ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಮಶ್ರೂಮ್ ಸೂಪ್ - ರುಚಿಕರವಾದ ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್ನ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಮಶ್ರೂಮ್ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಮಲ್ಟಿವಾರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ ಸ್ಟೌವ್ಗಿಂತ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿದ್ದರೆ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸುಟ್ಟುಹೋಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಅತಿಯಾಗಿ ಮುರಿಯುತ್ತದೆ ಎಂದು ಚಿಂತಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ, ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವು ಟೈಮರ್ ಅನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಹೊಂದಿಸಲು ಮತ್ತು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವುದು. ಈ ಉಪಹಾರವು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಹಸಿವನ್ನು ತೃಪ್ತಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಅದು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿರುವ ಮೌಲ್ಯದ ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ.

ಮಲ್ಟಿವೇರಿಯೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಮಶ್ರೂಮ್ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು?

ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಮಶ್ರೂಮ್ ಸೂಪ್ ಅರಣ್ಯ ಮೊಗ್ಗುಗಳು, ಚಾಂಟೆರೆಲ್ಗಳು ಅಥವಾ ಬಿಳಿಯರಿಂದ ಮತ್ತು ಹಸಿರುಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವ ಅಣಬೆಗಳು ಅಥವಾ ಸಿಂಪಿ ಅಣಬೆಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಮಾಂಸದ ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಎರಡನೇಯಲ್ಲಿ ಇಡುವಂತೆ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ನೀರಿನಲ್ಲಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯುವುದು.

1. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳ ಬ್ಯಾಕ್ಅಪ್, ಸೂಪ್ ಆಧಾರದ ತಯಾರಿ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಹೊಸ ಸುಗಂಧವನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ.
2. ಸಾರು ನೆಲದ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ.
3. ಕಡಿಮೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೂಪ್ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ, ಬೋಲೆಟಸ್ ಮತ್ತು ಪೊಡ್ಬೆರೆಝೊವಿಕೋವ್ನಿಂದ ಕೂಡ ದುರ್ಬಲವಾಗಿ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ - ಹಿಮ, ವೆಸೆನೋಕ್ ಮತ್ತು ರುಸುಲಾದಿಂದ.
4. ಗೋಧಿ, ಮುತ್ತು ಬಾರ್, ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಇತರರು: ನೀವು ಧಾನ್ಯಗಳು ಸೇರಿಸಿ ವೇಳೆ multivark ರಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳು ಸೂಪ್ ಹೆಚ್ಚು ತೃಪ್ತಿ ಇರುತ್ತದೆ.

ತಾಜಾ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ಮಲ್ಟಿವೇರಿಯೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಮಶ್ರೂಮ್ ಸೂಪ್

ಮಲ್ಟಿವೇರಿಯೇಟ್ನಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಅಣಬೆಗಳಿಂದ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಯಾದ ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅರಣ್ಯದಿಂದ ಇನ್ನಷ್ಟು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಚಾಂಪಿಗ್ನನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸಿಂಪಿ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳು ಕಡಿಮೆ ತೊಂದರೆಗೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವು ಹೆಚ್ಚು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಮೂಲ ರುಚಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತುರಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮೆಟೊ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಅವರು ಅಡುಗೆ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸುಲಭವಾದ ಸೂತ್ರವೆಂದರೆ ಹಳ್ಳಿಯ ಸೂಪ್, ಇಲ್ಲಿ ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ ಸ್ಟವ್ನಂತೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು :

• ಅಣಬೆಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 6 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ತುಂಡು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - 1 ಗುಂಪೇ.

ತಯಾರಿ

1. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕತ್ತರಿಸು, "ಫ್ರೈಯಿಂಗ್" ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ.
2. ಅಣಬೆಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ, 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಾಕಿ.
3. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಹುರಿದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ನೀರು ಸುರಿಯಿರಿ, 1 ಗಂಟೆಗೆ "ಸೂಪ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಿ.
5. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಹುವರ್ಕ್ವೆಟ್ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಒತ್ತಾಯದೊಳಗೆ ಚಾಂಪಿಯನ್ಶಿನ್ಗಳ ಮಶ್ರೂಮ್ ಸೂಪ್.

ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಅಣಬೆಗಳಿಂದ ಒಂದು ಮಲ್ಟಿವೇರಿಯೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಮಶ್ರೂಮ್ ಸೂಪ್

ಈ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮುಖ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಪರಿಮಳ, ಉತ್ಕೃಷ್ಟ ಅಣಬೆಗಳು, ಆಹಾರವು ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಸಿದ್ಧತೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ, ನಂತರ ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಅಣಬೆಗಳ ಅದ್ಭುತವಾದ ಸೂಪ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು. ನೀರನ್ನು ಕರಗಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತಗ್ಗಿಸಿ. ಕಪ್ಪು ಮಸಾಲೆಗಳು, ತುಳಸಿ, ಜೀರಿಗೆ, ರೋಸ್ಮರಿ ಅಥವಾ ಥೈಮ್ಗಳು ಮಸಾಲೆಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು :

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಅಣಬೆಗಳು - 350 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ತುಂಡು;
• ಬೇ ಎಲೆಗಳು - 1 ಪಿಸಿ.

ತಯಾರಿ

1. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕತ್ತರಿಸು, "ಬೇಕಿಂಗ್" ನಲ್ಲಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
2. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಬೇ ಎಲೆವನ್ನು ಹಾಕಿ, ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
4. 40 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಮಲ್ಟಿವೇರಿಯೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಒಣಗಿದ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ಮಶ್ರೂಮ್ ಸೂಪ್

ನೀವು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ಮತ್ತು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಅಣಬೆಗಳು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ತಾಜಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ನೀರಸವಾಗಿದ್ದು, ಒಂದು ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಒಣಗಿದ ಮಶ್ರೂಮ್ ಸೂಪ್ - ಮತ್ತೊಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅವರು 3-4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಅದೇ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಮೊದಲ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬೇಕು. ಶ್ರೀಮಂತ ಊಟಕ್ಕಾಗಿ, 3 ಕಪ್ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು 3 ಲೀಟರ್ ನೀರು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು :

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 5 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
• ಒಣಗಿದ ಅಣಬೆಗಳು - 1 ಐಟಂ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ತುಂಡು;
• ಹಿಟ್ಟು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
• ತೈಲ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.

ತಯಾರಿ

1. ಮುಂಚೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಅಣಬೆಗಳು ಮುಳುಗುತ್ತವೆ.
2. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ "ಹಾಟ್" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕು.
3. ಶುಷ್ಕ ಹುರಿಯುವ ಪ್ಯಾನ್ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ತಣ್ಣೀರಿನೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ, ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
4. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಅಣಬೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಇಡುತ್ತವೆ.
5. "ಉಜ್ಜುವಿಕೆಯ" ಮೇಲೆ ನೀರು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
6. ಮಲ್ಟಿವೇರಿಯೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಮಶ್ರೂಮ್ ಸೂಪ್ 1 ಗಂಟೆಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪುಹಾಕಿದ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್

ನೀವು ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳಿಂದ ಸೂಪ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದರೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು. ಕೆಲವು ಗೃಹಿಣಿಯರು ಅವುಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಇಡುತ್ತಾರೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ದಟ್ಟವಾಗಿಸಲು ಒಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮಂಗಾ ಅಥವಾ ಹಿಟ್ಟು, ಸಾಕಷ್ಟು ಜೋಡಿ ಸ್ಪೂನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಗಳ ವೈವಿಧ್ಯದಿಂದ "ಬಟೂನ್" ಅಥವಾ "ಇಲೋಟ್" ಅನ್ನು ಹಾಕಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಸಾರು ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು :

• ಚಿಕನ್ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ತುಂಡು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
• ಅಣಬೆಗಳು - 350 ಗ್ರಾಂ;
• ಅಕ್ಕಿ - 8 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಗುಂಪೇ.

ತಯಾರಿ

1. ಮಾಂಸವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
2. , ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುರಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು ಕತ್ತರಿಸು.
3. ಚಿಕನ್ ಸೇರಿಸಿ, 10 ನಿಮಿಷ ಹಾದುಹೋಗು.
4. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಅಕ್ಕಿ ನೆನೆಸಿ.
6. ನೀರು ಸುರಿಯಿರಿ, ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ.
7. "ಉಜ್ಜುವಿಕೆಯ" ಮೇಲೆ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಇರಿಸಿ.
8. ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ವೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಮಶ್ರೂಮ್ ಸೂಪ್

ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಶ್ರೂಮ್ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ಸೂಪ್ ಕೆನೆ 15 ನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲೋ ಯುರೋಪಿಯನ್ನರಿಂದ ಎರವಲು ಪಡೆಯಿತು. ಅವನಿಗೆ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳು ಸರಿಹೊಂದುವುದಕ್ಕಾಗಿ, ನಾವು ಸಣ್ಣ ಗಾತ್ರದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬಿಗಿಯಾದ ಟೋಪಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ನೀವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಇಲ್ಲದೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಮಶ್ರೂಮ್ ಕ್ರೀಮ್ ಸೂಪ್ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು :

• ಅಣಬೆಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ತುಂಡು;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ;
• ಕ್ರೀಮ್ - 100 ಮಿಲೀ;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - 1 ಗುಂಪೇ.

ತಯಾರಿ

1. ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಕೊಚ್ಚು.
2. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
3. ನೀರು ಸುರಿಯಿರಿ, ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಉಗಿ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸೇರಿಸಿ.
4. 15 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಒತ್ತಾಯಿಸಿ, ಬ್ಲೆಂಡರ್, ನೆಲ, ಗ್ರೈಂಡ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
5. ಬೌಲ್ಗೆ ಹಿಂತಿರುಗಿ, ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
6. ಮಶ್ರೂಮ್ ಕೆನೆ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು "ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು" 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಲ್ಟಿವಾರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ಸೂಪ್

ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿ ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ಮಶ್ರೂಮ್ ಸೂಪ್, ಇದು ಸತ್ಕಾರದ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ಫ್ರೆಂಚ್ನ ಆವಿಷ್ಕಾರವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಯುರೋಪಿಯನ್ ಷೆಫ್ಸ್ ಮಾತ್ರ ದುಬಾರಿ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ: ರೋಕ್ಫೋರ್ಟ್ ಅಥವಾ ಬ್ರೀ. ನೀವು ಚೆಡ್ಡರ್ ಅಥವಾ ಪಾರ್ಮಜನ್, ತುರಿದ ಅಥವಾ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು ಅಥವಾ ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಇಡಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು :

• ಅಣಬೆಗಳು - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 5 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಮೊಸರು - 3 ತುಂಡುಗಳು;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ತುಂಡು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - 1 ಗುಂಪೇ.

ತಯಾರಿ

1. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ಕೊಚ್ಚು, "ಬೇಕಿಂಗ್" ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ.
2. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ವರದಿ ಮಾಡಿ, ನಂತರ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ.
3. ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
4. ನೀರು ಸುರಿಯಿರಿ, ಒಂದು ಗಂಟೆಯವರೆಗೆ "ತಣಿಸುವ" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ.
5. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ತುಂಬಿದ ಮಲ್ಟಿವಾರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ನೊಂದಿಗೆ ರೆಡಿ ಮಶ್ರೂಮ್ ಸೂಪ್ .

ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಮಶ್ರೂಮ್ ಸೂಪ್

ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಕಚ್ಚಾ ಹಾಕಬಹುದು, ಆದರೆ ಇದು ರುಚಿಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಉಪಪತ್ನಿಗಳು ಅಣಬೆಗಳ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹಾದು ಹೋಗುತ್ತವೆ. ಹುರಿಯಲು, ಯಾವುದೇ ತೈಲವು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಕೆನೆ ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ತುಂಡು ಸೇರಿಸಿ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಣಬೆ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸದಂತೆ, ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಕನಿಷ್ಠವಾಗಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸೂತ್ರವು ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಹೊಂದಿರುವ ಸೂಪ್ ಆಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು :

• ಅಣಬೆಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಚಿಕನ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ತುಂಡು;
• vermicelli - 0,5 ಐಟಂಗಳನ್ನು;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - 1 ಗುಂಪೇ.

ತಯಾರಿ

1. "ಬೇಕಿಂಗ್" ನಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಮಾಂಸದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಇನ್ನೊಂದು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
3. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು ಕಟ್, ಬೆರೆಸಿ ಮಿಶ್ರಣ.
4. ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮಸಾಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
5. 1 ಘಂಟೆ ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ಕ್ವೆನ್ಚಿಂಗ್" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
6. ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೀ ಸೂಪ್

ಮಾಂಸವಿಲ್ಲದ ಶ್ರೀಮಂತ, ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಭಕ್ಷ್ಯ - ಬಟಾಣಿ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ನೇರವಾದ ಮಶ್ರೂಮ್ ಸೂಪ್ . ಇದು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಬೇಗ ಬೇಯಿಸಲು, ಬೀನ್ಸ್ ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ನೆನೆಸಿ, ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಬಿಳಿ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳು ಅಥವಾ ಕೆಂಪು ಅಣಬೆಗಳಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಬ್ರೂವ್ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು :

• ಅವರೆಕಾಳು - 1.5 ಸ್ಟ.
• ಅಣಬೆಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ತುಂಡು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು - 1 ಪಿಸಿ.
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 1 ಗುಂಪೇ.

ತಯಾರಿ

1. ಅವರೆಕಾಳು ತೊಳೆದು, ನೆನೆಸು.
2. 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ, ಮರಿಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಅಣಬೆಗಳು ಕೊಚ್ಚು, 10 ನಿಮಿಷ ಹಾದುಹೋಗು.
4. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಅವರೆಕಾಳು, ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ.
6. ನೀರು ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದನ್ನು 1 ಗಂಟೆ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ಸೂಪ್" ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಒಂದು ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ - ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಮುತ್ತು ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮಶ್ರೂಮ್ ಸೂಪ್

ಈ ಭಕ್ಷ್ಯ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಪಾಕವಿಧಾನ porridges ಜೊತೆ, ನೀವು ವಿವಿಧ ಧಾನ್ಯಗಳು ಹಾಕಬಹುದು, ಬಹಳ ಮೃದುವಾದ ಒಂದು ಮುತ್ತಿನ ಬಾರ್ ಒಂದು ಮಶ್ರೂಮ್ ಸೂಪ್ ಪಡೆಯಲು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾದ. ಈ ಗುಂಪಿನ ಜನರು ಎಲ್ಲರನ್ನೂ ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ವ್ಯರ್ಥವಾಗಿ, ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಲ್ಲಿ, ಇದು ಮೌಲ್ಯಯುತವಾದ ಗುಣಗಳಿಂದಾಗಿ ಉದಾತ್ತ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳ ಆಹಾರವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ: ಬಲವಾದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಮತ್ತು ಕೊಲೈಜನ್ ಅನ್ನು ಉತ್ಪತ್ತಿ ಮಾಡುವ ಲೈಸೈನ್ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು :

• ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ - 1 tbsp. l.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ತುಂಡು;
• ಅಣಬೆಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - 1 ಗುಂಪೇ.

ತಯಾರಿ

1. ರೈಫಲ್ ಪೀಲ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುರಿ.
2. ಅಣಬೆಗಳು ಕತ್ತರಿಸು.
3. ಎಲ್ಲಾ ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಿಹೋಗಿ, ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
4. 1 ಗಂಟೆ ಮತ್ತು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ತಣಿಸುವ" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
5. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಪುಡಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೀನ್ ಸೂಪ್

ಎರಡನೆಯ ಅತ್ಯಂತ ಶ್ರೀಮಂತ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಮಶ್ರೂಮ್ ಸೂಪ್ ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಈ ಬೀನ್ಸ್ ಸರಿಯಾಗಿ ನೆನೆಸುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ, ಅವುಗಳು 5-6 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತವೆ, ಪ್ರತಿ 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬರಿದಾಗುತ್ತವೆ, ಹೀಗಾಗಿ ದ್ರವವು ಹೆಚ್ಚು ಜೀವಾಣು ವಿಷವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟ ಪ್ರಮಾಣವು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಕೇವಲ ರಾತ್ರಿಯ ನೆನೆಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸರಿಯಾದ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು :

• ಅಣಬೆಗಳು - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೀನ್ಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ತುಂಡು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬೇ ಎಲೆಗಳು - 1 ಪಿಸಿ.

ತಯಾರಿ

1. ಬೀನ್ಸ್ ನೆನೆಸು.
2. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಫ್ರೈ 15 ನಿಮಿಷಗಳು.
3. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
4. ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
5. 1 ಘಂಟೆ ಮತ್ತು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ಕ್ವೆನ್ಚಿಂಗ್" ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.