ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ಸರಳ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಪೈ ಯಾವುದೇ ಪ್ರೇಯಸಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಅತ್ಯಂತ ಕೌಶಲ್ಯರಹಿತ. ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಸಂಕೀರ್ಣತೆಗಳನ್ನು ನೀವು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಅಡುಗೆಗಾರರಿಂದ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಅನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ, ಅನೇಕ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವವರಿಂದ ಪರೀಕ್ಷಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಯಾರಿಗಾದರೂ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೂಕ್ತವಾಗಿರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
ಮೀನು ಕೇಕ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?
ಮೀನು ಪೈ - ಪಾಕವಿಧಾನ ಸರಳ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಹಾಳು ಮಾಡದೆಯೇ ರುಚಿಕರವಾದ ಔತಣವನ್ನು ಹೇಗೆ ರಚಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಜ್ಞಾನ ಇನ್ನೂ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಮೊದಲಿಗೆ, ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವಿಕೆಯನ್ನು ಅವರು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ, ಯಾವ ರೀತಿಯ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಅಡಿಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನಿರ್ಣಯಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ.
- ನೀವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಆಹಾರದಿಂದ ಮೀನಿನ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿದರೆ, ಇಡೀ ತುಣುಕುಗಳಿಂದ ಪೂರ್ವಾವಲೋಕನವನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ನೀವೇ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಿದ್ದವಾಗಿರುವ "ಮೀನು ಮಾಂಸ" ಅಥವಾ ಹಿಸುಕಿದ ತಿರುಳು ಹೆಚ್ಚು ರಸ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ, ಇದು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪೈ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಋಣಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ಅದು ಅತಿಯಾದ ಆರ್ದ್ರತೆಗೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ.
- ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ಸರಳವಾದ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾದ ಪೈ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು, ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಎಲುಬುಗಳ ಕೊರತೆಯಿಂದ ಪರೀಕ್ಷಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ತನಕ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬ್ರೌನ್ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಕನಿಷ್ಟ ಪ್ರಮಾಣದ ತೈಲದೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಮೀನು ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ವೇಗವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದ ಪಫ್, ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಯೀಸ್ಟ್ಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಜೆಲ್ಲಿ ಪೈ, ಮರಳು ಮತ್ತು ಎಕ್ಸ್ಪ್ರೆಸ್ ಈಸ್ಟ್ ಬೇಸ್ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು.
ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್
ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮೀನಿನ ಕೇಕ್ ಒಂದು ಲಘು ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸರಳ ಮತ್ತು ಶೀಘ್ರ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ, ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಮನೆಗಳು ಮೆಚ್ಚುಗೆ ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಮೂಲ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನೀವು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರ - ಬಜೆಟ್ ಸಾರ್ಡೀನ್ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು ದುಬಾರಿ ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ಯಾವುದೇ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಬಹುದು, ಇದು ತುಣುಕು ಚೆನ್ನಾಗಿ caked ಆದ್ದರಿಂದ ತೈಲ ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮುಖ್ಯ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸಾಲ್ಮನ್ - 1 ಬೌ.
- ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 4 tbsp. l.
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 2 tbsp. l.
- ತಾಜಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಚಮಚ;
- ಹಿಟ್ಟು - 250 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್.
ತಯಾರಿ
- ಬೀಟ್ ಮೊಟ್ಟೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.
- ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
- ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ, ನಯವಾದ ಮೃದುವಾದ, ಬಹಳ ದ್ರವ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ, ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಅರ್ಧ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯುವ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವಿಕೆಯನ್ನು ವಿತರಿಸಿ, ಉಳಿದ ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
- 190 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ 35 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
ತಾಜಾ ಮೀನುಗಳಿಂದ ಮೀನು ಪೈ - ಪಾಕವಿಧಾನ
ತ್ವರಿತ ತಿರುವಿನಲ್ಲಿ ಮೀನು ಮೀನುಗಳು ಸಾಲ್ಮನ್, ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ದನದಿಂದ ಬೇಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳು ಬಿಳಿ ಮೀನುಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಒಳಗಾಗಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದರಲ್ಲಿ ಪರಾವಲಂಬಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಅಪಾಯವು ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆಯಿದೆ. ಕಟ್ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಮೂಲ ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ಒಂದು ತುಂಡು ಒಂದು ಸೊಗಸಾದ appetizing ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರಲ್ಲಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಸಾಲ್ಮನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 500 ಗ್ರಾಂ;
- ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ - 700 ಗ್ರಾಂ;
- ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಚಾಂಪಿಗ್ನೋನ್ಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
- ನಿಂಬೆ ರಸ, ಆಲಿವ್ ತೈಲ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
- ಲೋಳೆ - 1 ತುಂಡು;
- ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ರೋಸ್ಮರಿ.
ತಯಾರಿ
- ಫಿಲ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಿ.
- ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ರೋಸ್ಮರಿ, 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.
- ಹಿಟ್ಟಿನ ಪದರವನ್ನು ಹೊರಹಾಕಿ, ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಈರುಳ್ಳಿ, ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಮಶ್ರೂಮ್ ಪ್ಲೇಟ್ಗಳನ್ನು ವಿತರಿಸಿ.
- ಬ್ಯಾಟರ್ನೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ.
- ಪಿಂಚ್ ಜೊತೆಗೆ, ಲೋಳೆ ಜೊತೆ ಗ್ರೀಸ್.
- 180 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ 35 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್
ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಓಪನ್ ಪೈ ಬೌಲ್ ಆಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ, ಪೂರಕ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಹೂಕೋಸು ತಯಾರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಮೀನು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಲ್ಮನ್ ಅಥವಾ ಸಾಲ್ಮನ್ಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅಂತಿಮ ಅಂಶವು ಭರ್ತಿಯಾಗಲಿದೆ, ಇದು ವಿಹಾರಕ್ಕೆ ಅಸಾಧಾರಣವಾದ ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಪೈ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಂಪಾಗಬೇಕು ಎಂದು ನೆನಪಿಡುವುದು ಮುಖ್ಯ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಸಣ್ಣ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ - 500 ಗ್ರಾಂ;
- ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಲ್ಮನ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 200 ಮಿಲಿ;
- ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ತುಂಡುಗಳು;
- ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು.
ತಯಾರಿ
- ಡಫ್ ಔಟ್ ಚಾಪ್, ಕಡಿಮೆ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಅಚ್ಚು ಇರಿಸಿ, ಮಿತಿಮೀರಿದ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಅವರೆಕಾಳು, 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 15 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
- 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬ್ರೊಕೊಲಿಗೆ ಕುದಿಸಿ.
- ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಪಂಚ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಸೇರಿಸಿ, ಸೋಲಿಸಿದರು.
- ಮೇಲೆ ಹುಳಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಮೇಲೆ ಮೀನು ಮತ್ತು ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ, pritaplivaya ವಿತರಿಸಲು.
- 200 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು.
ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಮಾಡಿದ ಮೀನು ಪೈ
ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯಿಂದ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೈ ಅನ್ನು ರೋಲ್ ಆಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಕೆಂಪು ಮೀನಿನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತುಂಬಲು, ಸಂಪೂರ್ಣ ತಯಾರಿಕೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ. ವಿಶೇಷ ರುಚಿಗೆ, ವಿನೆಗರ್ನಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಆಗಿರುವ ಈರುಳ್ಳಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಸನ್ನದ್ಧತೆಯನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಧಿಕವಲ್ಲ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
- ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳ ತುಂಡುಗಳು - 500 ಗ್ರಾಂ;
- ಈಸ್ಟ್ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ - 500 ಗ್ರಾಂ;
- ಲೋಳೆ - 1 ತುಂಡು;
- ಸಲಾಡ್ - 4 ಎಲೆಗಳು;
- ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ನಿಂಬೆ ಥೈಮ್.
ತಯಾರಿ
- ಉಪ್ಪು, ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಟೈಮ್ ಜೊತೆಗೆ ಸೀಗಡಿ ದೊಡ್ಡ, ಋತುವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಡಫ್ ರೋಲ್, ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬಿಡಿ, ಮೀನು, ಈರುಳ್ಳಿ ವಿತರಣೆ ಮಾಡಿ.
- ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
- ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಕುಗ್ಗಿಸಿ, ಹಳದಿ ಲೋಳೆ. ಉಗಿ ನಿರ್ಗಮನಕ್ಕಾಗಿ ಕಡಿತ ಮಾಡಿ.
- ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ಸರಳ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಪೈ ಅನ್ನು 200 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ 30 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಪೈ
ಕೆಫೀರ್ ಮೇಲೆ ಜೆಲ್ಲೀಡ್ ಮೀನು ಪೈ ಬಹಳ ಬೇಗ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನಾವು ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇವೆ. ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವಿಕೆಯನ್ನು ಯಾವುದಾದರೂ ತಯಾರಿಸಬಹುದು: ತಾಜಾ ಕೆಂಪು ಮೀನು, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸಾರ್ಡೀನ್ಗಳು ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಪೊಲೊಕ್ನಿಂದ, ಯಾವುದೇ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಬೇಕಿಂಗ್ ಅಭಿಮಾನಿಗಳಿಂದ ಮೆಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಬೇಯಿಸಿದ ಪೊಲಾಕ್ - 500 ಗ್ರಾಂ;
- ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 4 ಗರಿಗಳು;
- ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 20 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ತಾಜಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಕೆಫಿರ್ - 100 ಮಿಲಿ;
- ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಚಮಚ;
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್;
- ಹಿಟ್ಟು - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 2 tbsp. l.
ತಯಾರಿ
- ಬೀಟ್ ಮೊಟ್ಟೆ, ಬೆಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.
- ಕೆಫಿರ್, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ.
- ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್.
- ಅರ್ಧ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯುವ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ, ಉಳಿದ ಭಾಗವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
- 190 ರಿಂದ 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು.
ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಜೊತೆ ಮೀನು ಪೈ
ಮೀನಿನ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕವಾದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬೇಗನೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುವುದು, ಸವಿಯಾದ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವ ಸಮಯವು 20 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ. ಸರಳವಾದ ಮೂಲ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಆಕಾರವನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಉಳಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ತುಂಬುವಿಕೆಯು ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ವಿಸ್ಮಯಕಾರಿಯಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸಮವಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕು, ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 200 ಮಿಲಿ;
- ಮೇಯನೇಸ್ - 50 ಮಿಲೀ;
- ಹಿಟ್ಟು - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ತುಂಡುಗಳು;
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್;
- ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೆಕೆರೆಲ್ - 1 ಬೌ.
- ಏಕರೂಪದಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 5 ಪಿಸಿಗಳು.
ತಯಾರಿ
- ಮೊಟ್ಟೆ ಬೀಟ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ.
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ.
- ಹಾಫ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಫಲಕಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಸೇರಿಸಿ.
- ಹಿಸುಕಿದ ಮೀನುಗಳನ್ನು ವಿತರಿಸಿ.
- ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
- ಒಂದು ಸರಳ, ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಪೈ ಅನ್ನು ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ 190 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.
ಈಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ - ಪಾಕವಿಧಾನ
ಮೀನಿನ ಪೈಗಾಗಿ ಈಸ್ಟ್ ಡಫ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಭಯದಿಂದಾಗಿ ಅನೇಕ ಅಡುಗೆಯವರು ಇಂತಹ ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಮೂಲಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವ ಎಕ್ಸ್ಪ್ರೆಸ್ ವಿಧಾನವನ್ನು ನೀವು ಅನ್ವಯಿಸಿದರೆ, ಸತ್ಕಾರದ ತಯಾರಿಕೆಯು ಒಂದು ಗಂಟೆಗಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಒಣ ಈಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಳಸಿ, ಮತ್ತು ಕೆಫೀರ್ ಬೇಸ್ ಆಹಾರವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುವಂತೆ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ತ್ವರಿತ ಯೀಸ್ಟ್ - 10 ಗ್ರಾಂ;
- ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಚಮಚ;
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ತುಂಡುಗಳು;
- ಮೃದು ಎಣ್ಣೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಕೆಫಿರ್ - 1 ಐಟಂ;
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
- ಹಿಟ್ಟು - 500-600 ಗ್ರಾಂ;
- ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸಾಲ್ಮನ್ - 2 ಬೌ.
- ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
- ಲೋಳೆ - 1 ತುಂಡು;
- ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 40 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
- ಈಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೆಫಿರ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ.
- ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಬೆಣ್ಣೆ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ, ಯೀಸ್ಟ್ ಜೊತೆ ಕೆಫಿರ್ ಸೇರಿಸಿ.
- ಮೃದು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುವುದು, ಹಿಟ್ಟು ಪರಿಚಯಿಸಿ. ಅದನ್ನು 1 ಗಂಟೆಯ ಕಾಲ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ.
- ಹಿಟ್ಟನ್ನು ದ್ವಿಗುಣಗೊಳಿಸಬೇಕು.
