ಬನಾನಾ ಲಿಕ್ಯೂರ್

ಮದ್ಯಸಾರಗಳು ತಮ್ಮ ಸೌಮ್ಯ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ರುಚಿಗೆ ಮಹಿಳೆಯರನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ಆದರೂ ಅನೇಕ ಪುರುಷರು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯದ ಗಾಜಿನ ನಂತರ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ದ್ರವ ಪದಾರ್ಥಗಳು ವಿಭಿನ್ನ ವಿಧಗಳು ಮತ್ತು ಅಭಿರುಚಿಗಳಾಗಿದ್ದು, ಆದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದವು ಬಾಳೆಹಣ್ಣು. ಅವನ ಮೃದುವಾದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಅದ್ಭುತ ಪರಿಮಳಕ್ಕಾಗಿ ಅವನು ಮೆಚ್ಚುಗೆ ಪಡೆದಿದ್ದಾನೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಬಾಳೆ ಮದ್ಯವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ, ಮತ್ತು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಕೆಳಮಟ್ಟದಲ್ಲಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಬಣ್ಣವು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೂದು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಅದರ 100% ನೈಸರ್ಗಿಕತೆಗೆ ಖಚಿತವಾಗಿರಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.

ಬನಾನಾ ಲಿಕ್ಯುರ್ - ಪ್ರಿಸ್ಕ್ರಿಪ್ಷನ್ ಸಂಖ್ಯೆ 1

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು - 3 ತುಂಡುಗಳು;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಹಾಲು - 150 ಮಿಲೀ;
• ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು - 1 ಮಡಕೆ;
• ವೋಡ್ಕಾ - 300 ಮಿಲಿ.

ತಯಾರಿ

ಮದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಕಳಿತ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕು - ಇದು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಪಾನೀಯದ ರುಚಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಬನಾನಾಸ್ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು, ಸಾಮಾನ್ಯ ಹಾಲು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮುರಿಯಿರಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಹೊಡೆದುಹಾಕಿ, ನಂತರ ವೋಡ್ಕಾವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿರಿ.

ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ರೆಡಿ ಮದ್ಯದ ಆಯಾಸ, ಬಾಟಲಿಗಳು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಟೇಬಲ್ ಸೇವೆ ಮೊದಲು ಶೈತ್ಯೀಕರಣದ.

ಬಾಳೆ ಮದ್ಯ - ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಂಖ್ಯೆ 2

ಸಮಯ ಉಳಿದಿರುವಾಗ, ಮದ್ಯದ ಬಾಳೆ ಮದ್ಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇವೆ, ಅದು ಹಲವಾರು ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಒತ್ತಾಯಿಸಬೇಕು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು - 4 ತುಂಡುಗಳು;
• ಕಿತ್ತಳೆ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಮದ್ಯ - 750 ಮಿಲಿ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 1,1 ಕೆಜಿ;
• ನೀರು - 1 ಲೀಟರ್.

ತಯಾರಿ

ಓರೆಂಜಿನಿಂದ ರಸವನ್ನು ಸ್ಕ್ವೀಝ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕ್ರಸ್ಟ್ಸ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ಸ್. ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತೆಗೆಯಿರಿ, ಕತ್ತರಿಸಿ ಕಿತ್ತಳೆ ಜ್ಯೂಸ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು 100 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ, ಬಾಟಲಿಗಳಲ್ಲಿ, ಕಾರ್ಕ್ ಮತ್ತು ಎರಡು ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಡಾರ್ಕ್ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸಿ.

ಈ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ನೀರಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿ ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪಾಗಿಸಿ. ಸ್ಪಿರಿಟ್ಸ್ ಚೀಸ್ ಮೂಲಕ ಉದುರುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಬಾಟಲಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ತಂಪಾದ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯದೊಂದಿಗೆ ಅತಿಥಿಗಳು ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಿ.

ಈಗ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬಾಳೆ ಮದ್ಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂಬುದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವುದರಿಂದ, ನೀವು ಸ್ನೇಹಿತರೊಂದಿಗೆ ಬಾಟಲಿ ಮದ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು.

ಉಷ್ಣವಲಯದ ಪ್ರೀತಿ ಕಾಕ್ಟೈಲ್

ಬಾಳೆ ಮದ್ಯ ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಈ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಉಷ್ಣವಲಯದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುವವರಿಗೆ ಮನವಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬಾಳೆ ಮದ್ಯ - 50 ಮಿಲೀ;
• ಕೆನೆ ಮದ್ಯ (ಬೈಲ್ಸ್) - 50 ಮಿಲಿ;
• ಅನಾನಸ್ ರಸ - 100 ಮಿಲೀ;
• ಐಸ್ ರುಚಿಗೆ;
• ಚಾಕಲೇಟ್ ತುಂಡು, ಪೈನ್ಆಪಲ್ ಒಂದು ಸ್ಲೈಸ್ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ - ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ.

ತಯಾರಿ

ಸುಂದರವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು, ಉತ್ತಮ ತುಪ್ಪಳದ ಮೇಲೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತುಂಡು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ನೀವು ರಸವಾಗಿ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ತುರಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಆಗಿ ಕನ್ನಡಕ ಅಂಚುಗಳ ಅದ್ದು. ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಸ್ವತಃ ತುಂಬಾ ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಕೇವಲ ಎರಡು ವಿಧದ ಮದ್ಯ, ಪೈನ್ಆಪಲ್ ರಸ ಮತ್ತು ಐಸ್ನಲ್ಲಿ ಶೇಕರ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ರೆಡಿ ಪಾನೀಯವು ತಯಾರಾದ ಕನ್ನಡಕಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಪೈನ್ಆಪಲ್ನ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಬಾಳೆ ಮದ್ಯ ಮತ್ತು ಶಾಂಪೇನ್ ಜೊತೆ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬಾಳೆ ಮದ್ಯ - 20 ಮಿಲಿ;
• ಬಿಳಿ ರಮ್ - 20 ಮಿಲಿ;
• ಶಾಂಪೇನ್ - 100 ಮಿಲಿ;
• ಬಿಳಿ ವೈನ್ - 75 ಮಿಲಿ;
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಬಾಳೆ - 1 ಪಿಸಿ.

ತಯಾರಿ

ಬನಾನಾಸ್ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಂತರ ಬಾಳೆ ಮದ್ಯ, ರಮ್ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಅದನ್ನು ಕುದಿಸೋಣ. ಈ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಷಾಂಪೇನ್, ದ್ರಾಕ್ಷಾರಸದ ದ್ರಾವಣಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಐಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಗ್ಲಾಸ್ಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೊಚ್ಚುಗೆಯನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತಾರೆ.

ಬಾಳೆ ಕಾಕ್ಟೈಲ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ವೋಡ್ಕಾ - 45 ಮಿಲಿ;
• ಬಾಳೆ ಮದ್ಯ - 1 ಟೀಚಮಚ;
• ಸೋಡಾ ನೀರು - ರುಚಿಗೆ;
• ಪುದೀನ - 2-3 ಶಾಖೆಗಳು;
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 1 ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಐಸ್ - ರುಚಿಗೆ.

ತಯಾರಿ

ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪುದೀನನ್ನು ಕೊಂಬೆಗಳಿಂದ ಎಲೆಗಳು, ಮತ್ತು ಸೋಡಾ ನೀರನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಶೇಕರ್ನಲ್ಲಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ, ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ತಗ್ಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಐಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸುಣ್ಣದ ಒಂದು ಸ್ಲೈಸ್ ಮತ್ತು ಮಿಂಟ್ ಎಲೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.