ಬಿಯರ್ ಕುಕೀಸ್ - ಪಾಕವಿಧಾನ

ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ರುಚಿಕರವಾದ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳಿಗೆ ಚಹಾ ಅಥವಾ ಕಾಂಪೊಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ ಕುಕೀಸ್ ತಿನ್ನಲು ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ನೀವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ತಾಜಾತನದ ಬಗ್ಗೆ ಖಚಿತವಾಗಿರುತ್ತೀರಿ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ವಿವಿಧ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ನೀವು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಕಳೆಯಲು ಬಯಸದಿದ್ದರೆ, ಬಿಯರ್ನಲ್ಲಿ ಸರಳವಾದ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಸವಿಯಾದ, ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ಪದಾರ್ಥಗಳು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಇದು ಆರಂಭಿಕರಿಗಾಗಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅಂತಹ ಕುಕೀ ಮಾಡುವ ಕಾರಣ ಬಹಳ ಸುಲಭ.

ಬಿಯರ್ನಲ್ಲಿ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ

ಅತಿಥಿಗಳ ಆಗಮನ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸಿದ್ಧತೆಯ ಕುಕೀಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಬಿಯರ್ನಲ್ಲಿ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎನ್ನುವುದನ್ನು ನಾವು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಿಟ್ಟು - 3 ವಸ್ತುಗಳು;
• ಮಾರ್ಗರೀನ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು;
• ಬೆಳಕಿನ ಬಿಯರ್ - 1 ಐಟಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಒಂದು ಉಪ್ಪು ಪಿಂಚ್.

ತಯಾರಿ

ಕ್ರೈಬ್ಸ್ ಆಗಿ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಚಾಪ್ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪು, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಬಿಯರ್ ಕಳುಹಿಸಿ. ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಅದರ ಒಂದು ಚೆಂಡನ್ನು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಚಿತ್ರವನ್ನು ಕಟ್ಟಲು. 2-3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ನಿಗದಿಪಡಿಸಿದ ಸಮಯದ ನಂತರ, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಿಂದ ಚೆಂಡನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪದರಕ್ಕೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಂತರ ಹೊದಿಕೆ ಅದನ್ನು ಪದರ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಔಟ್ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಈ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಮತ್ತು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಹಿಟ್ಟಿನ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, ಅದರ ದಪ್ಪವು 4-5 ಮಿಮೀಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಇರಬಾರದು.

ಎಗ್ whisk, ಸಕ್ಕರೆ ಜೊತೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮತ್ತು ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಒಂದು ಪದರವನ್ನು ಅವುಗಳನ್ನು ಗ್ರೀಸ್. ನಂತರ ಅನಿಯಂತ್ರಿತ ಉದ್ದ ಮತ್ತು ಅಗಲದ ಹಿಟ್ಟಿನ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಆದರೆ ಅವು ಬಹಳ ಉದ್ದವಾಗಿ ಮತ್ತು ಅಗಲವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಟ್ರೇ ಮೇಲೆ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಹರಡಿ, ಅದನ್ನು ಮೊದಲು ನೀರಿನಿಂದ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 220 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು.

ಬಿಯರ್ ಮೇಲೆ ಉಪ್ಪು ಕುಕೀಸ್

ಬಿಯರ್ ಕುಕೀಸ್ ಒಳ್ಳೆಯದು ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಸಿಹಿಯಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಉಪ್ಪು ಕೂಡ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಬಿಯರ್ಗಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಲಘು ಬೇಕಾದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಬಿಯರ್ನಲ್ಲಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ಹೇಳುತ್ತೇವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬಿಯರ್ - 1 ಐಟಂ;
• ತೈಲ ಅಥವಾ ಮಾರ್ಗರೀನ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಿಟ್ಟು - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಎಳ್ಳು, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಮಸಾಲೆ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮಸಾಲೆ.

ತಯಾರಿ

ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ತಣ್ಣಗಾಗಬೇಕು ಆದ್ದರಿಂದ ಅದನ್ನು ತುರಿದ ಮಾಡಬಹುದು. ತದನಂತರ ತುರಿದ ಮಾರ್ಗರೀನ್ಅನ್ನು ಹಿಟ್ಟು ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಬಿಯರ್ ಸೇರಿಸಿ. ಡಫ್ ಮರ್ದಿಸು, ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ.

ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು 1 ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಅಥವಾ ವಿಶೇಷ ಜೀವಿಗಳ ಚೌಕಗಳನ್ನು ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಇತರ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಂತರ ಹೊಡೆತದ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಸಣ್ಣ ಪ್ರತಿಮೆಗಳನ್ನು ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಎಳ್ಳಿನ ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಕುಕೀಸ್ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಚೆನ್ನಾಗಿ-ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಬಿಯರ್ ಮೇಲೆ ಸೂತ್ರದ ಕುಕೀ - ಪಾಕವಿಧಾನ

ನೀವು ಪರೀಕ್ಷೆಯಿಂದ ವಜ್ರಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದರೆ, ಬಿಯರ್ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಕುಕಿ "ನಾಲಿಗೆ" ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ, ಅದು ಅದರ ಆಕಾರವನ್ನು ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಿಟ್ಟು - 3 ವಸ್ತುಗಳು;
• ತೈಲ ಅಥವಾ ಮಾರ್ಗರೀನ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳಕಿನ ಬಿಯರ್ - 250 ಮಿಲಿ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ಕಾಯಿಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಐಟಂ;
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಸ್ಯಾಚೆಟ್.

ತಯಾರಿ

ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಅದರಲ್ಲಿ 2 ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ನಂತರ ಬಿಯರ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಒಂದು ಗಡ್ಡವನ್ನು ರೂಪಿಸಿ ತೆಳುವಾದ ಪದರವನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಶುಷ್ಕ ಶುಂಠಿಯೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಚಿಮುಕಿಸಬಹುದು.

ನಂತರ ಪದರವನ್ನು ಚೂರುಚೂರು ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನೂ ಮೊದಲು ಸುತ್ತಿಗೆಯ ಮೊಟ್ಟೆಗೆ ಮುಳುಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ತದನಂತರ ಸಕ್ಕರೆಯೊಳಗೆ. ನಾವು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ತಟ್ಟೆಯನ್ನು ಆವರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದರ ಮೇಲೆ ನಮ್ಮ ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ ಅದನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ. 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.