- ಹಿಟ್ಟನ್ನು 2/3 ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹರಡಿ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿ, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಮೀನು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ವಿತರಿಸಿ.
- ಉಳಿದ ಡಫ್ ಜೊತೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು, ಒಂದು ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಜೊತೆ ಗ್ರೀಸ್, ದೂರ 20 ನಿಮಿಷ ಬಿಟ್ಟು.
- 200 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು.
ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೈ - ಪಾಕವಿಧಾನ
ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ಪೈ - ಲಭ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುವ ಮತ್ತು ಬಹಳ ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ತಿನಿಸು ಮತ್ತು ಊಟದ ಊಟ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ. ಎಲೆಕೋಸು ಚೂರುಗಳು ಮೃದುವಾದ ರಾಜ್ಯಕ್ಕೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸಿ, ಮೀನುವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ಡಬ್ಬಿಯನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ, ಈ ಆಯ್ಕೆಯು ರುಚಿಯನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವವರಿಗೆ ರುಚಿ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಮೊಸರು - 1 ಐಟಂ;
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಉಪ್ಪು;
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್;
- ಬೆಣ್ಣೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಹಿಟ್ಟು - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೇಯಿಸಿದ ಪೊಲಾಕ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ಎಲೆಕೋಸು - 400 ಗ್ರಾಂ;
- ಈರುಳ್ಳಿ - ½ ಪಿಸಿಗಳು.
- ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು.
ತಯಾರಿ
- ಎಲೆಕೋಸು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು, ಮೃದು ರವರೆಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಜೊತೆಗೆ ಫ್ರೈ, ಸೇರಿಸಿ.
- ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ, ಮೊಸರು ಸೇರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ.
- ಒಂದು ಎಣ್ಣೆಗೊಳಿಸಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಎಲೆಕೋಸು ವಿತರಿಸಿ, ನಂತರ ಕಟ್ ಮೀನುಗಳು.
- ಉಳಿದ ಡಫ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, 200 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ 35 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸರಳ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಜೆಲ್ಲಿ ಪೈ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.
ಅಕ್ಕಿ ಮೀನು ಮೀನು
ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಮೀನು ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೈ ಬೇಯಿಸುವುದು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಅಂತಹ ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಊಟಕ್ಕೆ ಬಿಸಿ ಊಟಕ್ಕಾಗಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗುವ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಇದು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಸೂಪ್ಗಳು ಮತ್ತು ಬ್ರೂತ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಹಾಲಿನ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಹಳ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ನವಿರಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸಾರಿ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೇಯಿಸಿದ ಅನ್ನ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
- ಗ್ರೀನ್ಸ್ - 1 ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು;
- ಹಾಲು - 50 ಮಿಲಿ;
- ನೀರು 50 ಮಿಲಿ;
- ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು - 1 ಟೀಚಮಚ;
- ಶುಷ್ಕ ಈಸ್ಟ್ - 10 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು;
- ಹಿಟ್ಟು - 350 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
- ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರು, ಹಾಲು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಈಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಫೋಮ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಬಿಡಿ.
- ಮೊಟ್ಟೆ ಬೀಟ್, ಉಪ್ಪು, ಚಮಚ ಮತ್ತು 200 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ.
- ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗೆ ಬಿಡಿ, ಅದು 2 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿರುತ್ತದೆ.
- ಹಿಟ್ಟಿನ ಭಾಗವನ್ನು 2 ಅಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ, ದೊಡ್ಡದಾದ ಒಂದನ್ನು ಸುತ್ತಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಅಚ್ಚುಯಾಗಿ ಹಾಕಿ.
- ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಸುಕಿದ ಮೀನುಗಳ ಮೇಲೆ ಅನ್ನವನ್ನು ವಿತರಿಸಿ.
- ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
- ಹಿಟ್ಟಿನ ಸಣ್ಣ ಭಾಗವನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ, ಪೈ ಅನ್ನು ಆವರಿಸಿ, ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ. ಉಗಿ ನಿರ್ಗಮನಕ್ಕಾಗಿ ಕಡಿತ ಮಾಡಿ.
- 170 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಲು.
ಮೀನು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪೈ
ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಮತ್ತು ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ಫಿಲೆಟ್ನ ಬಳಕೆಯ ದೃಷ್ಟಿಯಿಂದ, ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಶಾಖದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಿಂದಾಗಿ ಮೀನು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಕೆಳಗೆ ವಿವರಿಸಲಾಗಿರುವ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರುಚಿಕರವಾದ ಫ್ರೇಬಲ್ ಆಹಾರವನ್ನು 40 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಸುಲುಗುನಿ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಈಸ್ಟ್ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ - 700 ಗ್ರಾಂ;
- ಸುಲುಗುನಿ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ದನದ - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ಲೋಳೆ - 1 ತುಂಡು;
- ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ರೋಸ್ಮರಿ, ನಿಂಬೆ ರಸ;
- ಎಳ್ಳಿನ ಬೀಜಗಳ ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು.
ತಯಾರಿ
- ಮೀನನ್ನು ಕಬ್ಬಿಣವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಋತುವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, 10 ನಿಮಿಷ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ.
- ಡಫ್ ಔಟ್ ರೋಲ್, 2 ಅಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಭಾಗಿಸುತ್ತದೆ.
- ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿನ ಹೆಚ್ಚಿನವುಗಳು ಮೀನು, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ವಿತರಿಸುತ್ತವೆ.
- ಹಿಟ್ಟಿನ ದ್ವಿತೀಯಾರ್ಧದಲ್ಲಿ ಕವರ್, ಹಲವಾರು ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಪಿಯರ್ಸ್, ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್, ಎಳ್ಳಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
- 180 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
ಮೀನು ಮತ್ತು ಪಾಲಕದೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್
ಅತಿ ಸರಳ, ಆದರೆ ಸ್ಪಿನಾಚ್ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವಿಕೆಯೊಂದಿಗಿನ ಅತ್ಯಂತ ವೇಗದ ಮೀನು ಪೈ ಅಲ್ಲ . ತಯಾರಿಸಲು 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಫಲಿತಾಂಶವು ಎಲ್ಲ ನಿರೀಕ್ಷೆಗಳಿಗೆ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಹಸಿರು ಎಲೆಗಳ ಕಿಸ್ಲಿಂಕಾವು ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಲ್ಮನ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಮೂಲಭೂತ ಸಣ್ಣ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಳಸಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಚಿಕ್ಕಬ್ರೆಡ್ ಡಫ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ಕೆಂಪು ಮೀನು - 400 ಗ್ರಾಂ;
- ಪಾಲಕ - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ಕ್ರೀಮ್ - 200 ಮಿಲೀ;
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ತುಂಡುಗಳು;
- ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.
ತಯಾರಿ
- ಮೀನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಪಾಲಕವನ್ನು ರುಬ್ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಿ. ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ. ಉಪ್ಪು, ಕೆನೆ, ಮೆಣಸು, ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ.
- ಬಂಪರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಚ್ಚು ಆಗಿ ಡಫ್ ಔಟ್ ರೋಲ್.
- ಪಾಲಕ, ಮೀನು ಮತ್ತು ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ವಿತರಿಸಿ.
- ಕ್ರೀಮ್ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
- 180 ರಿಂದ 45-60 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು.
ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಮೀನು ಪೈ
ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿನ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಜೆಲ್ಲೀಡ್ ಪೈ ಆಗಿದೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ವಿಷಯ. ತೆರೆದ ಕವಾಟದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಇರುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೆನಪಿಡಿ. ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಗೂ ಸಿಕ್ಕಿತು, ಇದು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಮುಂಚೆ ಸಿಗ್ನಲ್ಗೆ ಸ್ಟೀಮ್ ಫಾರ್ ನಳಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ತಿರುಗಿತು. ತೈಲದಲ್ಲಿ ಸಾರಿ ಅಥವಾ ಸಾರ್ಡೀನ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದಕ್ಕಾಗಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸಾರಿ - 1 ಬೌ.
- ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಕೆಫಿರ್ - 1 ಐಟಂ;
- ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1 ಟೀಚಮಚ;
- ಹಿಟ್ಟು - 250 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 50 ಮಿಲಿ.
ತಯಾರಿ
- ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆಟ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕೆಫೆರ್ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- ಹಿಟ್ಟು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
- ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಸಾರಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹರಡಿ.
- ಹಿಟ್ಟಿನ ಉಳಿದ ಭಾಗವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
- "ತಯಾರಿಸಲು" ಒಂದು ಗಂಟೆ ತಯಾರು ಮಾಡಿ. ಸಿಗ್ನಲ್ ಅನ್ನು ಮುಂದಕ್ಕೆ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು.