ಬನಾನಾ ಕ್ಯಾಪ್ ಕೇಕ್ಸ್

ಸರಳವಾದ, ಮೂಲ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಬೇಕೇ? ನಂತರ ಕೆಳಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪ್ರಕಾರ ಬಾಳೆ kapekyki ತಯಾರು, ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಸತ್ಕಾರದ ಸೆಡಕ್ಟಿವ್ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿಯನ್ನು ನಿಮಗೆ ದಯವಿಟ್ಟು ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ.

ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಕ್ಯಾಪ್ಕೇಕ್ಸ್ - ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 160 ಗ್ರಾಂ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 55 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 110 ಗ್ರಾಂ;
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 110 ಗ್ರಾಂ;
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ - 25 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ದೊಡ್ಡ ಆವರ್ತನ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 5 ಗ್ರಾಂ;

ಕ್ರೀಮ್ಗಾಗಿ:

• ಬೆಣ್ಣೆ - 60 ಗ್ರಾಂ;
• ಬಲಿಯದ ದೊಡ್ಡ ಬಾಳೆ - 1 ತುಂಡು;
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ವೆನಿಲ್ಲಾ - 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ - 480 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

ಮೊದಲಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೃದುವಾದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಅಳಿಸಿಬಿಡು. ನಂತರ ವೆನಿಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ವೈಭವವನ್ನು ಹೊಡೆದ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಮಿಕ್ಸರ್ ಪಂಚ್. ಈಗ ನಾವು ಸ್ವಚ್ಛ ಮತ್ತು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ರೂಪಾಂತರ, ಡಫ್ ಅವುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಲೇ ಮತ್ತು ಪೊರೆಯನ್ನು ಮತ್ತೆ ಸಮೂಹ ಏಕರೂಪದ ಗೆ. ಈಗ ನಾವು ಹಿಟ್ಟಿನ ಹಿಟ್ಟುಗಳನ್ನು ಕ್ಯಾಪ್ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಜೋಡಿಸಿ, ಒಟ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಎರಡು ಭಾಗದಷ್ಟು ತುಂಬಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಸರಾಸರಿ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ 190 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ಸುಮಾರು ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಕ್ಯಾಪ್ಕಕಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ.

ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಕ್ಯಾಪ್ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಕೆನೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು, ಮಿಠಾಯಿ ಚೀಲದಿಂದ ಅದನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆ ಹಿಸುಕಿಕೊಳ್ಳಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಸ್ವಲ್ಪ ಮೆಟ್ಟಿನಿಂದ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆಯ ಗಾಜಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಏಳು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ ಬಾಳೆ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ನಿಂಬೆ ರಸ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸುವವರೆಗೂ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಸೇರಿಸಿ. ಈಗ, ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ, ನೀರಸವನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸುವಾಗ ನಾವು ಉಳಿದ ಪುಡಿಯನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅಲಂಕಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಮೊದಲು, ಕೆನೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು ಒಂದು ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ನಿಂತುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಬನಾನಾ ಕ್ಯಾಪೈಕೇಕ್ಸ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 135 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 60 ಮಿಲಿ;
• ಹಾಲು - 55 ಮಿಲಿ;
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 245 ಗ್ರಾಂ;
• ಒಂದು ಕಳಿತ ದೊಡ್ಡ ಬಾಳೆ - 1 ತುಂಡು;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು;
• ಕೋಕೋ ಪುಡಿ 45 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಸೋಡಾ - 0.5 ಟೀ ಚಮಚಗಳು;
• ವೆನಿಲಾ ಸಾರ - 0,5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ನೀರು 125 ಮಿಲಿ;
• ಉಪ್ಪು - ಪಿಂಚ್.

ತಯಾರಿ

ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಹಿಸುಕಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ದ್ರವ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾಪ್ಕೇಕ್ ಅಚ್ಚಿನ ಒಟ್ಟು ಪರಿಮಾಣದ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮೂರು-ನಾಲ್ಕನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 185 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಿ.

ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕ್ಯಾಪ್ಕಕಿ ಅನ್ನು ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ನೀಡಬಹುದು, ಮೇಲೆ ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೆನೆ ಮುಚ್ಚಿ ಅಥವಾ ಕ್ಯಾಪ್ಕೇಕ್ಸ್ನೊಳಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ, ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ತಿರುಳು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಸ್ಟಫಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ನಿರರ್ಥಕವನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಬಹುದು.