ನೀವು ಬಫೆಟ್ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಸಂಘಟಿಸಬೇಕಾದರೆ ಅಥವಾ ಹಬ್ಬದ ಕೋಷ್ಟಕವನ್ನು ಕೋಲ್ಡ್ ಮಿನಿ ತಿಂಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿತರಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಕೆಳಗೆ ನೀಡಿರುವ ಶಿಫಾರಸುಗಳು ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ನಿಮಗೆ ಕೆಲಸವನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಅದ್ಭುತವಾದ, ಜಯ-ಗೆಲುವು ಆಯ್ಕೆಯು, ಯಾವಾಗಲೂ, ಸ್ಕೀಯರ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಗುದ್ದು ಮೇಜಿನ ಒಂದು ಕೋಲ್ಡ್ ಲಘು ಆಗಿದೆ. ಇಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಯ ಮತ್ತು ಫ್ಯಾಂಟಸಿ ಮೂರ್ಖನಾಗುವುದು. ವಿಭಿನ್ನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಕನಾಪಿನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ಕೀಯರ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ರಿಂಗ್ ಮಾಡುತ್ತಿರುವಾಗ, ಪ್ರತಿ ಬಾರಿ ನಾವು ಹೊಸ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ. ಆದರ್ಶ ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಸ್ವಾಭಾವಿಕವಾಗಿ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೋಲಿಸಲಾಗದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಒಬ್ಬರ ಕಲ್ಪನೆಯ ಹಣ್ಣು ಹೆರಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಕಿವಿ ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊ ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿಗಳಿಂದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯ ಜನಪ್ರಿಯ ಕನಾಪೆಯನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸಿತು.
ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಕಣಿವೆಯ, ನೀವು ಆಭರಣ, ಹಾಗೆಯೇ ಬೀಜಗಳು ಇಲ್ಲದೆ ಆಲಿವ್ಗಳು ಅಥವಾ ಆಲಿವ್ಗಳು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ರುಚಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು, ತಾಜಾ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಎಲೆಗಳು, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳು ಬಳಸಬಹುದು. ತದನಂತರ ನಾವು ಫ್ಯಾಂಟಸಿ ಅನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸ್ಟಾಕ್ನಲ್ಲಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ನೀವು ಹೊಂದಿರುವವುಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇರೆಗೆ ಮೇರುಕೃತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಬಫೆಟ್ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸಿ.
ಹೆಚ್ಚು ಮೂಲ ಬಫೆಟ್ ಹಬ್ಬಗಳೊಂದಿಗೆ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ವಿತರಿಸಲು ಬಯಕೆಯಿದ್ದರೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಅಥವಾ ಚಿಪ್ಸ್ನಲ್ಲಿನ ಬ್ಯಾಚ್ಗಳಲ್ಲಿ ರುಚಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ, ಮತ್ತು ಇದರಿಂದಾಗಿ ಅವರು ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಇರಿ ಮತ್ತು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಬಿಡುತ್ತಾರೆ.
ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿನಿಂದ ಬಫೆಟ್ ಟೇಬಲ್ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಅದ್ಭುತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಇಂತಹ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ನ ಭಿನ್ನತೆಯನ್ನು ಕೆಳಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಹೆರಿಂಗ್ ಜೊತೆ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಡಫ್ ಫ್ಲಾಕಿ ;
- ಹೆರಿಂಗ್ ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳು;
- ಮೊಸರು ಚೀಸ್;
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
- ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ತಾಜಾ ಹಸಿರು;
- ನೆಲದ ಮೆಣಸಿನ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ.
ತಯಾರಿ
ಪಫ್ ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿ ಆಯತಗಳು, ಚೌಕಗಳು, ವಜ್ರಗಳು ಅಥವಾ ನಕ್ಷತ್ರಾಕಾರದ ಚುಕ್ಕೆಗಳಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ - ಬೇಕಾದ ಆಕಾರದ ಯಾವುದೇ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅವು ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣದಾಗಿರುತ್ತವೆ (ಸುಮಾರು ಮೂರರಿಂದ ಐದು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್). ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಪರೀಕ್ಷೆಯಲ್ಲಿ, ನಂತರ ನೀವು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ತೋಡು ಮಾಡಬಹುದು, ಅಥವಾ ಕೇಕ್ ಮೊಲ್ಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ನೇರವಾಗಿ ಬೆಂಕಿಗೆ ತಗುಲಿಸದೆ ಬೇಯಿಸು ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಹಿಟ್ಟು ಪುಟ್. ನಾವು ಎಣ್ಣೆ ತುಂಬಿದ ಅಡಿಗೆ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿನ ಅಂಕಿಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ, ಹಾಲಿನ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್
ಭರ್ತಿಮಾಡುವ ಆಯ್ಕೆಯಂತೆ, ನೀವು ಹೆರಿಂಗ್ ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಒಂದು ರೀತಿಯ ಮೊಸರು-ಮೀನು ಕೆನೆ ಬಳಸಬಹುದು. ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೀನು ಮತ್ತು ಅಸಮವಾದ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಟ್ರಿಮ್ ಮಾಡಲು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಚೂರುಚೂರು ಹಸಿರು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಮೇಲೆ ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಪುಟ್ ಮಾಡಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ಹೆರಿಂಗ್ನ ಒಂದು ಸ್ಲೈಸ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.
ನೀವು ಹೆರಿಂಗ್ನ ಬದಲಾಗಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಕೆನೆ, ಮೃದುವಾದ ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ಗೆ ಬದಲಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.
ಮುಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ಆಲಿವ್ಗಳ ಸರಳ, ಆದರೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಬಫೆಟ್ ಊಟವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನಾವು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಆಲಿವ್ಗಳಿಂದ ಬಫೆಟ್ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸ್ನ್ಯಾಕ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಆಲಿವ್ಗಳು ಹಸಿರು ತುಂಬಿವೆ - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 250-300 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೇಯನೇಸ್ - 25 ಗ್ರಾಂ;
- ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - 50-60 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೂಲಕ ರುಬ್ಬಿದ, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಸೇರಿಸಿ. ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು, ಆದರೆ ಇನ್ನೂ ಏರಿಳಿತದ ಚೀಸ್ ಸಮೂಹವಾಗಿರಬೇಕು. ಅದರಿಂದ ನಾವು ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಪ್ರತಿಯೊಂದರೊಳಗೆ ನಾವು ಒಂದು ಹಸಿರು ಆಲಿವ್ನೊಳಗೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಸೀಗಡಿಗಳು, ಏಡಿಗಳು ಅಥವಾ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳಿಂದ ತುಂಬಿದ ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ.
ನಾವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ವಾಲ್ನಟ್ನಲ್ಲಿ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಹೊಡೆಯುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಓಡಿಸುವವರನ್ನು ತೂರಿಸಿ ಅವುಗಳನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
ಗುದ್ದು ಮೇಜಿನ ಮತ್ತೊಂದು ಶೀತ ಲಘು ಏಡಿ ಕೋಲುಗಳ ಪ್ರೇಮಿಗಳಿಗೆ ಮನವಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳಿಂದ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ ಮಿನಿ-ಲಘು
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 220 ಗ್ರಾಂ;
- ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 120 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ತುಂಡುಗಳು;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಲವಂಗ;
- ಮೇಯನೇಸ್ - ರುಚಿಗೆ;
- ತಾಜಾ ಹಸಿರು.
ತಯಾರಿ
ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಮತ್ತು ಹತ್ತು ನಿಮಿಷದ ಕುದಿಯುವ ನಂತರ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದು ನಿಮಿಷಕ್ಕೆ ಐಸ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸಿ, ತದನಂತರ ಅದನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವನ್ನು ಬಳಸಿ ರಬ್ ಮಾಡಿ.
ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ನಯವಾದ ತುರಿಯುವ ಮರದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗಗಳ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗೋಣ. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಶುಚಿಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ತುಪ್ಪಳದ ಮೂಲಕ ದಪ್ಪವಾಗಿ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ
ಚೂರುಚೂರು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮೆಯೋನೇಸ್ನಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಎಡ ಏಡಿ ತುಣುಕುಗಳಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ನಾವು ತಿನಿಸುಗಳಲ್ಲಿ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ತಾಜಾ ಗ್ರೀನ್ಸ್ನ ಶಾಖೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಬಹುದು.
ಒಂದು ಬಫೆಟ್ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ ತಿಂಡಿಗಳು ತಯಾರಿಸಲು ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸುಲಭ. ಸ್ವಲ್ಪ ಉಚಿತ ಸಮಯ, ಸ್ವಲ್ಪ ಕಲ್ಪನೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ತಾಳ್ಮೆ, ಮತ್ತು ಸಹಜವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಇವೆ, ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮಧ್ಯಾನದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇರುತ್ತದೆ.