ಕಿಶೆಲ್ ಹೆಚ್ಚು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜನಪ್ರಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅನೇಕ ಜನರಿಗೆ ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮಗುವಿಗೆ ಅಥವಾ ಆಹಾರ ಪಾನೀಯದೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಷೆಫ್ಸ್ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಪೈ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಆಧಾರವಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಕಿಸೆಲ್ ಬಿಸ್ಕಟ್ಗಳು ನಯವಾದ, ಹೆಚ್ಚು ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಜೆಲ್ಲಿ ಪೈ - ಪಾಕವಿಧಾನ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಮೊಟ್ಟೆ - 5 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಶುಷ್ಕ ಜೆಲ್ಲಿ - 250 ಗ್ರಾಂ;
- ನೀರು - 5 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಸೋಡಾ - 1 ಟೀಚಮಚ;
- ಹಿಟ್ಟು - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ವೆನಿಲ್ಲಿನ್ - ರುಚಿಗೆ;
- ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ;
- ಸೋಡಾ - 1 ಟೀಚಮಚ;
- ಸಕ್ಕರೆ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು.
ಕ್ರೀಮ್ಗಾಗಿ:
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 2 ವಸ್ತುಗಳು;
- ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಹಿಟ್ಟು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಆವಿಯಾದ ಹಾಲು - 200 ಮಿಲಿ.
ತಯಾರಿ
ಆದ್ದರಿಂದ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಲೋಳೆಗಳಿಂದ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ. ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ದಪ್ಪ, ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಹೊಳೆಯುವ ಫೋಮ್ ರೂಪಗಳವರೆಗೆ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸೋಲಿಸಿ. ಮುಂದೆ, ಒಂದು ಬ್ರಿಕ್ವೆಟ್ ಹಣ್ಣು-ಹಣ್ಣು ಒಣ ಜೆಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಬಿಟ್ಟು ಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ. , ಲೋಳೆಗಳಲ್ಲಿ ಪುಡಿ ಮಿಶ್ರಣ ಸ್ವಲ್ಪ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ಸಾಕಷ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ರವರೆಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ. ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ನಿವಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಮೂಹಿಕ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೆರೆಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರೆಸುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಬೇಕಿಂಗ್ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವ ಕೇಕ್ ಬೇಕಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು, ತದನಂತರ ಅದನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮುಗಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೂರ್ವ-ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
ಯಾವುದೇ ಸಮಯವನ್ನು ವ್ಯರ್ಥಮಾಡದೆ, ಕೆನೆ ರವರೆಗೆ ನಾವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ: ನಾವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಘನೀಕೃತ ಹಾಲಿನ ಜಾರ್, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ
ತಾಜಾ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ನೆನೆಸಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ರಸವನ್ನು ನೀಡಲು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ತಂಪಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 3 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈಗ ನಾವು ಕೆನೆಗಳಿಂದ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಲಿನಿಂದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಣ ಜೆಲ್ಲಿಯಿಂದ ಪೈ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.
ಚಹಾದ ಮತ್ತೊಂದು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸಿಹಿಯಾದ ಬನ್ಗಳು "ರೊಸೊಚ್ಕಿ" ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೈ ಆಗಿರುತ್ತವೆ . ನಿಮ್ಮ ಟೀ ಪಾರ್ಟಿ ಆನಂದಿಸಿ!