ಜೇನುತುಪ್ಪದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರಮೆಲೈಸ್ಡ್ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾದ ಸೇರ್ಪಡೆ, ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿ ಅದ್ಭುತ ಮಾರ್ದವತೆ.
ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ನಿಂಬೆ - 0,5 ತುಂಡುಗಳು;
- ವಾಲ್ನಟ್ಸ್ - 40 ಗ್ರಾಂ;
- ಬಾದಾಮಿ - 40 ಗ್ರಾಂ;
- ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು - 0,5 ಸ್ಟ.
- ಜೇನುತುಪ್ಪ - 3 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು.
ತಯಾರಿ
ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಎಲ್ಲಾ ಎಲುಬುಗಳನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕವನ್ನು ಬಳಸಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈಗ ಶುಷ್ಕ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ. ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಒಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಮರಿಗಳು, ಹೊಟ್ಟು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ನುಣ್ಣಗೆ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಡಿ.
ಅದರ ನಂತರ, ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ನಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುವ ಟ್ರೇನಲ್ಲಿ ಸಮೂಹವನ್ನು 1 ಸೆಂ ದಪ್ಪದಷ್ಟು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ, ರಾಮ್ಮಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಂದು ಔತಣವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಮತ್ತು ಏನೂ ಸುಡುವಂತೆ ನೋಡಿ. ಮುಂದೆ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ನಮ್ಮ ಸಿಹಿ ತಿಂಡಿಯನ್ನು ಆಹಾರ ಚಿತ್ರಕ್ಕೆ ಬದಲಾಯಿಸಿಕೊಂಡು, ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸುತ್ತುವಂತೆ ಮತ್ತು ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಅದನ್ನು ಬಿಡಿಸಿ, ನಂತರ ಬಾರ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ದ್ರವ ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸಿಹಿಯಾಗಿ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.
ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಹಸಿರು ಆಕ್ರೋಡು
ಹಸಿರು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ರಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಜೀವಸತ್ವದ C ಜೀವಸತ್ವ, ಸಾವಯವ ಅಯೋಡಿನ್ ಮತ್ತು ಮಾನವ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅವಶ್ಯಕವಾದ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಾಂದ್ರೀಕರಣವಾಗಿದೆ. ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಂರಕ್ಷಕವಾಗಿದೆ, ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಆಕ್ರೋಡು-ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಮಿಶ್ರಣವು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ. ಹಸಿರು ವಾಲ್ನಟ್ಗಳ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಸೂಚಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಹಸಿರು ವಾಲ್ನಟ್ಸ್ - 1 ಕೆಜಿ;
- ದ್ರವ ಹೂವಿನ ಜೇನು - 1 ಕೆಜಿ.
ತಯಾರಿ
ಆದ್ದರಿಂದ, ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಹಾಯಿಸಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ. ನಂತರ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಅವುಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ, ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಾಮೂಹಿಕ ದ್ರವ ಜೇನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಹರಡಿದೆ, ತಕ್ಷಣವೇ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಕೊಳೆತ ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಒಂದು ತಿಂಗಳ ಕಾಲ ಇಡಬೇಕು.
ಅದರ ನಂತರ, ನಾವು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಶುದ್ಧ ಸಣ್ಣ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು. ನಾವು ಮತ್ತೊಂದು ತಿಂಗಳು ಕಾಯುತ್ತಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಎರಡು ವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು:
- ಚೀಸ್ ಮೂಲಕ ದ್ರವವನ್ನು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ ತಿರಸ್ಕರಿಸಿ. ಮೆಮೊರಿ ಸುಧಾರಿಸಲು, ದೌರ್ಬಲ್ಯ ಮತ್ತು ಬಲಹೀನತೆಯಿಂದ ವಿನಾಯಿತಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ದಿನಕ್ಕೆ 3 ಬಾರಿ ಊಟಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ 1 teaspoon ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ;
- ಆಯಾಸವಿಲ್ಲದೆ, ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ನೇರವಾಗಿ ಬಳಸಿ. ನಾವು 1 ಟೀಚಮಚ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು 3-4 ಬಾರಿ ತಿನ್ನುತ್ತೇವೆ.
ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ವಾಲ್ನಟ್ಸ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ವಾಲ್ನಟ್ಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ನಿಂಬೆ - 0,5 ತುಂಡುಗಳು;
- ಜೇನು - 250 ಮಿಲಿ.
ತಯಾರಿ
ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮೊದಲೇ ಆವರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ನೆಲಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಉಂಟಾಗುವ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ನಿಂಬೆಗೆ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 10 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಹಾಕಿ.
ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ವಾಲ್ನಟ್ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ದ್ರವ ಜೇನು - 1 ಟೀಚಮಚ;
- ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - 0,5 ಐಟಂಗಳನ್ನು;
- ನೀರು - 1 ಟೀಚಮಚ.
ತಯಾರಿ
ವಾಲ್ನಟ್ಸ್ ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ನೀರು, ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ: ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಜಾಯಿಕಾಯಿ, ಇತ್ಯಾದಿ. ನಂತರ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ಗಾಗಿ ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಹಾಕಿ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಏಕರೂಪದ ಪದರದಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸಿ. ಸಾಧನವನ್ನು ಗರಿಷ್ಟ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಸುಮಾರು ಎರಡು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸಮಯ ಕಳೆದುಹೋದ ನಂತರ, ಬೀಜಗಳು ಮಿಶ್ರಣವಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಬಯಸಿದ ಫಲಿತಾಂಶಕ್ಕಾಗಿ 30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರೆಡಿ ಸಿಹಿ ತಂಪಾಗುತ್ತದೆ, ಗಾಜಿನ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿತು ಮತ್ತು ಸೇವೆ.