ಕಿನೋದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ - ದಿನಕ್ಕೆ ರುಚಿಕರವಾದ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಲಘುವನ್ನು ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಚಲನಚಿತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಪರಿಹರಿಸುವಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಬೆಲೆಬಾಳುವ ವಸ್ತುಗಳ ನೈಜ ಉಗ್ರಾಣವಾಗಿರುವ ಕ್ರೂಪ್ಗೆ ಸೇರಿಸುವುದು, ಆಹಾರದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಗಣನೀಯವಾಗಿ ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಒಂದು ಚಲನಚಿತ್ರವನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ?

ಕಿನೋವಾದೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು, ಮೊದಲು ನೀವು ಮೌಲ್ಯಯುತವಾದ ಪೂರಕವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರು ಮಾಡಿ.

1. ಗುಂಪುಗಳು ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತಂಪಾದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ನೆನೆಸಿಡುತ್ತವೆ, ಇದು ಕಹಿಯಾದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ.
2. ಧಾನ್ಯದ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಷ್ಟು ನೀರು ಹಾಕಿ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಳ ಮಾಡಿ.
3. ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಕ್ಲೋಪ್ ದ್ರವ ಮತ್ತು ಕೂಲಿಂಗ್ ಪೂರ್ಣ ಹರಿವು ತನಕ ಒಂದು ಸಾಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಎಡಕ್ಕೆ ಹಿಮ್ಮೊಗವಾಯಿತು.

ಚಲನಚಿತ್ರ ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊ - ಸೂತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಕಿನೋವಾ ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೋಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ದೈನಂದಿನ ಪಥ್ಯದ ಭೋಜನ ಅಥವಾ ಬೆಳಕಿನ ತಿಂಡಿಗೆ ಸೂಕ್ತ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಹಸಿವು ಗುಣಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಹಸಿವಿನ ಭಾವವನ್ನು ತಗ್ಗಿಸುತ್ತದೆ, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಕೆಟ್ಟದಾಗಿ ಮಾಡದೆಯೇ ದೇಹವನ್ನು ಅಗತ್ಯವಾದ ಉಪಯುಕ್ತ ಶಕ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಸಲಾಡ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪೀಕಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು ಅಥವಾ ಲೆಟಿಸ್ನಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• kinoa - 150 g;
• ಆವಕಾಡೊ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು - 1 ಪಿಸಿ.
• ಚೆರ್ರಿ - 5 ತುಣುಕುಗಳು;
• ಸಲಾಡ್ ಮಿಶ್ರಣ - 2 ಕೈಬೆರಳುಗಳು;
• ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ಎಳ್ಳು - 30 ಗ್ರಾಂಗಳು ಪ್ರತಿ;
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 40 ಮಿಲೀ.

ತಯಾರಿ

1. ಚಲನಚಿತ್ರವನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ತಂಪುಗೊಳಿಸಿ.
2. ಪೀಲ್ ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಚೆರ್ರಿ ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಸಲಾಡ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
4. ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
5. ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಮೊದಲು ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ನೇರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕಿನಾ, ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ - ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಸಲಾಡ್, ಪಾಕವಿಧಾನ

ಕೆಳಗಿನ ಸೂತ್ರದ ಪ್ರಕಾರ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದರೆ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಿನೋವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಲಾಡ್ನ ನೇರವಾದ ಮೆನುಗೆ ಇದು ಸಮಾನವಾಗಿ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್ ಬದಲಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸೇಬು ಅಥವಾ ವೈನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಅನುಮತಿ ಇದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ಎಳ್ಳು ಅಥವಾ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• kinoa - 0,5 ಕನ್ನಡಕಗಳು;
• ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು - 1 ಪಿಸಿ.
• ಸೆಲರಿ - 0,5 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಉಪ್ಪು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು.

ತಯಾರಿ

1. ಚಲನಚಿತ್ರವನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ತಂಪುಗೊಳಿಸಿ.
2. ಕೊರಿಯನ್ ಗ್ರೆಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಸೆಲರಿ ಮೂಲವನ್ನು ರುಬ್ಬಿಸಿ.
3. ಚೂರುಪಾರು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು.
4. ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ರಂಪ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಸೇರಿಸಿ.
5. ಒಂದು ಖಾದ್ಯದ ಮೇಲೆ ಕಿನೋವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹರಡಿ, ಗ್ರೀನ್ಸ್ನ ಕೊಂಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಕಿನೋ ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ - ಪಾಕವಿಧಾನ

ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಅಭಿಮಾನಿಗಳಿಗೆ ಮುಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಬೇಯಿಸಿದ ಕಿನೋವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಲಾಡ್ ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ, ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ-ಶೈತ್ಯೀಕರಿಸಿದಲ್ಲಿ ತಯಾರಾದ ಅಥವಾ ಸರಳವಾಗಿ ಕರಗಿದ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸ್ಕ್ಯಾಲ್ಡ್ ಮಾಡಿದ ತನಕ ಮೊದಲೇ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಾಜಾ ಪಾಲಕ ಬದಲಿಗೆ, ಇದನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಎಲೆಗಳು ಅಥವಾ ಇತರ ಹಸಿರುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• kinoa - 1,5 ಕನ್ನಡಕಗಳು;
• ಸೀಗಡಿಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಪಾಲಕ - 1 ಗುಂಪೇ;
• ಶುಂಠಿಯ ಬೇರು - 15 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಹಲ್ಲುಗಳು;
• ನಿಂಬೆ - 0,5 ತುಂಡುಗಳು;
• ಆಲಿವ್ ತೈಲ - 70 ಮಿಲಿ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು.

ತಯಾರಿ

1. ಕುದಿಯುವ ಕಿನೋ ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿ, ತಂಪಾದ.
2. ಚೂರುಚೂರು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸುಲಿದ ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು, ಮೂಲ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಎಣ್ಣೆ, ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
4. ಕಿನೋ ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಪಾಲಕ ಎಲೆಗಳು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸಲಾಡ್

ಬೇಯಿಸಿದ ಧಾನ್ಯಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಕೂಲಿಂಗ್ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲದೇ, ಕೆಲವೊಂದು ಕಿನೋದಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಬೆಚ್ಚಗಿರುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲಿನ ಹಸಿವನ್ನು ಪೂರ್ವ-ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಚಿಕನ್ ಜೊತೆಗೆ ಹುರಿಯುವ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಅತ್ಯಾಧಿಕ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸೇರಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದರ ರುಚಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಸಹ ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• kinoa - 1 ಗಾಜು;
• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಆವಕಾಡೊ - 0.5 ಪಿಸಿಗಳು.
• ದಾಳಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳ ಧಾನ್ಯಗಳು - ಪ್ರತಿ 1 ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು;
• ಗ್ರೌಂಡ್ ಜೀರಿಗೆ ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ - 0.5 ಚಮಚಗಳು ಪ್ರತಿ;
• ಸಾಸಿವೆ - 1 ಟೀಚಮಚ;
• ಆಲಿವ್ ತೈಲ - 40 ಮಿಲಿ;
• ನಿಂಬೆ - 1 ತುಂಡು;
• ಚಿಕನ್ ಫಾರ್ ಮಸಾಲೆ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ.

ತಯಾರಿ

1. ಚಿಕನ್ ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ ರಸ, ಬೆಣ್ಣೆ, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಜೀರಿಗೆ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಮಾರ್ಟ್ ಮಾಡಿ.
2. ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ, ಹಲ್ಲೆ ಆವಕಾಡೊ, ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಿನೊ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕುದಿಸಿ.
3. ಬೆಣ್ಣೆ ಚಿಕನ್ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ, ಸಲಾಡ್ನೊಂದಿಗಿನ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಹರಡಿತು.
4. ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ, ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ ರಸ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ರಸದೊಂದಿಗೆ ಕಿನೋ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ.

ಕಿನೋ ಮತ್ತು ಅರುಗುಲಾದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಅರುಗುಲಾದೊಂದಿಗೆ ಕಿನೋವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಲಾಡ್ ಸುಲಭವಾದ ಬೇಸಿಗೆ ಸಪ್ಪರ್ ಅಥವಾ ಆಹಾರದ ಊಟಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ, ಇದು ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕಿಲೋಗ್ರಾಮ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಗಳ ಗರಿಗಳ ಬದಲಾಗಿ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬಿಳಿ ಸಲಾಡ್ ಬಲ್ಬ್, ನಿಂಬೆ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ನಿಂಬೆ, ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• kinoa - 150 g;
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಅರಗುಲಾ - 1 ಗುಂಪೇ;
• ತುಳಸಿ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 0.5 ಗುಂಪನ್ನು ಪ್ರತಿ;
• ಸುಣ್ಣ - 1 ತುಂಡು;
• ಆಲಿವ್ ತೈಲ - 50 ಮಿಲಿ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು.

ತಯಾರಿ

1. ಚಲನಚಿತ್ರವನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ತಂಪುಗೊಳಿಸಿ.
2. ಚೂರುಚೂರು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಚೂರುಗಳು, ಚೆರ್ರಿ ಚೂರುಗಳು, ತುಳಸಿನಿಂದ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತವೆ.
3. ರಾಕೆಟ್ ಸಲಾಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
4. ಕಿನೋವಾದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಸುಣ್ಣದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಪೂರಕವಾಗಿ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್

ಕಿನೋವಾದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್, ನಂತರದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀಡಲಾಗುವುದು, ರುಚಿ ಸಂಯೋಜನೆಗಳ ಸವಿಯಾದ ಮತ್ತು ಭವ್ಯವಾದ ಕಾಣುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್ನ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಚೂರುಗಳ ಮೂಲಕ ಹಸಿವನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಶ್ರೀಮಂತವಾಗಿ ಸೀಡರ್ ಅಥವಾ ವಾಲ್ನಟ್ಸ್ ಪ್ಯಾಲೆಟ್ ಪೂರಕವಾಗಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• kinoa - 150 g;
• ಅಡಿಕೆ ಎಣ್ಣೆ - 1/3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಜೇನುತುಪ್ಪ - 3 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಸೇಬು ವಿನೆಗರ್ - 10 ಮಿಲಿ;
• ಆಲಿವ್ ತೈಲ - 40 ಮಿಲಿ;
• ಉಪ್ಪು, ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಗ್ರೌಂಡ್ ಅಡಿಕೆ ಮತ್ತು ಶುಂಠಿ.

ತಯಾರಿ

1. ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಕಿನೊವನ್ನು ಕುದಿಸಿ.
2. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು 2 ಸೆಂ.ಮೀ.ದಷ್ಟು ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಚರ್ಮಕಾಗದದೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಹರಡಿತು.
3. ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಸ್ಪೂನ್ಫುಲ್ನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಶುಂಠಿಯ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮತ್ತು 200 ಡಿಗ್ರಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.
4. ಖಾದ್ಯದಲ್ಲಿ ಚೀನಿಯರು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಚೀಸ್ ಚೂರುಗಳು ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ನಿಂದ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿದ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.

ಚೀನೀ ಮತ್ತು ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ, ನೀವು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬಹುದು. ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ರಿಫ್ರೆಶ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಹುಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸೇರ್ಪಡೆ ಇಲ್ಲದೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು ಬದಲಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• kinoa - 0,5 ಕನ್ನಡಕಗಳು;
• ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಟ್ಯೂನ - 1 ಮಾಡಬಹುದು;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ತುಂಡು;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 0,5 ಟಫ್ಟ್ಸ್;
• ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 1 tbsp. ಚಮಚ;
• ಆಲಿವ್ ತೈಲ - 40 ಮಿಲಿ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳು.

ತಯಾರಿ

1. ಚಲನಚಿತ್ರವನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ತಂಪುಗೊಳಿಸಿ.
2. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಹಾಕು.
3. ಬೆಣ್ಣೆ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ಪದರಗಳನ್ನು ಲೇ, ಟ್ಯೂನ ಮಾಂಸ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಫೋರ್ಕ್ ಅನ್ನು ಹಿಸುಕಿದ, ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿ ಘಟಕವನ್ನು ನೀರನ್ನು ಹಾಕಿ.
5. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳ ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಚಿತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಪೆರುವಿಯನ್ ಸಲಾಡ್

ಕಿನೋವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ, ತೃಪ್ತಿಪಡಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಯಶಸ್ವಿ ಪಕ್ಕವಾದ್ಯದ, ಉಬ್ಬು ಮತ್ತು ವಿಸ್ಮಯಕಾರಿಯಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ದಟ್ಟವಾದ ಸಿಹಿಯಾದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಆದ್ಯತೆಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ರುಚಿಗೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಅಸಾಧಾರಣವಾದ ಸಲಾಡ್ ಅಥವಾ ಪೂರ್ವ-ಸ್ಕ್ಯಾಲ್ಡ್ ಆಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• kinoa - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್ - 1 ಮಡಕೆ;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 350 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಲಾಡ್ ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
• ಕೊತ್ತಂಬರಿ - 0.5 ಕಿರಣ;
• ನಿಂಬೆ - 1 ತುಂಡು;
• ಆಲಿವ್ ತೈಲ - 50 ಮಿಲಿ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು.

ತಯಾರಿ

1. ಬೆಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ, 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
2. ಚಲನಚಿತ್ರವನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ತಂಪುಗೊಳಿಸಿ.
3. ಟೊಮೆಟೊ ಚೂರುಗಳನ್ನು ತುಂಡು ಮಾಡಿ, ಈರುಳ್ಳಿಗೆ ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಹರಡಿ.
4. ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಪುದೀನದೊಂದಿಗೆ ಟಬುಲಾ ಸಲಾಡ್

ನೀವು ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತಾಜಾ ಪುದೀನವನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾದ ರಿಫ್ರೆಶ್ ರುಚಿ, ಚಿನೋನಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಪಿಕ್ವಾನ್ಸಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲಘು ಲವಂಗವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದ ಹೊರಗಿಡಬಹುದು ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಆಯ್ಕೆಯಿಂದ ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಮತ್ತು ಅಭಿರುಚಿಯಿಂದ ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• kinoa - 120 g;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಪುದೀನ - 2-3 ಶಾಖೆಗಳು;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - 0.5 ಕಿರಣ;
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಕಾಂಡಗಳು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಹಲ್ಲು;
• ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 50 ಮಿಲಿ ಪ್ರತಿ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು.

ತಯಾರಿ

1. ಕುದಿಯುವ ಕಿನಾ, ತಂಪು.
2. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಎಣ್ಣೆ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹಿಂಡಿದ ಬೆರೆಸುವ ಬಟ್ಟೆಯೊಂದನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಟಬುಲಾ ಸಲಾಡ್ , ಮಿಂಟ್ ನ ಚಿಗುರು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆಯ ಸ್ಲೈಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸುವುದು ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಸರ್ವ್.

ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಸೂರ್ಯನ ಒಣಗಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗಿನ ಸೊಗಸಾದ ಸಲಾಡ್: ಒಣಗಿದ ಮತ್ತು ತಾಜಾ, ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ವಿಮರ್ಶಕರ ವಿನಂತಿಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ. ಅಭಿರುಚಿಯ ಉತ್ತಮ ಸಮತೋಲನ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನು ಕಾಣುವಂತಹವುಗಳು ಅತ್ಯಂತ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಭಾವನೆಗಳನ್ನು ಹುಟ್ಟುಹಾಕುತ್ತವೆ. ತಿನ್ನುವೆ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• kinoa - 1,5 ಕನ್ನಡಕಗಳು;
• ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಒಣಗಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 80 ಗ್ರಾಂ;
• ಆವಕಾಡೋಸ್ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅಥವಾ ಕೊತ್ತಂಬರಿ - 1 ಗುಂಪನ್ನು;
• ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಆಲಿವ್ ತೈಲ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ - 40 ಮಿಲಿ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು.

ತಯಾರಿ

1. ಚಲನಚಿತ್ರವನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ತಂಪುಗೊಳಿಸಿ.
2. ಆವಕಾಡೊ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಚೂರುಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿಯ ತೆಳ್ಳಗಿನ ಚೂರುಗಳು ಸೇರಿಸಿ.
3. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, ಋತುವಿನೊಂದಿಗೆ ಲೆಟ್ಯೂಸ್ನ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ತೈಲವನ್ನು ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.

ಕಿತ್ತಳೆ ಜೊತೆ ಕಿನೋ ಜೊತೆ ಸಲಾಡ್

ಕಿನುವಾ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆಗಳ ಕ್ರೂಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್, ಬೆಳಕು ಚೆಲ್ಲುವ ಮತ್ತು ಸುಸಂಸ್ಕೃತವಾಗಿದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಸಂಯೋಜನೆಯು ಆವಕಾಡೊ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಗ್ರೀನ್ಸ್ನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಕಾರದ ಮಿಶ್ರಣಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾಗಿದೆ. ರುಚಿಯಾದ ಪ್ಯಾಲೆಟ್ ಮತ್ತು ಸಿಟ್ರಸ್ ಜ್ಯೂಸ್ನ ಮೂಲ ಭರ್ತಿಗೆ ಸಿಡುಬುತನದಿಂದ ಸಾಂತ್ವನವಾಗಿ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• kinoa - 0,5 ಕನ್ನಡಕಗಳು;
• ದೊಡ್ಡ ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ - 0.5 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ - 100 ಮಿಲಿ;
• ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್ - 40 ಮಿಲಿ;
• ಜೇನು - 1 ಟೀಚಮಚ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು.

ತಯಾರಿ

1. ಚಲನಚಿತ್ರವನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ತಂಪುಗೊಳಿಸಿ.
2. ಸಲಾಡ್ ಎಲೆಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿಗಳು, ಕಾರ್ನ್, ಆವಕಾಡೊ ಪಲ್ಪ್ ಘನಗಳು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕಿತ್ತಳೆ.
3. ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ ಮತ್ತು ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಋತುವಿನ ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.