ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನೀವು ತುಂಬಾ ಸಿಹಿಯಾಗಿಲ್ಲದ, ಆದರೆ ಮೂಲ ಮತ್ತು ಅಂದವಾದ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಏನಾದರೂ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯ ಮಾಡಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ. ನಾವು ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇವೆ, ಅದು ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದು ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.
ಕೇಕ್ಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೆನೆ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಕೊಕೊ ಪುಡಿ 30 ಗ್ರಾಂ;
- ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಹಾಲು - 100 ಮಿಲಿ;
- ಚಾಕೊಲೇಟ್ - 1 ಟೀಚಮಚ;
- ಕ್ರೀಮ್ - 200 ಮಿಲಿ.
ತಯಾರಿ
ಕೊಕೊ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಕ್ರಮೇಣ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ನಂತರ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಕ್ರೀಮ್ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವ ಮತ್ತು ಒಂದು ಸೌಮ್ಯ, ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿರತೆ ರವರೆಗೆ ಮಿಕ್ಸರ್ ಅದನ್ನು ಸೋಲಿಸಿದರು. ನಾವು ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕೆನೆ ತೆಗೆದು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಕೇಕ್ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಅಥವಾ ಸರಳವಾಗಿ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಅದನ್ನು ಸೇವಿಸಿ.
ಮಗುವಿಗೆ ಮೊಸರು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕ್ರೀಮ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು - 400 ಗ್ರಾಂ;
- ಕೆನೆ - 0,5 ಐಟಂಗಳನ್ನು;
- ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 0,5 ಐಟಂಗಳನ್ನು;
- jujube - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಕೋಕೋ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
- ತಾಜಾ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಬೆರಿ - ಬೇಕಾದಲ್ಲಿ;
- ನಿಂಬೆ - 0,5 ಪಿಸಿಗಳು.
ತಯಾರಿ
ಹಾಗಾಗಿ, ಕಾಟೇಜ್ ಗಿಣ್ಣು ಬೇಕು, ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾಷ್ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ತುರಿದ ನಿಂಬೆ ರುಚಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ನಂತರ ರಸ, ಕೊಕೊ ಪುಡಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ರವರೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ. ನಂತರ ನಾವು ಮರ್ಮೇಲೇಡ್ನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಮೂಹಕ್ಕೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಮುಗಿಸಿದ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಕ್ರೆಮ್ಯಾಂಕ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಮನವಿಯ ಮೇರೆಗೆ ನಾವು ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕ್ರೀಮ್ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕಹಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಅಲ್ಲದ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಹಾಲು - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಕೆನೆ 35% - 400 ಮಿಲೀ;
- ಸಕ್ಕರೆ ವೆನಿಲಾ - 1 ಸ್ಯಾಚೆಟ್;
- ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - ರುಚಿಗೆ.
ತಯಾರಿ
ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪ ಗ್ರ್ಯಾಟಿಂಗ್ ಮೇಲೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ರಬ್ ಮತ್ತು ಅಲಂಕರಣಕ್ಕೆ ಬಿಡಿ. ಉಳಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮುರಿದಿದೆ, ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಕರಗಿ. ನಂತರ ಕ್ರಮೇಣ ಚಾಕೊಲೇಟ್ಗೆ ಹಾಲನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಒಂದು ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ಮೊದಲು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಶೀತಲ ಕ್ರೀಮ್ ಕಡಿದಾದ ಫೋಮ್ನಲ್ಲಿ ಮಿಕ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಕೆನೆ ಅನ್ನು ಎರಡು ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಿ. ಒಂದು ಅರ್ಧ, ಕರಗಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಎರಡನೇ ವೆನಿಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಈಗ ಎತ್ತರದ ಕನ್ನಡಕಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಯಾದೃಚ್ಛಿಕ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಬಿಳಿಯ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೆನೆ ಹಾಕಿಕೊಳ್ಳಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಮಾರ್ಬ್ಲಿಂಗ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ನಾವು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಮುಂಚೆಯೇ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.