ಐವಹವು ಬಹಳ ಸಮಯದಿಂದ ಪರಿಚಿತವಾಗಿರುವ ಒಂದು ಹಣ್ಣು. ಪ್ರಾಚೀನ ಗ್ರೀಸ್ನಲ್ಲಿ, ಈ ಹಣ್ಣು ಕುಟುಂಬದ ಯೋಗಕ್ಷೇಮದ ಸಂಕೇತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಕಾಲೀನ ಯುರೋಪ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ರೀತಿ ಮತ್ತು ಭಾವೋದ್ರೇಕದ ಸಂಕೇತವಾಗಿದೆ. ಕ್ವಿನ್ಸ್ ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದನ್ನು ಅದರ ಕಚ್ಚಾ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಳಸುವುದಿಲ್ಲ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಈ ಹಣ್ಣುವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹೀಗಾಗಿ ಅನೇಕ ಶಾಖ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ನಂತರ ಕ್ವಿನ್ಸ್ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆಯೇ ಎಂಬ ಬಗ್ಗೆ ಆಸಕ್ತರಾಗಿರುತ್ತಾರೆ.
ಕ್ವಿನ್ಸ್ ಸಂಯೋಜನೆ
ಈ ಅತ್ಯದ್ಭುತ ಹಣ್ಣು ಅನನ್ಯ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಅವುಗಳು ಶ್ರೀಮಂತ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಕ್ವಿನ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಲಭ್ಯವಿರುವುದನ್ನು ನಾವು ನೋಡೋಣ:
- ವಿಟಮಿನ್ ಎ;
- ವಿಟಮಿನ್ ಪಿಪಿ;
- ಗುಂಪಿನ ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು;
- ವಿಟಮಿನ್ ಇ;
- ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ;
- ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್;
- ಸೋಡಿಯಂ;
- ಕಬ್ಬಿಣ;
- ಫಾಸ್ಫರಸ್;
- ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ;
- ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್;
- ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್;
- ಬೋರಾನ್;
- ಟೈಟಾನಿಯಂ;
- ತಾಮ್ರ;
- ಟ್ಯಾನಿನ್ಗಳು;
- ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು;
- ಆಹಾರ ಫೈಬರ್ಗಳು;
- ಮೊನೊ- ಮತ್ತು ಡಿಸ್ಚಾರ್ರೈಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ಇತರವುಗಳು.
100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕ್ವಿನ್ಸ್ ನ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ:
- ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು - 0.7 ಗ್ರಾಂ;
- ಕೊಬ್ಬು - 0.5 ಗ್ರಾಂ;
- ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 9,3 ಗ್ರಾಂ;
- ಕ್ಯಾಲೊರಿಸಿಟಿ - 47 ಕಿಲೋ.
ಕ್ವಿನ್ಸ್ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿ
ವಿವಿಧ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಔಷಧೀಯ ಅಂಶಗಳ ಶ್ರೀಮಂತ ವಿಷಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಕ್ವಿನ್ಸ್ ಅನೇಕ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಗುಣಪಡಿಸುವ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿ ಗುರುತಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ:
- ಇದು ಒಂದು ಹಬ್ಬ. ಶೀತಗಳು ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಭಾಗದ ಶ್ವಾಸೇಂದ್ರಿಯ ಪ್ರದೇಶದ ರೋಗಗಳ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಕ್ವಿನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಇಂತಹ ಜ್ವರಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಜ್ವರದಿಂದ ಕೂಡಿರುತ್ತದೆ.
- ಈ ಹಣ್ಣನ್ನು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ ಬಹಳ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳ ಉರಿಯೂತ ಹೃದಯ ಸ್ನಾಯುವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ರೋಗವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ರಕ್ತನಾಳಗಳ ರಚನೆಯನ್ನು ಪ್ಲೇಕ್ಗಳಲ್ಲಿ ತಡೆಯುತ್ತದೆ.
- ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಸ್ಥಿತಿ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ವಿಷ ಮತ್ತು ಇತರ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಕರುಳಿನ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತದೆ, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ದ್ರವ ಸ್ಟೂಲ್ ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
- ಕ್ವಿನ್ಸ್ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಹ ಸ್ತ್ರೀ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಈ ಹಣ್ಣಿನ ಬೀಜಗಳ ಕಷಾಯವು ಮುಟ್ಟಿನ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಭಾರಿ ರಕ್ತಸ್ರಾವವನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಬಂಜರುತನಕ್ಕಾಗಿ ಮತ್ತು ಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ರಸವನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಕ್ವಿನ್ಸ್ ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಸಹ ಉಪಯುಕ್ತ, ಏಕೆಂದರೆ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
- ಒತ್ತಡವನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಉತ್ಸಾಹವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಚೀರ್ಸ್ ಅಪ್.
ಈ ಕೆಳಗಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಿದರೆ ಕ್ವಿನ್ಸ್ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗಬಹುದು:
- ಹೊಟ್ಟೆ ಹುಣ್ಣು ಮತ್ತು ಡ್ಯುವೋಡೆನಮ್ನ ಹುಣ್ಣು;
- ಮನಃಪೂರ್ವಕವಾಗಿ;
- ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಮಲಬದ್ಧತೆ.
ಕೆಲವು ವರದಿಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಕ್ವಿನ್ಸ್ ಬಳಕೆಯು ಲ್ಯಾರಿಂಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ಧ್ವನಿ ಗಾಯಗಳನ್ನು ಕೆಟ್ಟದಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಬಹುದು.