ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು - ಅನನುಭವಿ ಅಡುಗೆಯವರು ಸಹ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಒಂದು ಸರಳ ಖಾದ್ಯ. ರುಚಿಗೆ, ನೀವು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ, ಎಳ್ಳು ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಈಸ್ಟ್ ಇಲ್ಲದೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇವೆ.
ಯೀಸ್ಟ್ ಇಲ್ಲದೆ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಸೊಂಪಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಪಾಕವಿಧಾನ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಹಿಟ್ಟು - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ನೀರಿನ ಫಿಲ್ಟರ್ - 3 ವಸ್ತುಗಳು;
- ಸಕ್ಕರೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಸೋಡಾ ಆಹಾರ - ಪಿಂಚ್;
- ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ;
- ತರಕಾರಿ ತೈಲ.
ತಯಾರಿ
ಎಗ್ whisk ಪೊರಕೆ, ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಎಸೆಯಿರಿ. ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕ್ರಮೇಣ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ದಪ್ಪ ಕೆನೆಯ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ಹೋಲುವ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನೀವು ತನಕ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಸುರಿಯುವ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ, ಅದನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ, ಚಮಚವು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಬದಿಗಳಿಂದಲೂ ಫ್ರೈ, ಗೋಲ್ಡನ್ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಕಾಣುವವರೆಗೆ. ನಾವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ದ್ರವ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಬೆರ್ರಿ ಜ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಈಸ್ಟ್ ಇಲ್ಲದೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧ ಅದ್ದೂರಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತೇವೆ .
ಈಸ್ಟ್ ಇಲ್ಲದೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ ರೆಸಿಪಿ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ನೀರಿನ ಫಿಲ್ಟರ್ - 1 ಐಟಂ;
- ಸಕ್ಕರೆ - ರುಚಿಗೆ;
- ಉಪ್ಪು ಸಣ್ಣದು - ಪಿಂಚ್;
- ಸೋಡಾ ಆಹಾರ - ಪಿಂಚ್;
- ನಿಂಬೆ ರಸ - 1 tbsp. ಚಮಚ;
- ಹಿಟ್ಟು - 350 ಗ್ರಾಂ;
- ತರಕಾರಿ ತೈಲ;
- ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಜಾಮ್ - ಫೈಲಿಂಗ್ಗಾಗಿ.
ತಯಾರಿ
ಬೇಯಿಸಿದ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನಾವು ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗಿಸಿ, ನಾವು ಸಣ್ಣ ಉಪ್ಪು, ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಎಸೆಯುತ್ತೇವೆ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸೇರಿಸಿ, ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ತೊಳೆದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸೇರಿಸಿ. ಈಗ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಎಣ್ಣೆ ತೆಗೆದ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಅದ್ದು. ಈಸ್ಟ್ ಇಲ್ಲದೆ ನೀರು ಮೇಲೆ ಫ್ರೈ ಪನಿಯಾಣಗಳಾಗಿವೆ ರೌಜ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಬೆರ್ರಿ ಜಾಮ್ ಜೊತೆ ಸೇವೆ.
ಈಸ್ಟ್ ಇಲ್ಲದೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಹಿಟ್ಟು - 2 ವಸ್ತುಗಳು;
- ನೀರಿನ ಫಿಲ್ಟರ್ - 200 ಮಿಲಿ;
- ಹಸಿರು ಸೇಬುಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು;
- ಸಕ್ಕರೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಸಕ್ಕರೆ ದಂಡ ಪುಡಿ - ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ;
- ಸೋಡಾ - ಪಿಂಚ್;
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 1 tbsp. ಚಮಚ.
ತಯಾರಿ
ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಆಪಲ್ಸ್ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಚೂರುಚೂರು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಹಣ್ಣಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ, ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ ಹಿಟ್ಟುಗಳಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಲಿಂಗಕಾಮಿಯಾಗಿ ಬೆರೆಸಬಹುದು ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲುವಂತೆ ಬಿಡಿ. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು, ತೈಲ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಮಚ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹರಡಿತು. 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು, ತದನಂತರ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತಿರುಗಿ ಸನ್ನದ್ಧತೆಗೆ ತರಲು, ಇನ್ನೊಂದೆಡೆ ಬ್ರೌನಿಂಗ್ ಮಾಡುವುದು. ಅದರ ನಂತರ, ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸುಂದರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಸಕ್ಕರೆಯ ಪುಡಿಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.