ಹ್ಯೂಮಸ್ - ಕ್ಯಾಲೊರಿ ವಿಷಯ

ಆಹಾರದ ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಆಧುನಿಕ ಪ್ರವೃತ್ತಿ ಸಸ್ಯಾಹಾರವಾಗಿದೆ. ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಈ ತತ್ವಶಾಸ್ತ್ರದ ಹೃದಯಭಾಗದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಆಹಾರವನ್ನು ಮತ್ತು ಅವು ನೀಡುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸದೆ ಇರುವ ತತ್ವವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ದೇಹ ಮತ್ತು ಫಿಟ್ನೆಸ್ನ ಧ್ವನಿಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು, ನೀವು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಹಾಗಾಗಿ ಕಾಳುಗಳ ಬಳಕೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ನ ಒಂದು ಮೂಲವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಹುರುಳಿ ಸಂಸ್ಕೃತಿ ಈ ಸಸ್ಯದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಗಜ್ಜರಿ, ಮತ್ತು ಹ್ಯೂಮಸ್ ಆಗಿದೆ, ಇದು ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ.

Hummus ಸಂಯೋಜನೆ

ಹ್ಯೂಮಸ್ ಎಂಬುದು ಗಜ್ಜರಿಗಳಷ್ಟೇ ಅಲ್ಲ, ಇತರ ಅಂಶಗಳನ್ನೂ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು. ಮೂಲ ರಚನೆಯು ಸರಿಸುಮಾರು ಕಾಣುತ್ತದೆ:

• ಗಜ್ಜರಿ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಎಳ್ಳಿನ - 65 ಗ್ರಾಂ;
• zera - 1/2 teaspoon;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2-3 ಲವಂಗ;
• ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ ರಸ;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.

ಕಡಲೆಗಳನ್ನು 24 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಅವರೆಕಾಳುಗಳಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಎಳ್ಳಿನ ಬೀಜಗಳು, ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ , ಸಂಪೂರ್ಣ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನಯವಾದ ರವರೆಗೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಆಗಿ ಮಿಶ್ರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪೇಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿ, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ವಿನಮ್ರ ಜೊತೆಗೆ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ spicery ಸೇರಿಸಬಹುದು - ಸೂರ್ಯನ ಒಣಗಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಇತ್ಯಾದಿ. ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸಾಸ್ ಆಗಿ ಅಥವಾ ಸ್ವತಂತ್ರ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಸೇವಿಸಿ.

Hummus - ಒಳ್ಳೆಯದು ಅಥವಾ ಕೆಟ್ಟದು?

ಹೇಗಾದರೂ, hummus ಬಳಸಿ, ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಇಲ್ಲ, ಭಕ್ಷ್ಯ ಸಾಕಷ್ಟು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 100 ಗ್ರಾಂ hummus 330 kcal ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ, ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶಗಳು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಹಮ್ಮುಸ್ ಹಾನಿಕಾರಕ ಎಂದು ಹೇಳುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ, ಆದರೆ ತಿನಿಸನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಕಾಯಿಲೆಗಳ ನಂತರ ಚೇತರಿಕೆಯ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಪುನರ್ವಸತಿ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಪೋಷಿಸಲು ಹ್ಯೂಮಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಜೀವಿಗೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗಬಲ್ಲ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಗಜ್ಜರಿಗಳಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಶ್ರೀಮಂತವಾಗಿದೆ.