ದನದೊಂದಿಗೆ ತೋರ್ತಿಲ್ಲ

ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ ಆಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ವಿವಿಧ ತಿನಿಸುಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಸರಳವಾಗಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬ್ರೆಡ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗೋಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಇಡೀ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಬೆಳೆಸುವುದು ಹೇಗೆಂದು ಇಂದು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇವೆ.

ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ತೋರ್ತಿಲ್ಲ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬಲ್ಬ್ - 1 ತುಂಡು;
• ತುರಿದ ಗೋಮಾಂಸ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ತಾಜಾ ಹಸಿರು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - 30 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಮುದ್ರ ಉಪ್ಪು - 0,5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಹಾರ್ಡ್ ವಿಧಗಳ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 30 ಮಿಲಿ;
• ಕೆಂಪು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಝಿರಾ - ಪಿಂಚ್;
• ಮಸಾಲೆಗಳು;
• ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ - 6 ಪಿಸಿಗಳು.

ತಯಾರಿ

ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಮೂಲ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಮೊದಲು ಎಲ್ಲಾ ಅಂಶಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸೋಣ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಾವು ಬಲ್ಬ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು, ಸ್ವಲ್ಪ ಚೂರುಚೂರು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತರಕಾರಿ ಅಥವಾ ಕಾರ್ನ್ ಆಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಹಾದುಹೋಗಬೇಕು, ಇದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗುವವರೆಗೆ. ನಂತರ ಸಿದ್ಧ ನೆಲದ ದನದ ಸೇರಿಸಲು ಮತ್ತು, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮರಿಗಳು. ಮತ್ತಷ್ಟು ನಾವು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಣ್ಣ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಕಳುಹಿಸಲು. ಎಲ್ಲಾ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ, ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ತನಕ ಕಡಿಮೆ ಬಿಸಿಯ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚೀಸ್ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಅಳಿಸಿಬಿಡು. ಈಗ ಶುಷ್ಕ ಹುರಿಯುವ ಪ್ಯಾನ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಒಲೆ ಮೇಲೆ ಪುನಃ ಕಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾವನ್ನು ಬಿಡಿ. ಮೇಲಿನಿಂದ ನಾವು ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ ತುಂಬಿದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತುರಿದ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಹೇರಳವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಎರಡನೇ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ನಿಮಿಷದ ನಂತರ ಟೊರ್ಟಿಲ್ಲಾವನ್ನು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ತಿರುಗಿಸಿ, ಇನ್ನೊಂದೆಡೆ ಹುರಿಯಲು. ಅದರ ನಂತರ, ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ನಾವು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಸುಂದರವಾದ ಭಾಗಶಃ ತ್ರಿಕೋನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮೇಜಿನ ಮೇಲಿಡುತ್ತೇವೆ.

ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತೋರ್ತಿಲ್ಲ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಫ್ಲಾಟ್ ಕೇಕ್ ;
• ನೆಲದ ಗೋಮಾಂಸ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಚಾಂಪಿಯನ್ಗನ್ಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಬಲ್ಬ್ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಸಿಹಿ ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹಾರ್ಡ್ ವಿಧಗಳ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - ಹುರಿಯಲು;
• ಮಸಾಲೆಗಳು.

ತಯಾರಿ

ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ ಹುರಿಯುವುದು, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯಿಂದ ಅದನ್ನು ಹುರಿಯಿರಿ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ನಾವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳ ಕೊಚ್ಚಿದ ಘನಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ತುಪ್ಪಳದ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ಅಳಿಸಿಬಿಡು. ಚೀಸ್, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು - ಈಗ ತಯಾರಿಸಿದ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ. ಸೊಲಿಮ್, ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು ಸಮೂಹ. ನಂತರ ನಾವು ಒಂದು ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ತುಂಬುವಿಕೆಯ ಏಕರೂಪದ ತೆಳುವಾದ ಪದರವನ್ನು ವಿತರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಬಿಗಿಯಾದ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬಿಗಿಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ. ಗೋಲ್ಡನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ರವರೆಗೆ ಶುಷ್ಕ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾವನ್ನು ಸೇವಿಸಿ.