ಹುರಿದ ಬೀಜಗಳು ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಕರೆಯುವುದು ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ - ಅವು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಮೇಲಾಗಿ, ಹುರಿಯುವಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಉಷ್ಣಾಂಶದ ಕಾರಣ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ನಾಶವಾಗುತ್ತವೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಇದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ, ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ನಿರ್ಧಾರ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಮೂಲಕ ಅಪಾಯಗಳನ್ನು ನಾವು ಹೇಗೆ ತೂಕ ಮಾಡಬೇಕು.
ಹುರಿದ ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು
ರೀತಿಯ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಹುರಿಯುವಿಕೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಏರಿಳಿತವಾಗಬಹುದು, ಆದರೆ ಸರಾಸರಿ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 700 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ (ಇದು ಸರಿಸುಮಾರು ಗಾಜಿನ ಅರ್ಧದಷ್ಟು). ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಕೊಬ್ಬಿನಿಂದ ಪ್ರತಿನಿಧಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ - ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಮತ್ತು ಈ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಇಲ್ಲ.
ಅವರು ಹುರಿದ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಉತ್ತಮವಾಗುತ್ತಿದ್ದಾರೆ?
ಹುರಿದ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳು ಒಂದು ತೊಂದರೆಯ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಒಂದು ಕ್ಷಿಪ್ರವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ, ಹಲವರು ಇಡೀ ಪ್ಯಾಕ್ ತಿನ್ನುವುದೆ ನಿಲ್ಲಿಸಲಾರರು. ಹೇಗಾದರೂ, ಅರ್ಧ ಗಾಜಿನ ಬೀಜಗಳು ಸಹ 700 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್, ಮತ್ತು 700 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ ಗಳು ತೆಳುವಾದ ಹೆಣ್ಣು ಮಗುವಿಗೆ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ದೈನಂದಿನ ರೂಢಿಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ನಾವು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಬದಲಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಪೂರಕಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಇದರರ್ಥ ನೀವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೂಕವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಖಾತ್ರಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಹುರಿದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಉಪಯೋಗಿಸಬಹುದೇ?
ಬೀಜಗಳು A, E ಮತ್ತು D ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಒಂದು ಮೂಲವಾಗಿದ್ದು, ಪಾಲಿಅನ್ಸುಟರೇಟೆಡ್ ಆಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜ ವಸ್ತುಗಳ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗಳಾಗಿವೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಈ ಸಂಪತ್ತನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಉಳಿದಿಲ್ಲ. ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಹುರಿದ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆಯೇ ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆ, "ಇಲ್ಲ" ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಾಮಾಣಿಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿಸಲು, ನೀವು ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು - ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಉಪಯುಕ್ತ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಅವುಗಳ ಮೂಲ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ. ಪೂರ್ವ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ - ಇದು ಅವರ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಋಣಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಬೀಜಗಳ ಕ್ಲಿಕ್ ಅನ್ನು ದುರುಪಯೋಗಪಡಬೇಡಿ - ಇದು ಹಲ್ಲಿನ ದಂತಕವಚದ ಸಮಗ್ರತೆಗೆ ಋಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಬೀಜಗಳು ನಿಮಗೆ ಹಾನಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಸೀಮಿತ ವೆಚ್ಚಗಳು, ದಿನಕ್ಕೆ 20 ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಯಿಗಳು ಇರುವುದಿಲ್ಲ.