ತಯಾರಿಸಿದ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಕೇಕ್ಗಳಿಂದ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು ಗೃಹಿಣಿಯರು ಸಮಯ ಸಿಂಹದ ಪಾಲನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಮಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ತಯಾರಾದ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ, ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಕೆನ್ನೆಯೊಂದಿಗೆ ನೆನೆಸು ಮತ್ತು ಪೂರ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಮನೆ-ನಿರ್ಮಿತ ಕೇಕ್ಗೆ ಸಮಾನವಾದ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಯೋಗ್ಯವಾದ ಪರ್ಯಾಯವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು.

ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಸಿದ್ದವಾಗಿರುವ ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್ಗಳಿಂದ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ನಾವು ಹಲವಾರು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಅಲ್ಪಾವಧಿಯಲ್ಲಿಯೇ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಮೆನುವನ್ನು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಅಂದವಾದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಒದಗಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಿದ್ದವಾಗಿರುವ ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್ಗಳಿಂದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು?

ಈ ಸೂತ್ರಕ್ಕಾಗಿ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನಾವು ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕು, ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕ್ರೀಮ್, ಚಾವಟಿಯಿಡಲು ಸೂಕ್ತವಾದದ್ದು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಯಾವುದೇ ದಪ್ಪ ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಜ್ಯಾಮ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಭರ್ತಿಮಾಡುವಂತೆ, ನಾವು ಮಾರ್ಷ್ಮಾಲೋಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಳಸುತ್ತೇವೆ. ಇದು ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಇಲ್ಲದೆ, ನಿಸ್ಸಂಶಯವಾಗಿ, ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿರಬೇಕು. ಕೇಕ್ಗೆ ಮತ್ತೊಂದು ಅಂಶವೆಂದರೆ ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಕಿತ್ತಳೆ ಹಣ್ಣುಗಳು. ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯು ಕೇಕ್ನ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ, ಉತ್ಪನ್ನದ ತಳದಲ್ಲಿ ಬೇಕಾದ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೆನೆ, ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ತಿಂಡಿಯ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ಸೊಂಪಾದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯವರೆಗೆ ಮಿಕ್ಸರ್ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೆನೆಯುಳ್ಳ ಕೆನೆ.

ಮಾರ್ಷ್ಮಾಲೋಸ್ ಫಲಕಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಪ್ರತಿ ಬಾರಿ ಕುದಿಯುವ ತಣ್ಣೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಚಾಕಿಯನ್ನು ತೇವಗೊಳಿಸುತ್ತಿರುವುದು. ಕಿತ್ತಳೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈಗ ನಾವು ಕೇಕ್ ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮೊದಲ ಕೇಕ್ನ ಮೇಲ್ಮೈ ಮೊದಲ ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಜ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುಗಮವಾಗಿದ್ದು, ನಾವು ಮಾರ್ಷ್ಮಾಲೋ ಫಲಕಗಳನ್ನು ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಹಾಲಿನ ಕೆನೆಯ ಪದರದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಕಿತ್ತಳೆ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ. ಮತ್ತೆ ಕೆನೆಯ ಪದರ ಮತ್ತು ಕೆಳಗಿನ ಕೇಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ. ಮತ್ತೆ ಎಲ್ಲಾ ಹಿಂದಿನ ಹಂತಗಳನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ, ಮೂರನೇ ಕ್ರಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ, ಕೆನ್ನೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೆನ್ನೆಯ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಆವರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಹೋಳುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಗ್ರವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಮೇಲಿನಿಂದ ನೀವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಮಿಠಾಯಿ ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಬದಿ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನದ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು. ರೆಡಿ ಕೇಕ್ ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸು ಮತ್ತು ಬಳಕೆಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ.

ನೀವು ಗಮನಿಸಿದಂತೆ, ನಾವು ಕೆನೆಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಮಾರ್ಷ್ಮಾಲ್ಲೊ ಮತ್ತು ಜ್ಯಾಮ್ಗಳ ಪ್ರಮಾಣದಿಂದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯನ್ನು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಮೃದು ಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಬದಲಿಸುವ ಕಿತ್ತಳೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಈ ಕೇಕ್ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ನವಿರಾದ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು. ಝಿಫಿರ್ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಹೋಳುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುವ ರುಚಿಕರವಾದ ಕೆನೆ ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ, ವಿಷಯುಕ್ತ ರುಚಿ ಸಂವೇದನೆಯನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ.

ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ದವಾಗಿರುವ ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್ಗಳಿಂದ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ರೆಸಿಪಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಮಾಡಿದ ಕೇಕ್ಗಳು ​​- 190 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 190 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು - 380 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು - 110 ಗ್ರಾಂ;
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ - 15 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ (ಐಚ್ಛಿಕ) - 50 ಮಿಲಿ.
• ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ಬೀಜಗಳು - ರುಚಿಗೆ.

ತಯಾರಿ

ಒಂದು ಕೆನೆಗೆ ಕೆನೆ ತಯಾರಿಸುವಾಗ ಆದರ್ಶ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಅನಿವಾರ್ಯವಾದ ಸ್ಥಿತಿಯು ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳ ಒಂದೇ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ನಿಲ್ಲಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಮೃದುವಾದ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೊದಲು ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ತದನಂತರ ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪದವರೆಗೂ ಮಿಕ್ಸರ್ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುರಿಯಿರಿ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಹಿಸುಕನ್ನು ಮತ್ತೆ ಸೇರಿಸಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಕೇಕ್ ವಯಸ್ಕ ಪ್ರೇಕ್ಷಕರಿಗೆ ಉದ್ದೇಶಿಸಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್, ಬ್ರಾಂಡಿ, ಮಡೈರಾ ಅಥವಾ ರಮ್ ಅನ್ನು ಕೆನೆಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತೆ ಬೇರ್ಪಡಿಸಬಹುದು. ಸಿದ್ದವಾಗಿರುವ ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್ಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ಕೇಕ್ಗೆ ಕ್ರೀಮ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ನಾವು ಸಿಹಿ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಬಹುದು.

ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಕೇಕ್ ಸಿರಪ್ನ ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಅಭಿರುಚಿಯ ಯಾವುದೇ ಇತರ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನೆನೆಸು ಮಾಡಬಹುದು. ಆದರೆ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದರೆ ಬಳಸಿದರೆ, ತುಂಬಾ ಮಬ್ಬುವಾದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯದಿರುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು.

ಪ್ರತಿ ಕೇಕ್ಗೆ ತಯಾರಾದ ಕ್ರೀಂನ ಪದರವನ್ನು ನಾವು ಅರ್ಜಿ ಮಾಡಿ, ಬಯಸಿದ ಫಿಲ್ಲರ್ ಅನ್ನು ವಿತರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದು ಯಾವುದೇ ಮೃದು ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ನೆಲದ ಬೀಜಗಳು ಆಗಿರಬಹುದು. ನಾವು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತೇವೆ, ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಪರಸ್ಪರರ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನದ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ನಾವು ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಲು ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ಪೂರ್ಣಗೊಂಡ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡುತ್ತೇವೆ.