"ತ್ವರೆ" ಅಥವಾ "ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಪ್ರೇಯಸಿ" ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಸರಣಿ ಇದೆ. ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಮಯ ಮತ್ತು ಪ್ರಯತ್ನಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ನಿಜವಾಗಿಯೂ ನೀವು ಬಲ ಮತ್ತು ಸಮಯ ಎರಡೂ ಉಳಿಸಲು ಅವಕಾಶ ಕೆಲವು ಇವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಪೈ ಅನ್ನು ಸುರಿಯುವುದು. ಅವು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಹೆಚ್ಚು ವೇಗವಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಬೇಕಾದ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಇದು ಒಂದು ಯೀಸ್ಟ್ನಂತೆ ಸರಿಹೊಂದುವುದಿಲ್ಲ ಅಥವಾ ಮರಳಿನ ಹಾಗೆ ತುಂಬಾ ಮಿಶ್ರಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬ ಅಪಾಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವಿಕೆಯು ಬಹುತೇಕ ಯಾವುದಾದರೂ ಬಳಸಬಹುದಾಗಿದೆ: ಮತ್ತು ಮಾಂಸ, ಮತ್ತು ಮೀನು , ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ, ಮತ್ತು ಮಶ್ರೂಮ್. ಚಿಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಜಾಮ್ ಪೈ ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇವೆ ಎಂದು ನಾವು ಸೂಚಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಡೆಲಿಕೇಟ್ ಕೆಫಿರ್ ಪೈ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಫಿಲೆಟ್ (ಸ್ತನ) ಕೋಳಿ ಬೇಯಿಸಿದ - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ಕೆಫಿರ್ 1% ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಂಶ - 0.5 ಲೀ;
- ಈರುಳ್ಳಿ ಸಲಾಡ್ ಬಿಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
- ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಬಿಳಿ ಹಿಟ್ಟು / ರು - 1.5 ಕಪ್ಗಳು;
- ಉಪ್ಪು - 2 ಪಿಂಚ್;
- ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - 5-6 ಶಾಖೆಗಳು;
- ಆಹಾರ ಸೋಡಾ - ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್;
- ತರಕಾರಿ ತೈಲ ವಾಸನೆರಹಿತ - 2 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು.
ತಯಾರಿ
ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಮೆಲೆಂಕೊ ಕತ್ತರಿಸಿದ, ಶಿಂಕ್ಯೂಮ್ ಬಲ್ಬ್ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತವೆ, ಇದರಿಂದ ಸಾಮೂಹಿಕ ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ನಾವು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಗಾಢವಾಗಿಸುವವರೆಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹೊಡೆಯಿರಿ, ನಂತರ ಕೆಫೈರ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕ್ರಮೇಣ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದಲ್ಲಿ, ನೀವು "ಚಿಕನ್" ಅಥವಾ ಸುರಿಯುವ ಹಾಪ್ಸ್-ಸೂರ್ಲಿಗಳಂತಹ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸುವ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಸ್ಥಿರತೆಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಂದು ದಪ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಆಗಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಂದೆ, ಪೈಗಳಿಗೆ ಅಡಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ, ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಸುರಿಯಬೇಕು, ಅದರ ಮೇಲೆ ನಾವು ಸಂಪೂರ್ಣ ತುಂಬುವುದು, ಉಳಿದಿರುವ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ವಿತರಿಸುವುದು. ಒಂದು ಗಂಟೆಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಕಾಲ ಕೋಳಿಗೆಯೊಂದಿಗೆ ಪೈ ಅನ್ನು ನೀವು ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸುತ್ತೀರಿ.
ನೀವು ಮಲ್ಟಿವಾರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಇಂತಹ ಪೈ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಮಲ್ಟಿವರ್ಕೆ ಪ್ರೊಪೆಕ್ಸ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪೈ ಅನ್ನು ತುಂಬಲು ಮತ್ತು ಕೋಮಲವನ್ನು ತಿರುಗಿಸಲು, "ಬಾಕಿಂಗ್" ಮತ್ತು ಒವನ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಗಂಟೆಯವರೆಗೆ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ, ತದನಂತರ ಬಿಸಿಮಾಡುವ ವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ನಾವು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.
ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಜಟಿಲವಾಗಿದೆ
ನೀವು ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಜೆಲ್ಲಿ ಪೈ ತಯಾರಿಸಬಹುದು - ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದು ಹೆಚ್ಚು ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕೋಳಿಮರಿಗಳ ದ್ರಾವಣ (ಸ್ತನ, ಚರ್ಮವಿಲ್ಲದೆ, ಚರ್ಮವಿಲ್ಲದೆ) - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಗುಲಾಬಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 5-8 ಶಾಖೆಗಳು;
- ಉಪ್ಪು - 2 ಪಿಂಚ್;
- ತಾಜಾ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು - ಪಿಂಚ್;
- ಹಿಟ್ಟು - 2 ಕಪ್ಗಳು;
- I ವರ್ಗದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 PC ಗಳು.
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 15% ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಂಶ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಆಹಾರ ಸೋಡಾ - ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್;
- ಕೆಫಿರ್ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು - 1 ಗ್ಲಾಸ್;
- ತೈಲ "ಫಾರ್ಮರ್" - 50 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
ಭರ್ತಿ ಬಹಳ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮಾಂಸ, ಒಂದು ಸಾಣಿಗೆ ಪುಟ್, ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು, ಇದು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಅವಕಾಶ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು