ರಿಮ್ಸ್ಕಿ ಸಲಾಡ್

ಸಲಾಡ್ "ರೋಮನ್" ಅಥವಾ ಸಲಾಡ್ "ರೋಮ್" ಎಂಬುದು ತಣ್ಣಗಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಅನೇಕ ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದ್ದು, ಮಾಂಸ, ಪಾಸ್ಟಾ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ಅಥವಾ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು. ಮೂಲ ಮತ್ತು ಲಘು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ದೈನಂದಿನ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಭಾರೀ ತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿ ನಿಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ.

ರೋಮನ್ ಹಂಟಿಂಗ್ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕರುವಿನ ಬೇಯಿಸಿದ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಚಾಂಪಿಯನ್ಗ್ಯಾನ್ಸ್ - 80 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಲಾಡ್ "ರೊಮೈನ್" - 180 ಗ್ರಾಂ;
• CRANBERRIES - 40 ಗ್ರಾಂ;
• ಚಿಪ್ಸ್ ನಚೋಸ್ - ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.

ತಯಾರಿ

ಬೇಯಿಸಿದ ಕರುವಿನ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅಣಬೆಗಳು ಫ್ರೈ, ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ. ಲೆಟಿಸ್ನ ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸದ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪೂರಕವಾಗಿ ಮತ್ತು ನಗ್ನ ಚಿಪ್ಸ್, ಚೀಸ್ ಚಿಪ್ಸ್ ಅಥವಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಟೋಸ್ಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ರೆಡಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಶುದ್ಧವಾದ ಆಲಿವ್ ತೈಲದಿಂದ ತುಂಬಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದರ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಪುಡಿ ಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಬಹುದು.

ಸಲಾಡ್ "ರೋಮ್"

ಸಲಾಡ್ "ರೋಮ್" - ನಿಜವಾದ ಜೀವಸತ್ವ ಬಾಂಬ್, ಇದು ವಸಂತ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚೀಲ - 2/3 PC ಗಳು.
• ಚೀಸ್ "ಪರ್ಮೆಸನ್" - 70 ಗ್ರಾಂ;
• ಲೆಟಿಸ್ - 1 ಗುಂಪೇ;
• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಹ್ಯಾಮ್ - 320 ಗ್ರಾಂ;
• ಶತಾವರಿ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಒಣಗಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 6 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬಿಳಿ ಸಾಸ್, ಅಥವಾ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.

ತಯಾರಿ

ಬಾಗೆಟೆಟ್ 1 ಸೆಂ ದಪ್ಪದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪ್ರತಿ ಸ್ಲೈಸ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ತುರಿದ "ಪರ್ಮೆಸನ್" ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು 6-8 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ಡಿಗ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಕ್ರೊಟೊನ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಲೆಟಿಸ್ ಲೆಟಿಸ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಿ, ನಾವು ನಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ಹಾಕಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಅಥವಾ ಅವುಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಆಸ್ಪ್ಯಾರಗಸ್ ಸ್ಕ್ಯಾಲ್ಡ್ಡ್ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ಗೆ ಸಹ ಕಳುಹಿಸಲಾಗಿದೆ. ನಾವು ಸ್ಟ್ರಾಪ್ಗಳಾಗಿ ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ, ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಒಣಗಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಸೇರಿಸಿ. ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ನಂತೆ, ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ನೀವು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಬಿಳಿ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಸಲಾಡ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ರುಡ್ಡಿಯ ಕ್ರೊಟೊನ್ಗಳ ಪರಿಧಿಯನ್ನು ಮೇಲಿದ್ದು, ದೊಡ್ಡ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಿದರು.

ಸಲಾಡ್ "ರೋಮನ್ ರಜಾದಿನಗಳು"

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೋಳಿ ಸ್ತನ ಬೇಯಿಸಿದ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಅಂಟಿಸಿ "ಬಂಟಿಕಿ" - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಅಣಬೆಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ತುಂಡು;
• ಟೊಮೆಟೊ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಹಸಿರು ಅರುಗುಲಾ - 1 ಗುಂಪೇ;
• ಸಲಾಡ್ - 1 ಗುಂಪೇ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - ರುಚಿಗೆ.

ತಯಾರಿ

ಪಾಸ್ತಾವನ್ನು ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕಲ್ಲೆದೆಯ ಮತ್ತು ಒರಟಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅನಿಯಂತ್ರಿತ - ಚಿಕನ್ ದನದ ಪುಡಿ ಹುಲ್ಲು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಚೂರುಗಳು, ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ ಸಲಾಡ್ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಅರುಗುಲಾ, ಮೆಯೋನೇಸ್ನಿಂದ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಇಟಾಲಿಯನ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಬಾನ್ ಹಸಿವು!