ವಸಂತ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಜನರು ಹೃದಯದ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದಾರೆ, ಇದು ದೇಹದ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಕೊರತೆಯನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ. ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾದ ಮೊಟ್ಟಮೊದಲ ಊಟವೆಂದರೆ ಮಾಂಸವಿಲ್ಲದೆಯೇ ಬಟಾಣಿ ಸೂಪ್, ಕೌಶಲ ಮತ್ತು ಕೌಶಲ್ಯದೊಂದಿಗೆ, ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಸುಲಭ, ಅದು ನಿಮ್ಮ ಮೆಚ್ಚಿನವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗುತ್ತದೆ.
ಮಾಂಸವಿಲ್ಲದೆ ಬಟಾಣಿ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು?
ಮಾಂಸವಿಲ್ಲದೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಬಟಾಣಿ ಸೂಪ್ ಮಾಡಲು ಅವಾಸ್ತವಿಕ ಎಂದು ಅನೇಕ ಜನರು ಭಾವಿಸುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಯಾವುದೇ ಉತ್ತಮ ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಾಧಿಕ ಭಾವನೆ ಇಲ್ಲ, ಆದರೆ ತರಕಾರಿ ಮಾಂಸದ ಸಾರು, ಸರಿಯಾಗಿ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿದ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ, ಅದ್ಭುತ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಮಾಂಸದ ಸಮೃದ್ಧ ರುಚಿಗೆ ನೀವು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕುದಿಸಿ ಬೇಕು.
- ವಿವಿಧ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ದಪ್ಪ ಸ್ಥಿರತೆಗಾಗಿ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
- ಮಾಂಸ, ಪೋಷಣೆಗೆ, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್, ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಟೋಸ್ಟ್ಗಳನ್ನು ಕುಸಿಯಲು ಬದಲಿಸಬಹುದು.
- ಹಿಸುಕಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಸೇಬು ಅಥವಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಮಾಂಸವಿಲ್ಲದೆ ಬಟಾಣಿ ಸೂಪ್ ಸೇರಿಸಿ ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.
ಮಾಂಸ ಇಲ್ಲದೆ ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಬಟಾಣಿ ಸೂಪ್ - ಪಾಕವಿಧಾನ
ಮಾಂಸವಿಲ್ಲದೆಯೇ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಬಟಾಣಿ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು, ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಯತ್ನ, ಮತ್ತು ಫಲಿತಾಂಶವು ಗರಿಷ್ಠವಾಗಿದೆ. ಮುಖ್ಯವಾದ ತರಕಾರಿ ಸಾರು ತಯಾರಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯವಾದದ್ದು, ಇದು ವಿವಿಧ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಹೊರಹಾಕುತ್ತದೆ. ರಾತ್ರಿ ತಂಪಾದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬಟಾಣಿಗಳನ್ನು ನೆನೆಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು :
- ಬಟಾಣಿ - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೆಣಸು - 5 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 5 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಕೊಲ್ಲಿ ಎಲೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
- ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - 1 ಗುಂಪೇ;
- ಸೆಲರಿ - 1 ಗುಂಪೇ;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಲವಂಗ;
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ತುಂಡು;
- ಹಿಟ್ಟು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
- ಉಪ್ಪು - 1 tbsp. l.
- ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ - 1 ಟೀ ಸ್ಪೂನ್. l.
ತಯಾರಿ
- ಈರುಳ್ಳಿ, ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯಿಂದ ಸಾರು ಬೇಯಿಸಿ.
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನೆನೆಸಿದ ಅವರೆಕಾಳುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
- ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವಾಗ, 25 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
- ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
- ಕೆಲವು ನಿಮಿಷ ಹಿಟ್ಟು, ಸೂಪ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
- ತರಕಾರಿಗಳು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಲೇ.
- ಮಾಂಸ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಇಲ್ಲದೆ ಕುಕ್ ಬಟಾಣಿ ಸೂಪ್, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಇಲ್ಲದೆ ಬಟಾಣಿ ಸೂಪ್ ಪಾಕವಿಧಾನ
ರುಚಿಕರವಾದ ಬಟಾಣಿ ಸೂಪ್ ಒಂದು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ಲಘು ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ, ವಿವಿಧ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ಇವೆ. ನೆನೆಸಿಡಲು ಸಮಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅವರೆಕಾಳುಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಳಸಬಹುದು, ಅದು ಹೆಚ್ಚು ವೇಗವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸೂಪ್ಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಕುದಿಸೋಣ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು :
- ಬಟಾಣಿ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ತೈಲ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
- ಅರಿಶಿನ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
- ಕೊಲ್ಲಿ ಎಲೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಕೆಂಪು ಒಣಮೆಣಸು - 1 ಪಿಸಿ.
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಲವಂಗ;
- ನೀರು - 2.5 ಲೀಟರ್.
ತಯಾರಿ
- ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ, ಉಪ್ಪು ನಲ್ಲಿ ಬಟಾಣಿ ಮತ್ತು ಬೇ ಎಲೆ ಹಾಕಿ.
- ಫೋಮ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಮೃದು ಅವರೆಕಾಳು ರವರೆಗೆ ಕುಕ್ ಮಾಡಿ.
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಅರಿಶಿನ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
- ಮೆಣಸು ಫ್ರೈ, ಸುರಿಯಿರಿ.
- ಬೇ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
ಮಾಂಸವಿಲ್ಲದೆ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೀ ಸೂಪ್
ಮಾಂಸದ ಸಮಾನ ಬದಲಿಯಾಗಿ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನೇರ ಬಟಾಣಿ ಸೂಪ್ ಇರುತ್ತದೆ. ಬೀನ್ಸ್ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕೀಳು ಅಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು ಸಾಟಿಯಿಲ್ಲದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶಗಳು, ಸೂಪ್ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅವರೆಕಾಳುಗಳನ್ನು ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಣ್ಣಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಿದ ನಂತರ ಒಣ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು :
- ನೀರು - 2.5 ಲೀಟರ್;
- ಅವರೆಕಾಳು - 1 ಐಟಂ;
- ಅಣಬೆಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ತುಂಡು;
- ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ಕೊಲ್ಲಿ ಎಲೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
ತಯಾರಿ
- ಬೇಯಿಸಿದ ತನಕ ಬೇಯಿಸುವುದು ಅವರೆಕಾಳು.
- ಅಣಬೆಗಳು ನೆನೆಸಿ, ಹಿಂಡು, ಕೊಚ್ಚು ಮತ್ತು ಮರಿಗಳು.
- ಕಳವಳ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್.
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅಣಬೆಗಳು ಸೇರಿಸಿ, ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ರವರೆಗೆ ಅಡುಗೆ.
- ಹುರಿಯಲು ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬಟಾಣಿ ಮಶ್ರೂಮ್ ಸೂಪ್ .
ಮಾಂಸವಿಲ್ಲದ ಪೀ ಸೂಪ್ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ
ಹುಳಿ ಇಲ್ಲದಿರುವಿಕೆಗೆ, ಅದನ್ನು ಕೇವಲ ತಣ್ಣಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಬೇಕು, 5-8 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ, ಕೋರ್ ಎರಡು ಬಾರಿ ಏರಿಸಬೇಕು. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೀನ್ಸ್ಗೆ, 20 ನಿಮಿಷಗಳು ಸಾಕು. ನೀರು ಸುರಿಯಬೇಕು, ಅವರೆಕಾಳು ತೊಳೆದು 30 ರಿಂದ 90 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ವೇಗವಾಗಿ ಕುದಿಸಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ. ಬದಲಾವಣೆಗೆ, ನೀವು ನೇರ ಬಟಾಣಿ ಸೂಪ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು :
- ಬಟಾಣಿ - 500 ಗ್ರಾಂ;
- ಟೊಮೆಟೊ - 1 ಪಿಸಿ.
- ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ತುಂಡು;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ಲವಂಗ;
- ಶುಂಠಿ - 1 tbsp. l.
- ಅರಿಶಿನ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
- ಗ್ರೀನ್ಸ್ - 1 ಗುಂಪೇ;
- ನೀರು - 2 ಲೀಟರ್.
ತಯಾರಿ
- ಅವರೆಕಾಳು, 1.5 ಗಂಟೆಗಳ ಫೋಮ್ ತೆಗೆದು, ಕುದಿಸಿ.
- ಈರುಳ್ಳಿ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ನಿಗ್ರಹ, ಫ್ರೈ.
- ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ಅರಿಶಿನ ಸೇರಿಸಿ ಮಿಶ್ರಣ.
- ಸೂಪ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
- ಒಂದು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ರುಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಿ, ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಕುದಿಸಿ, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಹಾಕಿ.
ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಮಾಂಸವಿಲ್ಲದೆ ಪೀ ಸೂಪ್
ಮಾಂಸವಿಲ್ಲದೆಯೇ ಬಟಾಣಿ ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಕೆಯು ಅದರ ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಮೂಲ ರುಚಿಯನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ. ಉಪ್ಪು ಅವರೆಕಾಳು ವೇಗವಾಗಿ ಕುದಿಸದೆಯೇ ಸಿದ್ಧವಾಗುವ ತನಕ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ. ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಇಲ್ಲದೆ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಇದರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೂಕದ ಪ್ರೇರೇಪಿಸುತ್ತದೆ ಪಿಷ್ಟ ಬಹಳಷ್ಟು. ಎಗ್ಗಳ ಜೊತೆಗೆ ಉತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು :
- ನೀರು - 2 ಲೀಟರ್;
- ಬಟಾಣಿ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 PC ಗಳು.
ತಯಾರಿ
- ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ನೆನೆಸಲು ಅವರೆಕಾಳು, ಸಿದ್ಧವಾಗುವ ತನಕ ಬೇಯಿಸಿ.
- ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹುರಿದ, ಸಾರು ಸೇರಿಸಿ.
- ಮಸಾಲೆ, ಗ್ರೀನ್ಸ್, 20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
- ಎಗ್ಗಳು ಎರಡೂ ಕಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಹುರಿದು ಹೋದವು.
- ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಕುಗ್ಗಿಸಿ, ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಗಳಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಇಡಬೇಕು.
ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಬಟಾಣಿ ಸೂಪ್
ಮಾಂಸವಿಲ್ಲದೆಯೇ ಸರಳವಾದ ಬಟಾಣಿ ಸೂಪ್ ನೀವು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿದರೆ ರುಚಿಕರವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರನ್ನು ಮಾತ್ರ ಉಬ್ಬಿಸಲು ಅವುಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ, ಆದರೆ ಸೂಪ್ನಲ್ಲಿ ಅವರು ಕೇವಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಬೇ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಆಹಾರ ಕಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಬಣ್ಣವು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು :
- ಬಟಾಣಿ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ತುಂಡು;
- ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಹಲ್ಲು;
- ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 1 ಗುಂಪನ್ನು;
- ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
- ಕೊಲ್ಲಿ ಎಲೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
- ನೀರು - 2.5 ಲೀಟರ್.
ತಯಾರಿ
- ಬಟಾಣಿಗಳು ನೆನೆಸು, ಮೃದು ರವರೆಗೆ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ.
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೇರಿಸಿ.
- ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕೊಚ್ಚು, ಟೊಮೆಟೊ ಜೊತೆಗೆ ಫ್ರೈ.
- ಸೂಪ್, ಉಪ್ಪು, 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
- ಮಾಂಸವಿಲ್ಲದೆ ಪೀ ಟೊಮೆಟೊ ಸೂಪ್ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವಿಲ್ಲದೆ ಪೀ ಸೂಪ್
ಮಾಂಸವಿಲ್ಲದೆಯೇ ರುಚಿಕರವಾದ ಬಟಾಣಿ ಸೂಪ್ಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ ಬಹುಮಹಡಿಗಾಗಿ ಬಂದಿತು. ಬೀನ್ಸ್ಗೆ ಒಂದೇ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ನೆನೆಸು, ಆದರೆ ನೀವು ಸರಿಯಾದ ಕ್ರಮವನ್ನು ಆರಿಸಿದರೆ, ಅಡಿಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಮೂಲ ಸುವಾಸನೆ ಸಾಸೇಜ್ ಚೀಸ್, "ಚಿಲಿ" ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ನೆಲದ ಮಸ್ಕಟ್ಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು :
- ಬಟಾಣಿ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ತುಂಡು;
- ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
- ನೀರು - 2 ಎಲ್;
- ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
- ಅರಿಶಿನ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
- ಚಿಲಿ ಪೆಪರ್ - 0,5 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
- ಮಸ್ಕತ್ - 0,5 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
- ಗ್ರೀನ್ಸ್ - 1 ಗುಂಪೇ.
ತಯಾರಿ
- ಬಟಾಣಿಗಳು ನೆನೆಸಿ, ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
- ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ.
- ಮಲ್ಟಿವರ್ಕೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಸೂಪ್ ಬಟಾಣಿ ಸೂಪ್ 1.5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.