ಅಕ್ಕಿ ನೂಡಲ್ಸ್ - ರುಚಿಯಾದ ತಿನಿಸುಗಳ ವಿವಿಧ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಅಕ್ಕಿ ನೂಡಲ್ಸ್ ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಭಾವ ಬೀರುತ್ತವೆ ಎಂದು ಏಷ್ಯನ್ನರು ನಂಬುತ್ತಾರೆ. ನಮ್ಮ ಆತಿಥ್ಯಕಾರರು ಈ ಅಭಿಪ್ರಾಯವನ್ನು ಒಪ್ಪುತ್ತಾರೆ, ಅವರೊಂದಿಗೆ ಪರಿಚಿತರಾಗಲು ಸಮಯ ಹೊಂದಿರುವ, ಅನೇಕ ಉಪಯುಕ್ತ, ಬಾಯಿಯ ನೀರು ಮತ್ತು ವ್ಯಕ್ತಪಡಿಸುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರು ಮಾಡಿ. ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿಗಳು, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾಮರಸ್ಯವಿದೆ, ಮತ್ತು ಮನೆ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ "ನೆಲೆಗೊಂಡ" ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸೂಪ್ಗಳು, ಸಲಾಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ತಿಂಡಿಗಳು.

ಅಕ್ಕಿ ನೂಡಲ್ಸ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಅಕ್ಕಿ ನೂಡಲ್ಸ್ನಿಂದ ತಿನಿಸುಗಳು ಅಡುಗೆದ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ನೂಡಲ್ಸ್ ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದದ್ದು ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರನ್ನು 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ, ಸಾಣಿಗೆ ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿಸಿದ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿತವಾಗಿ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಒಳಪಡಿಸಿದರೆ, ಅದು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

1. ಅಕ್ಕಿ ತಾಜಾ ನೂಡಲ್ಸ್ ಪೂರ್ವ ಅಡುಗೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ತಕ್ಷಣ ತಿನಿಸುಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಯಿತು.
2. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ, ಚೀನೀಯ ಅಕ್ಕಿ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸ್ಟೈಫ್ರಾರಿ ಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಹುರಿಯುವ ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಕೇವಲ ಎರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೀಳಿಸಬಹುದು.
3. ನೂಡಲ್ಸ್ ಈಗಾಗಲೇ ತಯಾರಾಗಿದ್ದರೆ, ಮತ್ತು ಎಲ್ಲ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಇನ್ನೂ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ಎಳ್ಳು ಮತ್ತು ಅಂಟದಂತೆ ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಎಳ್ಳು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು.

ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಅಕ್ಕಿ ನೂಡಲ್ಸ್

ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ನೂಡಲ್ಸ್ - ಏಷ್ಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯ, ಅದರ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಆರೋಗ್ಯ ರಕ್ಷಣೆ, ಮೃದುವಾದ ಸಂಯೋಜನೆಗಳು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ-ವೇಗದ ಅಡುಗೆಗಳೊಂದಿಗೆ. ನೂಡಲ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತಿರುವಾಗ, ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಬಹುದು, ಮತ್ತು ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಜಂಟಿ ತಂಪಾಗುವಿಕೆಯ ನಂತರ, ಸಮತೋಲಿತ ಎಕ್ಸ್ಪ್ರೆಸ್ ಊಟದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು :

• ನೂಡಲ್ಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು - 1 ತುಂಡು;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ತುಂಡು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 120 ಮಿಲಿ;
• ಕೆಂಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸು - 5 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

1. ಮೂರು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ನೂಡಲ್ಸ್ ಬೇಯಿಸಿ.
2. ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಫಿಲ್ಲೆಗಳಿಗೆ ಫ್ರೈ.
3. 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಮರಿಗಳು ಹಾಕಿ.
4. ನೂಡಲ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಸೀಸನ್.
5. ಅಕ್ಕಿ ನೂಡಲ್ಸ್ ಮತ್ತೊಂದು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಭಾಸವಾಗುತ್ತಿದೆ.

