ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಜೊತೆ ಕೇಕ್ - ಬೆರಿ ಜೊತೆ ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ಅಲಂಕರಣ ಸಿಹಿ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ವಿಚಾರಗಳನ್ನು

ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮಾಗಿದ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ನೀವು ಅವರ ರುಚಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಮೀಸಲು ಪುನರ್ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಸಮಯ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಜೊತೆ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ಕಷ್ಟವಲ್ಲ, ಉತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಾಧ್ಯತೆಗಳಿಂದ ಮುಂದುವರಿಯುವುದು. ಬೆರ್ರಿ ಪದರವು ಸಿಹಿ ಲಘುತೆ ಮತ್ತು ಹುಳಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸಹ ಒಂದು ಸುಂದರವಾದ ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಕೇಕ್ - ಪಾಕವಿಧಾನ

ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಇದನ್ನು ಫ್ರೆಂಚ್ ಟಾರ್ಟ್ ಎಂದು ಮರಳಿನ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುವುದು. ಮೂಲವನ್ನು ಮೂಲಭೂತ ಪರೀಕ್ಷೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ತುಂಬುವಿಕೆಯು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಕೆನೆ ಕೆನೆ ಆಗಿದೆ. ಸ್ಕ್ರಾಚಿ ಹಿಂಸಿಸಲು ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಮತ್ತು ಮಿಂಟ್ನ ಚಿಗುರುಗಳು ಆಳಲ್ಪಡುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳು ಸವಿಯಾದ ಸುಲಭದ ತಾಜಾತನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೃದು ಎಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ವೆನಿಲ್ಲಾ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್;
• ಹಿಟ್ಟು - 1,5 ವಸ್ತುಗಳು;

ಭರ್ತಿ:

• ಕೆನೆ 30% - 150 ಮಿಲೀ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ತೈಲ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಪುದೀನ - 4-5 ಎಲೆಗಳು;
• ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ - 200 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

1. ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ರುಬ್ಬಿಸಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ.
2. ಮೃದು, ಅಲ್ಲದ ಜಿಗುಟಾದ ಹಿಟ್ಟು ಮಿಶ್ರಣ, ಹಿಟ್ಟು ನಮೂದಿಸಿ.
3. ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಧೂಳು ಹಾಕಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಬದಿಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ, ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೆಳಕ್ಕೆ ಉಗುರು ಹಾಕಿ.
4. 180 ನಿಮಿಷದಲ್ಲಿ 15 ನಿಮಿಷ ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.
5. ಮಿಶ್ರಣ ಸಕ್ಕರೆ, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಕೆನೆ, ಕೆನೆ ಬೆಚ್ಚಗೆ ತನಕ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು.
6. ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಮರಳಿನ ತಳದಲ್ಲಿ, ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮುಂದಿನ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ನೊಂದಿಗೆ 35 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
7. ಸಂಪೂರ್ಣ ಕೂಲಿಂಗ್ ನಂತರ, ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್-ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಕೇಕ್

ಕಂದುಬಣ್ಣದ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ನೊಂದಿಗಿನ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತಯಾರಕರನ್ನು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಖುಷಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ರುಚಿಯು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಶ್ರೀಮಂತವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಬೆರ್ರಿ ರುಚಿಯ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಕಹಿಯನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಸರಳವಾಗಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಅದು ಒಂದು ಮಧ್ಯವರ್ತಿಯಾಗಿ ಮಾಡಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ಹಾಗಾಗಿ ಕೇಕ್ ಹೆಚ್ಚು ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಿ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೃದು ಎಣ್ಣೆ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ತುಂಡುಗಳು;
• ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೋಕೋ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
• ವೆನಿಲ್ಲಾ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್;
• ಹಿಟ್ಟು - 100 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

1. ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸೇರಿಸಿ.
2. ಮೊಟ್ಟೆಯ ತುಂಡು, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಕೋಕೋ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಸುರಿಯಿರಿ.
3. ಅಚ್ಚು ಒಳಗೆ ಬೇಸ್ ಅರ್ಧ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಅರ್ಧ ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಹರಡಿತು, ಮೇಲೆ ಡಫ್ ಉಳಿದ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.
4. 180 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ 25 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
5. ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಜೊತೆ ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್

ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪಂಜು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಅವ್ಯವಸ್ಥೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬಹುದು. ಕೇಕ್ನ ಒಳಚರ್ಮವು ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತದೆ, ಅವನ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಬೆರಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮುರಿಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೀವು ಹೆದರುತ್ತಿದ್ದರೆ, ವಿಶೇಷ ದ್ರಾವಕವನ್ನು ಬಳಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬಿಸ್ಕೆಟ್ ಕೇಕ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 25% - 250 ಮಿಲಿ;
• ಸಕ್ಕರೆ - ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿಗಳಲ್ಲಿ 100 ಗ್ರಾಂ + 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಮಂದಕಾರಿ - 1 ಸ್ಯಾಚೆಟ್;
• ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಿಹಿ ಬೆರ್ರಿ ಮದ್ಯ - 50 ಮಿಲಿ.

ತಯಾರಿ

1. ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕೇಕ್ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಪ್ರತಿ ಬೆರ್ರಿ ಮದ್ಯವನ್ನು ನೆನೆಸು.
2. ಅರ್ಧ ರಾಸ್ಪ್ ಬೆರ್ರಿಗಳು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಳಿಸಿಬಿಡು, ಒಂದು ಕ್ರಸ್ಟ್ ಮೇಲೆ ವಿತರಿಸುತ್ತವೆ.
3. ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸಿಂಪಡಿಸುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ವಿಪ್ ಮಾಡಿ, ಕೆನೆನಿನ ಪದರದ ಮೇಲೆ ಕೆನೆ 2/3 ಹಾಕಿ, ಎರಡನೇ ಕ್ರಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ, ಉಳಿದ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಇಡೀ ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.
4. ತಂಪಾದ ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ ತಾಜಾ ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಈ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸಿ.

ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಜೊತೆ ಪಿಸ್ತಾ ಕೇಕ್ - ಪಾಕವಿಧಾನ

ಹಣ್ಣಿಗೆ ಬೇಯಿಸುವ ಅಭಿಮಾನಿಗಳಿಗೆ ನಿಜವಾದ ಸಂತೋಷವೆಂದರೆ ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ನ ಪಿಸ್ತಾಚಿ ಕೇಕ್ ಆಗಿದೆ. ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಮೊಸರು ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೃದುವಾದ ಜೋಳವು ಅತಿ ಹೆಚ್ಚು ಬೇಡಿಕೆಯಿರುವ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಸಹ ಮೆಚ್ಚುತ್ತದೆ. ಪರಿಮಳವನ್ನು ಪೈ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸುವುದು, ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಉತ್ಸಾಹಭರಿತ ಟೀ ಪಾರ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೃದು ಎಣ್ಣೆ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಾರ್ನ್ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್;
• ಒಂದು ನಿಂಬೆಯ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ರಸ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಪಿಸ್ತಾ 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಬಾದಾಮಿ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಸರು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ತುಂಡುಗಳು;
• ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ - 300 ಗ್ರಾಂ;

• ಮೊಸರು - 200 ಮಿಲಿ;
• ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ - 75 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

1. ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗಿನ ತೈಲವು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
2. ರುಚಿಕಾರಕ, ರಸ ಮತ್ತು ನೆಲದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
3. ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಹಿಟ್ಟಿನ 1/3 ಸುರಿಯಿರಿ, ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಪದರವನ್ನು ವಿತರಿಸಿ, ಪದರಗಳನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ.
4. 190 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ 45 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
5. ಪೊರಕೆ ಹೊಂದಿರುವ ಮೊಸರು, ತಂಪಾಗುವ ಕೇಕ್ಗೆ ಅನ್ವಯಿಸಿ.
6. ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ಮೊಸರು ಕೇಕ್

ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೇಕ್ ಗೃಹಿಣಿಯರನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಅವರು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಮೊಸರು ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ, ಸಿದ್ಧ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಯಿಂದ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಸಿದ್ಧವಾದ ಬಿಸ್ಕಟ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಿಸ್ಕತ್ತು - 1 ಪಿಸಿ.
• ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೆನೆ 33% - 200 ಮಿಲಿ;
• ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕವನ್ನು ಒಳಗೊಳ್ಳುವಿಕೆ - 100 ಮಿಲಿ.

ತಯಾರಿ

1. ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಸಿರಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡಿ.
2. ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಮೊಸರು ಮೊಸರು, ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.
3. ಪುಡಿ ಜೊತೆ ಶಿಖರಗಳು ಗೆ whisk ಕ್ರೀಮ್, ಮೊಸರು ಸಾಮೂಹಿಕ ನಮೂದಿಸಿ.
4. ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಕೆನೆ 1/3 ಹರಡಿ, ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಅನ್ನು ಹರಡಿ, ಕೆನೆ ಪದರದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ.
5. ಎರಡನೇ ಸೆಕೆಂಡ್ ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಕೆನೆ ವಿತರಿಸಿ, ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಮತ್ತು ಮಸ್ಕಾರ್ಪೋನ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್

ಚೀಸ್ ಪ್ರೇಮಿಗಳು ಖಚಿತವಾಗಿ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದರ ಬದಲಾವಣೆಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಇಂಟರ್ಪ್ಲೇಯರ್ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ರೀಮ್-ಚಿಷ್ನ ಬೆಳಕಿನ ವಿನ್ಯಾಸ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೇಸ್ ಮತ್ತು ಬಿಸ್ಕಟ್ ಕೇಕ್ನ ಸಿಹಿಯಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮಸ್ಕಾರ್ಪೋನ್ - 600 ಗ್ರಾಂ;
• ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಕಿರುಬ್ರೆಡ್ ಕುಕೀಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಕರಗಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆ - 120 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ತುಂಡುಗಳು;
• ಕ್ರೀಮ್ - 200 ಮಿಲೀ;

ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಇಂಟರ್ಪ್ಲೇಯರ್:

• ಹಣ್ಣುಗಳು - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 150 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

1. ಕುಕೀಸ್ crumbs ಒಳಗೆ ಹತ್ತಿಕ್ಕಲಾಯಿತು, ಬೆಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಅಚ್ಚು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಒಂದು ದಪ್ಪ ಪದರ ಹರಡಿತು.
2. ಸಕ್ಕರೆ, ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಚಾವಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಸ್ಕಾರ್ಪೋನ್.
3. ಬೇಸ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 170 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ 90 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸ್ನಾನ ಮಾಡಿ.
4. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗಿಸಿ, ರಾಸ್ಪ್ ಬೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ಟಾಸ್ ಮಾಡಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕರಗಿಸಿ.
5. ಶೀತಲ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬೆರ್ರಿ ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
6. ತಂಪಾಗಿಸುವ ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ನಂತರ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ರಾಸ್ಪ್ ಬೆರ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸಿ.

ಅಡಿಗೆ ಇಲ್ಲದೆ ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಕೇಕ್

ರುಚಿಯಾದ ಸಿಹಿ, ಇದು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲಿನನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ - ಜೆಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಡಿಗೆ ಇಲ್ಲದೆ . ಮೂಲವನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೊಸರುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಈ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಜೆಲಟಿನ್ ಜೊತೆಗೆ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಪ್ರಮಾಣದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ 20 ಸೆಂ.ಮೀ ಉದ್ದದ ಆಕಾರ ಅಥವಾ 25x13 ಒಂದು ಆಯತಾಕಾರದ ಆಕಾರ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 400 ಮಿಲೀ;
• ಜೆಲಾಟಿನ್ - 15 ಗ್ರಾಂ;
• ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೀಜಗಳು - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಫ್ರೀಜ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಫಾರ್ ದಪ್ಪವಾಗಿಸುವ.

