ಆವರಣದಲ್ಲಿ ಈಗ ಬೇಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು, ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಫಿಗರ್ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸಿ. ತಿನ್ನುವ ಅವಶ್ಯಕತೆಯಿಲ್ಲ, ನೀವು ಕೇವಲ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಇದು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಇಬ್ಬರಿಗೂ ಮನವಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಜ್ಯಾಮ್, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಬಹುದು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಇಂತಹ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ತುಂಬಾ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಮಯವನ್ನು ವ್ಯರ್ಥವಾಗಿ ವ್ಯರ್ಥ ಮಾಡಬಾರದು ಮತ್ತು ಓಟ್ಮೀಲ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸೋಣ.
ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಓಟ್ಮೀಲ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಸೇಬುಗಳು - 500 ಗ್ರಾಂ;
- ಯೀಸ್ಟ್ - 20 ಗ್ರಾಂ;
- ಓಟ್ ಹಿಟ್ಟು - 400 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಕ್ಕರೆ - 50 ಗ್ರಾಂ;
- ನಿಂಬೆ - 0,5 ತುಂಡುಗಳು;
- ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ - 20 ಗ್ರಾಂ;
- ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - 20 ಮಿಲಿ;
- ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ.
ತಯಾರಿ
ಓಟ್ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು? ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರು ಮತ್ತು ಬ್ರೂ ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ನಂತರ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಒಂದು ಪಿಂಚ್, ನಿಂಬೆ ತುರಿದ ರುಚಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಎಲ್ಲವೂ. ನಾವು ಹಿಂಡಿದ ಹಿಟ್ಟು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಒಂದು ಏಕರೂಪದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸಮೀಪಿಸಲು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟು ಸೂಕ್ತವಾದಾಗ, ನನ್ನ ಸೇಬುಗಳು, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ, ಕೋರ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಏರಿದಾಗ, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿ, ಬೇಯಿಸಿದ, ಎಣ್ಣೆ ಹುರಿಯಲಾದ ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಮರದ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ. ಪನಿಯಾಣಗಳು ಕೆಳಭಾಗದಿಂದ ಲಘುವಾಗಿ browned ನಂತರ, ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಸೇಬುಗಳ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಇನ್ನೊಂದೆಡೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಓಟ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಟೇಬಲ್ಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಟ್ಮೆಲ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 10 ತುಂಡುಗಳು;
- ಓಟ್ ಹಿಟ್ಟು - 160 ಗ್ರಾಂ;
- ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 1 ಐಟಂ;
- ಸಕ್ಕರೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಸೋಡಾ - 0,5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
- ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು;
- ಕೆಫಿರ್ - 250 ಮಿಲಿ;
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 30 ಮಿಲಿ;
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ.
ತಯಾರಿ
ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅವನಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ನಿಂತಾಗ ಊದಿಕೊಳ್ಳಿ. ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಹಿಟ್ಟು, ಮೊಟ್ಟೆ ಎರಡರ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಸಕ್ಕರೆ, ಸೋಡಾ ಹಾಕಿ, ಕೆಫಿರ್ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ದ್ರವದ ಏಕರೂಪದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ನೀರನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ, ನಾವು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ, ಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು ಪನಿಯಾಣದಿಂದ ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಎರಡು ಬದಿಗಳಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಓಟ್ಮೀಲ್ನಿಂದ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸಿದ್ಧವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತೇವೆ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೇರಳವಾಗಿ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಿಂದ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಬೇಕನ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಓಟ್ಮೀಲ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಓಟ್ ಪದರಗಳು - 1 ಐಟಂ;
- ಹಾಲು - 1 ಐಟಂ;
- ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 1 ಪಿಸಿ.
- ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು;
- ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ;
- ಬೇಕನ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - ಹುರಿಯಲು;
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ.
ತಯಾರಿ
ಪದರಗಳು ಹಾಲು ಸುರಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹಿಗ್ಗಲು ಬಿಡಿ. ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ನಾವು ಚೀಸ್ ರಬ್ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ, ಬೇಕನ್ ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಫ್ರೈ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ. ಒಂದು ಸುಂದರ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಪನಿಯಾಣಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ. ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಥವಾ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಚಿಮುಕಿಸುವುದು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಈ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಸರ್ವ್.
ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿ ಓಟ್ಮೀಲ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕೆಫಿರ್ - 1 ಐಟಂ;
- ಓಟ್ ಪದರಗಳು - 30 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ಕಾಯಿಗಳು; 1
- ಬೆಣ್ಣೆ - 10 ಗ್ರಾಂ;
- ಉಪ್ಪು - ಪಿಂಚ್.
ತಯಾರಿ
ಓಟ್ ಪದರಗಳಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಸ್ ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.
ಆದ್ದರಿಂದ, ಪದರಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅವುಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ: ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸುತ್ತೇವೆ, ಕ್ರಮೇಣ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಊದಿಕೊಂಡ ಪದರಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ - ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ತುಂಬಾ ದ್ರವವಾಗಿದ್ದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಲಿಕ್ವಿಡ್ ಡಫ್, ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಿಂದ ಬಿಸಿ ಪ್ಯಾನ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೈಗೆ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ನಾವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪುಗೊಳಿಸಲಾದ ಓಟ್ ಪದರಗಳಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತೇವೆ.
ಓಟ್ ಹಿಟ್ಟು ಅಥವಾ ಪದರಗಳ ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ನೀವು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಗಿಣ್ಣು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ .