ಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ವೇಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಬ್ರೇಕ್ಫಾಸ್ಟ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರೇಮಿಗಳು ಮಂಗಾವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮೊಸರು ಚೀಸ್ ಕೇಕ್ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಹಾಟ್ ಮತ್ತು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಬೇಕಿಂಗ್ ನೀವು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಖಚಿತವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮೆಚ್ಚಿನ ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಒಂದೆರಡು ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ದೊಡ್ಡ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲಿನ ಎರಡನ್ನೂ ದಯವಿಟ್ಟು ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.
ಬಹಳ ಮಿತವಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸೆಟ್ನಿಂದ ಮಂಗಾದೊಂದಿಗೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಚೀಸ್ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಎಂಬುದನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಮಯ.
ಮಂಗಾ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 5 tbsp. l.
- ಚಿಕನ್ ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಸಕ್ಕರೆ - 150 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೆಳಕಿನ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 40 ಗ್ರಾಂ;
- ಹಿಟ್ಟು - 0.5 ಕಪ್;
- ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 1 ಕೆಜಿ;
- ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ;
- ಸಕ್ಕರೆ ವೆನಿಲ್ಲಾ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
- ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಕಪ್ಪು - 40 ಗ್ರಾಂ;
- ರಂಧ್ರದ ಕ್ರೂಪ್ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
ತಯಾರಿ
ನಾವು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ನೆನೆಸು ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನಮಗೆ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಸ್ಪರ್ಧಿಸಲಿವೆ. ನಂತರ ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ - ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸುತ್ತೇವೆ, ಇದು ನಮ್ಮ ಸಿಹಿಯಾದ ಗಾಳಿ ಮತ್ತು ವೈಭವದ ರಹಸ್ಯವಾಗಿದೆ. ಮುಂದೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ, ಒಂದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಹರಡಿತು ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ. ನಂತರ ರವೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಕಾಗದದ ಟವಲ್ನಿಂದ ನೆನೆಸಿ ಡಫ್ಗೆ ಸೇರಿಸಬೇಕು.
ಈಗ ನಾವು ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ರೂಪದ ಲೋಜೆಂಗ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನಂತರ ಪ್ರತಿ ಸಿರಿನಿಕ್ ಅನ್ನು ಮಂಗದಿಂದ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ತೈಲದಿಂದ ನಯವಾಗಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ನೆಚ್ಚಿನ ಜ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ. ಅದೇ ಯಶಸ್ಸಿನೊಂದಿಗೆ, ಮಂಗಾವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಚೀಸ್ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.
ಈಗ ಮಂಗಾದಿಂದ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಗಿಣ್ಣು ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ, ಆದರೆ ನಮ್ಮ ಓದುಗರಿಗೆ ನಾವು ಮತ್ತೊಂದು ಕುತೂಹಲಕಾರಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಇಲ್ಲದೆ ಮಂಗಾದೊಂದಿಗೆ ಸಿರ್ನಿಕಿ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಾವು ಕಲಿಯುತ್ತೇವೆ.
ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲದ ಗಸಗಸೆ ಜೊತೆ ಚೀಸ್ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಒಂದು ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 360 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
- ಹಿಟ್ಟು - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 4 tbsp. l.
- ಉಪ್ಪು - ಪಿಂಚ್;
- ಬಾಳೆ - 2 ತುಂಡುಗಳು.
ತಯಾರಿ
ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ಪಿಂಚ್ ಅನ್ನು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ನಂತರ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮುಂದೆ, ನಾವು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ
ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗೆ ಬದಲಾಗಿ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಸಿಹಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಸಕ್ಕರೆಯ ಪ್ರಮಾಣವೂ ಬದಲಾಗಬಹುದು. ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ, ಜೊತೆಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು. ಮಂಗಾದೊಂದಿಗಿನ ಅದೇ ಸೂತ್ರ ಸಿರ್ನಿಕಿಗೆ ಮಲ್ಟಿವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.