ತಯಾರಿ

1. ಹೊಳಪು ಮತ್ತು ಹುಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್.
2. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ, ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ಕರಗಿಸಿ.
3. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸದೆಯೇ ಕೆನೆಗೆ ಜೆಲಾಟಿನ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ನಮೂದಿಸಿ.
4. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
5. ಚಿತ್ರದೊಂದಿಗೆ ರೂಪವನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸುರಿಯಿರಿ, 4-5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ.
6. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಿನ್ನಿಸಿ, ಚಲನಚಿತ್ರವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಕೇಕ್

ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಕೋಮಲ ಕೇಕ್ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಜಗಳ ಇಲ್ಲದೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಪರೀಕ್ಷೆಗಾಗಿ ಹಾಲಿನ ಒಂದು ಸಿದ್ಧ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಅವುಗಳು ಸಿಹಿಯಾಗಿಲ್ಲ. ಕೇಕ್ಗೆ ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ಕ್ರೀಮ್ ಹೆಚ್ಚು ಸಿರಪ್ ಅಥವಾ ದ್ರವ ಜಾಮ್ನಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಇದು ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ತೆಳುವಾದ ಪದರವನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹರಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​- 15 ಪಿಸಿಗಳು.
• ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ - 700 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ.

ತಯಾರಿ

1. ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ರಲ್ಲಿ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಂಪು, 10 ನಿಮಿಷಗಳ ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ ಕುದಿ.
3. ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಕೆನೆ, ಪ್ರಿಟ್ರುಸೈಟ್ ಪೌಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಒಂದು ಗಂಟೆಯಲ್ಲಿ ಸರ್ವ್ ಮಾಡಿ.

ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ಮರಳು ಕೇಕ್

ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ನಿರತ ಗೃಹಿಣಿಯರನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಪರೀಕ್ಷಾ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕೂಲಿಂಗ್ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಎಲ್ಲವೂ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಜಗಳ ಇಲ್ಲದೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಬಳಕೆಗೆ ಮೊದಲು ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಕುದಿಯುವ ಮೂಲಕ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ತುಂಬುವಿಕೆಯು ರಸಭರಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಪೂರ್ಣ ಕೂಲಿಂಗ್ ನಂತರ ಸರ್ವ್ ಮಾಡಿ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ತುಂಬುವುದು ಹರಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಮೃದು ಎಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 50 ಮಿಲಿ;
• ಹಿಟ್ಟು - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್;
• ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಜಾಮ್ - 250 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

1. ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ.
2. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಮೃದುವಾದ, ಜಿಗುಟಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಪರೀಕ್ಷೆಯ 2/3 ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ, ವಿತರಿಸಿ, ಬದಿಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುವುದು.
4. ಜ್ಯಾಮ್ ಹಾಕಿ ಉಳಿದಿರುವ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. 190 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ 35 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಕೇಕ್ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಹೇಗೆ?

ಅಲಂಕಾರಿಕ ಕೇಕ್ ರಾಸ್ಪ್ ಬೆರಗುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಉದ್ಯೋಗ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಸುಂದರವಾದ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ, ರುಚಿಕರವಾದ ಬಣ್ಣಗಳಿಂದ ಗಂಭೀರವಾದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ತುಂಬುತ್ತವೆ.

1. ತಾಜಾ ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿ ನೋಡುತ್ತಿದ್ದರು. ನೀವು ಹಣ್ಣುಗಳ ಒಂದು ಪದರವನ್ನು ವಿತರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಅಲಂಕಾರಗಳಿಲ್ಲದೆಯೇ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.
2. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಗಿನಾಶ್ ಜೊತೆಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು.
3. ಬೆರ್ರಿ ಜೆಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಅಲಂಕಾರದ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ರೂಪಾಂತರವಾಗಿದೆ.