ಅಕ್ಕಿ ನೂಡಲ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಅಕ್ಕಿ ನೂಡಲ್ಸ್ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಮೇಜಿನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಅತಿಥಿಗಳು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸುವ, ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಮೂಲ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸುವುದು. ಈ ಕೆಳಗೆ ನೀಡಲಾದ ರೂಪಾಂತರವೆಂದರೆ ಈ ರುಜುವಾತಾಗಿದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ನೂಡಲ್ಸ್ ಮತ್ತು ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳು ಮೂಲಂಗಿ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಆಗಿರುತ್ತವೆ. ಸಲಾಡ್ ಒಂದು ಏಷ್ಯಾದ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುವ ಕಾರಣದಿಂದ ಇದನ್ನು ತುಂಬುವುದು ಕೂಡಾ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ತುಂಡು;
• ಮೂಲಂಗಿ - 5 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಅಕ್ಕಿ ನೂಡಲ್ಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ವಿನೆಗರ್ - 40 ಮಿಲಿ;
• ತೈಲ - 40 ಮಿಲಿ;
• ಕೊತ್ತಂಬರಿ - 5 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 20 ಮಿಲಿ;
• ಸೇಬು ರಸ - 60 ಮಿಲಿ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 20 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

1. ವಿನೆಗರ್, ರಸ, ಸಾಸ್, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಮತ್ತು 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಮೂಲಂಗಿ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಹಾಕು.
3. ನೂಡಲ್ಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಿರಿ, ಫಿಲ್ಲೆಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
4. ಅಕ್ಕಿ ನೂಡಲ್ಸ್, ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸೀಗಡಿಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ನೂಡಲ್ಸ್

ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅನ್ನ ನೂಡಲ್ಸ್ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸೌಂದರ್ಯಶಾಸ್ತ್ರದ ಸಾಮರಸ್ಯವಾಗಿದೆ. ಈ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಪ್ರಪಂಚದ ಎಲ್ಲ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗಳಿಂದ ಪ್ರೀತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ತನ್ನದೇ ಆದ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಸಿಹಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವಾದ ಸೀಗಡಿ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ನೂಡಲ್ಸ್ನ ವಿಟಿಸಿಸಮ್ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ನೂಡಲ್ಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸೀಗಡಿಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗ - 3 ತುಂಡುಗಳು;
• ಶುಂಠಿ - 15 ಗ್ರಾಂ;
• ತೈಲ - 40 ಮಿಲಿ;
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 120 ಮಿಲಿ.

ತಯಾರಿ

1. 3 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ, ನೂಡಲ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ.
2. ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿ ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಸೀಗಡಿ.
3. ಫ್ರೈ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಶುಂಠಿ, ಮೆಣಸು, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 3 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
4. ಸೀಗಡಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ - ನೂಡಲ್ಸ್.
5. 3 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಇತರ ಅಂಶಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಮುದ್ರಾಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ನೂಡಲ್ಸ್

ಅಕ್ಕಿ ನೂಡಲ್ಸ್ನ ಮಸ್ಸೆಲ್ಗಳು ಗೌರ್ಮೆಟ್ಗಳಿಂದ ಕೂಡ ಆಘಾತಕ್ಕೊಳಗಾಗುತ್ತದೆ. ಥಾಯ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗೆ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಒತ್ತು ನೀಡುವ ಮೂಲಕ, ಫ್ರೆಂಚ್ ಪ್ರೊವೆನ್ಸ್ನ ಸುಳಿವು, ಪಾಲೆ ಎಂಬ ವಿಷಯದ ಮೇಲೆ ಇದು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸವಾಗಿದೆ. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಸರಳವಾಗಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಕೆಲಸ ಮಾಡಬೇಕು. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ, ಇದು ಪ್ರಮುಖ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ, ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್ ಮತ್ತು ನೂಡಲ್ಸ್ ರುಚಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ನೂಡಲ್ಸ್ - 225 ಗ್ರಾಂ;
• ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್ - 850 ಗ್ರಾಂ;
• ತೈಲ - 30 ಮಿಲಿ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗ - 3 ತುಂಡುಗಳು;
• ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು - 450 ಮಿಲೀ;
• ವೈನ್ - 110 ಮಿಲಿ;
• ಕರಿ ಪೇಸ್ಟ್ - 60 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 20 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೀನು ಸಾಸ್ - 30 ಮಿಲಿ;
• ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ - 30 ಮಿಲಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1. 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೂಡಲ್ಸ್ ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ.
2. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಕರಿ ಪೇಸ್ಟ್ ಸೇರಿಸಿ, ಒಂದು ನಿಮಿಷದಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳು.
3. ಒಂದು ಕುದಿಯುವ ಕಾಯುವ ನಂತರ, ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
4. ನೂಡಲ್ಸ್ ಮತ್ತು ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

