ರುಚಿಕರವಾದ ಕೇಕ್ಗಳು ಆಶ್ಚರ್ಯಕರ ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿವೆ: ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಎಕ್ಲೇರ್ಗಳು ಮತ್ತು ಜನಪ್ರಿಯ profiteroles, ಕೆನೆ ತುಂಬುವ ಗಾಳಿ ಬನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಭರ್ತಿಮಾಡುವ ಜೊತೆ ಮನಸ್ಸು ಬಾಗಿದ bagels. ಆಯ್ಕೆಗಳ ಅನಂತತೆಯು ವಿಶೇಷ ರೀತಿಯ ಡಫ್ಗೆ ಹಿಂದಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ, ಇದರೊಂದಿಗೆ ಬೆಳಕಿನ ಮತ್ತು ಸೌಮ್ಯವಾದ ಸಿಹಿ "ಜೀವಕ್ಕೆ ಬರುತ್ತದೆ", ಆಕಾರವನ್ನು, ರುಚಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲಿನ ಸಂತೋಷವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಕೇಕ್ - ಪಾಕವಿಧಾನ
ತಯಾರಿಸಿದ ಕೇಕ್ಗಳು ಸಂಕೀರ್ಣ ಮತ್ತು ವಿಚಿತ್ರವಾದವು ಎಂದು ಅಭಿಪ್ರಾಯವಿದೆ, ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ತಮ್ಮನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿರಾಕರಿಸುತ್ತಾ ಅಂಗಡಿ ಆವೃತ್ತಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುವಾಗ ನೀವು ಸೂತ್ರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿದರೆ ಜನಪ್ರಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಸುಲಭವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಬೇಕರಿ ಮಾಡುವಾಗ ಉಷ್ಣಾಂಶದ ನಿಯಮವನ್ನು ಗಮನಿಸಿ, ಮತ್ತು ಸರಿಯಾಗಿ ತುಂಬುವುದಕ್ಕೆ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಚಾವಟಿ ಮಾಡಿ.
- ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಮೊದಲು, ಹಿಟ್ಟಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರು ಮಾಡಿ.
- ಅಡಿಗೆ ಹಾಳೆಗಳನ್ನು ಕಾಗದದೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಬೇಡಿ - ಕೇಕ್ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ತೈಲದಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ, ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹೊರಹಾಕಲು ನೀರನ್ನು ಮತ್ತು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.
- 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 220 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ತಯಾರಿಸಿ ನಂತರ 170 ಕ್ಕೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ.
- ಮುಗಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ತಂಪಾದ ಮತ್ತು ಸ್ಟಫ್.
ಕುದಿಸಿದ ಕೇಕ್ ಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟು - ಪಾಕವಿಧಾನ
ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸೂತ್ರ, ಹೆಚ್ಚಿನ-ವೇಗದ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸರಿಯಾದ ಉಷ್ಣತೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಹಿಟ್ಟಿನ ಆಧಾರವಾಗಿದೆ. ಎಗ್ಗಳು, ಹಿಟ್ಟು, ನೀರು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ - ಹಾಲಿನ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ - ಒಂದು ಸ್ನಿಗ್ಧ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತವೆ, ಇದು ಬೇಯಿಸುವಿಕೆಯು ತುಂಬಿದಾಗ ಮತ್ತು ಭರ್ತಿಗಾಗಿ ಕುಳಿಗಳನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡುತ್ತದೆ. ಮೂಲ ನಿಯಮಗಳು ನಿಮಗೆ ಗಾಳಿಯ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
- ನೀರಿನಿಂದ ತೈಲವನ್ನು ಕರಗಿಸುವಾಗ, ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ದ್ರವವನ್ನು ಕುದಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಬೇಡಿ.
- ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ.
- ಎರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ - ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಹಿಂದೆ ಬೀಳಬೇಕು.
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕ್ರಮೇಣ ಸೇರಿಸಿ.
- ಸರಿಯಾದ ಸ್ಥಿರತೆಯು ರೇಷ್ಮೆ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪದ ಸಮೂಹವಾಗಿದೆ.
ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳಿಗಾಗಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ
ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಕ್ರೀಮ್ ಫ್ಯಾಂಟಸಿಗಳಿಗೆ ವ್ಯಾಪಕ ಕ್ಷೇತ್ರವಾಗಿದೆ. ಇದು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಅದರ ರುಚಿಯನ್ನು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಲಾಧಾರದ ಸರಂಧ್ರ ರಚನೆಯನ್ನು ಮಹತ್ವ ನೀಡುತ್ತದೆ. ತಯಾರಿ - ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಕಷ್ಟವಲ್ಲ, ಆದರೆ ನೀವು ಪರಿಶೀಲಿಸಿದ ಸೂತ್ರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿದರೆ - ಆಹ್ಲಾದಕರವಾದದ್ದು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಬ್ರೂ ಎಲ್ಲಾ ವೈವಿಧ್ಯತೆ ಇನ್ನೂ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ.
- ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ತಾಜಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಿ.
- ಅಡುಗೆ ಕೆನೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿಯೇ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ನಂತರ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡಿ.
- ಶೀತಲ ಕೆನೆ ಮತ್ತೆ ಬೆರೆಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು.
ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ
ಬೇಯಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಟೆಂಡರ್ ಕೇಕ್ಗಳು - ಒಂದು ಸೂತ್ರ, ಇದು ಎಂದಿಗೂ ವಿಚಿತ್ರವಾದ ಸಿಹಿ ಮುಟ್ಟದೆ ಇರುವವರ ಪರಿಚಯವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಕಾಂಡವನ್ನು "ಹುದುಗಿಸಲು" ಸ್ವಲ್ಪ ಮಂಡಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮ್ ಹೊಡೆಯುವಿಕೆಯು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಕೈಗೆಟುಕುವ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ಘಟಕಗಳೊಂದಿಗೆ, ಗಂಟೆಯ ಅಡುಗೆಗಳು ಕೌಶಲ್ಯವನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳು ಅತಿಥಿಗಳು ಭೇಟಿಯಾಗಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಮಾರ್ಗರೀನ್ - 125 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಟ್ಟೆ - 4 ತುಂಡುಗಳು;
- ನೀರು 250 ಮಿಲಿ;
- ಹಿಟ್ಟು - 160 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೆಣ್ಣೆ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೇಯಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು - 370 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
- ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಕರಗಿ, ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
- ಫಾಸ್ಟ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ.
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಾಯಿಸಿ, ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುವ ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.
- 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.
- ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು, ಚಾವಟಿ ಮತ್ತು ಸಾಮಗ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
ಮೊಸರು ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡಿರುವ ಕೇಕ್ - ಪಾಕವಿಧಾನ
ಬೇಯಿಸಿದ ಕೇಕ್ ಮೊಸರು ಕೆನೆ - ಆಧುನಿಕ ರುಚಿ ಪ್ರವೃತ್ತಿಗಳ ಸಾಕಾರ. ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಭರ್ತಿ, ಗಾಢವಾದ, ಸರಂಧ್ರ ಪರೀಕ್ಷೆಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿದೆ, ಮತ್ತು ಮಿಠಾಯಿ ತಯಾರಿಕೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಯಾಗಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೇ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನ ಅಚ್ಚುಮೆಚ್ಚಿನವಲ್ಲದವರಿಗೆ ಸಹ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಕ್ರೀಮ್ ಸಿಲ್ಕಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ನೀರು 250 ಮಿಲಿ;
- ಹಿಟ್ಟು - 160 ಗ್ರಾಂ;
- ತೈಲ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಟ್ಟೆ - 4 ತುಂಡುಗಳು;
- ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
- ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ - 5 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಕ್ರೀಮ್ - 200 ಮಿಲಿ.
ತಯಾರಿ
- ತೈಲ, ಶಾಖದ ನೀರು, ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಬೆರೆಸಿ.
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಾಯಿಸಿ, ಏಕರೂಪತೆಯನ್ನು ಸಾಧಿಸಿ.
- ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯ ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು 180 ಡಿಗ್ರಿ 40 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.
ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕೆನೆ ಹೊಂದಿರುವ ಟೆಂಡರ್ ಕೇಕ್ಸ್
ಬ್ರೂವ್ಡ್ ಕೇಕ್ಗಳು ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದ್ದು, ಅದರ ಮೂಲಕ ನೀವು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಗಾಳಿಪಟ ಮತ್ತು ಬೆಳಕಿನ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಸಂಕೀರ್ಣ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ತಲೆಯನ್ನು ಮುರಿಯಬೇಡಿ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಿರಾಣಿ ಸೆಟ್ ಸಾಕಷ್ಟು: ಒಂದು ಡಜನ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆ, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಒಳಗೆ ನೀವು ಮೀರಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಅಗ್ಗದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕೆನೆ ಒಂದು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನ ಪಡೆಯಬಹುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಹಾಲು - 250 ಮಿಲಿ;
- ಹಿಟ್ಟು - 160 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಟ್ಟೆ - 5 ಪಿಸಿಗಳು.
- ತೈಲ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಪ್ರೋಟೀನ್ - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ - 5 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು.
ತಯಾರಿ
- ಹಾಲಿನ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟು, ಕುದಿಯುವಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ.
- ಅಡಿಗೆ ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ ತೂಕದ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಸೊಂಪಾದ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.
- ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಬಿಳಿಯರು ಮತ್ತು ಪುಡಿಯನ್ನು ವಿಪ್ ಮಾಡಿ.
- ಅಡಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.
ಬೆಣ್ಣೆ ಕೆನೆ ಹೊಂದಿರುವ ಟೆಂಡರ್ ಕೇಕ್
ಕುದಿಸಿದ ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಕೆನೆ ಸಮಯ ಮತ್ತು ಹಣದ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಎಣ್ಣೆ ಕ್ರೀಮ್ನ ಶ್ರೇಷ್ಠ ಸೂತ್ರವು ಇದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ದೃಢೀಕರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ತುಂಬುವ ಅಭಿಮಾನಿಗಳ ಪೈಕಿ ಮೊದಲ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ. ಆಹ್ಲಾದಕರ ಲಕ್ಷಣ - ಕೆನೆ ಐದು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ಕೌಶಲ್ಯ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ತೈಲ - 350 ಗ್ರಾಂ;
- ಹಾಲು - 420 ಮಿಲಿ;
- ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ - 200 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಟ್ಟೆ - 4 ತುಂಡುಗಳು;
- ಹಿಟ್ಟು - 180 ಗ್ರಾಂ;
- ಕಪ್ಪು ಚಾಕೊಲೇಟ್ - 120 ಗ್ರಾಂ.
ತಯಾರಿ
- ಹಾಲಿನ 250 ಮಿಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯ 100 ಗ್ರಾಂ ಕರಗಿಸಿ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಹಿಟ್ಟು, ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು ಸೇರಿಸಿ.
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ನಮೂದಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುವ ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟು ಹಾಕಿ.
- 180 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ 40 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
- 250 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ ಬೀಟ್ ಪುಡಿ ಮತ್ತು 100 ಮಿಲಿ ಹಾಲು ತುಂಬಲು.
- ಕುದಿಸಿದ ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಮಿಠಾಯಿ ಮಾಡಿ - ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ: ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು 60 ಮಿಲೀ ಹಾಲು, ನೀರಿನ ಸ್ನಾನ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತದೆ. ಕೂಲ್ ಲೇಪನವು ಕೆನೆ ತುಂಬಿದ ನಂತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.
ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆಗೆ ಸ್ವಾರಸ್ಯಕರ ಕೇಕ್ - ಪಾಕವಿಧಾನ
ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ತಣ್ಣನೆಯ ಕೇಕ್ - ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪಿಕ್ಯಾನ್ಸಿಗಳ ಸ್ಫೋಟ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬೇಸ್ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತ ತುಂಬುವುದು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಅಭಿಮಾನಿಗಳಿಗೆ ನಿಜವಾದ ಸತ್ಕಾರದ ಆಗಿದೆ. ಸಿದ್ಧತೆಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಂಪಾಗಬೇಕು, ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಎರಡು ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅನುಮತಿಸಬಹುದಾಗಿದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ನೀರು - 200 ಮಿಲಿ;
- ಹಿಟ್ಟು - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಟ್ಟೆ - 4 ತುಂಡುಗಳು;
- ಕೋಕೋ - 1 tbsp. ಚಮಚ;
- ತೈಲ - 60 ಗ್ರಾಂ;
- ಹಾಲು ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಚಾಕೊಲೇಟ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಕ್ರೀಮ್ - 200 ಮಿಲೀ;
- ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು.
ತಯಾರಿ
- ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸೇರಿಸಿ, ಕರಗಿಸಿ, ತಂಪಾದ.
- ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟು, ಕೊಕೊದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಬೇಕು.
- ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಎಸೆಯಿರಿ ಮತ್ತು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.
- ಕ್ಯಾಪ್ಸ್, ಸ್ಟಫ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಪುಡಿಯಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.