಯನ್ಗನ್ಸ್ - 0,5 ಕೆಜಿ;
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 4-5 ತುಂಡುಗಳು;
- ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 3-4 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಗುಂಪೇ;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಹಲ್ಲು;
- ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 100 ಮಿಲೀ;
- ಸಾಸಿವೆ ಡಿಜೊನ್ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸ - 1 tbsp. ಚಮಚ;
- ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು.
ತಯಾರಿ
- ಜಾಕೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಕುದಿಯುವ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ತಂಪಾದ, ಶುದ್ಧ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಅಣಬೆಗಳು ಬೇಯಿಸಿದ ರವರೆಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಚೂರುಚೂರು ಮತ್ತು ಮರಿಗಳು, ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ.
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಹಲ್ಲೆ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಮರುಬಳಕೆಗಾಗಿ ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನೇರ ಸಲಾಡ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
ಕೊರಿಯನ್ ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಲಾಡ್
ಮುಂದಿನ ಸಲಾಡ್ನ ಆಧಾರವು ಕೊರಿಯಾದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಆಗಿದೆ. ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ, ಈ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ಗಾಗಿ ಈಗಾಗಲೇ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ತಾಜಾವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಇಂಧನವನ್ನು ಇಂಧನದಿಂದ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಸ್ಲೈಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಶ್ರೀಮಂತ ಬ್ರಷ್ಗೆ ಹುರಿಯುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಹಲ್ಲುಗಳು;
- ವಿನೆಗರ್ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
- ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - 70 ಮಿಲಿ;
- ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 1 ಗುಂಪೇ;
- ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್ - 1 ಮಡಕೆ;
- ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಚಮಚ;
- ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು.
ತಯಾರಿ
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ತುರಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ಸೇರಿಸಿ.
- ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹುರಿಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ಎಸೆದು, ಮತ್ತು ತೈಲವನ್ನು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
- ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
- ನೇರವಾದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ದ್ರಾವಣವನ್ನು ನೀಡಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.
ಎಲೆಕೋಸು ಸೂಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್
ನೇರವಾದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲಾದ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅವರು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶವನ್ನು ಮುಂದಿನ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ. ಸೀ ಕ್ಯಾಲೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ, ನಿಜವಾದ ವಿಟಮಿನ್ ಪುಷ್ಪಗುಚ್ಛವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ತಿನ್ನುವ ಯಾವುದೇ ಬೆಂಬಲಿಗರಿಗೆ ದೈನಂದಿನ ಅಸ್ಕರ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಸಮುದ್ರ ಕಾಲೆ - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ತುಂಡು;
- ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
- ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ.
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಹಲ್ಲು;
- ವಿನೆಗರ್ ವೈನ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಚಮಚ;
- ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 1 ಟೀ ಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ;
- ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು.
ತಯಾರಿ
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಕೊರಿಯಾದ ತುಪ್ಪಳದ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
- ಈರುಳ್ಳಿ ಚೂರುಗಳು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಎಲೆಕೋಸು ಸೇರಿಸಿ.
- ವಿನೆಗರ್, ಸಕ್ಕರೆ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ತೈಲವನ್ನು ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ, ಸಲಾಡ್ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ, ಮಿಶ್ರಣ.
ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್
ರುಚಿಕರವಾದ ನೇರವಾದ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್-ಮಟ್ಟದ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ ಬೇಕಾದಲ್ಲಿ, ಮುಂದಿನ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬಿಂದುವಿಗೆ ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ಜನಪ್ರಿಯ "ಸೀಸರ್" ಅನ್ನು ಸಿಂಪಿ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಬೇರೆ ಯಾವುದೇ ಅಣಬೆಗಳಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಬೆಣ್ಣೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಸಿಯಾಬಾಟ್ಟದೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಲ್ಲೆಮಾಡಿದ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಸ್ವಭಾವಕ್ಕಾಗಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕ್ರೊಟೊನ್ಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಸಿಂಪಿ ಅಣಬೆಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ರೊಮಾನೋ ಸಲಾಡ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ತೋಫು ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 120 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಹಲ್ಲು;
- ನೇರ ಮೆಯೋನೇಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 1 tbsp. ಚಮಚ;
- ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು.
ತಯಾರಿ
- ತೈಲ ಹುರಿಯುವ ಸಿಂಪಿ ಅಣಬೆಗಳು 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ.
- ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಲೆಟಿಸ್, ಅಣಬೆಗಳು, ಚೆರ್ರಿ, ಘನಗಳು ತೋಫು ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ನ ಅರ್ಧಭಾಗದೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಮಿಯಾನ್ ಮೇಯನೇಸ್, ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮೇಲಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣವೇ ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು.
ಲೆಂಟನ್ ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್
ಸಿಹಿ ತಿನಿಸುಗಳಿಗೆ ಯೋಗ್ಯವಾದ ಖಾದ್ಯವು ಲಭ್ಯವಾಗುವ ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಅನಾನಸ್ ಅಥವಾ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಪೀಚ್ ಅಥವಾ Croissants, ಕಿವಿ ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಒಂದು ಸತ್ಕಾರದ ಜೊತೆ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾದ ನೇರ ಸಲಾಡ್. ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸುಣ್ಣ ಅಥವಾ ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಟ್ಯಾಂಗರೀನ್ಗಳು - 3 ತುಂಡುಗಳು;
- ಕಿವಿ - 1 ತುಂಡು;
- ದ್ರಾಕ್ಷಿ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಜೇನು ದ್ರವ - 1 tbsp. ಚಮಚ;
- ನಿಂಬೆ ರಸ - 1 tbsp. ಚಮಚ.
ತಯಾರಿ
- ಮಾಂಡರಿನ್ಗಳು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ, ಅವರು ಬಿಳಿ ರಕ್ತನಾಳಗಳು ಮತ್ತು ವಿಭಾಗಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕುತ್ತಾರೆ.
- ಸುಲಿದ ಕಿವಿ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಅರ್ಧಭಾಗವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ತೊಡೆದು ಹಾಕಿ.
- ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ, ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಇದನ್ನು ಕ್ರೆಮೇಂಕಮಿಯ ಮೇಲೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಹರಡಿ.