ರುಚಿಯಾದ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್ಗಳು

ನ್ಯೂ ಇಯರ್ಸ್ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ತಿಂಡಿಗಳು ಬಿಸಿಯಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವರು ಊಟದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸೇವಿಸುತ್ತಾರೆ, ರುಚಿಕರವಾದ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್ಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಹಬ್ಬದ ಪ್ರಮುಖವಾಗಿವೆ ಎಂದು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಹೊರತಾಗಿಯೂ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿರಬೇಕು, ಇದು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ಆಕರ್ಷಕವಾದ ನೋಟವನ್ನು ಕೂಡಾ ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ಈ ಎಲ್ಲಾ ನೀಡಲಾಗಿದೆ, ನಾವು ಹಬ್ಬದ ತಯಾರಿ ಕೊನೆಯ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಮೋಕ್ಷ ಎಂದು ಕೆಲವು ಆಸಕ್ತಿಕರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಎತ್ತಿಕೊಂಡು.

ರುಚಿಯಾದ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್ - ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪ್ರಖ್ಯಾತ ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್ನ ಮುಂದಿನ ಮಾರ್ಪಾಡಿನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ, ಅದರ ಮುಖ್ಯ ಮಾರ್ಪಾಡು ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ಮುಳುಗುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡುವಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಹುರಿಯುವುದು. ಆಧಾರವಾಗಿ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಸಲಾಡ್ ಹಸಿರುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ನಾವು ಲೆಟಿಸ್ನ ತಲೆಯ ಮೇಲೆ ನಿಲ್ಲಿಸಿದ್ದೇವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಲೆಟಿಸ್ ಹೆಡ್ ಲೆಟಿಸ್;
• ಚಿಕನ್ - 340 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾಲು - 65 ಮಿಲಿ;
• ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು - 85 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 45 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಕನ್ - 80 ಗ್ರಾಂ;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 130 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 55 ಗ್ರಾಂ;
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 25 ಮಿಲಿ;
• ಆಲಿವ್ ತೈಲ - 25 ಮಿಲಿ.

ತಯಾರಿ

ಕಟ್ ಕೋಳಿ (ಬಿಳಿ ಮಾಂಸ) ಪಟ್ಟಿಗಳು, ಋತುವಿನಲ್ಲಿ, ಹಾಲಿನೊಳಗೆ ಅದ್ದಿ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿಯ ಫ್ರೈ ತುಣುಕುಗಳು ಹುರಿಯುವ ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಕೋಮಲ ರವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ, ನಂತರ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬು ಕಾಗದದ ಟವೆಲ್ಗಳಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕಠಿಣಗೊಳಿಸಿ. ಕ್ರಂಚ್ ರವರೆಗೆ ಬೇಕನ್ ಫ್ರೈ ಮತ್ತು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸು.

ಲೆಟಿಸ್ ಅನ್ನು ನೆನೆಸಿ, ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ಅದನ್ನು ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಹಾಳೆಗಳನ್ನೂ ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ತರಿದುಹಾಕಿ, ನಂತರ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ತುಣುಕುಗಳು, ಬೇಕನ್ ಮತ್ತು ಕ್ರೈನ್ನ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಹೊಂದಿರುವ ಮೇಯನೇಸ್, ಸೇವೆಯ ಮೊದಲು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್

ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ ಒಟ್ಟು ಐದು ಪದಾರ್ಥಗಳು ತೃಪ್ತಿಕರ ಲಘುವಾಗಿ ಮಾರ್ಪಡುತ್ತವೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಟರ್ಕಿ, ಗೋಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಸಿದ್ಧ ಉಡುಪು ಹ್ಯಾಮ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸ - 180 ಗ್ರಾಂ;
• ವಾಲ್ನಟ್ಸ್ನ ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು;
• ಸೆಲರಿ - 1 ಕಾಂಡ;
• ಒಣಗಿದ CRANBERRIES ಒಂದು ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 135 ಮಿಲಿ.

ತಯಾರಿ

ಕುದಿಯುವ ಚಿಕನ್, ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಫೈಬರ್ಗಾಗಿ ಹಕ್ಕಿಗಳನ್ನು ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಿ. ಸೆಲರಿ ಕೊಚ್ಚು. ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಸೆಲರಿ ಮಿಶ್ರಣ, ಪುಡಿಯಾದ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ CRANBERRIES ಸೇರಿಸಿ. ನಮ್ಮ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್ನಲ್ಲಿ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್ "ಒಲಿವಿಯರ್"

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಗೋಮಾಂಸ - 620 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 420 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು - 310 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೆಲರಿ ಒಂದು ಕಾಂಡ;
• ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ - 80 ಗ್ರಾಂ;
• ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 160 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮೆಣಸು - 65 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 155 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 45 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗೆ ಹಾಕಿ ಘನಗಳು ಆಗಿ ವಿಭಜಿಸಿ. ಸಾದೃಶ್ಯದ ಮೂಲಕ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಿ. ಸೆಲರಿ ಕಾಂಡ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ರುಬ್ಬಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ನ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಸೀಸನ್ ಮೇಯನೇಸ್ ಜೊತೆ ಖಾದ್ಯ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಂಭ್ರಮದ ಸಲಾಡ್ ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಿದೆ

ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಲಘುದೊಂದಿಗೆ ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಎಲ್ಲ ತಿನ್ನುವವರನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ಈ ಸಲಾಡ್ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಸೂತ್ರಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಅನ್ವೇಷಣೆಯನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ಸರಳವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ, ಅದು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿದಾಗ ಔತಣಕೂಟ ಅಥವಾ ಮಧ್ಯಾನದ ಮೇಜಿನ ಕೇಂದ್ರ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ:

• ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು - 24 ತುಣುಕುಗಳು;
• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 260 ಗ್ರಾಂ;
• ನೇರಳೆ ಎಲೆಕೋಸು - 45 ಗ್ರಾಂ;
• ಪೀಕಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು - 45 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು - 70 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ ಗರಿಗಳು, ಒಂದು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು.

ಸಾಸ್ಗಾಗಿ:

• ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಎಣ್ಣೆ - 55 ಗ್ರಾಂ;
• ಜೇನು - 30 ಮಿಲಿ;
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 30 ಮಿಲಿ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಹಲ್ಲುಗಳು;
• ಅಕ್ಕಿ ವಿನೆಗರ್ - 20 ಮಿಲಿ;
• ನೀರು - 15 ಮಿಲಿ.

ತಯಾರಿ

ಎಲೆಕೋಸು ಎರಡೂ ರೀತಿಯ ಚಾಪ್. ನುಣ್ಣಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುರಿ ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮಿಶ್ರಣ. ಚಿಕನ್ ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ಗಳನ್ನು ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಿ. ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಾದ ಸಲಾಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ವಿತರಿಸಿ.

ಸಾಸ್ಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ.