ಮಿಂಟ್ ಮದ್ಯ

ಎಲ್ಲಾ ಟಿಂಕ್ಚರ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ ಮಿಂಟ್ ಲಿಕ್ಕರ್. ಇಂತಹ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಲು ನಾಚಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಅವರು ಮಹಿಳೆಯರನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಪುರುಷರನ್ನೂ ಮೆಚ್ಚಿಸುವರು. ಪುದೀನ ಮದ್ಯದ ಸೂತ್ರವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯೋಣ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಿಂಟ್ ಮದ್ಯ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ತಯಾರಿ

ಒಂದು ಪುದೀನ ಮದ್ಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂಬುದನ್ನು ನಾವು ನೋಡೋಣ. ಜಾರ್ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ನಾವು ಪುದೀನನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ವೋಡ್ಕಾವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ. ಮುಂದೆ, ಧಾರಕವು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ಮತ್ತು ಗಾಢವಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಎರಡು ವಾರಗಳ ಕಾಲ ಒತ್ತಾಯಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ದ್ರವವು ಹಸಿರು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗಬೇಕು. ಒಂದು ವಾರದ ನಂತರ ನಾವು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ನೀರಿನಿಂದ ಸಿರಪ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಾವು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ನಂತರ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿ ತಂಪಾಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಂದೆ, ನಾವು ವೋಡ್ಕಾವನ್ನು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಇದರಿಂದ ಅದು ಯಾವುದೇ ಮಿಂಟ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ. ಒಂದು ಜರಡಿ ಅಥವಾ ತೆಳ್ಳನೆಯ ಹಲವಾರು ಪದರಗಳ ಮೂಲಕ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ವೋಡ್ಕಾದಲ್ಲಿ, ಪುದೀನನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ತಿಂಗಳಿನಿಂದಲೂ ಮಿಂಟಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮದ್ಯವನ್ನು ನಾವು ಒತ್ತಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ಈ ಅವಧಿಯ ಅಂತ್ಯದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಪಾನೀಯವನ್ನು ಗ್ಲಾಸ್ಗಳಾಗಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಸೊಗಸಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಅದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳನ್ನು ರಚಿಸಿ.

ಪುದೀನ ಮದ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಕಾಕ್ಟೇಲ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ತಯಾರಿ

ಗಾಜಿನೊಂದರಲ್ಲಿ ತಂಪಾಗುವ ಹಾಲನ್ನು ನಾವು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ, ನಂತರ ಕ್ರಮೇಣ ನಾವು ಮೊದಲ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಮಿಂಟ್ ಮದ್ಯವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದ್ದು, ಪುದೀನ ಸಣ್ಣ ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತವೆ. ಅಷ್ಟೆ, ಮದ್ಯ "ಮಿಂಟ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್" ನೊಂದಿಗೆ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಕಾಕ್ಟೇಲ್ "ಮಿಂಟ್ ಬ್ರೀಜ್"

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ತಯಾರಿ

ನಾನು ಈ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಬಹುಪಾಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ. ಇದನ್ನು ಮಿಂಟ್ ಲಿಕ್ಕರ್ ಮತ್ತು ಷಾಂಪೇನ್ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಶಾಂಪೇನ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಂಪಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಳಗಿನಂತೆ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಒಂದು ಮಿಂಟ್ ಮದ್ಯವನ್ನು ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಹಾಕಿ ನಂತರ ಶಾಂಪೇನ್ ಸೇರಿಸಿ, 2: 1 ರ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ನೀವು ಸಿಹಿ ಮಿಂಟ್ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ರಿಫ್ರೆಶ್ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು.

ಈಗ ನೀವು ಪುದೀನ ಮದ್ಯವನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಕಲಿತಿದ್ದೀರಿ ಮತ್ತು ಕ್ರಮೇಣ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಬೇಸ್ನ ಗುಣಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರ ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಅಥವಾ ಮೂನ್ಶೈನ್ ಅದನ್ನು ಬಳಸದಂತೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.