ಅಕ್ಕಿ ನೂಡಲ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್

ಅಕ್ಕಿ ನೂಡಲ್ಸ್ನೊಂದಿಗಿನ ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್ - ಸರಳ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ಮೊದಲ ಶಿಕ್ಷಣದ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಹುಡುಕುತ್ತದೆ. ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಪಿಷ್ಟ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಅಕ್ಕಿ ನೂಡಲ್ಸ್ನ ಯಶಸ್ವಿ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಕ್ಷಿಪ್ರ ಶುದ್ಧತ್ವಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್-ಭರಿತ ಆಹಾರ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ಎರಡನೆಯದನ್ನು ಆರಿಸುವುದರಿಂದ ಮೃತದೇಹದ ಹೆಚ್ಚು ನೇರವಾದ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಸೂಪ್ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೋಳಿ ಕಾಲುಗಳು - 3 ತುಂಡುಗಳು;
• ನೀರು - 2 ಎಲ್;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ತುಂಡು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
• ನೂಡಲ್ಸ್ - 80 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೊಲ್ಲಿ ಎಲೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.

ತಯಾರಿ

1. ಬೇಯಿಸಿದ ರವರೆಗೆ ಲಾರೆಲ್, ಈರುಳ್ಳಿಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ.
2. ಅಡಿಗೆಗಳಿಂದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ಮೂಳೆಗಳಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಿಂತಿರುಗಿ ಹಾಕಿ.
3. ನೂಡಲ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 3 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಅಕ್ಕಿ ನೂಡಲ್ಸ್ wok - ಪಾಕವಿಧಾನ

ಹುರಿದ ಅಕ್ಕಿ ನೂಡಲ್ಸ್ - ಏಷ್ಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಒಂದು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಕ್ "ಚಿಪ್". ಇದು ಹುರಿಯುವ ಪ್ಯಾನ್ ವೋಕ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡು, ಅದರ ಶಂಕುವಿನಾಕಾರದ ಆಕಾರವು, ಕ್ಷಿಪ್ರ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನೂಡಲ್ಸ್ ಹೊರಭಾಗದಿಂದ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಹೊರಪದರವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ, ರಸಭರಿತ ಒಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಉಳಿದಿರುತ್ತದೆ. ಇನ್ನೊಂದು ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ - ವೇಗ: ಭಕ್ಷ್ಯವು ಯಾವಾಗಲೂ 8 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸೀಗಡಿ - 8 ತುಂಡುಗಳು;

• ನೂಡಲ್ಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ - 1/2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಎಲೆಕೋಸು - 80 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 100 ಮಿಲೀ;
• ತೈಲ - 40 ಮಿಲಿ;
• ಕರಿ - 5 ಗ್ರಾಂ;
• ವೈನ್ - 200 ಮಿಲಿ.

ತಯಾರಿ

1. 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೂಡಲ್ಸ್ ನೆನೆಸು.
2. ಸೀಗಡಿ ಹಿಟ್ಟು, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. 10 ಸೆಕೆಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
4. ತರಕಾರಿಗಳು - 30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ.
5. ಸೀಸನ್, ನೂಡಲ್ಸ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಸೇರಿಸಿ 2 ನಿಮಿಷ.
6. ಸಾಸ್, ವೈನ್ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಪ್ಲೇಟ್ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
7. ಅಕ್ಕಿ ಹುರಿದ ನೂಡಲ್ಗಳನ್ನು ಈಟರ್ಸ್ಗೆ ತಕ್ಷಣ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ನೂಡಲ್ಸ್

ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ನೂಡಲ್ಸ್ ಎಂದಿಗೂ ಬೇಸರವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಕೇವಲ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದ್ದು, 4,000 ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ಏಷ್ಯನ್ನರಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟ ಹಲವಾರು ತರಕಾರಿಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದ ರುಚಿಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲಾದ ಅಂಶಗಳು ಕ್ಯಾನನ್ಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿರುತ್ತವೆ - ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ವ್ಯತಿರಿಕ್ತವಾಗಿ, ರುಚಿಯನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಸಮಯದೊಂದಿಗೆ ಸರಿಹೊಂದಿಸುತ್ತವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು :

• ನೂಡಲ್ಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗ - 5 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಎಲೆಕೋಸು - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಶುಂಠಿ - 1/4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಪಾಲಕ - 80 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 80 ಮಿಲೀ;
• ಸಾರು - 120 ಮಿಲಿ;
• ತೈಲ - 60 ಮಿಲಿ.

ತಯಾರಿ

1. ನೂಡಲ್ಸ್ ಕುಕ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಫ್ರೈ ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ.
3. ಒಂದು ನಿಮಿಷದಲ್ಲಿ, ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ.
4. 3 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ - ಪಾಲಕ ಮತ್ತು ನೂಡಲ್ಸ್.
5. ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಸಾರು ಸುರಿಯಿರಿ, ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಮತ್ತು ಪ್ಲೇಟ್ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ನೂಡಲ್ಸ್

ಅಡುಗೆ ಅಕ್ಕಿ ನೂಡಲ್ಸ್ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ವಿವಿಧ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವರು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಸಮರ್ಥರಾಗಿದ್ದಾರೆ, ಅದರಲ್ಲೂ ನೀವು ಅದರ ಮೇಲೆ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನೂಡಲ್ಸ್ ಹಾಕಿದರೆ. ಈ ಮಿಶ್ರಣವು ನಿಮಗೆ ಪೂರ್ಣವಾದ ಊಟಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ: ಪಿಷ್ಟ ನೂಡಲ್ಸ್ ಆಮ್ಲೀಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮತ್ತು ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು - ಪ್ರೋಟೀನ್ನೊಂದಿಗೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಾಂಪಿಯನ್ಗ್ಯಾನ್ಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ನೂಡಲ್ಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗ - 3 ತುಂಡುಗಳು;
• ಪಾಲಕ - ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು;
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 80 ಮಿಲೀ;
• ನೀರು - 60 ಮಿಲಿ.

ತಯಾರಿ

1. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೂಡಲ್ಸ್ ನೆನೆಸು.
2. ಲಘುವಾಗಿ ಮಶ್ರೂಮ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮರಿಗಳು.
3. ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ನೀರು ಸುರಿಯಿರಿ, ನೂಡಲ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
4. ಪಾಲಕ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಪ್ಲೇಟ್ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಹಂದಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ನೂಡಲ್ಸ್

ಹಂದಿಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ನೂಡಲ್ಸ್ ಸುಲಭದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ಅದು ವಾರದ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಯೋಜಿಸದೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಇದು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಬಲವಾದ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಅನುಮೋದನೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದುರ್ಬಲತೆಯನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ವಿವಿಧ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ನಂತರ ಯೋಜನೆಯ ಪ್ರಕಾರ ಮುಂದುವರೆಯಿರಿ: ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಫ್ರೈ, ಔಟ್ ಪುಟ್ ಮತ್ತು ಟೇಬಲ್ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಸೇವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ನೂಡಲ್ಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಂದಿ - 550 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೆಣಸು - 1 ತುಂಡು;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ತುಂಡು;
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 40 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗ - 3 ತುಂಡುಗಳು;
• ತೈಲ - 20 ಮಿಲಿ;
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 120 ಮಿಲಿ.

ತಯಾರಿ

1. ನೂಡಲ್ಸ್ ಕುಕ್ ಮತ್ತು ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ.
2. ಹಂದಿಮಾಂಸದ ಬಾರ್ಗಳನ್ನು ನೆನೆಸಿ.
3. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿಯಿರಿ.
4. ಸಾಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಾಕಿ.
5. ನೂಡಲ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಗೋಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ನೂಡಲ್ಸ್

ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ನೂಡಲ್ಸ್ ತಂತ್ರಗಳು ಮತ್ತು ಘಟಕಗಳಲ್ಲಿ ಎರಡೂ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ದನದೊಂದಿಗೆ ನೂಡಲ್ಸ್ ಮಾಡಲು ಪೋಷಣೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಆಹಾರದ ಪ್ರಿಯರನ್ನು ಏನೂ ತಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ. ಅದರ ಅಡಚಣೆಯು ಕೇವಲ ಅಡ್ಡಿಯಾಗಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಕೆಲವರು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಕುಟುಂಬದ ಸಭೆಗಳಿಗೆ ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸರಳ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು :

• ಫೋರ್ಸಿಮೆಟ್ - 350 ಗ್ರಾಂ;
• ನೂಡಲ್ಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 80 ಮಿಲೀ;
• ಹಾಟ್ ಸಾಸ್ - 20 ಮಿಲಿ;
• ತೈಲ - 40 ಮಿಲಿ.

ತಯಾರಿ

1. ಫ್ರೈ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ನಿಲ್ಲಿಸಿ.
2. ಸಾಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅಷ್ಟು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
3. ಬೇಯಿಸಿದ ನೂಡಲ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸು.